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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)天然のハマチの旬は夏から秋。寒ブリと呼ばれる大きな天然のブリが冬に出回り、その子供にあたるハマチは寒ブリよりも早い時期に旬を迎えるのだそうです。福岡県産のハマチのお刺身用短冊を、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがを合わせた中にしばらく浸し、汁けを拭き取って形栗粉をまぶしてカラリと揚げました。さわやかなしょうがの香りと、しょうゆの芳ばしさが際立ち、そそられます。ツナとマイタケの炊き込みごはんに添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月28日のメニュー・ハマチの竜田揚げ・ツナとマイタケの炊き込みごはん・わかめときゅうり、ちくわの酢の物・豆腐の生ハムしそロール・白菜と小松菜、厚揚げのみそ汁ツナと...ハマチの竜田揚げ&ツナとマイタケの炊き込みごはん
今週はほとんど雨が降らず、きのこは森から姿を消しつつある。ようやく適温になってきたのに、来週も雨は降らない予報であり、今年も残念なきのこシーズンになりそう。八ヶ岳にはミズナラの大木は多いものの、マイタケはほとんどみられない。今日は4年ぶりにマイタケに遭遇した。森の恵みに感謝。発生場所は2ヵ所あり、合計4株のマイタケがあった。毎年歩いている森であり、ここでマイタケを見たことはなかったのだが。来年以降も出てくれるといいな。アカヤマタケヤマブシタケアオイヌシメジ柄が2本見える。オニイグチガーネットオチバタケ不明マイタケ
==ご注意:ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください~。※:科/属の分類も、1990年代
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)福岡県産の真鯛のフィレを買いました。冷凍庫の普通の海老とベビーホタテを解凍して塩、こしょうをふり、いっしょにソテーに。バターとオリーブオイルでこんがり焼くと、いい匂いに食欲をそそられます^^きのこのスパゲッティ、かぼちゃとパプリカとピーマンのソテーといっしょに盛っていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月22日のメニュー・真鯛、海老、帆立のソテー彩り野菜添え・きのこのスパゲッティ・コールスローサラダ・オクラとわかめのスープ真鯛、海老、帆立のソテー彩り野菜添え鯛は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして焼きました。きのこのスパゲッティ☆きのこ(マイタケ、しめじ)はオリーブオイル、バターで炒め、軽く...真鯛、海老、帆立のソテー&きのこのスパゲッティプレート
こんばんは 今夜は、二組さんがお越し下さいました 加奈丸Ⅱ船長ご一家さん、Cさんありがとうございました 汗だくになってお作りしました暑かったけど、嬉しいこ…
2024年8月24日(土)こんばんわ( ̄▽ ̄)ネタがないので自宅のご飯です。お昼は金ザル蕎麦サラダチキンサツマイモとニンジンとモロヘイヤとエノキのお味噌汁お蕎麦は青柚子こしょうでいただきます#59126;夕飯はスーパーの鰻ちらしサツマイモとモロヘイヤとマイタケのお味噌汁.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.2024年8月25日(日)お昼はビビンバ豆腐とモロヘイヤとエノキのお味噌汁.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.ポケ活レベル48チャレンジ8月11日にタスクが出たんですが「エクセレントスローを4回連続で投げる」に手間取って2週間も掛かってしまいました#59143;3回連続までは行くんですが4回目でブルっちゃって#59142; でわでわ・・・カサカサカサカサ((へ(ヘ´∀`)へ .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)タカサゴフヨウ、お散歩道に静かに咲いてました。土曜日も早朝から、やけどをしそうな日差しが照りつけました。晩ご飯は豚キムチチャーハン。冷蔵庫の白菜キムチ漬けと豚バラしゃぶしゃぶ用肉、玉ねぎ、にら、卵を具材に作りました。材料はごま油で炒め、オイスターソースと少しの塩、こしょうで味つけ。白菜キムチ漬けとオイスターソース、玉ねぎ、にらの織りなすうまみで手軽でもうまみ満点の仕上がりに大満足^^市販の餃子を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月27日のメニュー・豚キムチチャーハン・きゅうりとイカの酢の物・焼き餃子・マイタケとトマトの鶏ガラスープきゅうりとイカの酢の物オクラとイカそうめんをサ...豚キムチチャーハン&焼き餃子
