Han pasado 22 años desde que José María Fernández abrió un 100 Montaditos en Mantilla, el embrión de lo que hoy es una gran compañía de que ha ido escribiendo algunos de los capítulos más estimulantes del universo de la restauración a través de sus marcas: (la cervecería de referencia en España), (destaca por sus míticos cubos de botellines, jarras heladas de cerveza y una amplia variedad de tapas y raciones de calidad), (hamburguesería donde se mezcla el diseño de los locales con una carta sorprendente), (enseña que satisface todas las necesidades del estilo de vida de los más urbanitas) y (buen precio y productos genuinamente mexicanos en formato ).
