Bien Guiffen
Bien Guiffen
Bien Guiffen
NACIONALMAYORDE
SANMARCOS
AodelaConsolidacinEconmicay
SocialdelPer
Fundadael12deMayode1551
Comportamiento
giffen
FACULTADDE
CIENCIAS
ECONMICAS
E.A.P.Economa
Microeconoma
Avanzada
2010
Integrantes:
AcostaCabezasSabby
08120292
BaznCampoverdeRoberto
08120112
BorjaMallquiHayde
08120114
CabreraArmasFiorela
08120117
CaldasGilPatricia
08120012
ChiriHuamanngela
08120125
CorreaRamrezNatali
08120236
Introduccin
Marshall(1890)observounaconductacomnenla
sociedadLaleydelademanda.
En1985GiffenpresentounaexcepcionalaLeyde
DemandaElcasodelaspapasenlahambruna
enIrlanda.
AlfredMarshallquienledalacreacinaR.Giffen
(1985)quediounadescripcinreferidaalpansiendo
staunailustracinacadmicasinsoporteemprico.
Aspectosimportantesdel
comportamientogiffen
Siparaalgunosvaloresdelprecio,lacantidad
demandadadeunbienseincrementacuandosu
precioseincrementaelbienesunbien
Giffen.
Setratadecasosdondeelefectorentaalcanza
unnivelquecompensaysobrepasaelefecto
sustitucin(signocontrario).
LosbienesGiffensonunextremotericoenel
anlisisdelcomportamientodelaelasticidad
preciodemanda.
Analisisdelosbienesgiffen
1.
2.
3.
Sedebencumplirtrescondiciones:
Elbienanalizadodebeserunbien
inferior.
Losbienessustitutosdebenserescazos.
Elbienencuestindeberepresentaruna
parteimportantedelpresupuestodel
consumidor.
Slustky:ElEfectorentayelEfecto
sustitucin
Sielpreciodeunbienvaria,losindividuosse
enfrentanauncambioen:
lapendientedesurectapresupuestal.
supoderadquisitivo.
Slustkydescubriqueloscambiosenlademandaporel
cambioenpreciosernigualesalasumade:
x2
E.S+E.R=EFECTO
TOTAL
B
ES
ET
ER x1
Losefectosslutsky
(eryes):
bien
inferior
Silacantidad
demandadadeun
biendisminuye
cuandose
incrementael
ingreso,entonces
elbienesunbien
Inferior.
Losefectos
sustitucine
ingresoseoponen
unoaotrocuando
cambiaelprecio.
Efecto
sustitucin
Todoslos
dems
bienesala
semana
Efecto
renta
ec
e1
e2
e1
B2
x x2
c
Bc
x1
B1
Kilosdeazcarala
semana
EfectorentayelEfecto
sustitucion:biengiffen
UnaconductaGiffensedacuandoelE.Rtiene
unamagnitudmayoralE.S,paraquelarelacin
entreprecioycantidaddemandadaseapositiva.
Secumplesi:Elbienocupaungran
porcentajedelosgastosdelindividuo
ParaanalizarsisetratadeunbienGiffenono:
i=hi
i,wbi
Versiondelas
elasticidadesde
laecuacionde
Slutsky
Losefectosslutsky
(eryes):
bien
Giffen
Efecto
renta
Todoslos
dems
bienesala
semana
ec
Ladesagregacinala
Slutskydeloque
provocauncambioen
elprecioenelESY
ER,explicanporquela
leydelademandade
pendientenegativa,
puedesercambiada
enelcasodebienes
muyinferiores.
Elefectorentaes
superioralefecto
sustitucin.
Efecto
sustitucin
e1
e2
e1
B2
xc
x x2
1
Bc
B1
Kilosdeazcarala
semana
Condicionesenlasqueesmasprobable
encontrarcomportamientosgiffen
EXPOSICINDEMARSHALL:
Imagineunconsumidor
empobrecidocercadeunnivelde
subsistenciadenutricin,cuya
dietaconsistedeslodosbienes,
unobsicoodeprimera
necesidad(paraMarshallelpan)
yunbienespecial(lacarne).
