Desarrollo de Un SW para El Control de Las Principales Operaciones Hoteleras Del Hotel XXX
Desarrollo de Un SW para El Control de Las Principales Operaciones Hoteleras Del Hotel XXX
Desarrollo de Un SW para El Control de Las Principales Operaciones Hoteleras Del Hotel XXX
UNIVO
Hacia la Verdad por el Estudio
TEMA:
PRESENTADO POR:
ASESOR:
Ms. D. ING. NELSON RUBIO GALEAS.
MARZO 2008
INDICE
INTRODUCCIN ..................................................................................................... 4
1.1 TITULO DESCRIPTIVO DEL PROBLEMA. .................................................. 7
1.2 SITUACIN PROBLEMTICA. ...................................................................... 7
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. .......................................................... 8
1.4 ENUNCIADO DEL PROBLEMA .................................................................... 9
1.6 DELIMITACIONES .......................................................................................... 10
1.6.1 DELIMITACIN ESPACIAL. ...................................................................... 10
1.6.2 DELIMITACIN TEMPORAL..................................................................... 10
1.6.4 DELIMITACIN TERICA. .................................................................... 11
-
INTRODUCCIN
El empleo de menos recursos y lograr igual o mejores resultados comparativos ha
sido y ser una de las mayores preocupaciones de las empresas a travs de los tiempos,
dentro de la bsqueda de esa eficiencia la empresa se ha transformado con el transcurso
de los aos hasta llegar a la era de las comunicaciones donde los sistemas
computarizados procesan grandes cantidades de informacin o automatizan procesos que
de otra forma llevara mucho tiempo y dinero realizarlos. Dentro de esa transformacin
tambin ha llevado a la empresa a incursionar en rubros que no han sido tradicionales a
travs de la historia y es as como a finales del siglo anterior y del presente que se han
desarrollado actividades que han llegado a ser consideradas partes importantes de la
economa mundial, la llamada industria de la informacin que ya es parte importante de
las economas desarrolladas la cual se enfoca en el desarrollo de servicios y no de
productos, es una de esas actividades. Tambin dentro de ese mismo marco de tiempo
se ha desarrollado un sector muy importante y que realmente no est determinado por el
tipo de sistema poltico al que est sujeto , este sector econmico es el turismo, esta
considerada industria por la cantidad de personas y recursos que emplea es de vital
importancia para aquellas economas que estn en vas de desarrollo como tambin para
las que ya estn bastante desarrolladas, en nuestro pas las polticas de desarrollo
econmico se han tomado muy en serio el sector turismo y es as como el grupo de
investigacin realiza el presente trabajo para desarrollar un sistema que est orientado al
Desarrollo de un Sistema de Informacin para el Control de las Principales Operaciones
Hoteleras, Caso Prctico: Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel, con el cual se
pretende beneficiar tanto al personal administrativo, haciendo ms eficaces los procesos
de administracin; como a los huspedes, mejorando el servicio y la atencin.
CAPITULO I
FORMULACIN DEL PROBLEMA.
Aunque fue abierto al pblico en julio del dos mil seis, su demanda ha
incrementado a tal punto que entre su clientela se encuentran personas de diferentes
partes del mundo, principalmente de Amrica y Europa.
http://www.casapres.gob.sv/vicepresidenta/boletines/2007/03/vbol0701.html).
El Hotel Florencia cuenta con un gerente, tres recepcionistas, una sub-gerente que
se encarga de aspectos administrativos y de contabilidad, nueve meseros, cuatro
cocineros, dos cantineros.
El Hotel posee un sistema automatizado desarrollado en el lenguaje de
programacin Fox Pro 2.6 el cual es muy limitado para realizar los procesos de forma
ptima. El consumo en llamadas telefnicas por habitacin se controla mediante el
programa SACET, el cual es eficiente.
Dentro de los problemas que se encuentran en el hotel:
-
No realiza la facturacin.
1.5 JUSTIFICACIN.
La economa en nuestro pas ha dependido tradicionalmente en el agro, teniendo
participacin menor los sectores de la industria y servicio, por aos nuestros gobiernos
han estudiado los indicadores de estos sectores econmicos para determinar programas
de desarrollo que contribuyan o mantengan una economa saludable, mas sin embargo,
en los ltimos aos se ha visto el crecimiento de un nuevo sector que es de vital
importancia para el desarrollo de nuestro pas, el turismo.
Nuestro pas est privilegiado por su posicin geogrfica y en la regin hay pases
donde el turismo es muy importante, tal es el caso de Guatemala y Costa Rica, segn
informes de la Ministra de Economa ms de un milln de turistas visitaron el pas en el
2006, muchos de ellos son nuestros mismos compatriotas que regresan a vacacionar; lo
cual es un dato muy relevante pues el desarrollo no se centra en reas especificas sino
que en gran medida se da en todo el pas, en la zona oriental se encuentran ciudades que
estn sacando provecho de esta situacin, tal es el caso de San Miguel. El turismo se
empieza a convertir en una realidad de tal importancia que ya existen leyes que lo rigen
como es el caso de la Ley de Turismo que aparte de regular el sector tambin intenta
beneficiarlo a travs de la promocin. As, se ha considerado trascendente realizar la
presente investigacin cuyo fin es el de producir un sistema que sirva como un medio de
control de las principales operaciones hoteleras de la Ciudad de San Miguel, lo cual
permitir una mejor administracin en cuanto al tiempo de respuesta, agilidad de
Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel y todas las empresas hoteleras que
quieran implantar dicho sistema.
Los huspedes: podrn ser atendidos de una mejor manera, ya que se llevar
un buen control de la informacin que de ellos se maneja, sern atendidos con
mayor prontitud, se beneficiarn de un buen manejo en las reservaciones.
1.6 DELIMITACIONES
1.6.1 DELIMITACIN ESPACIAL.
Para la realizacin del proyecto de investigacin se eligi el Hotel Florencia de la
ciudad de San Miguel.
1.6.2 DELIMITACIN TEMPORAL.
El desarrollo de un sistema de informacin para el control de las principales
operaciones hoteleras, caso prctico: Hotel Florencia de la ciudad de San Miguel, se
realizar en el periodo comprendido del 17 de febrero al 31 de octubre de dos mil siete.
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11
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CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
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2. MARCO REFERENCIAL
2.1 MARCO NORMATIVO
El Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel, se encuentra regido por los siguientes
entes:
2.1.1 CDIGO PENAL DE EL SALVADOR
El cual contiene el conjunto de normas y reglas que regulan el comportamiento y las
actividades de las personas.
Art. 227 (C. Pn.): ser sancionado con pena de prisin de tres a cinco aos quien
realizare cualquiera de las conductas descritas en el artculo anterior, concurriendo
algunas de las circunstancias siguientes:
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produjere en el comercio objetos amparados por tales derechos, ser sancionado con
prisin de uno a tres aos.
La misma sancin se aplicar a quien con los mismos fines utilizare un
procedimiento o diseo industrial protegido por un registro, sin la autorizacin del titular o
sin la licencia respectiva u ofreciere o introdujere en el comercio o utilizare el producto
directamente obtenido por el procedimiento registrado.
Art. 230 (C. Pn.): El que se apoderare de documentos, soporte informtico u otros
objetos para descubrir o revelar un secreto evaluable econmicamente, perteneciente a
una empresa y que implique ventajas econmicas, ser castigado con prisin de seis
meses a dos aos.
Cuando el autor fuere funcionario o empleado pblico y el hecho se ejecutare en
razn de sus funciones, se impondr adems la inhabilitacin del respectivo cargo o
empleo de seis meses a dos aos.
2.1.2 CDIGO TRIBUTARIO: Este rige la recoleccin de impuestos que se deben llevar
en todos los sistemas financieros, en caso de hoteles, en ste cdigo, se encuentran los
artculos que regulan la recoleccin del impuesto.
Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y Prestacin de Servicios (IVA)
(Decreto legislativo n 296 de 1 de septiembre de 1992)
El Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y Prestacin de Servicios
(Impuesto al Valor Agregado), fue introducido en el sistema tributario en
Septiembre de 1992.
Comenz con una tasa proporcional del 10% sobre la transferencia, importacin,
internacin (en el rea centroamericana), y el consumo de bienes muebles y corpreos, y
sobre la prestacin, importacin, internacin y consumo personal de servicios. El impuesto
fue incrementado por un 3%, por lo que actualmente la tasa es del 13%.
Como un incentivo a las exportaciones, todas las operaciones de exportacin
tienen un impuesto del 0%. Sin embargo, los impuestos se recolectan cuando los
productores compran bienes y servicios requeridos para la manufactura de los productos
o para la prestacin de los servicios exportados, pero tienen el beneficio de una
devolucin del 6% por una exportacin FOB.
Se ha normado que exista una retencin y percepcin, para grandes
contribuyentes que retendrn el 1% en concepto de anticipo de IVA por el precio de los
bienes y servicios, que adquieran de pequeos y medianos contribuyentes (retencin) y
15
16
2.1.3 LEY DE TURISMO ya que contiene los artculos que regula los aspectos
tributarios y el sector en general, de ste se incluir solamente el captulo V el cual regula
las recaudaciones y declaracin de los impuestos para el alojamiento que son los que
influyen directamente al Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.
CAPTULO V
DE LOS INGRESOS PARA LA PROMOCIN TURSTICA
Art. 16.- Se establece una contribucin especial para la promocin del turismo, la
cual tendr dos hechos generadores diferenciados:
a) El pago de alojamiento, por parte del sujeto pasivo, en cualquier establecimiento que
preste tal servicio.
b) La salida del territorio nacional, por parte del sujeto pasivo, por va area.
En el primer caso, la contribucin especial para la promocin del desarrollo turstico ser
de un 5% aplicado sobre la base del precio diario del servicio de alojamiento que utilice el
sujeto pasivo. En dicha base de clculo se excluir el monto pagado en concepto de
Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y a la Prestacin de Servicios, as como
el precio de cualquier otro servicio que no sea estrictamente el de alojamiento.
En el segundo caso, el monto de la contribucin especial ser de siete Dlares de los
Estados Unidos de Amrica (US $ 7.00), por salida y por persona.
Se declaran exentas del pago de la contribucin especial para la promocin del desarrollo
turstico cuyo hecho generador es la salida del territorio nacional por va area a las
tripulaciones de las naves areas comerciales y militares, las misiones oficiales
nacionales y extranjeras, las delegaciones deportivas nacionales o extranjeras y
representantes de organismos internacionales. En este ltimo caso, la calificacin para
gozar de dicha exencin se solicitar por parte del rgano Ejecutivo en el Ramo de
Relaciones Exteriores al Ministerio de Hacienda.
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Art. 18.- Dentro de los primeros diez das hbiles de cada mes, la empresa
responsable de su captacin deber enterar los recursos recaudados del mes anterior al
Fondo General del Estado, mediante declaracin rendida en formularios especiales que
proporcionar la Administracin Tributaria.
Las sanciones por no efectuar la percepcin establecida en el presente artculo o por no
enterar sus montos al fisco sern las establecidas en el Art. 246 del Cdigo Tributario y
para su imposicin el Ministerio de Hacienda, seguir los procedimientos establecidos en
el cuerpo legal citado. En estos casos el Ministerio de Hacienda tendr la facultad de
determinar el monto de la recaudacin dejada de percibir.
PROGRAMAS DE ORDENADOR
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ART. 33. El contrato entre los autores del programa de ordenador y el productor,
implica la cesin ilimitada y exclusiva a favor de ste de los derechos patrimoniales
reconocidos en la presente ley, as como la autorizacin para decidir sobre su divulgacin
y la de ejercer los derechos morales sobre la obra, en la medida que ello sea necesario
para
la
explotacin
de
la
misma,
salvo
pacto
en
contrario.
