Ejemplo de Arqueo de Caja

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FONDO DE CAJA

1ER PISO
BILLETES CANTIDAD
200
100
50
20
10

SUBT

TOTAL
0
0
0
XXX
0
0

1ER PISO
MONEDAS
CANTIDAD
5
2
1
0.5
0.2
0.1

0
SUBT
TOTAL

1 PISO

FONDO 1ER PISO

2 PISO

FONDO 2DO PISO

410

FONDO TOTAL

FONDO TOTAL

410

SO
TOTAL
0
0
0
0
0
0

BILLETES
200
100
50
20
10

2 PISO
CANTIDAD

1
6
6
SUBT

0
0

2 PISO
TOTAL
0
0
50
120
60
230

XXX

BILLETES
5
2
1
0.5
0.2
0.1

2 PISO
CANTIDAD
6
25
60
80

TOTAL
30
50
60
40
0
0

SUBT

180

TOTAL

410

CREDITOS
EFECTIVO
TARJETA

CRDITOS

PAGOS

PRIMER PISO

VENTA

SEGUNDO PISO

XXX

FONDO DE CAJA

FONDO DE CAJA

410

VENTA

866.5

444

FONDO
TOTAL

410

VENTA
TOTAL

866.5

1276.5

CREDITOS

15

EFECTIVO

1198

TARJETA

63.5

1198

1276.5

Andrea Miranda

ESMERALDA
COMANDA
76242
76243
76244
76245
76246
76247
76248
76249
76250
76251
76252
76253
76254
76255
76256
76257
76258
76259
76260
76261
76262
76263
76264
76265
76266
76267
76268
76269
76270
76271
76272
76273
76274
76275

NP
1
12

1
2

MESA
18
31
20
29

16

JAVIER
CONSUMO
12
221
15
24

272

VENTA
TOTAL CLIENTES

866.5
45

COMANDA
75747
75748
75749
75750
75751
75752
75753
75754
75755
75756
75757
75758
75759
75760
75761
75762
75763
75764
75765
75766
75767
75768
75769
75770
75771
75772
75773
75774
75775
75776
75777
75778
75779
75780

NP
5
2
3
1

11

COMANDA
71698
71699
71700
71701
71702
71703
71704
71705
71706
71707
71708
71709
71710
71711
71712
71713
71714
71715
71716
71717
71718
71719
71720
71721
71722
71723
71724
71725
71726
71727

N P.

CONSUMO X PAX

19.2555556

MESA

CONSUMO

COMANDA
42301
42302
42303
42304
42305
42306
42307
42308
42309
42310
42311
42312
42313
42314
42315
42316
42317
42318
42319
42320
42321
42322
42323
42324
42325
42326
42327
42328
42329
42330

N P.

JAVIER
MESA
34
17
25
26

MILAGROS
CONSUMO
49
24
61
13

147

COMANDA
75665
75666
75667
75668
75669
75670
75671
75672
75673
75674
75675
75676
75677
75678
75679
75680
75681
75682
75683
75684
75685
75686
75687
75688
75689
75690
75691
75692
75693
75694
75695
75696
75697
75698

NP
3
3
3
3
1
2
1
2

18

MESA
20
29
23
18
22
28
24
18

CONSUMO
60
39.5
60
36
15
33.5
12
38

294

MESA

CONSUMO

COMANDA
43784
43785
43786
43787
43788
43789
43790
43791
43792
43793
43794
43795
43796
43797
43798
43799
43800
43801
43802
43803
43804
43805
43806
43807
43808
43809
43810
43811
43812
43813

N P.

MESA

CONSUMO

PAULA
COMANDA NP
76317
2
76318
1
76319
1
76320
2
76321
1
76322
2
76323
76324
76325
76326
76327
76328
76329
76330
76331
76332
76333
76334
76335
76336
76337
76338
76339
76340
76341
76342
76343
76344
76345
76346
76347
76348
76349
76350
9

MESA
22
21
19
27
34
21

CONSUMO
24
30
12
27
12
45.5

150.5

CONSUMO SC
3

COMANDA N P.
42075
42076
42077
42078
42079
40222
43156
43157
43158
43159
43160
43161
43162
43163
43164
43165
43166
43167
43168
43169
43170
43171
43172
43173
43174
43175
43176
43177
43178
43179
0

MESA

CONSUMO

bon bon

EFECTIVO FINAL

BILLETES
200
100
50
20
10

CANTIDAD
7
3
12
8

TOTAL
0
700
150
240
80

SUBT

1170

MONEDAS
5
2
1
0.5
0.2
0.1

CANTIDAD
0
0
4
48

TOTAL
0
0
4
24
0
0

SUBT

28

TOTAL

1198

N REF MONTO
1998
3.5
1999
60
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
XXX
63.5

VISA inalambrico

VISA

N REF MONTO
1452
1453
1454
1455
1456
1457
1458
1459
1460
1461
1462
1463
1464
1465
1466
1467
1468
1469
1470
1471
1472
1473
1474
1475
1476
1477
1478
1479
1480
1481
0

N REF MONTO
1517
1518
1519
1520
1521
1522
1523
1524
1525
1526
1527
1528
1529
1530
1531
1532
1533
1534
1535
1536
1537
1538
1539
1540
1541
1542
1543
1544
1545
1546
0
63.5

RUDY
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
CLIOF
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
GIAN PIERRE
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO

MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE
CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
SUBTOTAL
CHOCLITO A LA HUANCAINA
SALPICON DE POLLO
MORON C/ POLLO
POLLO EXOTICO C/ P.F
OLLUQUITO C/ CARNE

0
0
0
0
0

CHICHARRON DE CERDO
TALLARIN SALTADO POLLO (ORIENTAL)
SECO DE RES C/ FRIJOLES Y Z.C
CHAUFA POLLO O CARNE
TRUCHA C/ SALSA CHAMPIONES
CHURRASCO C/ P.F
DONCELLA C/ P.D Y Z.C
INCA KOLA 410 ML
MANZANILLA
JARRA CHICHA
PILSEN
TE
COCA COLA 1.5
J. LIMONADA
MEDIA JARRA CHICHA
COCA COLA 500ML
AGUA
VASO CHICHA

SALTADO DE POLLO (CARTA)


PAN FRANCES
TACU TACU C/ L. SALTADO
COMBO 4
TIC TAC
CALDO DE GALLINA
TRIO INDUSTRIAL
MANZANILLA
POLLO PARRILLERO
COMBO 2
COMBO 7
COMBO 10
COMBO 13
TACU TACU A LO MACHO
DIETA SOPA
LOMO SALTADO
PESCADO A LA CHORRILLANA
CAUSA DE POLLO
SPAGHETTI HUANCAINA C/ BISTEC
BISTEC A LO POBRE
PAPA A LA HUANCAINA
DIETA SEGUNDO DE POLLO

0
0
0
0

CHICHARRON DE PESCADO
TEQUEOS

POLLO A LA PARRILLA
POLLO A LA NAPOLITANA
CHICHARRON DE CERDO
CEVICHE DE POLLO
COMBO 5
SPAGUETTI A LA HUANCAINA
DIETA DE POLLO SEGUNDO
HIGADO A LA PARRILLA

20
15
15
12
20
26
15
12

TOTAL
0
0
0
0
0

0
0
0
0
0

15

26
12

TOTAL
20
30
15
12
20
52
15
24
188

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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