Elbienbsicoofreceunaltoniveldecalorasaun
bajocosto,mientrasqueelbienespecialespreferido
debidoasusabor,peroofrecepocascaloraspor
unidadmonetaria.
BIENBSICO
BIENDELUJO
Unconsumidorpobreconsumirmuchopanconelfin
deobtenersuficientescalorasparasatisfacersus
necesidadesbsicasyusardetodoeldineroquele
sobraparacomprarcarne.
Siaumentaelpreciodelpanelconsumidorya
nopuedeadquirirelpaqueteoriginaldelos
alimentos.
Ysiaumentasuconsumodecarne,caerpor
debajodesuconsumonecesariodecaloras.
As,
Enlugardeesotienequeaumentarsu
consumodepan(quesiguesiendolafuentems
baratasdecaloras)ydisminuirlacarne.
QD
P
Q
D
CONDICIONES
Loshogaressonlosuficientementepobresquese
enfrentanaproblemasdesubsistencianutricional.
Loshogaresconsumenunadietamuysencilla
incluyendounbienbase(bsico)yunoespecial.
Elbienbsicoeslafuentemsbaratadecaloras
disponibles,incluyeunagranparteenel
presupuestoynotienesustitutoenelinstante.
Loshogaresnopuedensertanpobresqueslo
consumanelalimentobsico.
AnlisisGrfico
CRTICASALOS
PLANTEAMIENTOSDE
ROBERTGIFFEN
CASO:EscasezdepapasenIrlandadurantelos
aos18451849
RobertGiffen:
Suconsumodisminua
cuandoelingresodelas
papasbieninferior
familiasdeescasos
recursosaumentaba.
preciodepapas
supoder
Elpresupuestose
gastaba
bsicamenteen
papa
(generadoporla
escasezdelao
1845)
Elefectosustitucinsevioopacado
porunpoderosoefectoingreso,que
permitiunarelacinpositivaentre
precioycantidaddemandadaparalas
papas.
adquisitivo
disminuyera
notablemente.
consumo
ProductoConsumode
papaspor
necesario. carne.
DwyeryLindsay(1984):
AfirmanquelapapanofueunbienGiffendurantela
hambrunaenIrlanda
Cantidad cantidaddepapas
Preciodelapapa
demanda
disponibleeramenor
Economa
cerrada
(IrlandaS.XIX)
consumo
depapas
lacurvadeofertadela
papasevaavolver
perfectamenteinelstica.
seperdermenos
Comolosirlandeses
vendiendoloque
sonconsumidores
setieneacualquier
comoproductores
precioque
dejndolode
Deestaforma,confirmanqueelpreciodelas
vender.
papasnoaumentar,sinoqueporlo
unamenor
produccin
afectasu
ingreso
contrario,disminuira
s
2
s
1
p1
d
Ajustedepreciosy
cantidadesparaun
bienGiffen
p2
q
q
2
1
Sinembargo,
Lospreciosdelosbienessustitutos
subieron
LasayudasdelasagenciasIrlandesasno
proveanalapoblacinconpapas,sinocon
mazamericano.
Elasticidadingresodelademandaera
positivaparacualquierbien.
comodeclaran
Dwyer&Lindsay
(1984),elprecio
efectivamente
aumenta.
Aseguranquelapapafueunbien
inferiorantes,peronodurantela
hambruna.Ycomosesabe,siunbien
LAcarNEDERATA
ENCAMBOYA
LACARNEDERATAEN
CAMBOYA
JasonWelkerdiolanoticiadelaexistenciade
otrobienGiffen.
Setratadelacarnederata.
Porquesegnlosdatosapesardel
incrementodelpreciodeestebien,su
consumosehaincrementado.
Porendesellegaalaconclusindequeeste
productodesafalaLeydelaDemanda.
Hayotrosqueafirmanque:
Elaumentodelconsumodelacarnederatase
debe:
Elpreciodelacarnederessehaincrementado.
Elpreciorelativodelacarnederataha
disminuido.