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20
21
22
23
Proceso:
Almacenamiento:
Catlogo de clientes.
Facturas.
Salidas:
1.
Reporte de pagos.
Estados de cuenta.
Reportes e
Entrada de
Informes
Datos
Proceso
Interfase
Automtica
de Entrada
Interfase
Almacenamiento
Automtica
de Salida.
24
2.
3.
Son fciles de justificar ante la direccin general, ya que sus beneficios son
visibles y palpables.
25
Suelen
introducirse
despus
de
haber
implantado
los
Sistemas
Estos sistemas pueden ser desarrollados directamente por el usuario final sin
la participacin operativa de los analistas y programadores del rea de
informtica.
26
2.3.2
SISTEMA AUTOMATIZADO
En s, un sistema es un conjunto de procesos o elementos interrelacionados con
un medio para formar una totalidad encauzada hacia un objetivo comn, pero para
alcanzar una mejor optimizacin de estos, requiere de otro elemento tal como la
automatizacin, lo cual es la tecnologa que trata de la aplicacin de sistemas mecnicos,
electrnicos y de bases computacionales para operar y controlar actividades y procesos.
La interaccin entre si de estos elementos es lo que se conoce como un: Sistema
automatizado.
2.3.2.1
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Un proceso simple tiene un hilo de ejecucin. Una vez definido que es un proceso
nos podramos preguntar cul es la diferencia entre un programa y un proceso, y
bsicamente la diferencia es que un proceso es una actividad de cierto tipo que contiene
un programa, entradas, salidas y estados.
2
3
http://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCE
http://www.monografias.com/trabajos20/administracion-operaciones/administracion-operaciones.shtml#plan
28
todas sus fases nos ayuda a desarrollar un producto que satisface las necesidades del
cliente si cada uno de los pasos como el anlisis, diseo e implementacin son realizados
de forma correcta, haciendo nfasis en que el sistema desarrollado en este proyecto un
sistema automatizado de tipo transaccional por todo lo expuesto en este marco terico
para soportar dicha afirmacin y que tiene como objetivos principales satisfacer las
necesidades de administrativas de control en le rea hotelera entre las cuales
encontramos: el efectivo control de esas operaciones, agilizacin en la transformacin de
datos en informacin necesaria para el control , desarrollo de aplicaciones de fcil
interaccin con el usuario, respaldo de toda la informacin que se genere en las
transacciones y agilizacin del proceso de facturacin de los servicios ofrecido por el
hotel.
2.3.5
29
El mtodo del ciclo de vida para el desarrollo de sistemas consta de las siguientes
actividades:
1. Investigacin preliminar.
2. Determinacin de los requerimientos del sistema.
3. Diseo del sistema.
4. Desarrollo de software.
5. Prueba de los sistemas.
6. Implementacin y evaluacin.
INVESTIGACION PRELIMINAR
La solicitud para recibir ayuda de un sistema de informacin puede originarse por
varias razones; sin importar cuales sean estas, el proceso se inicia siempre con la peticin
de la persona (administrador, empleados o especialistas en sistema).
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Sin embargo, aquellos proyectos que son deseables y factibles deben incorporarse
en los planes. En algunos casos el desarrollo puede comenzar inmediatamente, aunque lo
comn es que los miembros del equipo de sistema se encuentren ocupados con otros
proyectos.
1. Qu es lo que se hace?
2. Cmo se hace?
3. Con qu frecuencia se presenta?
4. Qu tan grande es el volumen de transacciones o de decisiones?
5. Cul es el grado de eficiencia con el que se efectan las tareas?
6. Existe algn problema?
7. Si existe un problema Qu tan serio es?
8. Si existe un problema Cul es la causa que lo origina?
Para contestar estas preguntas, el analista conversa con varias personas para reunir
detalles relacionados con los procesos de la empresa, sus opiniones sobre el por qu
ocurren las cosas. Las soluciones que proponen y sus ideas para cambiar el proceso. Se
emplean cuestionarios para obtener esta informacin cuando no es posible entrevistar, de
forma personal, a los miembros de grupos grandes dentro de la organizacin.
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DISEO DE SOFTWARE
Los encargados de desarrollar software pueden instalar o modificar y despus
instalar software comprado a terceros o escribir programas diseado a la medida del
solicitante. La eleccin depende del costo de cada alternativa, del tiempo disponible para
escribir el software y de la disponibilidad de los programadores.
Los programadores tambin son responsables de la documentacin de los programas y
de proporcionar una explicacin de cmo y por qu ciertos procedimientos se codifican en
determinada forma. La documentacin es esencial para probar el programa y llevar a cabo
el mantenimiento una vez que la aplicacin se encuentra instalada.
PRUEBA DE SISTEMAS
Durante la fase de prueba de sistemas, el sistema se emplea de manera
experimental para asegurarse de que el software no tengas fallas, es decir, que funciona
de acuerdo con las especificaciones y en la forma en que los usuarios esperan que lo
hagan. Se alimentan como entradas un conjunto de datos de prueba para su
procesamiento y despus se examinan los resultados. En ocasiones se permite que varios
usuarios utilicen el sistema para su procesamiento despus se examinan los resultados.
En ocasiones se permite que varios usuarios utilicen el sistema para que los analistas
observen si tratan de emplearlo en formas no previstas. Es preferible descubrir cualquier
sorpresa antes de que la organizacin implante el sistema y dependa de l.
IMPLEMENTACION
La implementacin, se define como la construccin del nuevo sistema y entrega de
dicho sistema. Advirtase que el suceso que activa la implementacin de un sistema es la
relacin de diseo tcnico obtenida del diseo de sistemas.
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En esta fase se incluye todas aquellas actividades que tienen lugar para convertir
el sistema anterior (sistema manual), al nuevo sistema (automatizado) haciendo uso de un
lenguaje de programacin que traduce la informacin a un lenguaje entendible por las
computadoras y luego proceder a las pruebas del sistema y seleccin del mtodo de
conversin adecuado.
CAPACITACIN AL PERSONAL
El xito de la automatizacin de los procesos tiene relacin directa con la
capacitacin del personal, en gran medida una buena capacitacin tendr efecto positivo
o negativo en los resultados del funcionamiento del sistema en s.
Para garantizar un buen uso del nuevo sistema es necesaria la capacitacin del personal
que entra en contacto con l, tanto de las personas que lo manipularan como de las
personas que estarn a cargo de su instalacin y monitoreo, de la ltima actividad es
responsable el personal del departamento de informtica de la empresa.
CAPACITACIN DE USUARIOS
La capacitacin de usuarios implica el uso de equipo, particularmente en el caso
en que, digamos, una computadora est en uso y la persona en cuestin sea al mismo
tiempo operador y usuario. En estos casos, primero se debe capacitar a los usuarios
sobre cmo operar el equipo. La capacitacin de los usuarios tambin debe incluir la
identificacin de los problemas, determinando si el problema que surge es causado por el
equipo o el software o por algo hecho por ellos al usar el sistema.
La mayor parte de la capacitacin del usuario tiene que ver con la manipulacin del
sistema en s. La capacitacin en la codificacin de datos enfatiza los mtodos a seguir en
la captura de datos a partir de las transacciones, o en la preparacin de datos necesarios
para las actividades de apoyo a las decisiones.
33
34
SQL Server 2005 Express fue desarrollado para tener dos usos distintos como
objetivo. El primer uso es como un producto para servidores, especialmente un servidor
de bases de datos (por ejemplo, para un sitio Web). El segundo uso es como servidor
local de una aplicacin cliente local, o como almacenamiento de datos donde la aplicacin
no depende del acceso a una red local. La facilidad de uso y la simpleza fueron objetivos
claves en su diseo.
Los tres escenarios principales de uso de SQL Server 2005 Express son:
Desarrolladores construyendo aplicaciones basadas en Web.
Empresas de desarrollo de programas que redistribuyen SQL Server 2005 Express
para almacenamiento de datos locales o en servidor, de bajo costo.
Aficionados que crean aplicaciones cliente/servidor bsicas.
SQL Server 2005 Express proporciona una plataforma de base de datos confiable y fcil
de utilizar que cubre bien los escenarios presentados antes4.
2.1. Requerimientos
Nota:
Para determinar si el equipo cumple los requisitos del sistema, en el men Inicio, haga clic con el
botn secundario en Mi PC y, a continuacin, en Propiedades. En la ficha General se muestra el
tipo de CPU y la velocidad, as como la cantidad de memoria RAM instalada.
Framework
Requisitos
Internet
RAM
Antes de instalar SQL Server 2005 Express Edition debe descargar (si no la tiene)
e instalar el .NET Framework 2.0
de Service Pack 1 (SP1) de Microsoft Internet Explorer 6.0 o posterior (requisito
previo para .NET Framework)
Mnimo: 512 MB
Recomendado: 1 GB o ms
Aproximadamente 350 MB de espacio disponible en el disco duro para la
Procesador
http://blogs.solidq.com/ES/glarriera/docs/SQL%20Server%20Express%20%20Instalacion%20y%20Configur
acion.pdf
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Recomendado: 1 GHz o ms
SP1 de Windows Server 2003
SP1 de Windows Server 2003 Enterprise Edition
SP1 de Windows Server 2003 Datacenter Edition
SP1 de Windows Server 2003 Web Edition
SP1 de Windows Small Business Server 2003 Standard Edition
SP1 de Windows Small Business Server 2003 Premium Edition
SP2 de Windows XP Professional
SP2 de Windows XP Tablet Edition
Sistema operativo
Dispositivos
video
Por qu ASP.NET?
Una vez nos hemos decidido por una aplicacin Web, queda decidir qu tecnologa
vamos a utilizar de todas las existentes en el mercado. Opciones hay muchas y muy
buenas siendo PHP, JSP, ASP y ASP.NET las ms comunes. No se pretende enumerar
todas y cada una de las caractersticas de todos estos lenguajes, simplemente vamos a
ver una breve descripcin de cada una de ellos y posteriormente trataremos de justificar la
eleccin de la ltima de ellas.
PHP
PHP es la tecnologa Web ms extendida en el momento. Naci para trabajar en
Linux con servidor Apache, pero hoy en da puede alojarse en casi cualquier tipo de
servidor. El cdigo fuente est abierto por lo que los virus estn muy controlados e
inmediatamente solucionados, y adems tiene una gran cantidad de mdulos
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JSP
Los Servlets de Java son muy comunes en aplicaciones Web potentes, como
bancos o grandes empresas. Comparte muchas de las ventajas de ASP.NET, sobretodo
en cuanto a la programacin modular y orientada a objetos, pero sus carencias son
tambin muy destacadas. Sobretodo su bajo enfoque de cara al usuario da mucho trabajo
para presentar pginas Web al navegador.
Para muy grandes aplicaciones suele elegirse JSP en lugar de PHP, dado que PHP es un
lenguaje de ms bajo nivel que JSP y dificulta la modularizacin y organizacin por capas
de la aplicacin.
ASP
ASP es la tecnologa pionera en las aplicaciones Web que se ejecutan en el
servidor. Desarrollada por Microsoft y optimizada para su ejecucin en servidores
Windows con tecnologa NT bajo IIS, aunque tambin hay opciones para Windows 98 con
el Personal Web Server para Linux con Chilisoft.
Al ser una tecnologa propietaria, no tiene la enorme cantidad de mdulos extra
que s tiene PHP, aunque abriendo objetos COM trabaja fcilmente con archivos dll.
