Experimento de Laboratorio

EXPERIMENTO DE
TRANSFERENCIA
DE CALOR
CURSO: LABORATORIO DE INGENERIA QUIMICA I

INTEGRANTES:
RIVAS MEJIA ALEXANDER
RUIZ TEPO FATIMA
MECA DIAZ CRISTHIAN

2014
ESCUELA DE INGENERIA QUMICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
17/07/2014
EXPERIMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION, CONVECCIN Y RADIACION
I. OBJETIVO:

Entender que es transferencia de calor.
Experimentar como se transmite el calor por el mtodo d conduccin, conveccin y
radiacin.

II. MARCO TEORICO:

Transferencia de Calor: Es el paso de energa trmica desde un cuerpo de mayor
temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto
slido o un fluido, est a una temperatura diferente que la de su entorno u otro cuerpo,
la transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o
intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen el
equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente
a uno ms fro, como resultado de la segunda ley de la termodinmica. Cuando existe una
diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia
de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta.
Los modos de transferencia de calor son diferentes procesos de transporte de calor, usualmente
se agrupan en tres tipos:
Conduccin: Es la transferencia de calor que se produce a travs de un medio estacionario
que puede ser un slido cuando existe una diferencia de temperatura.

Conveccin: Es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se
produce por medio de un fluido (lquido o gas) que transporta el calor entre zonas con
diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por medio de materiales
fluidos. Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor por medio del
movimiento del fluido, por ejemplo: al trasegar el fluido por medio de bombas o al
calentar agua en una cacerola, la que est en contacto con la parte de abajo de la cacerola
se mueve hacia arriba, mientras que el agua que est en la superficie, desciende,
ocupando el lugar que dej la caliente.

Radiacin: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos
o molculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor
por radiacin entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas las
superficies con temperatura finita emiten energa en forma de ondas electromagnticas.

EXPERIMENTO N1

I. MATERIALES:

3 GLOBOS
3 VELAS
AGUA
ARENA

II. PROCEDIMIENTO:

1) Llenamos los globos, uno con agua, el otro con aire y el ltimo con arena.
2) Encendemos las velas y las ponemos debajo de cada globo.

Con esto queremos explicar que los globos con aire y arena al contacto con el fuego explotarn y
sin embargo el globo que contiene agua no.

III. EXPLICACION DE LA EXPERIENCIA:

Observamos que el aire y la arena al contacto con el fuego de la vela, queman el plstico y por lo
cual explota. Y con el globo lleno de agua volvemos hacer lo mismo. El agua absorbe el calor y
mantiene el globo intacto, ya que el agua es capaz de absorber gran cantidad de energa calorfica.
Incluso sin llegar a hervir. No explota pues porque el calor que comunica la vela solo va a
aumentar la temperatura del agua. Al llegar a 100 C el agua absorbe mucha energa y no deja que
la temperatura suba, impidiendo que el globo se caliente y explot.
El agua gana calor por conveccin y la vela transmite calor por radiacin, mientras que el globo
transmite el calor de la parte exterior a la interior por medio de conveccin.

IV. CONCLUSIONES:

El agua posee una gran capacidad para absorber calor. Su capacidad calorfica es superior a la de
cualquier liquido o slido, esto significa que una masa de agua puede absorber o desprender
grandes cantidades de calor, sin experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran
influencia en el clima.

EXPERIMENTO N 2

I. MATERIALES:

Agua hervida
Agua helada
Globo
Recipiente trmico

II. PROCEDIMIENTO:

Colocamos agua hervida en el recipiente trmico, luego llenamos el globo con el agua fra
para despus colocarlo dentro del recipiente.

III. EXPLICACION:

El agua fra que est dentro del globo gana calor del agua caliente que esta alrededor del
l. El agua caliente transmite calor por conveccin al globo, este transmite calor de la cara
exterior a la cara interior por medio de conduccin, luego la cara interior transmite calor
al agua fra por conveccin. Para realizar clculos buscar la conductividad trmica del
globo y realizar las mediciones de temperatura del agua fra y la del agua caliente. As
tambin las temperaturas de la cara exterior e interior del globo.

EXPERIMENTO N3

I. MATERIALES:

Un trozo de alambre de fierro
Chocolates
Mechero
Fsforos
Alcohol

II. PROCEDIMIENTO:

Verter el alcohol en el mechero, colocar los trozos de chocolate en el alambre separados
por una pequea distancia. Encender el mechero y colocarlo un extremo del alambre al
mechero.

III. EXPLICACION:

La llama del mechero va a transferir calor al alambre, este mismo va a transferir calor por
conduccin al chocolate, haciendo que este se derrita y caiga. El calor se transferir poco a
poco a lo largo del alambre, es por eso que el chocolate que est debidamente
distanciado caer en diferentes tiempos.

Una forma de ver la transferencia de calor por conduccin seria colocar la llama al medio
del alambre y los chocolates a distancias iguales para que luego caigan en tiempos
similares en ambos lados del alambre.

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