Dadoquesuconsumodelacarnederataesta
asociadoalaspersonasdemuybajonivelde
ingreso.
Tambindicenquesetienequediferenciarentre
uncambioenlacantidaddemandadayuncambio
enlademanda.
ELCHOCOLATE
SegnJasonWelquerelchocolateesconsiderado
comootrobienGiffen.
Porquequelasventascontinansubiendo.
CriticasaJ.Welker:
Elproblemadelchocolateesunproblemade
costos.
Lasubidadelospreciosreducelacantidad
demandada,masnolademanda.
PorendeelchocolatenoesbienGiffen,ni
siquieraesunbieninferior.
Battalio,kagel&kogut(1991):Busqueda
deunejemploconvincentedebiengiffen
Usaronlaeconomaexperimentalparaencontrar
unaconductagiffen.
Crearonlascondicionesparagenerarunbien
Giffen:
Individuos:6ratas.
Selesproporcionuningresolimitado.
Escoger: aguadequinina(bn.inferior)
vs
cervezaderaz(bn.delujo)
Sevalorabanlosbienes.
Elpreciodelaguadequininasiempreera
menorqueeldelacervezaderaz.
Desarrollodelexperimento:
IntroduciralasratasenunacajadeSkinnerdurante
treshoras.
Tena2dispensadoresde
lquido,seaccionabancon
unapalanca.
Podanconsumircomidaseca,aguadequininay
cervezaderaz.
Elingresoeraelnmerodepresionesalascuales
tenanacceso.
Lospreciosestabandadosrespectoalacantidadde
lquidoquepodaobtenerseporcadapresin.
Ideadelexperimento:
EncontraralaguadequininacomobienGiffen
paralasratas.
Cmolologramos?
1Determinarsielaguadequininaerabien
inferior:
Observadalaprimeraeleccin,secambiael
ingresodelosindividuos.
Determinamossiseconsumiunamayoro
menorcantidaddelbienconrespectoala
primeraeleccin.
Solo4delasratasrevelaronalaguadequinina
comobieninferior>analizaraestas.
2Cambiarelpreciodelaguadequinina:versihay
relacindirectaentreprecioycantidad
demandada.
3delascuatroratassiguieronconductaGiffen.
Conseguimos:
F.dedemandade
c/individuo.
- Elasticidadesdela
funcindeSlutsky.
-
Trabajoeconomtrico:
relacionalacantidad
demandadaconcada
precioyconcadacambio
enelingreso.
Notodaslasrataspresentaronlamisma
conducta.
Lamayoradelaratasfueroninconstantesconsus
elecciones.
LaconductaGiffendependedelaspreferencias
individuales,msnodelascaractersticasdelpropio
bien.
Crearcondicionesnecesarias
fue deayudaparaobteneruna
conductaGiffenyaquese
observuncomportamiento
acordeconlateora.
EstudiodelaproduccinagrcolaenCienfuegos
Cuba(DiezValladares&GarcaLeonard)
EstudiosregionalesenCienfuegos(desde80s):
problemaseconmicos.
Resultadosusadosenproyeccionesdeldesarrollo
socioeconmicoterritorial.
Incidenenlaformade
Hbitosdeconsumo
manifestarselademanda
Preferencias
delapoblacin.
Necesidadesbiolgicas
Nivelesdeingreso
Preciosminoristas
Desarrolloeconmicoysocial
Lademandayconsumodealimentossondecisivas
enlavidadelindividuo>papeldelmercado
Desarrollodelestudio:
ComerciodebnsalimentariosenCuba:diferentes
formasycondiferentesprecios,dependiendode
lafuentedelaqueseobtienen.
Entreladiversidaddemercadosenlosquese
comercianestostiposdeproductosestn:
MercadoAgropecuario.
MercadoEstatalNormado.
FeriasAgropecuarias.
MercadodelEjercitoJuvenildelTrabajo.
MercadodePreciosTopados.
Mercadodelacadena.
Parceleros.
Sebuscoverlasensibilidaddelademandade
productosagropecuariosavariacionesdelprecio.