Usa Visual Basic Script, lo que para los desarrolladores Visual Basic era una
ventaja pues no tenan que aprender otro lenguaje, para otros es una desventaja, pues
consideran que no es ms que un parche Web de un lenguaje ya existente, y que no fue
creado expresamente para los servidores Web, como s pasa con PHP. Tambin soporta
el lenguaje JScript (Javascript de Microsoft). Se comunica con las bases de datos va
ODBC, y la comunicacin con SQL Server es ptima.
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ASP.NET
ASP.NET rompe totalmente con el pensamiento de script que se tena hasta el
momento. El cambio en la arquitectura es radical. De hecho, lo nico que mantiene de
ASP es el nombre, el propietario y la evolucin de Visual Basic a Visual Basic .NET
(VB.NET) el resto es todo nuevo.
Dado que la Web no se lee secuencialmente sino que se compila, lo primero que
llama la atencin es el enorme incremento de velocidad de respuesta del servidor.
Adems, al compilarse, el incremento en seguridad y fortaleza es muy grande.
ASP.NET introduce el concepto del code-behind, por el que una misma pgina se
compone de dos ficheros: el de la interfaz de usuario y el de cdigo. Con ello se facilita la
programacin de aplicaciones en mltiples capas, lo que en definitiva se traduce en la
total separacin entre lo que el usuario ve y lo que la base de datos tiene almacenado.
Por tanto, cualquier cambio drstico de especificaciones minimiza los cambios en la
aplicacin y maximiza la facilidad de mantenimiento.
Asimismo, ASP.NET nos sirve tanto para Webs sencillas como para grandes
aplicaciones. No debemos olvidar que la orientacin a objetos y la naturaleza compilada
permiten que hagamos uso de herramientas de creacin de Webs, las ms importantes de
la familia del Visual Studio, que nos facilitan mucho la tarea de programacin. Estas
herramientas permiten hacer Webs sencillas y de bajas prestaciones en un tiempo record,
as como llevar el mantenimiento de grandes aplicaciones de forma ms sencilla.
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CAPITULO III
MARCO METODOLGICO
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3. MARCO METODOLGICO
3.1 FORMULACIN DE HIPTESIS DE TRABAJO
3.1.1 HIPTESIS GENERAL DE TRABAJO
H- El Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado mejora el control de
las principales operaciones hoteleras.
3.1.2 HIPTESIS ESPECFICAS DE TRABAJO
H1: El Anlisis del funcionamiento de las operaciones permite identificar los
problemas y oportunidades que sirven de base para el Diseo del Sistema de Informacin
Automatizado.
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Cantidad
Gerente
Recepcionistas
Contador
Total
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3.4.2 MUESTRA
La muestra la constituyen los 5 miembros que son los sujetos de estudio que a la
misma vez forman el universo definido.
3.5 METODO Y TIPO DE MUESTREO
3.5.1 METODO DE MUESTREO
Es no probabilstico, tambin llamado Mtodo Dirigido, supone un procedimiento
de seleccin directa, es decir, se consideran todos los elementos que conforman la
poblacin. Se utiliza en muchas investigaciones cuantitativas y cualitativas. En la
aplicacin del mtodo no probabilstico, se seleccionan todas las unidades de
investigacin que arrojarn datos representativos mucho ms exactos.
3.6 TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS
Las tcnicas de recoleccin de datos son aquellas que permiten obtener todos los
datos necesarios para realizar la investigacin del problema que est en estudio mediante
la utilizacin de instrumentos que se disearn de acuerdo a la tcnica a seguir.
Para la recoleccin de la informacin que sirve de base para el anlisis, diseo de un
sistema para el control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la ciudad de
San Miguel se har uso de las siguientes tcnicas las cuales nos permitirn la obtencin
de esta:
3.6.1 LA ENTREVISTA
Se realiz a todas las unidades de investigacin por medio de la cual se orient a
los empleados sobre los objetivos de la investigacin, y que se realizaba para obtener la
informacin necesaria para la consecucin de los mismos. (VER ANEXOS).
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Anlisis:
Se estudian los resultados de las preguntas hechas en la entrevista, y se determina de
esta forma los puntos de vista, opiniones, o criterios de las diferentes unidades de
observacin los cuales son verificados y replanteados en la observacin directa como fue
el caso de esta investigacin que se tuvo que realizar una segunda entrevista tanto a la
administracin como a contabilidad.
Interpretacin:
Se evala la informacin obtenida para determinar los problemas que afectan los
controles de las operaciones.
3.9 FUENTES DE DATOS DE INFORMACIN
3.9.1 FUENTES PERSONALES
El gerente de la empresa, las tres recepcionistas, y el contador de la empresa.
3.9.2 FUENTES INSTITUCIONALES
El Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel como una institucin.
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CAPITULO IV
ANLISIS DE RESULTADOS
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PREGUNTA No. 1
Cul es el promedio de huspedes que se hospedan mensualmente?
OBJETIVO:
Determinar la cantidad de informacin y datos que debe manejar el sistema e ir
proyectando los requerimientos de almacenamiento y trfico de datos.
ANLISIS:
El gerente nos informa de una ocupacin del 40 por ciento del hotel a excepcin de
las pocas de temporada alta como son la Semana Santa, La semana del Carnaval de
San Miguel el cual no tiene una fecha especfica calendarizada, el mes de diciembre y los
meses de julio y agosto pues hay demanda de parte de los compatriotas que residen en
los Estados Unidos. En los meses y semanas mencionadas la ocupacin del hotel es del
95% al 100%.
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PREGUNTA No. 2
Cules son las necesidades de informacin que tiene el hotel?
OBJETIVO:
Determinar los datos que deben contener los reportes que debe producir el nuevo
sistema, adems la frecuencia de uso y ver si algunos de ellos se producen de forma
peridica o en intervalos de tiempo uniformes.
ANALISIS:
El seor gerente manifiesta que entre los reportes que ms relevancia tiene es el
de los totales de ventas por recepcionista y por da de labores, estos reportes deben
contener los pagos en totales individuales de tarjetas de crdito, efectivo, cheques,
cuentas por cobrar, el gerente nos aclara que la informacin de los reportes por da de
labores lo pueden realizar tanto el gerente como las recepcionistas. Otro de los reportes
que manifiesta de importancia es el reporte mensual que totaliza las ventas por mes el
cual tiene la misma restriccin de seguridad que el reporte diario. Otro reporte que es de
bastante importancia es el de la ocupacin del hotel el cual no tiene fecha ni momento en
especial, este reporte debe ser producido a peticin de la persona que lo necesita, puede
ser esta la recepcionista o el gerente, tambin el gerente nos expresa que le gustara
tenerlo de forma grfica.
PREGUNTA No. 3
Qu datos son los que se le piden al cliente a la hora de registrarse en el hotel y cules
son los ms importantes?
OBJETIVO:
Determinar los datos que el cliente debe proporcionar a la hora de solicitar el
servicio de hotelera y saber cules de ellos pueden ser utilizados en consultas y reportes
que ayuden a la gerencia a realizar su trabajo de forma eficiente.
ANALISIS:
El gerente manifiesta que el nombre, apellido, direccin, telfonos, documento de
identidad, lugar de trabajo, profesin, direccin de correo electrnico y nacionalidad son
de vital importancia, expreso que la nacionalidad es importante para determinar los gustos
y preferencias de los clientes de antemano y prepararse a las futuras necesidades de los
clientes. El documento de identidad puede ser cualquier documento de validez nacional e
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PREGUNTA No. 4
Es la presentacin de los datos en los reportes en el sistema actual ordenada y de fcil
anlisis?
OBJETIVO:
Determinar de qu forma se realizan los reportes en el sistema actual, la calidad y
la informacin ms relevantes de los mismos.
ANLISIS:
Hay una serie de reportes entre los cuales se pueden mencionar los reportes de
los cortes de caja conocidos como Cortes X, los reportes de ventas diarios los cuales se
conocen como Cortes Z, todos los reportes antes mencionados son realizados de forma
peridica pero el tiempo que consume la realizacin de los mismos es bastante y no estn
completos adems no existen reportes acumulativos por semana o por mes. El reporte de
ocupacin del hotel, el cual es bastante desordenado ya que lo tienen en una agenda en
la cual tienen que revisar cada vez que se hace una reservacin a futuro y que no sea de
ocupacin inmediata, muchas veces se reserva la misma habitacin a dos personas o
empresas diferentes.
PREGUNTA No. 5
Qu informacin considera Ud. es la que deben contener los reportes que genere el
nuevo sistema?
OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para crear reportes que sean ms exactos y adecuados a
las necesidades de informacin de la administracin.
ANLISIS:
El gerente manifiesta que los reportes que le son ms importantes son, la tasa de
ocupacin del Hotel, por ejemplo saber inmediatamente en un momento dado que
habitaciones estn ocupadas para lo cual sugiere que sea de una forma grfica, los
reportes de los cortes de caja de cada recepcionista para los cuales proporciona un
ejemplo de toda la informacin que deben contener, entre ellas podemos mencionar: el
49
nombre de la recepcionista, la fecha, el total de ventas en cada uno de los rubros como
son las ventas en tarjeta de crdito, el total de las ventas en efectivo, cuentas por cobrar,
etc. Tambin manifiesta que quiere un reporte Z el cual es el total de los tres reportes de
las tres recepcionistas que trabajan las veinticuatro horas su impresin contiene cada uno
de los reportes individuales y la totalizacin al final. El gerente hace mencin de un
reporte Z mensual, el cual imprime cada uno de los totales de los cortes Z diarios y
totalizndolo al final.
PREGUNTA No. 6
Cules son los procesos que realiza el gerente exclusivamente y que no puede ni debe
realizar nadie ms?
OBJETIVO:
Determinar el nivel de seguridad que debe tener el sistema en cuanto a los
procesos que deben realizar cada uno de los usuarios del sistema.
ANLISIS:
El gerente nos manifiesta que en cuanto a los cortes de caja solamente la
recepcionista debe realizarlos pues ella es la nica responsable de las transacciones
hechas durante sus horas de trabajo, nos manifiesta que el corte de caja Z tambin los
pueden realizar la recepcionista al igual que l, tambin nos manifiesta que mientras una
recepcionista est activa nadie ms puede realizar ninguna transaccin en el sistema ya
que todo lo que se haga bajo sus horas de trabajo es responsabilidad de la persona
encargada en ese momento. Tambin nos manifiesta que cuando una habitacin est
reservada para una persona o grupo determinado solamente el puede cambiar el status
de la habitacin y que debemos tener eso muy en cuenta para evitar doble asignacin de
habitacin en el caso de que se de este cambio de status. El seor gerente nos manifiesta
que solamente l es responsable de fijar los precios tanto de los servicios de hotelera
como de restaurante, tambin nos dice que para poder realizar todos las actividades de la
recepcionista el puede crear una cuenta de usuario normal, para poder asistir a las
recepcionistas en caso no tenga una disponible para trabajar.
50
PREGUNTA No. 1
Qu datos de los clientes son los ms importantes?
OBJETIVO:
Determinar los datos que el cliente debe proporcionar a la hora de solicitar el
servicio de hotelera y saber cules de ellos pueden ser utilizados en consultas y reportes
que ayuden a la recepcin a realizar su trabajo de forma eficiente.
ANLISIS:
La seorita recepcionista vuelve a corroborar los datos que mencion el gerente
como los ms relevantes, la nica diferencia que se encontr es el hecho que para la
recepcionista es muy importante mantener guardado toda la informacin de la tarjeta de
crdito cuando el cliente hace un depsito con la misma, como es la fecha de
vencimiento, el tipo de tarjeta, y el nmero de tarjeta.
