「羊齧(ひつじかじり)協会」という羊肉の魅力を発信している団体にインタビューする機会を得た。人生って本当にいろいろなことがありますね。 なお、これ以降は羊の話しか出てきません。正直、かなりマニアックな羊の話ばかりなので「とりあえず羊肉の美味しい店だけ教えて」って方は以下からどうぞ。 TERRA AUSTRALIS ▲羊齧協会・代表の菊池 一弘さん ーー:突然なんですが、なぜ羊齧協会という団体を立ち上げたんですか? 菊池 一弘さん(以下、菊池):羊の肉がおいしいからに決まってるじゃないですか。その魅力を伝えるためです。 ーー:でも、日本では牛・豚と比べると羊肉ってあまりメジャーじゃないですよね?それに、羊肉って臭いでしょ? 菊池:ラムチョップ!! ーー:イテっ… 菊池:羊肉が臭かったのはもはや昔の話で、それを言うのは羊肉を食べたことのない人がほとんどです。 ーー:(殴ったのを謝ってほしい…)