Чийзбургер: Разлика между версии
м Робот Добавяне {{без източници}} |
Редакция без резюме |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
{{Храна |
|||
{{без източници}} |
|||
| име = Чийзбургер |
|||
| ⚫ | '''Чийзбургер''' е вид [[хамбургер]], който съдържа [[сирене]]. Името му е образувано от сливането на английските думи ''cheese'' (сирене) и ''hamburger'' (хамбургер). При приготвянето на чийзбургери сиренето се нарязва предварително и се добавя в края на печенето. Използват се различни видове сирене, като [[моцарела]], [[горгонзола]] или [[чедар]]. |
||
| снимка = Cheeseburger.jpg |
|||
| размер = |
|||
| описание = |
|||
| вид = |
|||
| друго име = |
|||
| произход = {{USA}} |
|||
| създател = |
|||
| създаден = |
|||
| тип = |
|||
| сервиране = горещ |
|||
| съставки = телешко месо, сирене, хляб |
|||
| вариации = |
|||
| калории = 600 – 1500 [[Калория|kcal]] |
|||
| бележки = |
|||
| общомедия = Cheeseburgers |
|||
}} |
|||
| ⚫ | '''Чийзбургер''' ({{lang-en|cheeseburger}}) е вид [[хамбургер]], който съдържа [[сирене]]. Името му е образувано от сливането на английските думи ''cheese'' (сирене) и ''hamburger'' (хамбургер). При приготвянето на чийзбургери сиренето се нарязва предварително и се добавя в края на печенето. Използват се различни видове сирене, като [[моцарела]], [[горгонзола]] или [[чедар]]. Като хамбургерите, могат да се гарнират с различни съставки като маруля, домат, лук, кисели краставици, горчица, майонеза, кетчуп или бекон. Традиционно се продават в ресторантите за [[бързо хранене]]. |
||
== История == |
|||
Добавянето на сирене към хамбургери става популярни към края на 1920-те и началото на 1930-те години и съществуват няколко теории за това, кой е създал първия чийзбургер. Обикновено тази чест се приписва на Лионел Стернбергер, който през 1926 г. на 16-годишна възраст работи като готвач в ресторанта на баща си в [[Пасадена]], [[Калифорния]]. Според историята, той прави експеримент като пуска дебело парче американско сирене върху цвърчащ хамбургер.<ref>{{cite news |url=http://articles.latimes.com/2012/jan/16/local/la-me-burger-claim-20120116 |title=Pasadena claims its slice of burger history |last=Piasecki |first=Joe |date= 16 януари 2012 |newspaper=Los Angeles Times|issn=0458 – 3035}}</ref><ref>{{cite news |first=Steve |last=Harvey |title=Only in L.A. |newspaper=Los Angeles Times |page=B2 |date=27 март 1991 |quote=Cooking at his father's short-order joint in Pasadena in the early 1920s, [Sternberger] experimentally tossed a slice (variety unknown) on a hamburger... |url=http://articles.latimes.com/1991-03-27/local/me-812_1_southern-california}}</ref> |
|||
Една от първите появи на чийзбургер в меню на ресторант е от 1928 г. в меню на лосанджелиски ресторант, който предлага чийзбургер, отрупан с чили за 25 цента.<ref>{{cite news |date=5 януари 2004 |title=Old Menus Tell the History of Hamburgers in L.A. |newspaper=Metropolitan News-Enterprise |url=http://www.metnews.com/articles/2004/reminiscing011504.htm |first=Roger M. |last=Grace}}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.kcet.org/living/food/the-nosh/were-cheeseburgers-invented-in-pasadena.html |title=Were Cheeseburgers Invented in Pasadena? |website=KCET |date=8 септември 2013 |first=Katherine |last=Spiers}}</ref> Други ресторанти също предявяват претенции, че са изобретили чийзбургера по-късно. |
|||
В [[САЩ]] се празнува Национален ден на чийзбургера на 18 септември всяка година.<ref>[http://www.wincalendar.com/Cheeseburger-Day National Cheeseburger Day]</ref> |
|||
== Източници == |
|||
<references/> |
|||
[[Категория:Храни]] |
[[Категория:Храни]] |
||
[[Категория:Кухня на САЩ]] |
|||
{{храна-мъниче}} |
|||
Версия от 19:30, 28 януари 2018
| Чийзбургер | |
 | |
| Вид | хамбургер |
|---|---|
| Произход |  САЩ |
| Сервиране | горещ |
| Основни съставки | телешко месо, сирене, хляб |
| Калории | 600 – 1500 kcal |
| Чийзбургер в Общомедия | |
Чийзбургер (Шаблон:Lang-en) е вид хамбургер, който съдържа сирене. Името му е образувано от сливането на английските думи cheese (сирене) и hamburger (хамбургер). При приготвянето на чийзбургери сиренето се нарязва предварително и се добавя в края на печенето. Използват се различни видове сирене, като моцарела, горгонзола или чедар. Като хамбургерите, могат да се гарнират с различни съставки като маруля, домат, лук, кисели краставици, горчица, майонеза, кетчуп или бекон. Традиционно се продават в ресторантите за бързо хранене.
История
Добавянето на сирене към хамбургери става популярни към края на 1920-те и началото на 1930-те години и съществуват няколко теории за това, кой е създал първия чийзбургер. Обикновено тази чест се приписва на Лионел Стернбергер, който през 1926 г. на 16-годишна възраст работи като готвач в ресторанта на баща си в Пасадена, Калифорния. Според историята, той прави експеримент като пуска дебело парче американско сирене върху цвърчащ хамбургер.[1][2]
Една от първите появи на чийзбургер в меню на ресторант е от 1928 г. в меню на лосанджелиски ресторант, който предлага чийзбургер, отрупан с чили за 25 цента.[3][4] Други ресторанти също предявяват претенции, че са изобретили чийзбургера по-късно.
В САЩ се празнува Национален ден на чийзбургера на 18 септември всяка година.[5]
Източници
- ↑ Piasecki, Joe. Pasadena claims its slice of burger history // Los Angeles Times, 16 януари 2012.
- ↑ Harvey, Steve. Only in L.A. // Los Angeles Times, 27 март 1991. с. B2. Cooking at his father's short-order joint in Pasadena in the early 1920s, [Sternberger] experimentally tossed a slice (variety unknown) on a hamburger...
- ↑ Grace, Roger M. Old Menus Tell the History of Hamburgers in L.A. // Metropolitan News-Enterprise, 5 януари 2004.
- ↑ Spiers, Katherine. Were Cheeseburgers Invented in Pasadena? // 8 септември 2013.
- ↑ National Cheeseburger Day