PREGUNTA No. 2
Cul es el mecanismo para registrar los datos de los huspedes?
OBJETIVO:
Determinar el flujo de los datos y detectar los posibles almacenes para los mismos,
ir proyectando las posibles consultas para el nuevo sistema.
ANLISIS:
El mecanismo para registrar el cliente es manual, despus de que el cliente
manifiesta que necesita una habitacin se averigua si la misma se encuentra disponible
por el tiempo que este la necesita, en caso positivo se le asigna la habitacin para la cual
51
el cliente debe proporcionar toda su informacin personal como tambin la forma en que
piensa pagar por la habitacin, estas formas incluyen tarjeta de crdito, efectivo, cheques
personales y cuentas por cobrar; tambin debe proporcionar la condicin de la
reservacin como es el caso que pertenezca a una empresa que tenga tarifa preferencial,
una vez se tiene toda la informacin se cambia el estatus de la habitacin a ocupada,
entregndole al cliente la llave de la habitacin y los controles del televisor y el aire
acondicionado. Cuando el cliente hace una reservacin se realiza el mismo proceso con la
diferencia de que slo se reserva la habitacin y el estatus se mantiene como reservada y
no como ocupada y el cobro se le realiza al cliente de forma inmediata por el tiempo que
el cliente ha manifestado que necesitar la habitacin, generalmente los cobros de
reservaciones a futuro se hacen a tarjetas de crdito.
PREGUNTA No. 3
Es el proceso de registro de huspedes eficiente?
OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para la automatizacin del proceso de registro de clientes
desde la perspectiva operativa.
ANLISIS:
La recepcionista manifiesta que el proceso de registro comn (walk in) que es
cuando el cliente no tiene reservacin y solicita una habitacin es bastante sencillo, el
problema mayor que enfrentan es cuando el cliente ya tiene una reservacin hecha pues
el control que llevan es manual y muchas veces se les dificulta encontrar la informacin de
la reservacin pues la necesitan para darle entrada al cliente y registrarlo como husped
del hotel. Tambin manifiesta que ha habido oportunidades en las que una misma
habitacin se le asigna dos reservaciones de personas distintas por el mismo control
manual.
PREGUNTA No. 4
Cul es el mecanismo para la facturacin de los servicios?
OBJETIVO:
Determinar cual es la informacin que debe aparecer en la factura, as como el
flujo de datos, e ir proyectando las necesidades de almacenamiento para los datos que
aparecen en la misma.
52
ANLISIS:
La recepcionista nos manifest que cuando un cliente est listo para retirarse del
hotel solicita la cuenta la cual se tiene que generar a mano, teniendo en cuenta el tipo de
facturacin que el cliente desea, sea esta factura consumidor final o factura con crdito
fiscal. En el caso que el cliente solicite una factura de consumidor final, sta contiene todo
los servicios y productos consumidos con sus respectivos precios, se le debe aplicar el
trece por ciento de impuesto sobre el valor agregado al total de la factura, el diez por
ciento de propina por el servicio de los productos de restaurante, y el cinco por ciento de
impuesto de turismo a los servicios de hotelera. Para el caso de crdito fiscal se realiza el
mismo proceso que una factura de consumidor final con la nica diferencia de que se le
debe de solicitar al cliente su nmero de identificacin fiscal para poder realizar la factura
bajo ese nmero. La recepcionista nos aclara que hay personas que estn exentas del
pago del IVA y tambin de personas que estn exentas del pago del impuesto de turismo.
Toda esta informacin el cliente debe proporcionarla antes de que se genere la factura
pues una vez hecha la factura no se puede anular.
PREGUNTA No. 5
Considera que el proceso de facturacin es eficiente?
OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para la automatizacin del proceso de facturacin.
ANLISIS:
La recepcionista manifiesta que el proceso es bastante tedioso, porque la factura
debe contener todo el detalle de los servicios y productos consumidos por el cliente en su
estada, esto quiere decir que a la hora de la facturacin se puede olvidar de cobrar un
servicio o producto ya que no es la misma recepcionista la que lo atiende en todo el
tiempo que esta en el hotel aparte de eso hay que preguntarle al cliente si es exento de
algunos impuestos como el IVA o el de turismo para lo cual tienen que mostrar los
respetivos documentos.
PREGUNTA No. 6
Cul es el procedimiento para determinar la disponibilidad de habitaciones de forma
diaria, semanal, mensual o para una fecha especfica?
53
OBJETIVO:
Determinar como se lleva el proceso de registro de reservaciones diarias y futuras
que nos ayude a determinar la disponibilidad proyectada del hotel.
ANLISIS:
La reservacin de las habitaciones se lleva de forma manual, solamente anotando
en un libro la informacin ya sean las reservaciones diarias como futuras, para consultar
determinada fecha buscan en el libro la informacin de las reservaciones para dicha
fecha. Para determinar la ocupacin del hotel la tienen que hacer tambin manual y
tienen que ir sumando las habitaciones ocupadas para determinar luego el porcentaje de
ocupacin, para las ocupaciones semanales y mensuales se realiza el mismo proceso.
PREGUNTA No. 7
Qu informacin es la ms relevante en los reportes de clientes?
OBJETIVO:
Determinar los datos que deben contener los reportes e ir proyectando los posibles
almacenes de datos para los clientes.
ANLISIS:
La recepcionista nos informa que en el momento no tienen reportes mas que
eventuales, o sea que cuando necesitan una informacin la buscan entre los libros, no
existen reportes peridicos de determinada informacin, tambin nos aclara que les
gustara contar con toda la informacin del cliente desde la informacin personal como las
tarjetas de crdito que tiene cada cliente, nos comunica que hay cliente que tiene ms de
una tarjeta de crdito y con la forma manual que llevan en el momento es difcil saber
cuales son las tarjetas hasta que revisan cada una de las transacciones realizadas por el
cliente.
PREGUNTA No. 8
Con qu frecuencia necesita los reportes de clientes?
OBJETIVO:
Determinar el tiempo en que se deben de producir los reportes en el sistema y
tambin determinar su presentacin.
ANLISIS:
Nuevamente la recepcionista nos comunica que no existen reportes as formales,
pero que les gustara que el sistema genere reportes a peticin, o sea que tengan los
54
datos en el momento en que los necesiten y no que sea de forma peridica ya que le tipo
de servicio que se ofrece no es de tanta demanda por el mismo cliente pero si lo es de
parte de empresas por ejemplo.
PREGUNTA No. 9
Qu caractersticas en especial le gustaran que tuviera el nuevo sistema?
OBJETIVO:
Descubrir oportunidades de automatizacin y requerimientos del nuevo sistema.
ANLISIS:
La informacin de las tarjetas de crdito con las que pagan los clientes es vital
importancia para cobrar los daos que puede haber causado el cliente a las instalaciones
del hotel, sbanas, aparatos elctricos etc. entre la informacin se encuentra la fecha de
expiracin de la tarjeta, el tipo de tarjeta crdito o dbito, el nombre de la tarjeta Visa,
Master Card etc., y el nombre del dueo de la tarjeta. Tambin manifiesta que le gustara
que la ocupacin del hotel fuera representada de forma grfica en pantalla con diferentes
cdigo de colores como por ejemplo rojo para ocupado y verde para desocupado y
amarillo para las reservadas, tambin le gustara que una vez que una habitacin este
asignada como ocupada o reservada el nuevo sistema no permita asignarla o reservarla a
otro cliente.
55
PREGUNTA No. 1
Cuntos cortes de caja se generan diariamente?
OBJETIVO:
Determinar los reportes diarios que contabilizan la entrada de dinero diariamente,
tales reportes se conocen como cortes de caja.
ANLISIS:
La contador nos manifiesta que se generan tres cortes de caja ( conocidos como
cortes X), uno por cada recepcionista en jornadas de trabajo de 8 horas como mnimo,
nos manifiesta que al final del da tambin se genera un corte que totaliza los tres cortes
del da (conocido como corte Z), en tales reportes se tiene que reflejar el total de los
importes recibidos en los distintos tipos de pagos, los cuales son tarjetas de crdito,
efectivo, cheques y cuentas por cobrar; la ultima no es netamente una forma de pago sino
que puede ser un cliente conocido al cual se le cobran sus cuentas cada quince das o
cada mes y es hasta en ese momento cuando se registra la transaccin dependiendo de
la forma en que se pag. La contador nos vuelve a hacer nfasis en el hecho de guardar
la informacin de las tarjetas de crdito ya que es muy importante en el caso de que un
cliente dae mobiliario del hotel y podrselo cobrar a travs de la tarjeta
PREGUNTA No. 2
A qu horas se deben generar los cortes de caja?
OBJETIVO:
Determinar si los cortes de caja se pueden generar de forma automtica al mismo
tiempo todos los das.
56
ANLISIS:
Los cortes de caja se realizan al momento en que la recepcionista termina de
trabajar su horario, los cuales son de las once de la noche a las siete de la maana, de las
siete de la maana a las tres de la tarde y de las tres de la tarde a las once de la noche.
La seorita tambin nos manifiesta que una de las responsabilidades de la recepcionista
es no dejar su puesto hasta que llegue la persona que tomar su lugar, es entonces que
se realiza el corte de caja, en el caso que una misma recepcionista cubra un doble turno
debe hacer dos diferentes reportes.
PREGUNTA No. 3
Cul es el proceso para generar los cortes de caja?
OBJETIVO:
Definir los flujos de informacin y determinar los posibles almacenes para la
informacin que puede necesitarse para la generacin de los cortes de caja.
ANLISIS:
El proceso de corte de caja es relativamente sencillo, el reporte consiste en
totalizar todas las transacciones que se realizan durante el periodo que dura la jornada de
trabajo la cual es de ocho horas, el corte de caja debe reflejar el total de el efectivo
recibido, el total de pagos de tarjetas de crdito, el total de pagos en cheque y el total de
cuentas por cobrar. Cada uno de los cortes de jornada de trabajo se conoce como corte X,
pero tambin al final del da se realiza un corte diario el cual incluye los tres cortes del da
nuevamente detallando cada una de las transacciones y se conoce con el nombre de
corte Z.
PREGUNTA No.4
Considera que los cortes de caja se realizan de una forma adecuada?
OBJETIVO:
Detectar oportunidades para la mejora del proceso desde el punto de vista del rea
de contabilidad.
ANLISIS:
Nuevamente la contador nos manifiesta de la simpleza del proceso y solo hace
nfasis en el hecho de que una recepcionista cualquiera puede recibir un pago por un
servicio que todava no se efecta como la reservacin de una habitacin a futuro por
57
ejemplo, y que todo eso debe ir reflejado en el corte de caja adems hace mencin de la
devolucin de los depsitos que no fueron consumidos completamente por los clientes,
por ejemplo si un cliente hace un deposito en efectivo de quinientos dlares y la final su
factura no excede esa cantidad se le debe devolver el excedente, y la devolucin la debe
hacer la recepcionista que est en el momento en que el cliente sale del hotel (check out),
nos aclara que las devoluciones solo aplican a los depsitos hechos en efectivo. Cuando
se ha hecho un voucher (recibo de cobro con tarjeta de crdito) si el total de los servicios
facturados es mayor o menor solamente se genera otro voucher con el total correcto,
eliminando el primero.
PREGUNTA No. 5
Cules son los impuestos que aplican a los servicios que ofrece el hotel?
OBJETIVO:
Definir los impuestos a los cuales los clientes estn obligados por ley a pagar y
determinar cuando y como se deben cobrar.
