気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
我が家の庭に繁殖しているドクダミ やっと、長い物だけをを収穫しました。 ドクダミ茶にするためです。 古い記事に熱く語っています! mmignon.seesaa.net ドクダミ茶のまずさに敬遠している方が多いかもしれませんが、 麦茶と合わせてブレンドティーにして冷やすと、 美味しいです。💕 飲みやすい麦茶で、ほんのりハーブっぽい香りがする程度です。 収穫して干しました。 花が咲く時期が良いのですが、少し遅くなりました。 パリパリになるまで乾燥させます。 楽しみですね。 作り方は、上のブログに詳しく書いてあるので、見てくださいね。 私は、鼻炎や肌の痒みなどのアレルギー症状が少し良くなる気が します。 どくだみ茶の効能・効果 どくだみ茶の淹れ方と効能|デトックス効果でスッキリ! どくだみは昔から「十薬」と呼ばれ、万能な薬草として重宝されてきました。 特に知られている作用には以下のようなものが
調理時間 5分程度 材料 作り方 簡単で美味しい、やわらかエッグトーストです。 パン全体にトロトロ卵が染み込んでいるので 「トロジュワっ」として、とても美味しいです。 だけどレシピ名が分からないんだなぁ。 甘ーい味加減でも美味しいですし 少し塩っ気の強めなハムやベーコンを入れるのもかなり美味しいですよ! 材料 ・食パン (6枚切り位) ・卵 (全卵一個) ・バター (適量) ・砂糖 (小さじ1程度) ・塩 (小さじ1/4orひとつまみ程度) お好みで ・薄切りベーコンorハム (無しでも全然OK!) まぁ『いつも家にある』材料だと思います。 調味料の量はあくまで参考です。ご自分のお好みで調整してください。 『今日は甘目で』『今日は塩気が欲しいな・・・』 まったく適当で大丈夫です! それではさっそく作ってみましょう。 作り方 1、お椀に卵を溶き、砂糖・塩(お好みでベーコン)をお好み
おはようございます。 のムのム でございます。 アボカドって美味しいですよね。 過去に『アボカドは猛毒だった!だが栄養はかなり高い!アボカド好きは必見な記事が出来上がりました。』というアボカド色が強いアボカド満載の記事も書いておりますが、アボカドを食べる時ってやはり印象的には わさび醤油などでそのまま食べるか、サラダで海鮮系を合わせて食べるというのが多いのではないでしょうか? 関連記事 アボカドサラダに合う人気なヘルシーな具材を集めてみた、レシピなども紹介。 しかし色々調べてみるとアボカド料理というものがたくさん存在しており、こんなアボカド料理もあると衝撃的なアボカドレシピなどのあるのも事実です。そこで今回は 驚いたアボカド料理ランキング!アボカドレシピってこんなにあるの!? で紹介いたします。 またレシピを動画で見る場合は画の下のテキストから入り『アボカド』で検索で無料で見れます。 好き
こんにちは、モカリーナです。 この記事は炊飯器で作るローストビーフについての紹介です。 お誕生日や結婚記念日、バレンタインデーにも活躍できるローストビーは、 パーティ料理に最適ですよね! でも作るとなるとなんだか難しくて大変そうだし、 また出来たのを買うとお高いですよね(*´-`) そんな時は炊飯器で簡単に作ってしまいましょう✨ 炊飯器の保温機能で30分、簡単に作れてしまいますよ! 下処理をした牛肉は冷凍庫で保管する事が出来るので、 お買い得の日にたくさん買っておきます♪( ´▽`) 冷凍すると味が染み込むので一石二鳥です。 タレの写真撮り忘れました〜💦 炊飯器で作る簡単ローストビーフ 材料 牛もも塊肉 500g 塩 大1 胡椒 適宜 油 適宜 調味料 醤油 50ml みりん 30ml 酒 20ml 砂糖 小1 にん肉 すりおろし 小1かけ 生姜 すりおろし 小1かけ
