Llegando desde Ávila o desde Plasencia,
la carretera nacional N-110 conecta algunos de los pueblos de la
comarca; otros, sin embargo, hay que buscarlos recorriendo caminos
rurales que serpentean osados entre los montes de Tras la Sierra, por un
lado, y la Sierra de Tormantos, por el otro. El viajero se adentra de
repente en un bosque dominado por los cerezos,
pero también por robles, fresnos, sauces, encinas y castaños, entre
otros muchos árboles. Y es esta floresta –por la que discurren
gargantas, arroyos y fuentes que alimentan al río Jerte– el lugar
perfecto para explorar los saltos de agua más caudalosos y altos de la
región.
Una vez en la comarca, hay que
tener en cuenta el momento del viaje. "La mejor época para visitar las
cascadas es el otoño, el invierno y la primavera, porque luego en verano
el caudal baja y algunas se quedan casi sin agua –como es el caso de la
Cascada de la Desesperá o la del Manto de la Virgen–", según informa
Esperanza Izquierdo, técnico de la Oficina Comarcal de Turismo.
Miguel
Ángel Moreno, un vendedor de la zona, coloca su puesto a la entrada de
esta cascada, aunque solo lo hace en fechas señaladas, como Semana Santa
o puentes importantes. Vende productos típicos de la tierra:
mermelada de cereza, buen embutido casero o quesos, entre otros; y
plantas de fresas, frambuesas y zarzamoras. "Durante la primavera, El
Caozo aún arrastra agua del deshielo. Este invierno, llevaba tanta agua
que no se podía subir a la pasarela y venía a visitarla hasta gente del
pueblo", recuerda orgulloso mientras muestra un vídeo de la catarata
furiosa que ahora se vierte mucho más tranquila sobre la garganta
