Tema 52 Anatomía y Fisiología de Los Aparatos Digestivo y Urinario Humanos. Hábitos Saludables. Principales Enfermedades
Tema 52 Anatomía y Fisiología de Los Aparatos Digestivo y Urinario Humanos. Hábitos Saludables. Principales Enfermedades
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Adulto = I C P M D. Leche = I C P
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En los dientes podemos distinguir: la corona, o parte visible que sobresale de las encas, la raz, que es la
parte implantada en el alvolo dentario y el cuello, o estrechamiento situado entre la corona y la raz. Los
dientes estn compuestos por: esmalte, cemento y dentina. El esmalte es una sustancia dura, de color
blanco brillante que recubre la corona. El cemento es una sustancia, parecida al hueso, que recubre la raz.
La dentina (marfil) es el componente ms abundante. Est surcada por canalillos y presenta en su interior
una cavidad que contiene la pulpa dentaria (tejido conjuntivo, vasos sanguneos y nervios). Estos vasos y
nervios comunican con la red sangunea y nerviosa a travs de un orificio situado en el pice de la raz
(foramen dental).
Las glndulas salivales
Estn repartidas por toda la cavidad bucal, pero existen tres acmulos de mayor importancia: son las
sublinguales, submaxilares y partidas. Son glndulas tbulo-acinosas compuestas que estn rodeadas
de conjuntivo laxo y red capilar. Estn inervadas por el S.N. neurovegetativo; el tipo de secrecin
depende del estmulo nervioso.
Las partidas, situadas en la mejillas (debajo de la oreja), vierten por un conducto que atraviesa el
msculo bucinador encima del segundo molar. Su secrecin es fluida de tipo serosa. La inflamacin de
las partidas causa la enfermedad de las paperas.
Las submaxilares vierten detrs de los incisivos; son glndulas mixtas, pero predominantemente
serosas.
Las sublinguales vierten debajo de la lengua, zona del frenillo lingual, por varios canales, son tambin
glndulas mixtas.
La funcin de la saliva es digestiva (amilasa) y protectora (lisozima), pero, sobre todo, sirve para facilitar la
masticacin y deglucin de los alimentos. Se segrega un litro diario.
El control de la secrecin salival es solamente nervioso. El estmulo suele ser el contacto con el alimento,
pasa a los centros del bulbo y de l parten las corrientes motoras por el parasimptico que circula junto a
los nervios craneales.
Controla, como hemos dicho, la cantidad y calidad de la saliva; ser ms o menos serosa segn sea el
alimento. Tambin, al igual que para la secrecin gstrica, el estmulo puede partir de la corteza cerebral
(evocacin del gusto y del olfato; activndose el "centro del apetito", situado junto a los centros salivares
del bulbo).
Por retroinformacin se produce abundante secrecin, si el estmago o el intestino tienen alimentos muy
irritantes o en malas condiciones. Al tragar saliva se diluye la sustancia irritante y, por tanto, disminuye su
efecto.
FARINGE.
Es la zona de paso de las cavidades bucal y nasal hacia el esfago y la trquea, tambin se comunica con
el odo medio a travs de la trompa de Eustaquio. Se suelen distinguir en ella tres partes: buco-faringe,
situada detrs de la boca; naso-faringe, situada detrs de la nariz y laringofaringe, detrs de la laringe. En
la buco-faringe se encuentran las amgdalas palatinas, cuya inflamacin provoca la enfermedad de las
anginas. Por encima de ellas se encuentra vula o campanilla. La nasofaringe presenta cuatro orificios,
las dos coanas (comunicacin con la nariz) y las dos trompas de Eustaquio.
Los alimentos no pueden pasar a la trquea porque en el momento de la deglucin se levanta la laringe y
queda la epiglotis abatida sobre ella.
