Data Science & Engineering into Food Science: A novel Big Data Platform for Low Molecular Weight Gelators’ Behavioral Analysis
Verónica Cuello, Gonzalo Zarza, Maria Corradini, Michael Rogers
Journal of Computer Science and Technology, ISSN-e 1666-6038, Vol. 20, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Fifty-Second Issue; e14)
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