Fuyunghai. Recipe by: Sanni liauw
-
Cicilia Dian“Hai mba.. Salam kenal... terima kasih ya resepnya.. enaaak.. suamiku suka banget :D Ada beberapa yang aku ganti bahannya.. seadanya bahan di kulkas.. hihi.. Sekali lagi terima kasih ya..” -
sara djamal“Terimakasih resep nya, cepet buatnya jadi bisa buat berbuka 😁” -
Uthie_putri“Sarapan tadi pagi pake fuyunghai,enak bgt! Mkasih resepnya mba 😊” -
Murnie“Thankyou mbak buat resepnya, enak banget dan kress.. Ini #recook saya.. Buat sausnya ga punya bombay di kulkas jadinya pake bawang pre heheh” -
Rika AK“Hi ini aku rekuk , enak. Thx ya.” -
Defvy Herawaty“Mantap..enak...nambah lagi n lagi”
Fuyunghai nya enak banget. Sudah mirip dengan yang dijual di resto2.
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Kocok telur ayam di mangkok besar, lalu masukkan wortel, kol, udang, daun bawang, bawang goreng, garam, lada, kaldu jamur. Masukkan tepung beras lalu aduk rata adonan. Tambahkan lagi garam dan lada. Test rasa. Sisihkan
-
2
Panaskan minyak banyak di wajan dengan api sedang. Tunggu hingga wajan mengeluarkan asap putih (tanda minyak sudah panas), kemudian tuang adonan fuyunghai. Minyak harus banyak agar bagian atas fuyunghai tergoreng rata
-
3
Balik adonan jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai matang. Tiriskan diatas piring, gunakan tisu dapur dengan menekan perlahan fuyunghai agar minyak terserap
-
4
Buat saus. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan tomat hingga mengeluarkan air. Tambahkan air dan saus tomat, aduk rata dengan api kecil. Tambah garam, gula dikit2 hingga rasanya pas. Koreksi rasa. Tuang larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Matikan api. Siram ke atas fuyunghai.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (4)