Направо към съдържанието

Скала на Сковил

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Версия от 17:16, 8 юли 2009 на Izvora (беседа | приноси) (меп и микромъниче)

SHU е скалата на лютостта, исползва се отценяване на лютивия потенциал на пипера. Скалата е кръстена на американският химик Скотсдейл. За да се придобие точна представа какво означават цифрите, с които се отценява лютостта давам пример: Табаското (вид люта чушка) има 190 524 SHU.