ANLISIS:
Los impuestos que los clientes deben pagar son: el impuesto del valor agregado el
cual se aplica a todos los productos y servicios, el impuesto de hotelera y turismo el cual
se aplica sobre productos y servicios del hotel, adems hay un cargo extra que no es
impuesto pero se tiene que reflejar en la factura y el cual el cliente no esta en la obligacin
de pagar que es el 10 por ciento de propina por los servicios ofrecidos en el hotel. Se nos
comunica que hay clientes que estn exentos del pago de uno o todos los impuestos,
para lo cual el cliente tiene que mostrar la documentacin pertinente.
PREGUNTA No. 6
Cules son los porcentajes para cada tipo de impuesto?
OBJETIVO:
Tener una idea de los clculos que la automatizacin del proceso de facturacin
debe realizar.
ANLISIS:
El impuesto del valor agregado es del trece por ciento y el de hotelera y turismo es
del cinco por ciento adems se vuelve a mencionar el diez por ciento que se tiene que
cobrar por los servicios ofrecidos en el hotel.
58
PREGUNTA No. 7
Cada cunto tiempo se cambia la tasa de cada uno de los impuestos?
OBJETIVO:
Tener en cuenta los datos fijos que tiene que calcular el sistema, y los que pueden
ser variables en el tiempo.
ANLISIS:
Los impuestos solamente pueden cambiar por decreto, lo cual no sucede muy a
menudo y es un proceso bastante raro, no hay un tiempo especifico sobre el cual se
puede hacer los clculos.
PREGUNTA No. 8
Qu consideraciones se deben tomar al generar facturas para clientes que han
consumido una gran cantidad de productos y/o servicios, y cuya impresin no es
suficiente en una sola factura?
OBJETIVO:
Saber si cuando el consumo excede el tamao de la factura hay que generar una
nueva y determinar los aspectos legales de dicha facturacin.
ANLISIS:
La facturacin que maneja el sistema actual es basada en facturas y no en ticket lo
que significa que cada factura tiene un nmero nico que la identifica, pero al existir una
facturacin que incluya dos o ms facturas el nmero de identificacin que prevalece es el
de la primera. Esto quiere decir que legalmente aunque las ltimas facturas que tienen su
propia numeracin y estn atadas fiscalmente a la primera estn siendo tomadas como
una sola factura. La contador nos hace mencin que los tipos de facturas tienen el mismo
proceso tanto la factura de consumidor final como la de crdito fiscal.
PREGUNTA No. 9
Cul es el proceso para registrar los servicios que no se cobran como por ejemplo
promociones o regalas?
59
OBJETIVO:
Determinar el proceso automatizado que generara el sistema para registrar las
promociones y regalas.
ANLISIS:
El hotel en el momento no tiene promociones en cuanto a sus servicios pero nos
aclara que en el caso de que existieran el hotel cargara esos servicios a cuentas por
cobrar y el mismo hotel las saldara, las regalas son espontneas y las decisiones son
tomadas por la administracin como por ejemplo si una pareja de novios decide rentar los
servicios del hotel para la recepcin de sus invitados despus de la boda, el hotel como tal
les ofrece tres das y dos noches gratis que pueden ser utilizados en cualquier momento
por la pareja. En ambos casos los servicios son cargados a cuentas por cobrar las cuales
el hotel mismo debe liquidar.
PREGUNTA No. 10
Cuntas formas de pago acepta el hotel?
OBJETIVO:
Determinar las formas de pago y los posibles almacenes de informacin.
ANLISIS:
Las formas de pago que acepta el hotel son: efectivo, tarjeta de crdito, cheque y
cargos a cuentas por cobrar. De estas formas de pago sobresale la tarjeta de crdito de la
cual se tiene que almacenar toda la informacin de la misma
PREGUNTA No. 11
Cules es el proceso para registrar cada una de las formas de pago?
OBJETIVO:
Determinar como se registran las distintas formas de pago y verificar que
informacin debe ser almacenada.
ANLISIS:
Cuado el cliente paga en efectivo es una simple transaccin donde se le entrega
un recibo por la cantidad recibida, cuando la persona paga con tarjeta de crdito se tienen
almacenar o registrar los datos de la tarjeta como es el nombre del dueo, la fecha de
vencimiento, el tipo de tarjeta o el nombre y tambin se le hace un cargo como mnimo de
300 dlares, esta cantidad solamente es como un depsito el cual se anula a la hora de
60
61
62
4.2.2 Recomendaciones.
A continuacin se sealan las recomendaciones dadas por los investigadores:
A travs de la presente investigacin los autores sienten la relevancia de
automatizar los procesos de control del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel. La
prdida de informacin, duplicacin de reservaciones, la cantidad de tiempo consumido en
las actividades de control y el proceso de facturacin son algunos de los problemas
encontrados.
Para solventar est situacin, los investigadores establecieron la necesidad del
diseo de un sistema automatizado de control de las principales operaciones, que
contribuya de manera determinante a incrementar la eficiencia de los servicios del hotel.
Entre las principales recomendaciones derivadas de la investigacin emprendida y la
propuesta presentada, los autores establecieron las siguientes:
a) Implantacin del sistema
operaciones.
b) Es recomendable que como plan de seguridad se haga un respaldo de la base
de datos cada semana y al existir la posibilidad que sea de forma diaria, que
permita rescatar los datos en caso de cualquier eventualidad.
c) Asesoramiento a los usuarios en el manejo o requerimiento del Sistema
Automatizado para el control de las operaciones del hotel.
63
CAPITULO V
PROPUESTA
64
5.1
65
5.1.1.2
UBICACIN
Carretera Panamericana kilmetro 135, San Miguel, El Salvador
66
5.1.1.3
ORGANIGRAMA
GERENTE
BENEDICTO AGUILAR
CHEF
RECEPCIONISTAS
JEFE DE MESEROS
CONTADOR
REY DE JESUS
MAURICIO A.
VANESSA
MAZARIEGO
VILLALOBOS
GUARDADO
COCINEROS
MESEROS
67
5.1.2
5.1.2
68
5.1.3
5.1.4
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
El
hotel
cuenta
con
las
instalaciones
adecuadas
para
el
debido
5.2
FASE 2: ANALISIS
La determinacin de requerimientos es la razn principal en la etapa del anlisis,
para ello se debe estudiar el sistema actual en cuanto al personal que lo manipula
o realiza las actividades y los procesos que se llevan a cabo dentro del hotel para
determinar necesidades y oportunidades que servirn de base para el desarrollo
del nuevo sistema.
69
70
Lleva el control de las llaves y controles remotos tanto para la televisin como para
los aires acondicionados de las habitaciones
Toma nota de las rdenes que generan los huspedes desde sus habitaciones y
hace los cargos respectivos.
71
Asignacin de habitaciones
Para el proceso de asignacin de habitaciones se toma el nombre del cliente y se le
asigna el nmero de habitacin luego se le entrega al husped los controles del televisor y
el aire acondicionado.
Servicio de habitacin
Cuando el husped necesita servicios de restaurante o bar, los puede pedir a la
recepcionista, la cual toma nota de lo que el cliente quiere y manda una orden para el
restaurante, el cual a su vez le genera un factura que puede ser pagada inmediatamente
por el cliente o cargada a la cuenta que tiene en el Hotel. Tambin dentro de los servicios
que se puede ordenar como servicios de cuarto se encuentran el servicio de lavandera y
planchado de ropa, adems la compra de productos varios como pasta dental, cepillos
dentales etc., para estos servicios el proceso es el mismo el cliente llama a la
recepcionista y pide lo que necesita, nuevamente se puede cancelar inmediatamente o
pedir que se la carguen a su cuenta, en cualquiera de los casos anteriores el cliente debe
tener suficiente monto en el depsito dejado a la hora de registrarse.
72
Registro de cliente.
Este proceso se realiza cuando un cliente visita el hotel por primera vez, se toman todos
los datos personales del cliente y se le da informacin general como los servicios que
ofrece etc.
Asignacin de habitacin.
Una vez que el cliente ha sido registrado o encontrado en los registros existentes, se
procede a asignarle una habitacin de las que se encuentren disponibles en ese instante
se hace el clculo respectivo y se le pide al cliente que haga el depsito.
Servicio de habitacin.
Ocurre cuando un cliente desea cualquier servicio o producto para ser llevado a su
habitacin.
73
74
Registro de clientes.
Cuando un cliente llega por primera vez al hotel ste debe proporcionar todos sus datos
personales al igual que un documento de identificacin nacional vlido como es el caso
del Documento nico de Identidad, o el pasaporte nacional o extranjero. Si el cliente ya
visit el hotel solo proporciona el documento vlido para hacer la respectiva identificacin.
En el momento este proceso se realiza a travs de un sistema automtico.
Asignacin de habitaciones.
Cuando el cliente esta registrado se le pregunta si tiene una reservacin de habitacin, si
la respuesta es afirmativa, se busca la reservacin en el libro de reservaciones pues en el
sistema automtico no funciona el modulo de reservaciones. Si la respuesta es negativa
entonces se chequea en el libro de reservaciones para ver las habitaciones disponibles y
se le asigna una habitacin.
El cobro es calculado segn las habitaciones que el cliente desee, la tarifa que stas
tengan y el tiempo que el cliente las quiera utilizar, luego se le pregunta al cliente de qu
manera desea pagar, en el caso de efectivo, se le pide que haga un abono igual o mayor
a la cantidad del cobro calculado, si el pago es con tarjeta de crdito se genera un
voucher el cual no es mas que el congelamiento de los fondos y que el cliente debe firmar
en ese instante, el verdadero cobro se realiza en el check out; si la reservacin fue hecha
por telfono y el cobro ya se realiz entonces se le pide al cliente su identificacin y la
tarjeta de crdito para confirmar en el libro de reservaciones. En el caso de que el cliente
desee hacer el deposito en cheque este debe llenarlo con una cantidad igual o mayor al
calculo realizado.
Una vez hecho o confirmado el registro de la habitacin en el libro de reservaciones se le
entrega al cliente el control remoto de la televisin y del aire acondicionado de la
habitacin respectiva.
Servicio de habitacin.
Cuando un cliente desea comer o tomar algo u ordenar un servicio como el de lavandera
hace una llamada telefnica a la recepcionista ya sea para pedir el men, para pedir
informacin de las comidas y bebidas del restaurante o pedir el servicio o producto,
cuando el cliente ha decidido qu ordenar se lo comunica a la recepcionista la cual toma
la orden y le pregunta al cliente cmo desea pagar, si el cliente especifica que quiere
75
Otros servicios.
En ocasiones el cliente visita el restaurante o bar para consumir comidas o bebidas o pide
directamente del personal de servicio que le laven o planchen algo, en el primer caso el
cliente es atendido en el restaurante o bar, el cobro que se genera se le entrega a la
recepcionista para que revise si el cliente tiene suficiente saldo para pagar la cuenta, si lo
tiene entonces la recepcionista registra el cobro en el sistema, si no lo tiene, se le pide al
cliente que pague factura
Facturacin
Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la
76
diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.
77
5.2.2
Proceso
Proceso
Almacenamiento de Datos
Flujo de Datos
78
5.2.3
DIAGRAMA DE CONTEXTO
Contador
Clientes
Recepcionista
SISTEMA
Gerencia
ACTUAL
Sistema de
Restaurante
79
5.2.4
80
81
82
83
84
85
86
87
Facturacin
Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la
diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.
88
89
5.2.5
El estudio y anlisis del sistema actual nos permiti tener una idea clara de cada uno de
los controles que se llevan acabo en el Hotel Florencia y ms que todo como funcionan
esos controles en la actualidad.