ハンバーグはよく作るけと、ミートローフは作ったことがないという人も少なくないですね。 そもそも、ハンバーグとミートローフの違いはどこにあるのでしょう。 人によってはミートローフもハンバーグも同じように作っているのかもしれませんね。 実際、ミートローフもハンバーグも似たような材料です。 でも、ハンバーグも毎回同じような材料で同じように作っているのになぜかできが違う、味が微妙に違う、なんてこともありますよね。 ミートローフもハンバーグ同様、作ってみたら味や食感に微妙な違いが出てくるのでしょうか。 ちょっと嗜好を凝らせば豪華なパーティー料理にもなるミートローフですから上手に作りたいですよね。 そもそもミートローフとはどのようなもの? ミートローフはアメリカの家庭料理の一つです。 だけど、起源はヨーロッパにあってなんと、4世紀ごろから作られているんですね。 ちなみにローフというのはパンが語源でパン
こんにちは、モカリーナです。 この記事は道の駅で買ったカラフルな野菜料理の紹介です。 皆さま夏バテは大丈夫ですか? モカリーナはバテバテでゴロゴロしてますよ〜。 主人Gさんを見てると、モカリーナはなんて体力ないんだろうと思ってしまいます。 Gさんは止まると死んでしまうマグロタイプと本人が言っているとおり、陸地で走り回るマグロみたいです。 九州旅行は10000歩を3日間、山登りの日は27000歩。よく歩いたわ〜! 目を開けながら脳を寝らせる特技を、ますます習熟しているモカリです(¬_¬) そして帰宅してから、ゴロゴロ〜寝てた? あれ、また寝てた?を繰り返してます。 テニス頑張るー!宣言は一体どこへやら… 前回は道の駅で買ったゴーヤ料理を紹介しました。 ゴーヤ料理にたくさん☆やブックマーク、コメントをいただき、 皆さま本当にありがとうございました。 今回は道の駅のカラフルな食材で作ったお料理を
こんにちは、モカリーナです。 この記事は道の駅で購入したお野菜で作ったお料理です。 旅行から帰ると、ホッとして一休み〜(*´∀`*) はぁ〜、し・あ・わ・せ♡ なんて思う間もなくしないといけないことは、 な〜〜〜んだっ!! お洗濯ですよね。 台風後の山登りの後は靴もストックもドロドロだし、汗かいたからお洗濯の山。 お洗濯の山登り〜\\٩(๑`^´๑)۶//// が、終わるとね。 驚くほど買ってしまった野菜たちを何とかしないといけません。 モカリーナは単身赴任先に住み着いた身であります。なので冷蔵庫がちっさいんですよ。 道の駅は野菜が安い! ゴーヤは長いのが4本100円 ∑(゚Д゚) 珍しい大きなアップルゴーヤは150円。 ナスだって6本入ってて120円だとか。 ジャンジャン買ったから、料理しないと入り切らないんです。 今回はカサを減らして食べ切っていくのがミッションです。ミッションインポッ
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆汁なし味噌バターコーンうどん☆ 今日は、てぬキッチンお得意の冷凍うどんと電子レンジを使って作る簡単うどんレシピを紹介します。 味噌とバターにコーンといえば、味噌ラーメンが思い浮かびますよね。あの味噌ラーメンの汁なしでうどんバージョンである『汁なし味噌バターコーンうどん』を作りました。 いつも通り、全部耐熱容器に入れて電子レンジで4分チーン! あっという間に出来上がるめちゃくちゃ美味しいうどんレシピです。 超簡単で超時短のレシピなので、忙しい時やちゃちゃっと済ませたい時のランチにぜひこちらのメニューをお試しください。 レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 ベーコン 2枚 コーン スプーン2杯位 ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2 ☆味噌 大さじ1/2 ☆めんつゆ 小さじ
今日は大きな赤カレイをもらったのでイタリアンに アクアパッツァにしてみました トマトのしっかりとした味わいがあっさりした白身の絡んで とても美味しく頂けましたね カレイは煮付けにすることが多いですがこんな使い方もいいですね
