UNITEC

Universidad Tecnolgica de Mxico Campus Atizapn Ingeniera Qumica MATERIA: FENMENOS DE SUPERFICIE

REA: INGENIERA CUATRIMESTRE: Sexto

Fenmenos de Superficie

Prctica No.5

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NOMBRE DE LA PRCTICA.
ELABORACIN DE GEL ANTIBACTERIAL

Fecha Elaboracin:__________ Fecha Revisin:______________ Responsable:_____________

OBJETIVO.
Conocer la importancia del uso del gel antibacterial como un antimicrobiano as como su preparacin

NORMAS DE SEGURIDAD. Trabajar dentro de la lnea de seguridad

EQUIPO DE SEGURIDAD. Bata. Lentes de proteccin. Zapatos cerrados.

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INVESTIGACIN PREVIA
1. Cul es la accin de la trietanolamina para preparar el gel antibacterial? 2. Por qu en algunos geles antibacteriales agregan EDTA? Cul es la finalidad? 3. Cul es la diferencia entre un gel de cabello y un gel antibacterial?

EQUIPO:
1 colador de malla fina. 1 varilla de vidrio. 1 vaso de precipitados de 250mL. 1 probeta de 100 mL. 1 pizeta. 1 vidrio de reloj. 1 esptula. 1 gotero o 1 pipeta pasteur. 1 agitador magntico. 1 parrilla con agitacin. 1 termmetro. 1 matraz aforado de 100 mL.

REACTIVOS:
- 100 mL. de alcohol etlico 70 GL. - carbopol. - glicerina pura. - trietanolamina. - agua destilada.

MARCO TERICO:
Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es slida y la dispersa es lquida. Los geles presentan una densidad similar a los lquidos, sin embargo su estructura se asemeja ms a la de un slido. El ejemplo ms comn de gel es la gelatina comestible. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen inmviles. Esta caracterstica se denomina tixotropa. El proceso por el cual se forma un gel se denomina gelacin.

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Reemplazando el lquido con gas es posible crear aerogeles, materiales con propiedades excepcionales como densidades muy bajas, elevada porosidad y excelente aislamiento trmico. Muchas sustancias pueden formar geles cuando se aade un agente gelificante. Esto suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas, pasando por adhesivos. En los cables de fibra ptica se utiliza una gelatina derivada del petrleo para envolver una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras en el interior del cable flexible, as como para evitar el contacto con agua si el cable se agrietara. Tambin se utilizan ltimamente como material para evitar ciertos procesos de reflexin que podran interferir en la transmisin de seal a travs de la fibra ptica. Los geles tambin son importantes en la parte de la qumica relacionada con los procesos sol-gel y en la sntesis de materiales slidos con nanoporos. Su uso en medicina, est muy difundido. Tras su aplicacin desaparecen rpida y completamente, lo que les otorga un aspecto cosmtico excelente. En dermatologa se usan ampliamente sobre todo en zonas pilosas como el cuero cabelludo, o estrechas y de difcil acceso como el conducto auditivo externo o las fosas nasales, en donde la aplicacin de productos ms grasos hara muy difcil su posterior limpieza. Admite la incorporacin de numerosos principios activos bien a travs de su fase acuosa, sea sta un lquido orgnico o agua Clasificaciones 1. Orgnicos o inorgnicos en la naturaleza. 2. Acuosos (hidrogeles) u orgnicos (organogeles), segn si el componente acuoso es agua o algn solvente orgnico. 3. Coloidales o de grano grueso, segn el tamao de las partculas. 4. Geles rgidos, elsticos o tixotrpicos, segn sus propiedades mecnicas.

Gel antibacterial
Tradicionalmente el alcohol ha sido utilizado para la desinfeccin de heridas. Aunque el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, se ha encontrado que su uso individual (sin lavar manos) reduce significativamente la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos y es recomendado como una medida precautoria para evitar el contagio de enfermedades trasmisibles a travs del contacto de las manos con objetos y otras superficies como otra mano luego de un saludo. En el mundo microscpico hay gran diversidad de organismos y muchos de ellos estn formados por una sola clula, como es el caso de las bacterias, protozoarios y levaduras. Algunos otros se agrupan formando estructuras ms complejas, como es el caso de los mohos. Todos ellos tienen una estructura celular que les permite obtener energa y multiplicarse.

