コップの中の嵐な感。普及も反発もまったく騒動とは思ってない。/ ネット民は普段は食文化に寛容みたいな態度とってるが、その実意外と保守的で狭量なんだな。

spark7 のブックマーク 2023/03/26 15:11

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《なぜ炎上？》昆虫食の専門家が語った「反コオロギ騒動」の背景にある誤解と圧 | 文春オンライン

bunshun.jp2023/03/26

食用昆虫科学研究会の理事長・佐伯真二郎氏。現在は国際保健NGOの活動として、ラオス農村部の栄養と所得を改善するために昆虫養殖普及の技術開発を担っている。Twitterアカウント名は「蟲喰ロトワ」（写真：佐伯...

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