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)麺類大好きな家族のリクエストは、そうめん。そろそろ食べたくなる頃かな、と買ってました^^お気に入りの市販のめんつゆに、ねぎや薬味といただきます。ゆでて室温に置いていたそうめんだけど、ツルツルっとのど越しもよく、さわやかでついついおかわりしたくなります♪いつものスーパーの、魚やさんのにぎりといっしょに、いただきました。ごちそうさまでした。6月22日のメニュー・そうめん・にぎり寿司・マイタケ、さつまいも、いんげんの天ぷら・きゅうりのキムチあえそうめん☆錦糸卵、梅干し、ミョウガ、しその葉、スプラウト、ミニトマトを添えて。にぎり寿司手頃な価格で人気のにぎり寿司、1パック残ってました^^マイタケ、さつまいも、いんげんの天ぷら☆小麦粉、片栗粉、...そうめん&にぎり寿司
こんにちは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました だんだんと日が射してきて、日差しが熱い日見です 2時過ぎにグラグラっときまして、地震があ…
==ご注意:ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください~。9月16日、世は3連休。久々にJi
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こってり&ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけました。いくらでも食べられちゃう味わいに^^かぼちゃのサラダには相性のいいプルーンをプラス。スナップえんどうとカニカマのごまあえを添えた献立、ごちそうさまでした。5月24日のメニュー・おろしたっぷり豚のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・スナップえんどうとカニカマのごまあえ・豆腐とニラ、マイタケのみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダプルーンをプラスしてデザートのような味わい。おろしたっぷり豚のしょうが焼き大根はおろすことによって栄養価がアップ!いくらでも食べられちゃう味わいに^^スナップえんどうとカニカマのごまあえ☆塩を加えた熱湯でさっとゆで、カニカマとともに、めんつゆ、白す...おろしたっぷり豚のしょうが焼き&かぼちゃのサラダ
こんばんは ようやく雨も止みましたが長かったです 春ではないような冷たさと雨 買い物にも出にくかったのであるもので温まろうと キノコのポークカレーでカレーライス キノコはマイタケ ポーク
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)甘みとプリプリ感を楽しめ、色鮮やかで、食卓が華やかになるえび料理。赤い色は、エビが食べる餌に赤い色素「アスタキサンチン」が含まれているから。優れた抗酸化力を持つアスタキサンチンを摂取することで免疫力アップにつながるうれしい効果も。今日は、ニンニク風味のマヨネーズで炒め、まろやかさとコクをプラス。豆板醤もちょっぴり足して食欲アップ♪コーンと豆腐のとろみ煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。2月29日のメニュー・えびとブロッコリーのピリ辛マヨ炒め・れんこんと新ごぼう、マイタケのきんぴら・コーンと豆腐のとろみ煮・大根と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんれんこんと新ごぼう、マイタケのきんぴらごま油でよく炒めて、いい風味♪えびとブロッコリ...えびとブロッコリーのピリ辛マヨ炒め
雪国まいたけ「極(きわみ)」 商品情報 雪国まいたけ かつて幻と言われたまいたけ。その極みに、今、辿りつく。 「雪国まいたけ極(きわみ)」は、 雪国まいたけが重ねた独自の開発で 辿りついた最高品質ブランド。 ほぼ100%が可食部で、歯ごたえのある食感が特長です。 唯一無二、極上の一品をぜひご堪能ください。 まだ食べていないので味の感想がどうとかっていう話ではなく。 パッケージの写真が気になったので。 最初、Matt様?って思ったのだが、よく見ると違うな。 あんまり上手に撮れなかったけれども。 袋に名前は書いていなかったが、サイトによると中川..