Alanalizarlaelasticidadpreciodelademanda
examinaronungrupodeproductos.
Sesiguilainformacintrimestralyse
correlacionanlosnivelesdedemandaconlos
nivelesdeprecio.
Comparandotrimestreatrimestrelosvalores
obtenidos.
EncontraronbienesGiffen:enunintervalo
limitado,yaquenopuedeservlidoparaun
individuoentodalagamadeprecios.
LosbienesGiffenhalladosfueron:
Hortalizas
Arrozconsumo
Pltano
Ctricos
Cerdoenpiezas
Avesenpie
Tubrculosyraces
Frijoles
Estudiodejensen&milleren
CHINa
aramodificarelestilodetextodelpatrn
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelpa
el
Segundonivel
el
nivel
Tercernivel
Arroz
Cuartonivel
Quintonivel
Carne
seaC*elconsumode
subsistencia
Elalimentoposeedos
caractersticasatractivaspara
losconsumidores:
Calor
as
Sabor
ParaHANUN
JensenyMillerRelacionan2bienes:
Arroz(
b)
Carne(f
)
MAXIMIZAR
Z:tb+tf
cb+cf c* RESTRICCION DE
SUBSITENCIA
pb+pfw
RESTRICCINPRESUPUESTARIA
Anlisisdelprobelmadelconsumidor
entrecaloriasygusto:
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelpa
Segundonivel
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
JensenyMillerrelacionan:
Gusto
Necesidad
Maximizando
Utilidad
LacestaE(b*;f*)
Evaluandolaconductagiffen,dedonde
tenemos
sielbienbsico
fueseinferior
esperaramos
quedb*dw<0
Elsignopositivode
laecuacinindica
queexisterelacin
directaentreel
precioylacantidad
demandada.
Grficamente
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelp
Segundonivel
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
Podrconsumirms
carne?
Caleselpunto
ptimo?
Resultadoseconomtricos:
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelpatrn
Segundonivel
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelpatrn
Segundonivel
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
Hagaclicparamodificarelestilodetextodelpatrn
Segundonivel
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
UInvertidadela
respuestadelconsumode
arrozauncambioenelHagaclicparamodificarelestilodetextode
precio
Segundonivel
Disminucindelconsumo
decarneenrespuestaal
cambioenelpreciodel
arroz
Tercernivel
Cuartonivel
Quintonivel
ParaGANS
Losalimentosderivadosdeltrigosonlosalimentos
bsicosenGans.
Losfideossehanabsorbidoenlosrestauranteso
puestosdecomidaenlosmrgenesdelacarretera,
ocompradosdeloscomercioscomolosalimentos
preparadosoenvasados.
Lasubvencin
Aplicadoa
Compradeharinadetrigo
Paraelanlisisusamossloelconsumodealimentosde
trigoproducidosconharinaensuinterior.
LacuotaparaelcomportamientoGiffendelos
productossoloabasedeharinadetrigoestmscerca
de0.70gr.
ElcomportamientoGiffenesmsprobablequese
encuentreentrelosconsumidorescuyadietaconsiste
principalmentedeunsolobiendeprimeranecesidad,
conpocossustitutos,yunbiendelujo,queeselgusto
preferido,perounafuentemscaradelanutricin.
Seconsideradosfallospotencialesdeestascondiciones
enGans:
Ennuestramuestrahaymuypococonsumodecarney
depetrleo.
LasfamiliasrecibenenGansenpromedio,slo1por
cientodesuscalorasdecarne,lamayorpartedelas
calorasprovienenengranpartedelasverduras.
Conunpococonsumodecarneypetrleo,noesde
extraarquelamayoradeloshogaresnosecomportan
comoconsumidoresGiffenenGans.
LasfamiliasrecibenenGansenpromedio,slo1por
cientodesuscalorasdecarne,lamayorpartedelas
calorasprovienenengranpartedelasverduras.
Conunpococonsumodecarneypetrleo,noesde
extraarquelamayoradeloshogaresnosecomportan
comoconsumidoresGiffenenGans.
