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Xôi xéo

Xôi xéo
5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 9h
4 khẩu phần
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Ingrédients

  • gạo nếp
    300 gam
  • bột nghệ
    ½ thìa cà phê
    5 gam nghệ tươi, giã nhuyễn lọc lấy nước
  • nước để ngâm gạo
  • hành khô bóc vỏ
    100 gam
  • muối
    1 ½ thìa cà phê
  • đỗ xanh bỏ vỏ ngâm 4 giờ (hoặc qua đêm), để ráo
    200 gam
  • nước sôi
    700 gam
  • dầu ăn
    50 gam

Infos nut. par 1 khẩu phần

Calories 418 kcal / 1748 kJ
Protides 7 g
Lipides 13 g
Glucides 68 g

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