居酒屋風☆やみつききゅうり

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに行くとついつい食べたくなるきゅうり☆
家でもできそう、と思って作ってみたら、お店に負けない美味しさになりました♪

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. ひとつまみ
  3. (A)ごま油 小さじ1
  4. (A)しょう油 小さじ1
  5. (A)鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  6. (A)砂糖 小さじ1/2
  7. (A)すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞っておく。

  3. 3

    (A)を絡ませて、出来上がり。

  4. 4

    2011.3.28、つくれぽ10人で「話題のレシピ」入りさせていただきました♪作っていただいた方、本当にありがとう☆☆

  5. 5

    2011.6.21、100人の方に作っていただきました♪たくさんの方が作ってくださり、本当に嬉しいです☆

  6. 6

    12/10/30
    mttiaさん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)嬉しいレポ感謝です~♪♪

  7. 7

    2013.4.10
    ついに、1000人になりました♪♪
    つくれぽくださったみなさん、ほんとに有難うございました♪

  8. 8

    13/4/13
    えいごふださん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
    レポ有難うございました☆

  9. 9

    13/5/8
    夜桜華さん
    コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
    ぜひまた作ってくださいね☆有難う

  10. 10

    13/6/28
    mina0yukiさん
    コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
    素敵レポ感謝です♪

  11. 11

    14/10/13
    京のお抹茶さん
    コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)
    美味しそうなレポ有難う☆

  12. 12

    いつもたくさんのつくれぽ有難うごいます。只今、返信コメント無しでの掲載になってしまっています。ごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

きゅうりは、包丁できるよりも、手でちぎった方が、味がよく染み込みます。すぐに食べても美味しいですが、袋などに入れてしばらく置いておくと、より味が染みて美味しくなります☆

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レシピ作者

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538
に公開
2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族5人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪ まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆ http://ameblo.jp/erinco619/
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