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Los virus se dice que estn en la frontera de lo vivo y lo no-vivo. No tienen una estructura celular, aunque s tienen material gentico (ADN o ARN). Solamente se pueden multiplicar cuando estn dentro de una clula que los hospede, lo que significa que su nmero no se incrementa al paso del tiempo sobre un trapo o superficie, a diferencia de lo que ocurre con las bacterias, aunque s pueden sobrevivir por algunas horas. Una profunda diferencia entre ambos es tambin que se necesitan muy pocos virus para lograr enfermar, en tanto que generalmente para las bacterias (y dependiendo de la especie) se requieren incluso millones de stas. El virus de la influenza, en particular, es esfrico y mide cerca de 100 nanmetros de dimetro (un nanmetro es la millonsima parte de un milmetro). Su gran capacidad de diseminacin radica principalmente en las grandes dosis de virus contenidas en las gotas que se expelen al hablar, toser o estornudar, y todo se complica ms porque la mayora de las vctimas no se sienten tan enfermas como para excluirse de las labores cotidianas. Las grandes gotas caen rpidamente al suelo, en tanto que las pequeas lo hacen despacio, se evaporan rpidamente y quedan reducidas de inmediato al ncleo de la gota (en el que puede estar contenido un virus), que permanece indefinidamente en el aire. Sin embargo, la mayora de los virus son inactivados por esta desecacin rpida, por lo que la diseminacin efectiva requiere de contacto cercano entre individuos. Un adulto respira un promedio de 600 litros de aire por hora. Las partculas mayores de 6 micrometros (la milsima parte de un milmetro) son retenidas en la nariz y, aunque se respire por la boca, muy pocas veces llegan ms all de los bronquios secundarios.

DESARROLLO:
Para hacer aproximadamente 100 mL de gel antibacterial Coloque 30 mL de agua en agitacin en el vaso de precipitados y comience a calentar hasta aprox entre los 35 y 40 C Pesa 0.4g de carbopol. Coloque el colador de malla fina sobre el vaso de precipitados, vierte el carbopol sobre el colador y deshaga los grumos con ayuda de una varilla de vidrio a fin de pulverizarlo completamente, agregue poco a poco el carbopol hasta que este completamente disuelto en el agua despus apaga la parrilla y espera a que se enfri. Vierta los 70 mL alcohol en el vaso de precipitados con el agua y el carbopol disueltos y sigue agitando. Agregue 2 gotas o 0.5 mL de glicerina mientras sigues agitando. Cuando se haya disuelto por completo todo, agregue 2 gotas o 0.5 mL de trietanolamina mientras agita suavemente.

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Si no se puede agitar ms con la barra magntica incorpora bien la trietanolamina con ayuda de agitador de vidrio y extrae la barra magntica. Si as lo desea puede agregar alguna fragancia ctrica de preferencia Si la textura del gel es demasiado espesa, agregue alcohol al 70% hasta que consiga la consistencia deseada, agitando en todo momento con el fin de incorporarlo. Vierta el alcohol en gel en la botella de plstico y tape firmemente. Notas importantes: El carbopol debe agregarse lo ms despacio posible (inclusive pasndolo por un colador) Es importante usar instrumentos de medicin. La glicerina no es indispensable (se usa slo para darle suavidad a las manos). Si solamente cuenta con alcohol de 96 GL, agregue 65 ml y los restantes 35 ml compltelos con agua purificada a fin de ajustar el grado alcohlico a aproximadamente 70 GL.

Conservacin: El alcohol en gel se debe mantener en un lugar fresco y seco para evitar la evaporacin del alcohol, que es el ingrediente germicida. Recomendaciones de uso: Lave sus manos utilizando agua y jabn lquido, frotndolas por lo menos durante 20segundos. Enseguida enjuague, seque y aplique el alcohol en gel. Utilizado de esta manera dar la mejor proteccin frente a bacterias, mohos y virus. Si lo usa en la calle y no le es posible lavarse las manos, aplique sobre una palma y luego frote las manos, cubriendo principalmente ambas palmas y yemas de los dedos. Deje que se seque sin agitar las manos.

ANLISIS Y PRESENTACIN DE RESULTADOS:

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NOTAS PARA LOS ALUMNOS:

CONCLUSIONES DE APRENDIZAJE:

RECURSOS BIBLIOGRAFICOS:
Gel antibacterial, influenza, recetas, tecnologa domestica profeco. - Control del virus de la gripe pandmica en superficies ambientales en hogares y lugares pblicos. - Fenner, F, D. White, Virologa mdica, 2. Ed: Ediciones cientficas La Prensa Mexicana, Mxico, 1993. - Leppard, B. Ashton, R. Tratamiento en Dermatologa. Radcliffe Medical Press. Oxford. 1994. 5 pp ISBN 1-85775-003-9 - Dulanto, F. Dermatologa mdico-quirrgica. Tomo II. Cap. 53. 1.341 pp. Ed. Anel s.a. Granada. 1.982 ISBN 84-85622-18-9

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