Semostrqueelconsumopromedioporpersonadetrigo
enGanses344g,porlogeneralalrededordel10por
cientoeselnivelenelqueeltrigoesdeotroselementos
distintosalospanecillos.
Laestructuranicadenuestrasubvencinfuesubsidiarslolaformade
elalimentobsicopreparadoencasa,ynosustitutosprximos
compradosenlastiendas.
Laestructuranicadenuestrasubvencinfuesubsidiarslolaformade
elalimentobsicopreparadoencasa,ynosustitutosprximos
compradosenlastiendas.
Estoexplicaporqunoseencontrpruebasdecomportamiento
generalizadoGiffenenGans,ysugierequesepuedeencontrartal
comportamientosielanlisissecentraenaquelloshogaresdondeel
consumodeestasotrasformasdetrigoespequeoonulo.
POSIBLESEXPLICACIONES
PARALOSRESULTADOS
Elanlisisofrecepruebasdbilesdelapendiente
positivadelademandaenGans.
Esnecesariodardosexplicacionesdecomportamiento
Giffen.
Enprimerlugar,losvalesrepartidosenmodode
subvencinpuedenhaberinducidoaunefectode
comportamiento.
Loshogarespuedentenerunamayordemandadela
gamadealimentosporqueseinterpretaraunaentrega
losbonoscomosealdesuvalor.
Losbonospuedenhaberaumentadolaimportanciadela
gama,olasfamiliaspodransentirquedebencomerms
delomismoconelfindeaprovecharlasubvencinantes
dequeseagote.
Unasegundapreocupacinesdequeloshogaresusenel
canjedebonospordineroenefectivoenlugardeusarlos
paracomprarelalimentobsico,omediantelareventade
arrozoeltrigocompradoconlosbonosaunprecio
superior.
Enestecaso,seesperaquedisminuyaelconsumode
bienesinferiorescomoelarrozoeltrigoapesardequesu
precioefectivonohayacambiado,quesepodrainterpretar
errneamentecomounaconductaGiffen.
CONCLUSIONES
Elbienpuedeserunbieninferior,perononecesariamente
serunbienGiffen,perosiunbienGiffendebeserinferior.
Comoseexpuso,loscasosmasnombrados,comoeldelas
papasenIrlandaoeldelpanylaharinaenelReinoUnido,
mostraroninconsistenciasenelmanejodelentorno
econmico.
LascondicionesqueexigelapresenciadeunbienGiffen
sontandifcilesdeencontrar,quesedeberareferirsea
casosparticularesenvezdecasosagregados.
LosbienesGiffensonunextremotericoenelanlisisdel
comportamientodelaelasticidadpreciodelademanda.
LaconductaGiffendependedelaspreferenciasindividuales,mas
queconlascaractersticasdelpropiobien.Crearlascondiciones
necesariasconelexperimentodelasratasfuedeayudapara
poderobtenerunaconductaGiffen,yaquesepudoobservarun
comportamientoGiffenacordeconlateora.
Loseconomistascubanosquerealizaronelestudioconcluyen
quelapresenciadefenmenoscomolosbienesGiffenson
expresindelainmadurezqueancaracterizaaestarelacinde
mercadocasirecinsurgida,perotambinevidenciaelefectode
lasirregularidadesdelasdemsreasdelmercadoenla
sociedad.
Elsubsidioalosalimentosbsicosporpartedel
gobiernoChinoenlasprovinciasdeHunan(arroz)y
Gans(trigo)eslaprimeraevidenciaempricade
ComportamientoGifen,bajoelcumplimientodeciertos
supuestosycondiciones.
EnHunanseevidenciconelmodeloeconomtricoun
comportamientoGiffen.
Elsubsidioslodelalimentobsicopreparadoencasa,
explicaporqunoseencontrpruebasde
comportamientogeneralizadoGiffenenGans,porlo
queofrecipruebasdbilesdelapendientepositivadela
demanda.
Elcasopropuestodaelejemploparaaveriguaciones
futurasenzonaspobresdediversospasesy,en
general,deAmricaLatina,enlascualessepodra
presentaralgnejemplodebienesGiffen.