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    Caso Butterfield

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    Cesar Bazan
    El documento describe el proceso de producción de Butterfields, incluyendo los equipos utilizados y sus tasas de producción. Se detallan los pesos de los ingredientes utilizados, así como el peso neto de cada producto final. Se especifican máquinas como la tostadora, molinos, mezcladora, horno y empaquetadora, junto con su capacidad horaria de producción.

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    Caso Butterfield

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    Cesar Bazan
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    El documento describe el proceso de producción de Butterfields, incluyendo los equipos utilizados y sus tasas de producción. Se detallan los pesos de los ingredientes utilizados, así como el peso neto de cada producto final. Se especifican máquinas como la tostadora, molinos, mezcladora, horno y empaquetadora, junto con su capacidad horaria de producción.

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    El documento describe el proceso de producción de Butterfields, incluyendo los equipos utilizados y sus tasas de producción. Se detallan los pesos de los ingredientes utilizados, así como el peso neto de cada producto final. Se especifican máquinas como la tostadora, molinos, mezcladora, horno y empaquetadora, junto con su capacidad horaria de producción.

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    Caso Butterfield

    Cargado por

    Cesar Bazan
    El documento describe el proceso de producción de Butterfields, incluyendo los equipos utilizados y sus tasas de producción. Se detallan los pesos de los ingredientes utilizados, así como el peso neto de cada producto final. Se especifican máquinas como la tostadora, molinos, mezcladora, horno y empaquetadora, junto con su capacidad horaria de producción.

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    de 15

    Peso de obleas

    Pasta procesada de man


    Peso de mani
    Peso de azcar molida
    Peso neto de 1 alma
    Peso de cobertura de chocolate
    Peso neto de 1 Butterfield
    Tostadora
    Molino de man
    Molino de azcar
    Mezcladora
    Horno de obleas
    Encremadora
    TOSTAR MAN
    150 Kilos/hora
    MOLER MAN
    100 Kilos/hora
    MOLER AZUCAR
    100 Kilos/hora
    MEZCLAR PASTA DE
    PROCESADA DE MANI
    50 Kilos/5 minutos
    HORNEAR OBLEAS
    20 Obleas/minuto

    ENCREMAR OBLEAS Y
    ENSAMBLAR PLANCHA DE
    WAFFER
    8 planchas de waffer/min
    CORTAR ALMAS DE
    BUTTERFIELD
    8 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha

    BAAR EN CHOCOLATE LAS
    ALMAS DE BUTTERFIELD
    2000 Butterfield/8 minutos

    EMPACAR EN CAVANNA 150
    Butterfield/minuto

    gramos
    Peso de obleas 10
    Pasta procesada de man
    Peso de mani 4
    Peso de azcar molida 3
    Peso neto de 1 alma
    Peso de cobertura de chocolate 12
    Peso neto de 1 Butterfield
    Tostadora
    Molino de man
    Molino de azcar
    Mezcladora
    Horno de obleas
    Encremadora
    Baadora
    Empaquetadora
    Cortadora
    MEZCLAR PASTA DE
    PROCESADA DE MANI
    50 Kilos/5 minutos
    ENCREMAR OBLEAS Y
    ENSAMBLAR PLANCHA DE
    WAFFER
    8 planchas de waffer/min
    CORTAR ALMAS DE
    BUTTERFIELD
    8 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha

    BAAR EN CHOCOLATE LAS
    ALMAS DE BUTTERFIELD
    2000 Butterfield/8 minutos

    EMPACAR EN CAVANNA 150
    Butterfield/minuto

    % gramos
    34%
    14%
    10%
    17
    41% 12
    29
    Peso de obleas
    Pasta procesada de man
    Peso de mani
    Peso de azcar molida
    Peso neto de 1 alma
    Peso de cobertura de chocolate
    Peso neto de 1 Butterfield
    Indice de produccin
    Tostadora
    Molino de man
    Molino de azcar
    Mezcladora
    Horno de obleas
    Encremadora
    Cortadora
    Baadora
    Empaquetadora
    TOSTAR MAN
    150 Kilos/hora
    150/14% permiten producir
    1071 Kg de Butterfield =
    36,946 Butterfield/hora
    MOLER MAN
    100 Kilos/hora
    100/14% permiten producir 714
    Kg de Butterfield = 24,631
    Butterfield/hora
    MOLER AZUCAR
    100 Kilos/hora
    100/10% permiten producir
    1000 Kg de Butterfield =
    34,483 Butterfield/hora
    MEZCLAR PASTA DE
    PROCESADA DE MANI
    50 Kilos/5 minutos
    50/24% permiten producir
    86,209 Butterfield/hora
    HORNEAR OBLEAS
    25 Obleas/minuto
    3 obleas/plancha
    30 almas/plancha
    15,000 Butterfield/hora
    ENCREMAR OBLEAS Y
    ENSAMBLAR PLANCHA DE
    WAFFER
    9 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha
    270 almas/minuto
    16,200 almas/hora
    CORTAR ALMAS DE
    BUTTERFIELD
    9 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha
    270 Almas/minuto
    16,200 Almas/hora

    BAAR EN CHOCOLATE LAS
    ALMAS DE BUTTERFIELD
    2000 Butterfield/8 minutos
    15,000 Butterfield/hora

    EMPACAR EN CAVANNA 150
    Butterfield/minuto
    9,000 Butterfield/hora


    gramos
    Peso de obleas 10
    Pasta procesada de man
    Peso de mani 4
    Peso de azcar molida 3
    Peso neto de 1 alma
    Peso de cobertura de chocolate 12
    Peso neto de 1 Butterfield
    Indice de produccin
    15,000 Butterfield en 1 hora
    Capacidad
    (obleas/hora)
    Tiempo Std
    (horas/oblea)
    Tostadora 36,946 0.000027
    Molino de man 24,631 0.000041
    Molino de azcar 34,483 0.000029
    Mezcladora 86,209 0.000012
    Horno de obleas 15,000 0.000067
    Encremadora 16,200 0.000062
    Cortadora 16,200 0.000062
    Baadora 15,000 0.000067
    Empaquetadora 9,000 0.000111
    MEZCLAR PASTA DE
    PROCESADA DE MANI
    50 Kilos/5 minutos
    50/24% permiten producir
    86,209 Butterfield/hora
    ENCREMAR OBLEAS Y
    ENSAMBLAR PLANCHA DE
    WAFFER
    9 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha
    270 almas/minuto
    16,200 almas/hora
    CORTAR ALMAS DE
    BUTTERFIELD
    9 planchas de waffer/min
    30 almas/plancha
    270 Almas/minuto
    16,200 Almas/hora

    BAAR EN CHOCOLATE LAS
    ALMAS DE BUTTERFIELD
    2000 Butterfield/8 minutos
    15,000 Butterfield/hora

    EMPACAR EN CAVANNA 150
    Butterfield/minuto
    9,000 Butterfield/hora


    % gramos
    34%
    14%
    10%
    17
    41% 12
    29
    Indice de
    produccion
    15,000 0.41 1
    15,000 0.61 1
    15,000 0.43 1
    15,000 0.17 1
    15,000 1.00 1
    15,000 0.93 1
    15,000 0.93 1
    15,000 1.00 1
    15,000 1.67 2
    Equipos
    requeridos
    2500
    86206.8966
    1666.66667
    16666.6667
    20
    9 MINUTOS
    1851.85185

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