63 min de escucha
Ep 32 - Esto es lo que se necesita para emprender en el sector gastronómico.
Ep 32 - Esto es lo que se necesita para emprender en el sector gastronómico.
valoraciones:
Longitud:
65 minutos
Publicado:
12 feb 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Hoy tenemos de nuevo el placer de recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para hablar sobre la importancia de auto conocerse como emprendedores e iniciar con un trabajo introspectivo antes de aventurarnos en el mundo de la restauración. Como lo descubrirán, ser restaurador va mucho más allá de cocinar un buen plato. Se trata de entender nuestras fortalezas y potenciarlas, reconocer nuestras debilidades y delegarlas, pero sobre todo unir un grupo de personas alrededor de tu negocio para crecer sosteniblemente en la industria.
Publicado:
12 feb 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Ep 21 - Todo sobre el branding para restaurantes con Sebastián Ruiz y Felipe Álvarez de Hobby de El Podcast de Marketing para Restaurantes