Cada uno de los procesos que se realizan tienen un porcentaje de efectividad aceptable y
que ha permitido que el hotel funcione aceptablemente, el problema mayor que pudimos
observar es que existe duplicacin y prdida de informacin, dentro del estudio realizado
se revisaron documentos, formularios y los formatos de los mismos que son utilizados en
el hotel para diferentes procesos, por ejemplo el formulario de registro del cliente en el
hotel, el proceso para el cobro de los servicios que tiene el hotel tales como el de
lavandera y restaurante, facturacin, como tambin se revisaron los procesos que
generan informacin de utilidad para el funcionamiento del hotel como es el caso del
reporte de las habitaciones ocupadas en el hotel en un momento dado.
En el sistema actual hay procesos que se realizan automticamente y otros que son
manuales con informacin muchas veces generada por el sistema automatizado como es
el caso de la facturacin. Esta ambigedad practicada en los controles nos lleva a tener la
duplicacin de informacin, en el caso de las reservacin de habitaciones por ejemplo se
tiene que llevar un registro en un libro y algunas veces la persona encargada olvida hacer
el proceso y se pierde la informacin. El sistema actual completo fue representado a
travs de un diagrama de flujo de datos que nos permite tener una idea clara de los
procesos de control que se realizan dentro del hotel.
La incorporacin del sistema actual ayudar a la administracin del hotel a llevar un mejor
control sobre las operaciones que se realizan dentro del mismo, agilizando el tiempo en
que se realizan los mismos a travs de la automatizacin completa y otorgar una mayor
seguridad fsica y lgica a la informacin generada por el sistema.
Con el nuevo sistema se pretende automatizar todos los procesos para lo cual se ha
tenido que normar algunos de esos procesos como es el caso del cobro automtico de las
habitaciones que se tiene que realizar de forma automtica a todas las personas
hospedadas en el hotel en el momento de generar el cargo.
Entre los procesos el mas relevante es el de la reservacin de habitacin, este proceso se
diferencia porque cada reservacin es identificada con un nmero que tiene que ser nico,
ste nmero de reservacin amarra al husped con la habitacin y tambin permite cargar
los productos y servicios que el hotel ofrece al husped adems mantiene un registro de
todas las transacciones realizadas entre el hotel y el husped, la peculiaridad de este
registro es que no es permanente y una vez que se hace el proceso de check out y se
90
cancela el pago de los servicios este registro desaparece y solamente quedan registradas
las transacciones.
5.2.6
91
5.2.7
92
5.2.8
Contador
Clientes
Recepcionista
SISTEMA
ACTUAL
Gerencia
Sistema de
Restaurante
93
5.2.9
94
95
96
97
98
99
100
101
Facturacin
Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la
diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.
102
103
5.3
FASE 3: DISEO
ENTRADA AL SISTEMA
Esta pantalla valida la entrada al sistema. La cual contiene un mensaje de error en el caso
de que no sea correcta la clave.
104
EDICION DE USUARIOS
En esta ventana se pueden editar los datos a los Usuarios, o sea crear nuevos o editar los
datos de los ya existentes.
CAMBIO DE PASSWORD
En caso de creerse conveniente, se puede cambiar la password existente, por otra de alta
seguridad, para ello utilizamos esta ventana.
105
EDICION DE HABITACIONES
En esta ventana, podemos hacer modificaciones sobre las habitaciones, ya sea por el tipo
de estas, por su nmero o por el precio de cada una de ellas.
RESERVACIONES
En esta ventana reservamos las habitaciones, que contiene nmero de cliente, el historial
de este, si es cliente conocido, nos da la opcin de elegir la habitacin que el cliente
desea; entre otros.
106
CONSULTA DE RESERVACIONES
EDICION DE CLIENTES
Si queremos realizar modificaciones a los datos de nuestros clientes, para esa utilidad es
esta ventana.
107
EDICIN DE COMPAIAS
En esta ventana, podemos hacer modificaciones de los datos de las distintas compaas,
cuyos empleados se hospedan en el hotel.
EDITAR CATEGORIAS
108
CARGO AUTOMTICO
Esta ventana es til para realizar el cargo automtico al cliente, nos genera el cargo
correspondiente, posee automticamente la fecha actual, en la que se realiza dicho cargo.
109
CARGO PARCIAL
Esta ventana es til para realizar el cargo parcial al cliente, nos genera la reservacin, al
cual tenemos que escribirle la fecha a cargar.
OTROS CARGOS
Utilizamos esta ventana para realizar otros cargos, a los productos que se sirven.
110
OTROS
MANTENIMIENTOS DE VALORES
Esta ventana se utiliza para la edicin de los diferentes valores, como por ejemplo si se
quiere modificar el precio de una habitacin sencilla, doble o triple.
EDICION DE TARIFAS
Esta ventana es til para modificar los precios de las habitaciones del Hotel, dependiendo
de su categora: Sencilla, doble o triple.
111
de las tarjetas de
112
Esta ventana nos presenta un reporte sobre las categoras de productos y servicios.
REPORTES
USUARIOS ACTIVOS
Esta ventana nos muestra a todos los usuarios activos que utilizan el sistema.
113
BUSCAR USUARIOS
Esta ventana sirve para la bsqueda de usuarios del Sistema, se puede buscar por
nombres, por apellidos o por DUI.
BUSCAR HABITACIONES
Esta ventana nos sirve para la bsqueda de habitaciones, para conocer la disponibilidad
de una habitacin, su precio y tipo.
114
BUSCAR CLIENTES
Esta ventana nos sirve para buscar a un cliente especfico, ya sea por su nombre,
apellidos o DUI.
BUSCAR COMPAIAS
Podemos buscar las compaas que hacen uso de nuestros servicios, ya sea por nombre.
115
Escribiendo un nmero asignado a cada una de las categoras, esta ventana nos sirve
para buscar las existentes.
116
Esta ventana nos sirve para realizar el reporte de Saldos bajos de clientes presentes.
CORTE X
Esta ventana nos sirve para realizar el Corte X para el operador actual.
117
CORTE Z
CORTE X+CORTE Z
118
CORTE Z MENSUAL
VER CORTES
Esta ventana nos muestra los ltimos cortes realizados, y el usuario que lo realiz.
119
USUARIOS INACTIVOS
Esta ventana nos muestra a todos los usuarios inactivos que dejaron de utilizar el sistema.
CLIENTES
Esta ventana nos muestra el reporte de todos los clientes que hacen uso de los servicios
del Hotel, mostrndonos entre otros tems, su correo electrnico, su nmero de telfono
fijo y de celular, y la fecha de registro como cliente.
120
COMPAIAS
Esta ventana nos muestra un reporte de las diferentes compaas, sus nombres,
direccin, nmero telefnico, cuyos miembros hacen uso de los servicios del Hotel.
CATEGORIAS
Esta ventana nos presenta un reporte de la clasificacin de las distintas categoras de los
servicios prestados por el Hotel.
121
Esta ventana nos muestra un reporte de todos los clientes hospedados en el hotel.
TARIFAS DE PRECIOS
Esta ventana nos muestra un reporte de los diferentes precios de habitaciones a las
distintas compaas.
122
Esta ventana nos para generar un reporte de los clientes clasificados por compaas.
PRODUCTOS
Esta ventana se utiliza para seleccionar los productos por categoras, posteriormente se
muestra el reporte, segn el tem que se ha escogido.
123
REGISTRO DE SESIONES
Esta ventana, nos sirve para generar los diferentes ingresos, o inicios de sesin que el
sistema ha tenido.
Esta ventana nos sirve para generar un reporte de las entradas de los clientes,
dependiendo de las fechas que utilizamos para su bsqueda.
124
Esta ventana nos sirve para generar un reporte de las salidas de los clientes,
dependiendo de las fechas que utilizamos para su bsqueda.
Esta ventana nos muestra un reporte de todos los clientes hospedados en el hotel.
125
Esta ventana es muy til, ya que con solo dar un clic en hacer respaldo, nos guarda la
informacin, para tener un respaldo de la base de datos, y as evitar perder informacin
valiosa.
HISTORIAL
POR NMERO DE HABITACION
126
HISTORIAL
POR DATOS DE CLIENTE
Nos muestra esta ventana, un historial obtenido por los datos del cliente.
Esta ventana nos muestra un reporte de las distintas tarjetas de crdito utilizadas por los
clientes, para el uso de los servicios del hotel.
127
Nombre de la Entidad
Nombre de la Relacin
ORDEN:
CARDINALIDAD: Define el nmero mximo de presencias de una entidad para una nica
presencia de la entidad relacionada.
Para conjunto de relaciones binarias entre dos conjuntos de entidades A y B,
el cardinal de asignacin tiene a ser una de las siguientes:
Uno a Uno (1:1): Una entidad de A esta relacionada con lo sumo una entidad de B, y una
entidad de B esta asociada con a lo sumo una entidad de A.
Uno a Muchos (1:M): Una entidad de A esta asociada con cualquier nmero de entidades
de B, pero cada uno de las entidades de B, solo puede estar relacionada con
a lo sumo una entidad de A.
Muchos a Muchos (M:M): Una entidad de A esta relacionada con un nmero cualquiera de
entidades de B, y una entidad de B puede estar relacionado con un nmero
cualquiera de entidades de A.
128
5.3.6
129
Abonos: Almacena los abonos que se registran a los clientes, en las diferentes formas de
pago: Efectivo, TACRE, Cheque. Esta tabla se relaciona con la tabla Reservaciones por
medio del campo id_Reserv.
Tipo Varchar(*)
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_abono
Entero
Id_Reserv
Entero
abono se agreg.
Forma de pago
Carcter
Fp
20
Valor
Decimal
14
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
130
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
Id_hab
Entero
Id de la habitacin.
Tipo_hab
Carcter
Tipo de habitacin
Precio de la habitacin
Precio_habesp Decimal
14
aplicando tarifa
Precio de la habitacin que se
cobrar descontando IVA y/o
Precio_hab
Decimal
14
Dia_cobrado
Fecha
Da cobrado
Adultos
Entero
Cantidad de adultos
Nios
Entero
Cantidad de nios
Subtotal
Decimal
14
Subtotal
Turismo
Decimal
14
Total
Decimal
14
turismo
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
131
Cargos Varios: Almacena todos los diversos cargos que se hagan diferentes al de
hospedaje. Es decir, almacena los cargos hechos por servicios como: Lavandera,
Planchado, Comidas, bebidas, y otros. Esta tabla se relaciona con la tabla Reservaciones
por medio del campo id_Reserv.
Tipo Varchar(*)
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que
Id_Reserv
Entero
el Cargo se agreg.
Id de la categora del producto
Id_prodyserv
Entero
o servicio
Id_listado
Entero
Cant_unit
Decimal
14
Cantidad unitaria
Descripcin del producto o
Descripcin
Carcter* 50
Precio_unitORIG Decimal
14
servicio
2
Precio_unit
Decimal
14
turismo
Cant. Unitaria * Precio
Subtotal
Decimal
14
Unitario
Propina
Decimal
14
Propina
Total
Decimal
14
Subtotal + propina
Id del usuario que guard el
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se
guard el registro en la Base
Fec_reg
Fecha
de Datos
132
TIPO
ANCHO
Id_cliente
Entero
autoincremental.
Nombre
Carcter*
25
Nombres
Apellidos
Carcter*
30
Apellidos
Sexo
Carcter
Sexo
Tipo_doc
Carcter
Num_doc
Carcter
12
Id_pais
Carcter
Id_depto
Carcter
Cuidad
Carcter*
25
Ciudad de residencia
Bar_col
Carcter*
30
Direccion
Carcter*
50
Direccin de residencia
Cod_postal
Carcter
15
Cdigo postal
Carcter *
50
Correo electrnico
Tel
Carcter
17
Nmero de telfono
Cel
Carcter
17
Profesion
Carcter
15
Profesin
Id_company
Entero
Nacionalidad
Carcter*
50
Nacionalidad
Clienteconocido
Carcter
Fec_reg
Fecha
Id_usr
Entero
Fec_LastMod
Fecha
modificacin al registro.
