メインカテゴリーを選択しなおす
「渓流釣り」で釣った獲物の中から大きめの「あまご」を塩焼きにした! 大きめと言っても23~27㎝なので、家庭用の両面焼きフィッシュロースターで調理する事ができる。 これが尺ぐらいになると、「開き」にしないと焼けない。 そう考えると「食べ頃」の最大級だと言える。 この時期は大型でも身がふわふわで脂が乗っている。 焼くと腹からジュージュー脂が溢れて良...
春になると、渓流釣りへ行く。 主に狙うのは渓流の女王と称される鮭科の魚「あまご」だ。 女王と呼ばれるだけあって、全身に散りばめられた朱点と横1列に並ぶ小判型のパーマークが美しい。 食味も素晴らしく、塩焼きにすると「鮎」を凌ぐとさえ言われる。 背景を描かず対象だけに絞った絵は2017年頃に何点か描いた。 2017年 15×21㎝ ペン・色鉛筆...
里山渓流散策でイワナを撮る禁漁になって一か月強が過ぎました~禁断症状が出て一番つらい時なんですこの時期には毎年近くの山田川にイワナを撮りに行きますこの手前に駐車スペースがあります山田川の二股で自分達は左の林道を行くこんな感じの沢で大きくは無いがヤマメとイ
昼の2時過ぎでこんな室温の食堂棟。ほぼ外気と同じです。このころの横浜の最低気温が三つ峠での最高気温。 禁漁になって平穏を取り戻している渓流魚の様子を見に行きます。 例年ですと産卵のために登ってきて