Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg Lele
  2. Bawang Bombay (opsional)
  3. 1/2 Tomat
  4. 4 Bawang Merah
  5. 15 Cabai Merah Keriting
  6. 5 Cabai Rawit Setan
  7. Garam, Gula Pasir, Lada, Royco (opsional)
  8. 1/2 Bumbu Racik Ikan Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele. Setelah itu lumuri lele dengan bumbu racik ikan goreng diamkan ± 5 menit. Lalu goreng sampai warna lele kecoklatan, kalau sudah tiriskan

  2. 2

    Rebus cabai, bawang merah, dan tomat sampai mendidih. Lalu kalau sudah tiriskan dan blender. Iris bawang bombay

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan yang sudah di blender tadi jangan lupa tambahkan garam, gula, royco lalu tumis-tumis jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan lele dan tumis-tumis lalu diamkan sebentar agar bumbunya meresap. “Lele Balado” siap dihidangkan🤤

Capek dengan iklan? Nikmati pengalaman bebas iklan!

Nikmati Cookpad dengan pengalaman tanpa gangguan iklan.
Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lutfi Saputri
Lutfi Saputri @lutfisaputri
pada
Tangerang
Masih dalam tahap belajar memasak dan saling berbagi resep masakan💪
Lebih banyak