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Polarimetria

La polarimetría es una técnica que mide el poder rotatorio específico de sustancias ópticamente activas mediante la determinación del ángulo de rotación que ejercen sobre el plano de polarización de la luz. Las sustancias ópticamente activas tienen la propiedad de girar la luz polarizada debido a que presentan isomería óptica con enantiómeros que son imagen especular uno del otro. El polarímetro permite medir este ángulo de rotación indicativo del tipo de enantiómero presente en la muestra.

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Polarimetria

La polarimetría es una técnica que mide el poder rotatorio específico de sustancias ópticamente activas mediante la determinación del ángulo de rotación que ejercen sobre el plano de polarización de la luz. Las sustancias ópticamente activas tienen la propiedad de girar la luz polarizada debido a que presentan isomería óptica con enantiómeros que son imagen especular uno del otro. El polarímetro permite medir este ángulo de rotación indicativo del tipo de enantiómero presente en la muestra.

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Polarmetria

Tcnica instrumental que consiste en la


determinacin del poder rotatorio especifico
de las sustancias opticamente activas.
Estas sustancias tienen la propiedad de girar
el plano de la luz polarizada.

Luz polarizada

La luz es una radiacin electromagntica que posee campos


vectoriales oscilantes en planos perpendiculares . Normalmente se
representa la onda luminosa en uno de sus componentes (onda
elctrica) .

Luz Polarizada

Un haz luminoso se propaga en diferentes angulos o planos con


respecto a la direccin de propagacin , y si se observar en forma
frontal en el sentido de la propagacin ,se vera como la figura A .
Cuando se eliminan todos los planos excepto uno de ellos , entonces
se obtiene una luz polarizada (Fig. B) .

Luz Polarizada
Luz natural

Luz Polarizada
Luz polarizada

Polarizacin de la luz

Prisma de Nicol
Rayo extraordinrio

LUZ
POLARIZADA
Rayo ordinrio

Sustancias pticamente activas

Las sustancias pticamente activas son las que presentan isomera


ptica, es decir, los enantimeros (Molculas asimtricas).
Los ismeros pticos son imagen especular uno de otro.

Carbono asimtrico

Molcula Dextrgira

Espejo

Molcula levgira

Sustancias pticamente activas

Mezcla racmica
Es la mezcla de isomeros opticos, con 50% de levgiro y
50% de dextrgiro.
dextrgiro (opticamente inativa)

Mezcla
Racemica

Actividad ptica

Capacidad de hacer girar el plano de la luz polarizada.


La presentan los enantimeros puros o mezclas no
equimolares.
Los compuestos enantiomricos presentan la actividad
ptica en la misma proporcin pero en direcciones
opuestas.
Rotacin dextrorrotatoria (+): en sentido de las
manecillas del reloj.
Rotacin levorrotatoria (-): en sentido contrario).
La rotacin especfica () es la nica propiedad fsica
que diferencia a una par de enantimeros

Rotacin Especfica
Rotacin especfica
l = longitud de la celda en dm ,
c = concentracin en g/ml
D= longitud de onda (nm) igual a 589 nm (lnea D del Na)

Ejemplo Ismero
Acido Lctico de tejido muscular: []D= +2.5

(+)-Acido Lctico o d-Acido Lctico

Acido Lctico de Leche: []D = -2.5

(-)-Acido Lctico o l-Acido Lctico

Esquema de un polarmetro

Muestra

Prisma de Nicol

Fuente de luz normal

Funcionamiento de un polarmetro

Polarizador
Fuente
luminosa
Rotacin
Observada

Tubo de la muestra

Analizador

Funcionamiento de un polarmetro

Una vez introducida la muestra en el polarmetro, se observa lo


siguiente a travs del ocular del mismo:

Girar mando del analizador


en el sentido de las agujas
del reloj.

Girar mando del analizador


en el sentido de las agujas
del reloj.

NGULO= LECTURA -180

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