En entrevista para MVS Noticias con Manuel López San Martín, Mario Delgado, secretario de la SEP, habló sobre que se presenta decálogo de “Vida Saludable” en escuelas. Este esfuerzo, según Delgado, responde a años de lucha contra la industria de alimentos procesados que invaden los recintos escolares con productos de escaso valor nutritivo. ¿De qué trata la estrategia de la SEP “Vida Saludable”? "Ha sido una batalla de muchos años. Nos tocó estar en Diputados, y hay muchos intereses en la industria que produce estos supuestos alimentos", destacó Delgado, refiriéndose a los altos niveles de grasas y azúcares presentes en muchos de los productos vendidos en las escuelas. Ahora, con la nueva ley, la SEP tendrá la facultad de regular qué se puede vender en los planteles. El objetivo del decálogo es claro: "No vender alimentos chatarra ni refrescos", afirmó. "Vamos a buscar a responsables de cooperativas, no solo para prohibir, sino también para decirles qué pueden vender". Esto incluye opciones saludables como frutas, verduras y semillas, que son fundamentales para una alimentación equilibrada. Coherencia entre lo que se enseña y lo que se hace dentro de las escuelas Delgado también enfatizó la importancia de la coherencia en el entorno escolar. "La escuela es el espacio por excelencia para la enseñanza y el aprendizaje. No puedes tener la contradicción de promover hábitos saludables en el aula y luego salir con comida chatarra", expresó. Resaltó que debe existir una estrategia integral en el desarrollo de hábitos saludables en los estudiantes. ¿Habrá agua potable realmente en las escuelas? Además, mencionó que se han invertido más de 85 mil millones de pesos en escuelas, principalmente en infraestructura básica como baños. "Vamos a pedir que se atienda el agua potable, los bebederos", indicó, asegurando que la presidenta se comprometió a mantener los niveles de inversión en este ámbito. La Secretaría de Salud también está llevando a cabo encuestas de nutrición para evaluar el impacto de estas medidas. "Tendrán que ver los resultados", concluyó Delgado, reafirmando el compromiso del gobierno por fomentar una "Vida Saludable" en las escuelas. Con estas acciones, se busca no solo transformar el entorno escolar, sino también inculcar en las nuevas generaciones la importancia de una alimentación adecuada y saludable.See omnystudio.com/listener for privacy information.