こんばんは 2月にしては暖かいです 1月が体感的にも気分的にも寒かったからでしょうか 例年2月が最も寒いのですが暦通り春めいてきている感じがします 晩御飯はここ3日のミンチメニューアレンジのそ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)明日は多くの笑顔がうまれますように。午後5時過ぎ。ツナとマイタケの炊き込みごはん、大好きです。切った材料を炊飯器に入れるだけ!で、とびっきりおいしい炊き込みごはんができちゃいます。大晦日にも作り、今日もまた炊きました^^お正月の赤飯に使い、余ったもち米も足しておこわ風。おでんに添えていただきました。ごちそうさまでした。1月5日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・おでん・白菜のマスタードマヨサラダ・キャベツとさつまいものみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはん材料(2人分)米(2合)ツナ缶(小1缶)マイタケ(1/2袋)れんこん(50gほど)Aめんつゆ(3倍濃縮大さじ3~大さじ3と1/2)顆粒和風だし(小さじ)1/21米は洗い、ザル...おでん&ツナとマイタケの炊き込みごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お友だちに稲庭うどんをたくさんいただきました。いなにわうどんは、秋田県湯沢市稲庭町が発祥の手延べ製法による干しうどんで日本三大うどんのひとつに数えられるそうです。甘辛く煮た油揚げ、マイタケ、シメジ、シイタケとともに卵黄、ゆでたほうれん草、にんじん、かまぼこを具にして、稲庭うどんの滑らかな食感に大満足しました。今日もごちそうさまでした。10月7日のメニュー・きのこ月見うどん・鯛のお刺し身・豆腐の照り焼き・長いもと水菜のキムチあえきのこ月見うどん☆出汁は昆布、あごで取り、茅乃舎のあご出汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で調味。油揚げ、マイタケ、シメジ、シイタケは、砂糖、みりん、しょうゆで甘辛く煮てうどんにのせました。鯛のお刺し身福岡糸島産の...♪きのこ月見うどん&鯛のお刺し身♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時半。東の空にうろこ雲が光って見えました(自宅よりスマホで撮影)。長ねぎを、甘辛く煮た牛薄切り肉とあえました。生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと、まったく違う味わいが楽しめて大好きです。今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少しだけしんなりさせます。小さなおかず3種盛りを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ・マイタケのしょうがあえ・コロコロお芋のごまあえ・にんじんのマリネサラダ・小松菜と切り干し大根のみそ汁・ごはん牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ1フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛薄切り肉(or切り落とし肉)をほぐしながら炒め、肉の色が変っ...♪牛肉の甘辛煮&コロコロお芋のごまあえ♪
「くんちカットで」とチーフに・・・・・・ 6日から、長崎くんち通いなので・・・和邇のカットハウス・スバルさんで「くんちカット」を。 オクヤマの朝。気温18...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後6時過ぎの南の空。ピンク色の雲がきれいでした。(自宅より撮影)午後7時過ぎの東の空には大きなまん丸お月さま。まぶしく輝いてました。(自宅より撮影)金曜日はカレーを食卓に。近くの海辺にある、シーサイドダイナーで人気のジャークチキンカレーライスを真似てチキンソテーをトッピングしました。カリッと香ばしく焼けた、スパイスの効いたチキンもいっしょにほおばるカレー。なんだかウキウキと楽しくなっちゃいます^^キャベツとツナのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月29日のメニュー・スパイスたっぷり♪チキンソテーカレーライス・キャベツとツナのサラダ・小松菜とマイタケのスープ・梨キャベツとツナのサラダ先日の、キャベツとスモークサーモ...スパイスたっぷり♪チキンソテーカレーライス♪