ESFAGO
Es un tubo de unos 25 cm de longitud y 2 cm de anchura, que partiendo de la faringe recorre la cavidad
torcica, paralelo a la aorta, atraviesa el diafragma y desemboca en el estmago a travs del esfnter
cardias. Se sita entre la trquea y la columna vertebral en el mediastino. Prcticamente slo sirve de paso.
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A partir del esfago, el aparato digestivo tiene funciones exclusivamente digestivas. Adopta la forma de
un tubo cuyas paredes presentan como estructura bsica cuatro capas en toda su extensin, de la luz del
tubo al interior del cuerpo son: mucosa, submucosa, muscular externa y serosa o adventicia (slo a partir
del intestino). Esa estructura bsica en cuatro capas la veremos repetida con distintas adaptaciones en
todos los dems rganos del tubo digestivo. En el esfago presentan las siguientes caractersticas.
Mucosa. Las clulas de revestimiento abundan y se regeneran activamente, por estar expuestas al roce
de alimentos mal masticados. Tiene clulas caliciformes a todo lo largo; la presencia de glndulas
tubulosas compuestas slo se presentan al principio y junto al cardias. nicamente segregan moco
que protege el epitelio y acta de lubricante al paso del alimento.
La lmina propia es una almohadilla de tejido conjuntivo muy laxo bajo el epitelio, rellena el interior de
las rugosidades que le dan al esfago, al corte, un aspecto estrellado. Tambin posee, debajo de la
lmina propia, una capa muscular mucosa de fibras lisas anulares y longitudinales entre el conjuntivo.
Submucosa. Es una capa de tejido conjuntivo laxo elstico que se adapta a la capa muscular por fuera,
y sigue y rellena los pliegues de la muscular mucosa por dentro.
Est totalmente recorrida por plexos sanguneos y linfticos de los que parten capilares a la lmina
propia. Adems, en su base, se asientan ganglios nerviosos (plexos de Meissner).
Muscular externa. De fibra muscular lisa; es doble; la parte interna tiene las fibras en anillo; la externa,
longitudinales. Entre ambas, un nuevo plexos del S. N. neurovegetativo (plexo de Auerbach). Tanto el
msculo como el plexo nervioso son los responsables de los movimientos peristlticos que hacen
avanzar al alimento.
La musculatura longitudinal es continuacin de los msculos farngeos y, por eso, es de msculo
estriado en los 2/3 superiores.
ESTMAGO
El estmago es un rgano globoso de morfologa bastante variable (fuelle de gaita), situado en la cavidad
abdominal, debajo del diafragma y hacia el lado izquierdo. La entrada del estmago est rodeada por el
esfnter cardias y su salida por el esfnter ploro. Exteriormente se distinguen tres partes: fondo (la parte
alta prxima al cardias), cuerpo y ploro (prxima al intestino delgado).
Recibe el alimento y, para ello, su volumen es de 1'5 l; all se somete a las protenas a una fuerte accin
digestiva, y a todo el alimento una fuerte accin mecnica, de maceracin, movimiento y mezcla, hasta
formar una especie de papilla muy cida (quimo). Para esto:
Su pared muscular (muscular externa) es triple, con fibras musculares oblicuas y cruzadas, adems de
las longitudinales y transversales; con lo que sus movimientos peristlticos son muy enrgicos.
La Submucosa est muy "arrugada" en direccin longitudinal y sobre ella se asiente una mucosa que
se pliega finamente; en el fondo de estos pliegues desembocan glndulas tubulares muy apretadas,
insertas en el seno de la lmina propia. Esta especial disposicin aumenta la superficie del epitelio, lo
que es necesario para verter una abundante secrecin gstrica. Dicha secrecin est provocada por:
a) glndulas tubulares, sencillas o compuestas, prximas tanto al cardias como al ploro, as como a las
clulas epiteliales; todas segregan moco y agua.
b) glndulas tubulares repartidas por todo el estmago y que segregan: ClH (las clulas parietales);
enzima (pepsina) (clulas principales); y mucus (clulas del cuello de la glndula).
