バターに砂糖をすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。（写真1） 粉類を入れて軽く練り、ひとつにまとめます。（写真2） ラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。 めん棒で2mm厚にのします。タルト型に敷き込み、底にフォークで穴を開けます。縁から出た生地はナイフですり切ります。（写真3） 180℃に熱しておいたオーブンで、濃い焼き色が付くまで10〜12分焼きます。
ケーキピア（CakePia） 手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。
バターに砂糖をすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。（写真1） 粉類を入れて軽く練り、ひとつにまとめます。（写真2） ラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。 めん棒で2mm厚にのします。タルト型に敷き込み、底にフォークで穴を開けます。縁から出た生地はナイフですり切ります。（写真3） 180℃に熱しておいたオーブンで、濃い焼き色が付くまで10〜12分焼きます。
甘さ控えめ いちごのムース | cafeごはん。ときどきおやつ
先日、久しぶりに旦那さんと二人でランチに行ってきました～ わざわざ料金を追加してデザート盛り合わせのついたコース料理を頼みました。 選んだデザートはクレームブリュレ・ティラミス・いちごのムース・パンナコッタの4種。 でもね…どのデザートを食べてもかなり微妙なんです。 特に、ふわふわ感の全くないいちごのムースは納得いかないっ(>_<) 帰宅後も「ムース＝泡って意味なのに泡がどこにもなかった～」と一人グダグダの私（笑） 早速いちごを購入し、自宅でせっせとムース作りです。 ちょうど冷凍ベリーを購入したばかりだったので、飾りもちょっと豪勢に♡ 折角なので、実家の帰省に持っていきま～す♪ さて、カップで簡単に作ってもいいのですが、今回は本格的なデコレーションに仕上げてみました(@^_^@) 季節もほぼ終わりかなり大味になりつつあるいちごですが、こうして加工することでまだまだ十分美味しくいただけます♪
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