午前6時今朝早く、立谷川の辺を散歩してきた。そしたら、何となく秋の気配を感じた。清流 立谷川橋の上から立谷川を眺めれば、昨日の雨のおかげで水嵩は増し勢いよく流…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後7時過ぎ。刻々と空の色が変わり、見ていて飽きません。(自宅窓より撮影)顔をのぞかせた夕陽は暑さに溶けてしまいそう。あじの塩焼きを食卓へ。長崎県産のまあじ、キラッと光った背は青く新鮮そのもの。雪塩を全体にパラパラとふり、尾には少し多めにつけて焼きました。ふわっとやわらかな身、クセもなくおいしくいただきました^^今日もごちそうさまでした。8月6日のメニュー・あじの塩焼き・ナスのおろしがけ・ポテトサラダ・豆腐とマイタケ、小松菜のみそ汁・ごはんナスのおろしがけナス中4本の場合Aめんつゆ(2倍濃縮1/4カップぐらい)水(1/2カップ)1ナスは縦に半分に切り、水にさらしてアク抜きし、水けを拭きます。皮に包丁目を入れ、多めの油でしんなりするま...☆あじの塩焼き&ポテトサラダ☆
あなたが知ってるゴーヤー料理は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう ゴーヤーは身体のために食べた方がいいと言われてからよく食べます。…
この話は、筆者がマイタケを包装している二重のビニール袋にあけ口があるのを知っているという話と、甘味料のパルスイートは開栓後は要冷蔵であることを知らなかったという話を書いている。
インゲン四角豆なるもと匠のマイタケなるものをお土産でいただく♪こちらは黒舞茸。フレッシュ!!!切っても弾力が違うずらよ。初めて見る四角豆。いびつな形だがめちゃくちゃ美味しい♪ゆでてサラダにしてみた。大地の恵みといただいた方に感謝であります。色々なブログを
秋ですね〜。食欲の秋、行楽の秋、読書の秋ですね〜。 季節の変わり目か?ちょびっと精神的におかしくなってるのか?無気力でんねん(i_i) ブログの更新も滞ってま…
はい!【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です!ご訪問 「いいね!」「フォロー」記事更新の励みにありがとうございます☆ にほんブログ村 エイジング…
こんにちは。10月も中旬に差し掛かりました。1日、1週間、1か月、1年そんなに過ぎたのと、思うことが増えてきているような気がします。ぼんやりし過ぎなのかな・アクセクし過ぎなのかな・・時間を大切に過ごしていかなければ・・秋の味覚の1つであるキ
きっかです。今日はキノコヘルメットちゃんシリーズの番外編🍄✨カリスマ、キノコ美容師マイタケさんのおはなしです。よく飾り切りをしてもらいに来る常連のしいたけさん。↓キノコヘルメットちゃんシリーズ🍄これまでのおはなし→【PR】自転車の日用品ならCycl
マンションの入り口玄関に押し花 毎月、お住まいのマンションの入り口玄関に押し花作品を飾ってるSさん。 今月は、かわいい昆虫たち! 夏休みで、wさんのお孫さんたちも、関東から遊びに来られてるとのこと。
2022年5月19日(木)こんばんわ( ̄▽ ̄) 夕飯はトマトジュースに 九州一味サラダに青一味肉野菜炒めに さんしょうの粉玉子焼きに 九州一味チンゲン菜とニンジンとタマネギとマイタケのお味噌汁に 九州一味でっかいマイタケでしたよ~#59126;デザートは、オレオクッキー&北海道生クリームのワッフルクッキーで包んでるのかと思ったらワッフルでした~商品名にワッフルって書いてるのにね^^;.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.ポケ活色違いのディアルガが最高の相棒になりました。次の相棒は「満点くん」✚「メガシンカできる」の中から選んでリザードンにしました#59126;イベントチケットをフレンドへプレゼント出来るようになりましたね#59126;妻にプレゼントしました。自宅に帰ると妻が「知らない人から招待のコメント来てたから消した」だって#59143;でわでわ・・・カサカサ..