Id del usuario que hizo la ltima
Id_usrLastMod
Entero
modificacin al registro.
133
TIPO
ANCHO
Id_Reserv
Entero
autoincremental.
Id_cliente
Entero
Id del cliente
Fec_Tent
Fecha
Fec_Tsal
Fecha
Fec_Ent
Fecha
Fecha de entrada
Fec_Sal
Fecha
Fecha de salida
Id_fp
Entero
Id de la forma de pago
Comentarios
Carcter* 250
Clienteconocido Carcter
Comentarios y observaciones
Indicador de cliente conocido
Exento_iva
Bit
Exento_tur
Bit
Id_usrR
Entero
reservacin.
Id del usuario que le dio check
Id_usrE
Entero
in al cliente.
Id del usuario que le dio check
Id_usrS
Entero
out al cliente.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
134
TIPO
ANCHO
Id_company
Entero
Nrc
Carcter* 10
NRC de la empresa
Nombre
Carcter* 30
Nombre de la empresa
Carcter
autoincremental.
Giro
30
empresa
Direccion
Carcter* 60
Direccin de la empresa
Tel
Carcter* 15
Telfono de la empresa
Grupo al que pertenece la
Grupo
Carcter* 20
empresa
Id_tarif
Entero
Sencilla
Decimal
14
Doble
Decimal
14
Triple
Decimal
14
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
Id_usrLastMod Entero
modificacin al registro.
Fecha y hora en que se hizo la
Fec_LastMod
Fecha
135
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_corte
Entero
numrico autoincremental.
Id_usr
Entero
Fec_ini
Fecha
Fec_fin
Fecha
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_corte
Entero
numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el
Id_usr
Entero
registro.
Fec_ini
Fecha
Fec_fin
Fecha
136
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_corte
Entero
numrico autoincremental.
Entero
registro.
Fec_ini
Fecha
Fec_fin
Fecha
CAMPO
TIPO
ANCHO
IdCxC
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
Valor
Decimal
14
abono se agreg.
2
Id del usuario que guard el
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
137
TIPO
ANCHO
Id_dep
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
abono se agreg.
Id_tacre
Entero
Id de la Tarjeta de Crdito
Nmero de la Tarjeta de
Num_tacre
Carcter* 50
Crdito
Fecha de Vencimiento de la
Fec_venc
Fecha
Valor_dep
Decimal
14
Tarjeta de Crdito
2
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_depto
Carcter
numrico autoincremental.
Id del pas al que el
Id_pais
Carcter
departamento pertenece
Nom_depto
Carcter
30
138
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Fp
Carcter* 20
Total
Decimal
14
Forma de pago
2
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Fp
Carcter* 20
Total
Decimal
14
Forma de pago
2
139
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Fp
Carcter* 20
Total
Decimal
14
Forma de pago
2
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Id de la categora de prod. o
Id_prodyserv
Entero
servicio
Carcter
Descripcin de la categora de
Descripcin
50
producto o servicio
Sumas
Decimal
14
IVA
Decimal
14
Total IVA
Subtotal
Decimal
14
Exentas
Decimal
14
Ventas Exentas
Turismo
Decimal
14
Total de turismo
Propina
Decimal
14
Total de propina
Total
Decimal
14
140
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Id de la categora de prod. o
Id_prodyserv
Entero
servicio
Carcter
Descripcin de la categora de
Descripcin
50
producto o servicio
Sumas
Decimal
14
IVA
Decimal
14
Total IVA
Subtotal
Decimal
14
Exentas
Decimal
14
Ventas Exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
141
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_corte
Entero
Id del corte
Id de la categora de prod. o
Id_prodyserv
Entero
servicio
Carcter
Descripcin de la categora de
Descripcin
50
producto o servicio
Sumas
Decimal
14
IVA
Decimal
14
Total IVA
Subtotal
Decimal
14
Exentas
Decimal
14
Ventas Exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
142
TIPO
ANCHO
Id_dev
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
Valor
Decimal
14
abono se agreg.
2
Carcter
Descripcin
Valor de la devolucin
Breve descripcin de la
50
devolucin
Id del usuario que guard el
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Descripcin de la forma de
Forma_pago
Carcter* 20
pago
Activo
Bit
Indicador de activo
143
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_hab
Entero
usuario
Tipo
Carcter
Tipo de la habitacin
Precio de la habitacin(en base
Precio
Decimal
14
al tipo de habitacin)
144
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
abono se agreg.
Id_hab
Entero
Id de la habitacin reservada
Tipo_hab
Carcter
Precio_habesp Decimal
14
tarifa
Precio de la habitacin menos
IVA(en casos en que el cliente
est exento de IVA, caso
contrario, su valor equivale al
Precio_hab
Decimal
14
Adultos
Entero
Cantidad de adultos
Nios
Entero
Cantidad de nios
fecTent
Fecha
fecTesal
Fecha
fecEnt
Fehca
Fecha de entrada
fecSal
Fecha
Fecha de salida
Estado
Carcter
ltimo da cobrado
Cobrado_hasta Fecha
campo anterior)
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
145
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
abono se agreg.
Id_cliente
Entero
Id del cliente
Fec_Ent
Fecha
Fecha de entrada
Fec_Sal
Fecha
Fecha de salida
Exento_iva
Bit
Exento_tur
Bit
Id_usrR
Entero
reservacin
Id_usrE
Entero
Id_usrS
Entero
out
Comentario
Carcter*
250
Comentarios y observaciones
Num_factura
Carcter *
10
Tipo_facturacion Carcter*
13
Crdito Fiscal
Sumas
Decimal
14
Sumas
IVA
Decimal
14
Total IVA
Propina
Decimal
14
Total propina
Turismo
Decimal
14
Total turismo
TOTAL
Decimal
14
Total
Fecha y hora en que se guard el
Fec_reg
Fecha
146
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv
Entero
abono se agreg.
Id_hab
Entero
Id de la habitacin
Tipo_hab
Carcter
Tipo de la habitacin
Precio de la habitacin
Precio_habesp Decimal
14
aplicando tarifa
Precio de la habitacin menos
IVA(en casos en que el cliente
est exento de IVA, caso
contrario, su valor equivale al
Precio_hab
Decimal
14
Adultos
Entero
Cantidad de adultos
Nios
Entero
Cantidad de nios
fecEnt
Fecha
Fecha de entrada
fecSal
Fecha
Estado
Carcter
Indicador de estado
ltimo da cobrado
Cobrado_hasta Facha
campo anterior)
Fecha de salida
147
TIPO
ANCHO
Id_prodyserv
Entero
o servicio
Id del registro. Es un valor
Id_listado
Entero
numrico autoincremental.
Descripcin del producto o
Descripcin
Carcter* 50
Precio_unit
Decimal
16
servicio
2
Precio unitario
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el
Id_usr
Entero
registro.
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
148
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el
Usr_actual
Entero
registro.
Fecha y hora en que inici el
Fec_ini
Fecha
turno
TIPO
ANCHO
Id_pais
Carcter
Nom_pais
Carcter* 30
numrico autoincremental.
Nombre del pas
149
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Fec_ini
Fecha
Fec_fin
Fecha
Listo
Bit
Indicador de estado
TIPO
ANCHO
Id_prodyserv
Entero
numrico autoincremental.
Descripcin de la categora de
Descripcin
Carcter* 50
producto o servicio
Tiene_propina
Bit
Indicador de propina
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
150
TIPO
ANCHO
Id_tacre
Entero
Nom_tacre
Carcter* 50
Activo
Bit
Indicador de activo
Fecha y hora en que se guard
Fec_reg
Fecha
Tarifas: Almacena las diferentes tarifas de hospedaje en el hotel, las cuales se asignan
automticamente al registrar una empresa y son aplicadas a los clientes que pertenecen a
sta al momento de hacer una reservacin. Las tarifas se manejan por medio de un
porcentaje de descuento dependiendo del tipo de la habitacin seleccionada.
Tipo Varchar(*)
CAMPO
TIPO
ANCHO
Id_tarif
Entero
Descripcin
Carcter* 30
numrico autoincremental.
Descripcin de la tarifa
Porcentaje de descuento sobre
Porc_sencilla
Decimal
14
habitacin sencilla
Porcentaje de descuento sobre
Porc_doble
Decimal
14
habitacin doble
Porcentaje de descuento sobre
Porc_triple
Decimal
14
habitacin triple
151
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_prodyserv
Entero
Id de la categora
Descripcin
Carcter* 50
Sumas
Decimal
14
Sumas(sin IVA)
IVA
Decimal
14
Total de IVA
Subtotal
Decimal
14
Subtotal
Exentas
Decimal
14
Ventas exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
Total
Descripcin
152
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_prodyserv
Entero
Descripcin
Carcter* 50
servicio
Sumas
Decimal
14
Sumas(sin IVA)
IVA
Decimal
14
Total de IVA
Subtotal
Decimal
14
Subtotal
Exentas
Decimal
14
Ventas exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
Total
153
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_prodyserv
Entero
Descripcin
Carcter* 50
servicio
Sumas
Decimal
14
Sumas(sin IVA)
IVA
Decimal
14
Total de IVA
Subtotal
Decimal
14
Subtotal
Exentas
Decimal
14
Ventas exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
Total
154
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_prodyserv
Entero
Descripcin
Carcter* 50
servicio
Sumas
Decimal
14
Sumas(sin IVA)
IVA
Decimal
14
Total de IVA
Subtotal
Decimal
14
Subtotal
Exentas
Decimal
14
Ventas exentas
Turismo
Decimal
14
Total turismo
Propina
Decimal
14
Total propina
Total
Decimal
14
total
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Id_fp
Entero
Id de la forma de pago
Descripcin de la forma de
FP
Carcter* 50
Valor
Decimal
14
pago
2
155
TIPO
ANCHO
Id_usr
Entero
numrico autoincremental.
Carcter
Nombres
25
Nombres
Apellidos
Carcter* 30
Apellidos
Sexo
Carcter
Sexo
Fec_nac
Fecha
Fecha de nacimiento
Dui
Carcter
10
Nmero de DUI
Nit
Carcter
17
Nmero de NIT
Id_pais
Carcter
Id del pas
Id_depto
Carcter
Ciudad
Carcter* 25
Ciudad
Bar_col
Carcter* 30
Barrio o colonia
Carcter
Direccion
50
Direccin
Carcter* 50
Correo electrnico
Tel
Carcter
15
Nmero de telfono
Cel
Carcter
15
Foto
Carcter* 100
Fec_reg
Fecha
en el sistema
Fecha y hora en que termin
Fec_fin
Fecha
de laborar en el hotel
Activo
Bit
Indicador de activo
Usuario
Carcter* 25
Nombre de usuario
Password
Varbinary 100
Contrasea
Privilegio
Carcter* 25
156
TIPO
Id
Entero
Turismo
Decimal
14
Porcentaje de turismo
Propina
Decimal
14
Porcentaje de propina
Ultimo da cobrado en el
Ultimo_dia_cobrado Fecha
cargo automtico
Precio de una habitacin
Prec_sencilla
Decimal
14
sencilla
Precio de una habitacin
Prec_doble
Decimal
14
doble
Precio de una habitacin
Prec_triple
Decimal
14
triple
Recargo por ms de un
adulto hospedado por
Recargo_X_adultos Decimal
14
habitacin
Recargo por un nio
Recargo_X_nios
Decimal
14
Iva
Decimal
14
Porcentaje de IVA
Checkin
Carcter* 13
Checkout
Carcter* 13
157
TIPO
ANCHO
Id
Entero
numrico autoincremental.
