タグ

KYOTOと..丑に関するEurekaEurekaのブックマーク (6)

  • 烏丸御池付近の焼肉屋リスト - 二宮日記

    よく焼肉屋の店員に間違われる二宮です。烏丸御池から歩いて行ける範囲の焼肉屋をリストアップしました。>id:kiyohero いづつ家 三条店 075-222-2901 http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26013623/ さっき電話したら焼肉屋の1Fは満席ですって言われた。2Fは鉄板焼きらしい。 京焼肉 キキョウ 075-222-2929 http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26007478/ これから行きます。主力チームとブクマチームの新年会がバッティングした店。 渡辺屋 075-256-0657 http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26003755/ 小さなお店だけど、雰囲気が好きです。おじちゃんとおばちゃんが2人でやってるこじんまりした店です。焼

    烏丸御池付近の焼肉屋リスト - 二宮日記
    EurekaEureka
    EurekaEureka 2011/02/12
    もうちょっと下がって「弘」までいってみよう
  • やまけんの出張食い倒れ日記:京都「南山」にて京タンクロの会発足。 牛肉には「交雑種」というジャンルがある。そこはまだ未分化な世界なのだった。

    京都「南山」にて京タンクロの会発足。 牛肉には「交雑種」というジャンルがある。そこはまだ未分化な世界なのだった。 2009年5月 5日 from 出張,日の畜産を考える さて一夜明けて、福山から京都に移動だ。実は、僕も松大策さんもともに招かれている会があったのだ。それは、短角牛や近江牛を一頭丸ごと仕入れしている、産地ときちんと取り組みをしている京都の焼き肉屋「南山」の楠社長からの依頼だ。 それは、「京タンクロ」という交雑種の牛肉を世に広めるためのブランド化事業の、専門委員に就任してくれというものだった。「タンクロ」とは、短角牛の雌に黒毛和牛の精液を掛け合わせて生まれた牛のことをいう。 日では「和牛」と呼べるのは、黒毛・褐毛(あかげ)・短角・無角の四種の牛。それ以外は「国産牛」と表示することになっている。ちなみに国産牛で圧倒的に多いのはホルスタインの雄を去勢した、通称「ホルオス」。次

    EurekaEureka
    EurekaEureka 2009/05/07
    "近江牛はサシがぴっしり入っており、肉の歩留まりも他の二種より大きい。そしてタンクロは見事にその二者の中間に位置している。"
  • 京都三条の彦左衛門

    EurekaEureka
    EurekaEureka 2008/04/22
    前を通る度に気にはなっていたが…
  • 焼肉バンザイ!京都

    これらのお店は雑誌とか口コミで見つけたお店などを実際に行って確かめた結果とこれから行こうと思っているお店です。 あくまでも私の味覚が基準なのでそのところよろしく!!行ったことのあるお店は店の名前が紫色です。評価は10点満点評価です。

    EurekaEureka
    EurekaEureka 2007/12/04
    茶屋がリストアップされてるのが珍しい。ここの正肉のオススメはバラ山だろ?
  • 北さんの京都Oh!ばんざい:京都のグルメ情報 | DigiStyle京都

    岩さき 2008年06月16日アップ  2008:06:16:16:15:37 日料理の神髄と独自の世界を追求する北さん期待の割烹店 カルバドール 2007年11月01日アップ  2007:11:01:12:00:00 「北さん、今回は、前から話に出てくるご贔屓のショットバーを紹介してくださいよ!」 リストランテ カノビアーノ京都 2007年11月01日アップ  2007:11:01:12:00:00 今回は、ジャケットを羽織って私を迎えに来てくれた。「そろそろ行きましょか」と北さん。何かちょっといつもの北さんと違うな?

    EurekaEureka
    EurekaEureka 2006/08/21
    "80年前の廓(くるわ)の建物を改築して店舗にしている"下長者町、千本と七本末の間
  • 京の焼肉処 弘 | 厳選した黒毛和牛を堪能できる、古都・京都の焼肉専門店

    【八坂邸 リニューアルオープンのご案内】 大変お待たせいたしました! 現在改装休業中の「京やきにく弘 八坂邸」は、下記の日程で営業を再開いたします。 営業開始:2024年6月24日(月) 17:00~ WEBからのご予約も再開いたしております。 https://yoyaku.toreta.in/yasaka/#/ 【今年も開催!】三条木屋町店の納涼床 今年も三条木屋町店では、納涼床を開催致しております! 爽やかな鴨川の風を感じながら、風情ある納涼床限定の特別コースをお楽しみくださいませ。 期間:2024年5月1日(水)~9月30日(月) ※床席はWEB予約ができません、ご予約は店舗へのお電話か店頭でご予約ください。連日午後2時より承っております。 当店がご提供する和牛はすべて「一頭買い」。 お肉の全てに熟知しており、安全で良質なお肉を余すところ無くお客様にご提供いたします。 『京の焼肉処

    京の焼肉処 弘 | 厳選した黒毛和牛を堪能できる、古都・京都の焼肉専門店
    EurekaEureka
    EurekaEureka 2006/07/18
    店のつくりも面白い(町家風)が、肉もかなり良かった記憶がある。
  • 1