Rachs Restaurantschule

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Rachs Restaurantschule ist eine Reality-Doku auf RTL aus dem Jahr 2010. Verantwortlich für das Projekt ist Christian Rach, der schon durch die Sendung Rach, der Restauranttester bekannt wurde. Der Sternekoch ist auch einer der drei Ausbilder der Kandidaten der Sendung.

Inhalt

Zwölf Kandidaten im Alter zwischen 17 und 44, deren berufliche Lebensläufe verschiedene Brüche, etwa durch ungewollte Schwangerschaft oder Haft, große Lücken enthalten, erhalten die Möglichkeit, innerhalb von zwei Monaten ein Restaurant aufzubauen. In diesem können sie nach erfolgreicher Teilnahme entweder im Service oder in der Küche langfristig arbeiten oder erhalten eine entsprechende Ausbildung. Die Presse nahm das Format gut auf und sprach von „einem Verdienst des distanziert-fordernden Spitzenkochs“[1] und davon, dass in dieser Serie Unterhaltung und Botschaft kombiniert würden[2].

Während der zweimonatigen Aufbauphase erhalten die Kandidaten 500 € monatlich sowie eine Wohnung. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des bekannten Chilehauses in Hamburg.

Einzelnachweise

  1. Ole Reißmann: Doku-Soap „Rachs Restaurantschule“. In: Spiegel online. 31. August 2010, abgerufen am 12. September 2010.
  2. Peer Schader: Unterhaltung mit Botschaft. In: Berliner Zeitung vom 31. August 2010, abgerufen am 20. September 2010.