La regulacin de la secrecin gstrica es consecuencia del efecto combinado nervioso-hormonal. La vista
del alimento activa el centro gstrico del bulbo; por el nervio vago llega la seal al plexo de Auerbach y
provoca la secrecin del jugo gstrico y de la hormona gastrina. La gastrina pasa a la sangre y estimula
directamente las glndulas gstricas, en especial las parietales (del ClH). La estimulacin nerviosa es ms
rpida y eficaz; la hormonal es ms duradera. Cuando se alcanza un pH = 2 la secrecin de gastrina se
bloquea.
INTESTINO DELGADO
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Tiene unos 6'5 m de longitud, comienza en el esfnter pilrico y acaba en otro esfnter (vlvula ileocecal),
por la que comunica con el intestino grueso. Tiene las siguientes partes:
Duodeno; de unos 25 cm (doce dedos); a unos 8 cm del ploro desemboca un conducto que recoge las
secreciones del pncreas (jugo pancretico) e hgado (bilis) formando una pequea papila (ampolla de
Vater).
Yeyuno: es el primer sector, de unos 2'5 m de longitud, su nombre se debe a que aparece vaco al
examinar los cadveres.
leon; lo forma el resto del tubo, hasta alcanzar el intestino grueso (3'5-4 m); no existe diferencia
funcional ni anatmica que justifique la separacin yeyuno-leon.
Como en el intestino delgado debe llevarse a cabo gran parte de la absorcin intestinal (ver apartado
52.1.3), sta se ve favorecida por la gran superficie de contacto que ofrece el intestino delgado (550 m2).
sta se debe a las siguientes formaciones:
a) Longitud. Tiene que ver, en la mayora de animales, con el rgimen alimenticio.
b) Vlvulas conniventes. Son plegamientos de la submucosa, ms abundantes en la mitad proximal. Se
calcula que triplican la superficie interna.
c) Vellosidades intestinales. Son proyecciones digitales hacia la luz del tubo, de 1 mm escaso. Se rellenan
de lmina media. Tienen un vaso linftico central y una red capilar (vasos quilferos). Constituyen la
verdadera unidad de absorcin intestinal. Se calcula que, dada su abundancia, multiplican por diez la
superficie intestinal.
d) Microvillis. Son prolongaciones digitales finsimas en la superficie de las clulas epiteliales. Miden tan
slo 0'1 de ancho y 1 de largo pudiendo existir ms de 500 en cada clula. A ellas se debe el mayor
aumento de la superficie absorbente.
En el intestino delgado actan enzimas secretados tanto por el pncreas como por las numerosas
glndulas intestinales que posee. Un juego de movimientos peristlticos (debidos a la muscular externa)
permite un movimiento del total del alimento, que permite tanto su digestin como su posterior absorcin y
para que el sobrante no sea retenido, lo cual podra causar graves trastornos. Las glndulas del intestino
delgado son:
Por debajo de la capa muscular externa se encuentra una capa serosa adventicia. Es una capa de tipo
endotelial que se une a la pared digestiva mediante una estrecha banda de tejido conjuntivo. En realidad,
es la continuacin del mesenterio; y ste es, a su vez, continuacin del peritoneo; el recubrimiento interno
de la cavidad celmica abdominal.
El peritoneo, que envuelve y sostiene casi la totalidad de las vsceras del abdomen, es una serosa con dos
hojas: una parietal que se adhiere a las paredes de la cavidad abdominal, y otra visceral que se encuentra
en contacto directo con los rganos. Entre ambas est el lquido peritoneal. Al proyectarse desde las
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paredes intestinales hacia las vsceras, el peritoneo forma unos repliegues (epiplones) a los que van los
vasos y nervios destinados a los distintos rganos: el pequeo epipln entre el hgado y el estmago,
mesenterio que envuelve el intestino delgado y gran epipln que desciende desde el estmago
recubriendo las asas intestinales.
