Чай

Ветка чайного куста

Чай (茶 — «ча́» Пекинан а, гуандунан а диалекташкахь, «те̂» амойн диалектехь, «тцай-е» Тайванин диалектехь) — ша-тайпа кечдина чайн гӀашах кхехкина я латтийна доккхуш долу малар.

Литература

• Чай // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Субботин, Андрей Павлович. Чай и чайная торговля в России и других государствах: Производство, потребление и распределение чая. — Санкт-Петербург: Издание Александра Григорьевича Кузнецова, 1892. — 692 с.
• Григорьев, Яков Иванович. Чай: [Очерк]. — 1855.
• Дмитрий Стахеев. Кяхта. 1865 год.(Документальные записки об истории чайной торговли в России.)(ТӀе цакхочу хьажорг)
• Какудзо Окакура. Книга чая. — Минск: Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2.
• Колесниченко Л. В. Чай. Чайные традиции и церемонии в разных странах мира. — М.: ООО «Издательство АСТ», 2004. — 92 p. — ISBN 5-17-023431-7.
• Назукина А. А., Соколов И. А. Чай и водка в русском быту второй половины XIX - начала ХХ века. — М.: Спутник+, 2008. — 88 с. — ISBN 9785364010124.
• Полибин И. В. Чай. — Л.: Всесоюзный институт прикладной ботаники и новых культур, 1930.
• Похлёбкин, Вильям Васильевич. Чай[, его история, свойства и употребление]. — М.: Центрполиграф, 2004. — 121 с. — ISBN ISBN 5-9524-1886-4, 978-5-9524-2877-5, 978-5-9524-1886-8.
• Соколов И. А. Чаеторговцы Российской империи: Биографическая энциклопедия (с добавлением членов их семей, предков и потомков). — М.: Спутник+, 2011. — 350 с. — ISBN 978-5-9973-1429-3.
• Тихомиров Владимир Андреевич. К вопросу об экспертизе поддельного и спитого чая. — 1890.
• Тихомиров Владимир Андреевич. Культура и производство чая на Цейлоне и в Китае. — 1892.
• Лу Юй «Канон чая», перевод с древнекитайского, введение и комментарии Александра Габуева и Юлии Дрейзис. — М.: Гуманитарий, 2007. — 123 с. ISBN 978-5-91367-004-5