Taller Sobre Aminoácidos Selección Múltiple
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9,0, pK3= 10,0; los pKs del D son pK1= 2,09, pK2= 3,86, pK3= 9,82; los pKs
de la C son pK1= 1,8, pK2= 8,3, pK3= 10,8).
a) 3,0.
b) 5,0.
c) 9,5.
d) 10,0.
e) Ninguno de los anteriores.
11. Para los aminocidos con grupos R neutros, a un pH inferior al pI del
aminocido, las molculas de los aminocidos en solucin:
a) No tendrn grupos cargados.
b) Tendrn una carga neta nula.
c) Tendrn una carga neta positiva.
d) Tendrn iguales concentraciones de cargas positivas y negativas.
e) Tendrn una carga neta negativa.
12. Cul de las siguientes afirmaciones explica por qu todos los
aminocidos individualmente son solubles en agua pero no todos los pptidos
lo son?
a) Los aminocidos son iones dipolares a pHs fisiolgicos.
b) Todos los pptidos son insolubles en agua.
c) Los grupos de las cadenas laterales R- de los residuos de aminocidos en
los pptidos estn cargados a pHs fisiolgicos.
d) Todos los residuos de AAs en los pptidos son iones dipolares a pHs
fisiolgicos.
e) Los grupos R- en todos los AAs pueden interaccionar no covalentemente
con el agua a pH 7,4.
13. Cul de las siguientes afirmaciones es cierta en relacin a las
propiedades del aminocido E (pK1= 2,19; pK2= 4,25; pK3= 9,67)?
a) El grupo -COOH est disociado al 50% a pH 9,67.
b) El AA tiene importancia biolgica porque el pKa de su cadena lateral est
cercano al pH fisiolgico.
c) El pI del aminocido est comprendido entre 4,25 y 9,67.
d) El aminocido es aromtico.
e) El aminocido podra ser una buena solucin reguladora a pH cercanos a
2,2, y 9,7.
14. Los AAs con cadenas laterales cidas, a un pH superior al pI del AA:
a) No tendrn grupos cargados.
b) Su carga neta ser nula.
c) Tendrn una carga neta positiva.
d) Las cargas positivas y negativas estarn en igual concentracin.
e) Tendrn una carga neta negativa.
15. Los aminocidos son anflitos porque pueden actuar como un(a):
a) Molcula neutra o un ion.
b) Molcula polar o no polar.
c) cido o una base.
d) Monmero estndar o no estndar de las protenas.
e) Compuesto que es transparente o absorbente de luz.
16. El volumen de NaOH 0,1 M necesario para neutralizar, 500 mL de una
solucin de monoclorhidrato de S 0,2 M, hasta pH= 5,7 (pK1= 2,2; pK2= 9,2)
ser de:
a) 250 mL.
b) 500 mL.
c) 750 mL.
d) 1.000 mL.
e) Ninguna de las anteriores respuestas.
17. Cul ser el pH de una solucin de glicinato sdico 0,05 M, si los pKs de
la glicina son pK1= 2,3 y pK2= 9,6?.
a) 11,15.
b) 10,54.
c) 7,45.
d) 5,95.
e) Ninguna de las anteriores.
18. Sobre los aminocidos en protenas es cierto que:
a) S es el nico aminocido protenico hidroxilado.
b) K es un aminocido bsico que puede hidroxilarse o metilarse en
determinadas protenas.
c) G es el nico aminocido con estereoisomera D- presente en protenas.
d) H puede formar enlaces disulfuro.
e) F tiene mayor peso molecular que la tirosina.
19. A qu pH se tamponara una mezcla de K e H, si se quieren separar los
AAs por cromatografa de intercambio inico en una resina intercambiadora
de cationes?. pI K= 9,4. pI H= 7,5.
a) 4,0.
b) 6,0.
c) 7,5.
d) 12,0.
e) Ninguno de los anteriores.
20. De los 20 AAs naturales, solamente _____________ no es pticamente
activo. La razn es que su cadena lateral ________________________;
b) 3,9.
c) 5,9.
d) 6,0.
e) Ninguna de las anteriores respuestas.
26. Una disolucin de E se valora desde un pH de 1,0 a 7,0 por la adicin de
5 mL de una disolucin de NaOH 1 M. Si los pK para E son 2,19, 4,25 y 9,67,
el nmero de milimoles del aminocido en la muestra es,
a) 2,5.
b) 3,0.
c) 6,0.
d) 12,0.
e) Ninguna de las respuestas anteriores.
27. El aminocido que posee dos tomos de carbono asimtricos es:
a) W.
b) S.
c) I.
d) V.
e) H.
28. Si el punto isoelctrico de A es 6,0 y se somete a electroforesis una
solucin de A en tampn de pH 3,0, las molculas de A,
a) No migrarn ni hacia el ctodo ni hacia el nodo.
b) Migrarn hacia el ctodo.
c) Se descompondrn con desprendimiento de hidrgeno.
d) Algunas migrarn hacia el ctodo y otras hacia el nodo.
e) Migrarn hacia el nodo.
29. La reaccin de la ninhidrina para producir un color prpura es
caracterstica de:
a) Los enlaces peptdicos.
b) Las aminas secundarias.
c) Los -aminocidos, pptidos y protenas.
d) Los -aminocidos y pptidos pequeos.
e) La hidroxiprolina.
30. El aminocido del que se deriva el compuesto de estructura H3N+-(CH2)4NHC(NH2)=NH2+ es,
a) H.
b) M.
c) K.
d) R.
e) W.