Control de la secrecin intestinal.
Cuando el duodeno recibe el quimo, secreta dos hormonas: secretina y pancreozimina. La secretina, tras
pasar a la sangre, acta sobre el pncreas determinando una secrecin hidrolctica rica en sales (sobre
todo CO3HNa). Se mezcla con el quimo neutralizndolo.
La pancreozimina tambin acta sobre el pncreas estimulndole para la secrecin enzimtica (secrecin
ecblica).
El estmulo por contacto y el acto reflejo en el plexo de Auerbach es, con mucho, el responsable de la
secrecin de las glndulas intestinales. Se regula, pues, automticamente, si no hay alimento, no hay
secrecin.
A la regulacin de la secrecin biliar nos referiremos al hablar del hgado.
GLNDULAS ANEJAS
PNCREAS
Es una glndula de importancia vital por su secrecin exocrina digestiva (proenzimas para digestin de
todos los alimentos); y por su secrecin endocrina (hormonal) en los islotes de Langerhans. El jugo
pancretico est constituido por: amilasa pancretica, lipasa pancretica, enzimas proteolticos (tripsina,
quimotripsina, carboxipeptidasas).
Se extiende desde el asa del esfago hasta el bazo; tiene una forma que recuerda a una hoja gruesa muy
alargada. El eje es, en realidad, el canal de la glndula digestiva (canal de Virsung), al que llegan canales de
menor grosor procedentes de los acinos. Se trata de una glndula acinosa-compuesta, si se excepta la
zona endocrina. Recibe terminaciones del S.N. neurovegetativo, de cuyo estmulo depende, en parte su
actividad (como ya vimos, en el apartado anterior, el control es preferentemente hormonal). Segrega unos
1200 ml diarios.
HGADO
Se trata de una glndula muy voluminosa (1'5 Kg) y mu y complicada histolgica y fisiolgicamente. Es la
vscera que ms funciones desempea en el organismo. Los hepatocitos sintetizan casi todas las protenas
disueltas en el plasma sanguneo; regula la concentracin en la sangre de los principales nutrientes
(glucosa, aminocidos y cidos grasos); elimina de la sangre el NH3 y otros desechos de glbulos rojos
desintegrados, transformados para otros usos o para la excrecin renal (urea), etc. Desde el punto de vista
de la digestin, es una glndula que no segrega enzimas, sino una serie de productos que sirven para:
neutralizar el quimo; emulsionar las grasas y facilitar su digestin y absorcin.
Los hepatocitos forman una malla de superficies celulares monoestratificadas. La seccin transversal de
estas capas da la imagen de espacios hexagonales con hileras de clulas en direccin radial. En los
espacios de esta malla se encuentran:
la vena porta (que recoge la sangre procedente de las venas esplnica, gstrica e intestinal) que, se
ramifica lateralmente repetidas veces hasta dar unas vnulas que parecen situadas (en cortes
histolgicos) en el centro de una red de espacios hexagonales confluentes. Estas vnulas vuelven a
confluir en la vena supraheptica. Por tanto el sistema porta se capilariza una vena para dar lugar a otra
vena (situacin nica).
La arteria heptica, se capilariza y se contina en la vena sepraheptica (nica vena que sale del
hgado).
Una red de vasos linfticos, cuyo lquido rellena completamente todos los espacios intersticiales
(espacios de Disse).
Los canalculos intercelulares, que terminan por formar los conductos de la bilis; se van reuniendo
hasta formar el conducto heptico; ste presenta una ramificacin lateral (conducto cstico) que se
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ensancha para formar la vescula biliar; reservorio de la bilis producida por los hepatocitos. En los
vrtices de los hexgonos convergen los conductillos biliares, los capilares venosos y los arteriales.
Tanto el conducto heptico como la vescula son capaces de reabsorber agua y otros productos, de tal
manera que espesan o concentran la bilis. De la vescula se vaca la bilis a travs del conducto coldoco,
que desemboca en la ampolla de Vater.
