Caso Kristen Cookie Company ESAN
Caso Kristen Cookie Company ESAN
Caso Kristen Cookie Company ESAN
MAESTRA EN ADMINISTRACION
A TIEMPO PARCIAL 59
Grupo 3
ASIGNATURA:
Gerencia de Operaciones
PROFESOR:
TTULO TRABAJO:
1. Antecedentes
Kristens Cookie Company es una empresa fundada por dos compaeros de
departamento con el objetivo de producir y comercializar galletas caseras,
personalizadas, sobre pedido y de entrega menor a una hora. Estas galletas
se distinguen de la competencia por ser frescas, recin salidas del horno y
decoradas al gusto del cliente.
Para poder cumplir con los objetivos de la empresa, es importante revisar,
analizar y generar un proceso de produccin eficiente que pueda cumplir
con los tiempos de entrega y caractersticas del producto prometido. Para
ello es imperativo tomar en cuenta numerosas variables, fijar los precios,
decidir el nmero de pedidos que se acepten y tratar de ganar dinero.
2. Objetivo
El primer objetivo del presente trabajo es revisar, evaluar y generar el
diseo preliminar del proceso de produccin de galletas de la empresa
Kristens Cookie Company, considerando las polticas de producto y servicio
ofrecidos.
El segundo objetivo es generar una estrategia bsica de precio para el
producto que respondan al perfil del consumidor y a los objetivos de los
fundadores de la empresa.
3. Anlisis
A continuacin, se lista los recursos requeridos para el proceso de
produccin:
a. Proceso de produccin
A continuacin se presenta el proceso de produccin:
Color
Color
Color
Color
4. Conclusiones y recomendaciones
5. Bibliografa