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写真はタロイモの葉 長い間ホームレスの問題を抱えているアメリカ。 2023 年の時点で、ハワイ州ではオアフ島4,028人、マウイ島704人を含む 6,223 人がホームレス生活を経験しているそうです。 2022年はハワイはホームレスを経験している住民の割合が アメリカでは4番目に高かったそうです。 またアメリカ全土には住民10,000人当たり約18人がホームレス状態に陥り ハワイはその割合は 41 で全土の割合の 2 倍以上だそうです。 データでは過去 15 年間、ハワイでホームレス状態に 陥っている住民の数はほぼ一定の結果となっています。 アメリカ本土からポケットにたった数ドルだけ入れて ハ…
www.biggerbolderbaking.com www.biggerbolderbaking.com ※バター餅の画像とリンクは上記から引用させてもらいました。 マウイ島はホノルルのあるオアフ島に 比べると日系人はそれほど多くはない。 最近ではハワイ全体で日系は少しずつ減り フィリピン人が増えているそうだ。 たしかに職場も日系は2名、白人6名、その他の人種やネイティブハワイアンや フィリピン系が多数。 私が知り合った日系の方で、ご近所さんも含め この時代でもまだ年の暮れに自宅でお餅つきされてる方6名 そして、自分でついたお餅を配ってくれるのだ。 こんなこと、日本に住んでいた時はまったくな…
どちらがお好き? - Leonards のマラサダ or Kamehameha Bakery のポイドーナッツ
Aloha 🌺まだまだ Vogの空 が広がる水曜日のホノルルです。それでもTrade Wind (貿易風)が吹き始めているのでHopefully, 明日には澄んだ空が広がるでしょう。さて、今日はハワイのスイーツのお話。ハワイが大好きな皆さんもよくご存知のレナーズ。ワイキキから程近い、カパフル通りにあって、このお店のシグネチャーは、やっぱりマラサダ。■ レナーズの歴史とマラサダについては、→ コチラ ← をご覧にな...