Pequeos plexos del S. N. neurovegetativo.
El correspondiente tejido conjuntivo, que rellena espacios y da sostn a la estructura.
INTESTINO GRUESO
Comienza en el lado derecho, sobre la pala del hueso ilaco. Es el tramo final del tubo digestivo, mucho ms
ancho que el leon, con el que se une lateralmente a travs de la vlvula ileocecal. La parte que queda por
debajo de esta vlvula se llama ciego. Tambin un poco lateralmente, a unos 4 5 cm de la vlvula
ileocecal, se sita el apndice vermiforme, sin funcin conocida en el hombre, cuya inflamacin es muy
frecuente, dando lugar a los ataques de apendicitis; se trata de infecciones agudas.
Hacia arriba se llama colon ascendente; pasa por debajo del hgado y estmago, colon transverso, y
desciende por el lado izquierdo, colon descendente y pelviano, hasta colocarse detrs de la vejiga urinaria,
donde gira en semicrculo y forma el recto, que desemboca en el ano.
Carece de funcin digestiva de importancia, al menos conocida. Tiene funcin absorbente, de agua, Na + y
algunas vitaminas (B y K en especial), fruto de la simbiosis con las bacterias del colon (E. coli). Su misin
ms importante es almacenar y preparar las heces fecales. Para ello, el mucus segregado en las criptas de
Lieberkhn y en las caliciformes es ms espeso. Carece de vellosidades aunque presenta unos pliegues
perpendiculares al curso del conducto (pliegues semilunares). Histolgicamente, es notoria la disposicin
en cintas (tenias), longitudinales de la capa exterior de la muscular externa.
Los vasos sanguneos de la submucosa se ensanchan en el ltimo tramo del recto. Su dilatacin excesiva
es lo que da lugar a las hemorroides.
El ano es un esfnter de contraccin voluntaria para controlar la defecacin.
52.1.2. Digestin:
La digestin es un conjunto de procesos mecnicos y qumicos destinados a desmenuzar los alimentos y
degradar sus biopolmeros a monmeros; stos son absorbidos e incorporados a la circulacin sangunea.
algunos alimentos (agua, sales, vitaminas, monosacridos,...) no sufren digestin, sino que se absorben
directamente.
La digestin puede considerarse en tres tramos del tubo digestivo: boca, estmago e intestino delgado. En
la boca se produce la trituracin mecnica e insalivacin; en el estmago tiene lugar un ataque qumico
importante, a pH cido, y en el intestino se completa la hidrlisis y se realiza la absorcin de los
monmeros resultantes. En el intestino grueso se deshidratan y fermentan los residuos alimenticios, que
se eliminarn en forma de heces. Los diversos procesos de la digestin se regulan por mecanismos de
control nervioso y hormonal.
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Mediante movimientos voluntarios de la lengua se lleva el bolo alimenticio a la faringe; en sta, a la altura
de las amgdalas, hay un anillo con terminaciones nerviosas del trigmino1, que informan al "centro de
deglucin del bulbo", de donde salen impulsos nerviosos a travs del S. N. Autnomo hasta la faringe y
al esfago, estos impulsos elevan la faringe y comienza una ola de dilatacin-contraccin del esfnter
hipofarngeo con el que comienza el esfago: el bolo alimenticio es impulsado hacia atrs y hacia el
esfago sin posible retorno; durante este acto reflejo de corta duracin (un segundo), se inhiben los
impulsos nerviosos de la respiracin.
Si el contacto con el alimento es breve, se provoca el acto reflejo de la deglucin; pero si se hace
ligeramente persistente, el reflejo se invierte y provoca el vmito.
PROGRESIN DEL ALIMENTO
En el esfago el alimento es empujado por la onda peristltica que comienza en el esfnter hipofarngeo.