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛です。 「暑くて何も作る気力がないから冷たいそうめんでやり過ごそう…」といった食生活を続けていませんか? 暑い夏こそ栄養価の高い食べ物を食べてスタミナをつけることが大切です。 とはいえ、仕事で疲れている時に栄養のある献立を考えて料理を作るのって大変ですよね。 そんな時に紹介したいのがこちら。 「鯖缶トマトカレー」です。 鯖缶トマトカレーとは、その名の通り鯖缶とトマトを組み合わせて作るカレーです。 鯖缶トマトカレーは栄養が豊富で、以下のような効果が期待できます。 ・鯖缶:EPAやカリウム、ビタミンB2を豊富に摂取でき、血液循環を良くする ・トマト:ビタミンB1、クエン酸が疲労回復に役立つ ・カレー:スパイスが食欲や消化を増進させる つまり夏バテ防止にとても効果的なんです。 しかも、約5分煮込むだけで作れるのでとにかく簡単。
市販のコーンスープ、よく冷やしてそばと合わせると意外なうまさ。このところ、ちょっとハマっておりました。 と、いうようなことをツイートしたら、かなり反響があったんですね。 よく冷やした市販のコーンクリームスープに、めんつゆ(濃縮タイプ)ちょい入れて「つけ蕎麦」にするとこれがうまい。黒コショウちょっとひくのおすすめです。蒸し暑くて食欲ないときにいいよ。 pic.twitter.com/0Nusdi6bPP — 白央篤司 (@hakuo416) May 3, 2018 ふたたび試作重ねて、レシピ練ってみました。 冷やしコーンスープそば(1人前) 【材料】 コーンスープ 100ml(よく冷えたもの) 日本そば 1玉(150gぐらい) めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2 酢 小さじ1/3 黒コショウ 少々 薬味としてネギ、ミョウガなどはお好みで。 ちなみに私が使用してるのは…… コーンスープ→「スジ
今日はちくわを使ったトースターで出来る一品ですね 簡単なんですが、見た目はなかなか彩りがいい具合になりました とても食べやすい味わいで美味しかったですね バジルが入ることでイタリアンな装いになって パっと作った割にはオシャレに見えるのもいいですね
白髪の悩みが毎日の食べ物で 少しでも改善できるなら 心からありがたいと思う主婦は 私だけじゃないはず。 7月23日の「名医のTHE太鼓判!」で 池谷医院院長の池谷敏郎先生が、 さばの水煮缶を使って作る 白髪改善に役立つ最強レシピを 紹介して下さったのを観て 実際に作ってみたのですが・・・ これ、いろんな意味で最強でした! さば水煮缶の白髪改善3分レシピ 白髪改善レシピの材料として 私が用意したのはこれだけです。 テレビではミニトマト4個で 作っていましたが無かったので 普通のトマトで代用しました。 ☆材料(1人分)☆ さば水煮缶 半分 (汁を含めて100グラム前後が目安) トマト 半分 (カゴメの高リコピントマトなので 小さめの大きさ。参考までに。) 黒炒りごま 小さじ1 (テレビでは黒すりごまを使用) 材料は3つだけと少なく どれも安くすぐ手に入る 食材ばかりですよね。 名医の
ミニマリスト主婦の夕食、1週間ぶんを公開します。栄養バランスには気をつけますが、手の込んだ料理より、手早くつくることを重視しています。今日は、そんな晩ごはんを写真付きでご紹介します。 豚肉のケチャップ炒め 肉じゃが ほっけの焼き魚 豚バラと大根の炒め煮 お蕎麦 豆腐ハンバーグ にんじんは炊飯器で一緒に茹でる 親子丼 鶏むね肉のピカタ 簡単献立のコツ 豚肉のケチャップ炒め 21日の晩ご飯。豚肉のケチャップ炒め、ニラとしめじ味噌和え、冷奴、レタスと魚肉ソーセージサラダ。豚肉は小麦粉をはたいてから焼くと柔らかくなります(*^^*) pic.twitter.com/fSxm9BWinY— メグ (@megukatuma) 2018年6月22日 安い豚スライス肉をメインにしました。味付けはケチャップと塩コショー、しょうゆを少し入れると喫茶店風の味になります。豚肉を柔らかくするコツは、お肉の表面に小麦
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