Fec_ini
Fecha
Fec_fin
Fecha
158
REQUERIMIENTOS DE HARDWARE
Procesador
RAM
Mnimo: 512 MB
Recomendado: 1 GB o ms
Dispositivos de video
Mnimo: 1.0 GB
Recomendado: 5.0 GB o ms
Otros
REQUERIMIENTOS DE SOFTWARE
159
Para que la aplicacin web pueda funcionar es indispensable que la computadora que se
utilizar como servidor tenga instalado los siguientes componentes:
* Crystal Reports para .NET Framework 2.0: Mdulos que permiten la ejecucin y
visualizacin de reportes hechos en Crystal Reports.
* Microsoft ASP.NET 2.0 AJAX 1.0 Extensions: Conjunto de Extensiones o libreras para
la ejecucion de funcionalidades AJAX en las pginas web de asp.net.
160
* SQL Server 2005 Express Edition: Servidor de Base de Datos gratuito ofrecido por
Microsoft.
* Microsoft SQL Server Management Studio Express: Interfaz Grfica de Usuario que
facilita la administracin del servidor de base de datos y sus elementos.
A excepcin del Microsoft SQL Server Management Studio Express, estos componentes
no se tienen que instalar por separado, ya que el instalador del Sistema SACPROH los
contiene. Al momento de la instalacin el programa detecta cuales de los componentes
necesarios para que la aplicacin web funcione se encuentran ya instalados en el servidor
e instala aquellos que no estn instalados.
El sistema debe tener instalado el Servidor Web de Microsoft (IIS 5.1 o superior),
ver anexo sobre Instalacin de IIS 5.1 en Windows XP Profesional SP2.
161
Haga doble clic en el archivo para iniciar el proceso de Instalacin. El sistema detecta
cuales componentes necesarios para la ejecucin del sistema se encuentran ya instalados
y pide permiso para instalar los que no se encuentran. Dependiendo de la configuracin
del Sistema operativo en el que lo est instalando as le mostrar diferentes mensajes de
confirmacin de instalacin de componentes.
En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado los mdulos de Crystal
Reports para .NET Framework 2.0. Haga clic en el botn Acepto para instalarlo.
En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado SQL Server 2005 Express
Edition. Haga clic en el botn Acepto para instalarlo.
162
En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado Microsoft ASP.NET AJAX
Extensions. Haga clic en el botn Instalar para instalarlo.
Una vez terminados de instalar los programas necesarios la aplicacin web comienza a
instalarse.
163
164
165
166
Panel de Control
167
El proceso de instalacin de este componente de Windows inicia. Una vez instalado cierre
la ventana del asistente.
Hasta aqu el Servidor web ha sido instalado correctamente pero todava no podemos
ejecutar nuestra aplicacin web ya que no tiene registrado el .NET Framework 2.0, para
ello.
- Abrimos una ventana de comando de MS-DOS: Inicio/Ejecutar/cmd
- Si tenemos instalado el .NET Framework en la unidad C: introducimos:
Aspnet_regiis i
168
169
Localizamos el archivo
170
Seleccionamos el botn de opcin I accept the terms in the license agreement para
aceptar el contrato de licencia y damos clic en Next
171
Damos clic en Next y nos mostrar la siguiente ventana indicndonos que el programa
est listo para iniciar la instalacin.
Damos clic en Install para iniciar la Instalacin, y el proceso inicia como se muestra en la
siguiente ventana.
Una vez la instalacin ha finalizado correctamente, nos muestra la ventana que nos dice
que Microsoft SQL Server Management Studio Express se instal exitosamente.
172
173
Agregando La Base De Datos Al Servidor De Base Datos SQL Server 2005 Express
Sistema
Abrimos Microsoft SQL Server Management Studio Express y damos clic en Connect
174
Una vez autenticados damos clic derecho en el icono Databases y damos clic en la
opcin Attach del men contextual para agregar nuestra base de datos como se
muestra:
Esto nos mostrara el siguiente cuadro de dilogo, dentro del cual daremos clic en el botn
Add para agregar la base de datos que seleccionaremos:
Despus de haber dado clic en Add podremos elegir nuestra base de datos, la cual la
identificamos con el nombre dbHF.mdf
175
Damos clic en OK y con esto hemos agregado la base de datos del sistema al servidor
de base de datos como se muestra:
176
Luego, tendremos que agregar un usuario el cual ser el propietario de la base de datos
como sigue:
Despus de haber hecho doble clic en Security y haber dado clic derecho en Login y
haber dado clic en New Login nos mostrar el cuadro de dilogo desde el cual podremos
crear el usuario de la base de datos.
177
178
Seleccionamos dbHF del listado de bases de datos que nos muestra en la seccin Default
database
como
se
muestra:
Damos clic en OK y con esto habremos creado el nuevo usuario, el cual ser el
propietario de nuestra base de datos.
En seguida: tendremos que agregar este usuario creado como el propietario de la base
datos dbHF. Para ello damos clic derecho en el icono de nuestra base de datos dbHF y
damos clic en la opcin Properties del men contextual:
179
En el cuadro anterior damos clic en el botn etiquetado con tres puntos suspensivos y
nos mostrar el cuadro siguiente:
180
181
182
183
Anexos
Anexo 1: Definicin de Variables
Automatizado
Anlisis de Operaciones.
Identificacin
de
problemas
requerimientos
oportunidades.
Diseo de un Sistema de Informacin Cumplimiento
Automatizado.
Implantacin
de
necesidades
de
un
Sistema
Informacin Automatizado.
184
Problemas
Objetivo
Objetivos
Hiptesis
Hiptesis
General
Especficos
General
Especficos
General
Especficas
De qu
De qu forma
Disear e
- Analizar el
H- El Desarrollo
H1: El Anlisis
2.3.1: Desarrollo
manera el
el Anlisis del
Implantar un
funcionamiento
de un Sistema
del
de Sistemas de
Desarrollo de un
funcionamiento
Sistema
de las
de Informacin
funcionamiento
Informacin
Sistema de
de las
Automatizado
operaciones
Automatizado
de las
2.3.1.1:
Informacin
operaciones
que mejore el
mejora el control
operaciones
Identificacin de
Automatizado
actuales nos
control de las
permitan
de las
permite
problemas,
contribuir a
permite
principales
identificar los
principales
identificar los
oportunidades y
controlar las
identificar los
operaciones
problemas y
operaciones
problemas y
objetivos
principales
problemas y
hoteleras.
oportunidades
hoteleras.
oportunidades
2.3.1.2:
operaciones
oportunidades
que servirn
que sirven de
Determinacin
hoteleras del
que servirn
base para el
de los
Hotel Florencia
el Diseo del
Diseo del
Requerimientos
de la Ciudad de
el Diseo del
Sistema de
Sistema de
de Informacin
San Miguel?
Sistema de
Informacin
Informacin
2.3.1.3: Anlisis
Informacin
Automatizado.
Automatizado.
de las
Automatizado?
- Diseo de un
H2: El diseo de
necesidades del
De qu manera
nuevo Sistema
un nuevo
Sistema
el diseo de un
de Informacin
Sistema de
2.3.1.4: Creacin
nuevo Sistema
Automatizado
Informacin
de Base de
de Informacin
Automatizado
Datos, tablas y
Automatizado
los
relaciones.
requerimientos y
requerimientos y
2.3.1.5: Diseo
requerimientos y
necesidades de
necesidades
del Sistema
Marco Terico
185
necesidades de
la administracin
encontradas en
recomendado.
la administracin
del Hotel
la administracin
2.3.1.6:
del Hotel
Florencia para el
del hotel
Desarrollo de la
Florencia para el
control de sus
Florencia para el
Documentacin
control de sus
principales
control de las
del Software
principales
operaciones.
principales
2.3.1.7: Prueba y
operaciones?
- Implantar un
operaciones.
Mantenimiento
Cmo la
Sistema de
H3: La
del Sistema
Implantacin de
Informacin
Implantacin de
2.3.1.7.8:
un Sistema de
Automatizado
un Sistema de
Implantacin y
Informacin
para el control
Informacin
Evaluacin del
Automatizado
de las
Automatizada
Sistema.
mejorar el
principales
har ms
control de las
operaciones del
eficiente el
principales
Hotel Florencia
control de las
operaciones del
de la Ciudad de
principales
Hotel Florencia
San Miguel.
operaciones del
de la Ciudad de
Hotel Florencia
San Miguel?
de la Ciudad de
San Miguel.
186
del
funcionamiento
de
operaciones
Control de Operaciones
las Identificacin
de
oportunidades
requerimientos,
y
necesidades
administrativas.
Procesos.
Registros.
Bases de Datos.
Controles.
Tablas y Relaciones.
Formularios.
Diseo de Formularios.
Reportes.
Diseo de Reportes.
Facturacin.
necesidades de la administracin
Base de datos
Tablas y registros
Normalizacin
Implementacin
del
Sistema
Informacin Automatizado.
Instalacin del sistema
Capacitacin
Conversin
Cambio de sistema
Seguridad
Seguridad fsica
Seguridad lgica.
187
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR
GUIA DE ENTREVISTA # 1.
ENTREVISTADO:
FECHA:
HORA:
20:00
LUGAR:
ASUNTO:
1 a 3 min.
Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer al Sr. Aguilar por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los procesos de
control que actualmente lleva la administracin.
5 min.
10 min.
10 min.
5 min.
Que informacin considera ud. es la que deben contener los reportes que
genere el nuevo sistema?
5 min.
10 min.
______
45 min.
+9 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
54 minutos reservados para la entrevista (20:00-20:54).
188
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR
GUIA DE ENTREVISTA # 2
ENTREVISTADO:
FECHA:
HORA:
20:00
LUGAR:
ASUNTO:
1 a 3 min.
Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer a la Sra. Daz por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los procesos de
control que
10 min.
10 min.
3 min.
10 min.
10 min.
5 min.
10 min.
5 min.
5 min.
______
68 min.
+12 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
75 minutos reservados para la entrevista (20:00-21:15).
189
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR
GUIA DE ENTREVISTA # 3
ENTREVISTADO:
FECHA:
HORA:
20:00
LUGAR:
ASUNTO:
1 a 3 min.
Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer a la Srta. Guardado por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los aspectos contables
del proceso de facturacin en el hotel.
5 min.
3 min.
7 min.
2 min.
5 min.
Cules son los impuestos que aplican a los servicios que ofrece el hotel?
3 min.
3 min.
10 min.
10 min.
10 min.
10 min.
______
68 min.
+10 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
76 minutos reservados para la entrevista (20:00-21:16).
190
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
FEBRER
ACTIVIDAD
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOST
SEPTIEMB
OCTUBR
RE
Seminario
de
Graduacin
CAPITULO I
Formulacin
del problema
CAPITULO II
Marco
Referencial
CAPITULO
III
Marco
Metodolgico
CAPITULO
IV
Conclusione
s
Recomendac
iones
CAPITULO V
La Propuesta
191
PRESUPUESTO
RUBRO
VALOR EN US $
Comida
500.00
Transporte
200.00
Electricidad
40.00
Fotocopias
175.00
Insumos Varios*
80.00
Empastado de tesis
40.00
Costo Seminario
1,035.00
TOTAL
$ 2,070.00
192