Las ondas peristlticas no son mas que contracciones y relajaciones a lo largo del tubo digestivo. El anillo
de fibras musculares anulares del esfnter hipofarngeo se dilata primero para dejar paso al bolo alimenticio,
luego se contrae detrs de l, despus se relaja de nuevo. Su primera relajacin es una excitacin para las
fibras musculares del anillo siguiente (se relajan y se contraen despus), y as sucesivamente. La onda del
esfago se transmite al cardias, abrindolo para dar paso al estmago.
En el estmago los alimento se almacenan. Su presencia provoca unas contracciones dbiles (ondas
mezcladoras), que mezclan los alimentos con el jugo gstrico y empujndolos hacia el ploro (zona del
antro estomacal). Aqu las ondas se hacen ms enrgicas, y como el ploro slo se abre en determinadas
condiciones, el alimento es impulsado hacia atrs; as se mueve y se mezcla con el jugo gstrico hasta
formar el quimo.
El pH cido del estmago excita sus plexos nerviosos que, a travs del bulbo, provocan contracciones
muy fuertes hasta que cede el ploro dejando pasar unos cm3 de quimo; este reflejo se repite cada veinte
segundos.
La regulacin del vaciamiento estomacal presenta dos sistemas:
a) el pH cido, el exceso de grasas, el exceso o defecto de concentracin, etc. determinan el reflejo
enterogstrico, que detiene el vaciamiento del estmago dando tiempo a que el intestino equilibre la
alteracin.
b) La presencia de grasa determina la secrecin de enterogastrona, hormona que, por va sangunea, llega
al centro motor del bulbo y detiene el vaciamiento estomacal en pocos minutos, lo que permite la
emulsin de las grasas en el intestino y digerirlas antes de que una nueva cantidad de quimo pase al
intestino.
En el intestino delgado existen fundamentalmente los mismos movimientos que el estmago: mezcladores
(por estmulo del alimento), e impulsores o peristlticos (que se inician con la presencia del quimo en el
duodeno). La velocidad de progresin es de 1 cm/s, lo que hace que la permanencia del alimento en el
intestino se prolongue a lo largo de entre tres y diez horas.
La expulsin de bilis y jugo pancretico se debe a que el peristaltismo abre la ampolla de Vater. El
vaciamiento de la vescula biliar obedece a estmulos nerviosos que provienen del bulbo, previamente
excitado por la hormona colecistonina que segrega el intestino delgado ante la presencia de las grasas.
El vaciamiento en el intestino grueso, tiene lugar a travs de la vlvula ileocecal que, mientras dura la
digestin y la absorcin en el intestino delgado, permanece casi cerrada para impedir el vaciamiento rpido
del leon. Se abre por el peristaltismo intestinal, la cada de los restos al ciego provoca el cierre, de nuevo,
del esfnter.
De los 500 ml diarios de restos alimenticios que penetran en el intestino grueso, se expulsan slo unos 80
ml, ya que se absorbe casi toda el agua solidificando las heces. Hay movimiento mezcladores dbiles
(como los del leon) y movimientos de progresin. stos se producen durante unos diez minutos en la
primera hora que sigue al desayuno; son fuertes movimientos peristticos provocados por el duodeno
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(reflejo duodeno-clico). Este reflejo tambin se provoca por irritacin del colon, lceras, etc., dando lugar
a la colitis.
DEFECACIN
El ano es un esfnter doble, de msculo liso (interno) y estriado (externo). Cada msculo lleva su propia
inervacin. La presencia de heces en el recto lo distiende, esta seal se transmite a la mdula que, mediante
una corriente motora, relaja el esfnter interno y contrae otros msculos abdominales, de forma que la
defecacin sea efectiva. Esta corriente nerviosa del S. N. Autnomo puede anularse por otra corriente
motora del S. N. consciente que cierra el esfnter del msculo estriado. La sensacin de defecar desaparece
y puede tardar horas en reaparecer.
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52.1.3. Absorcin
Los alimentos se absorben al pasar de la luz del tubo digestivo a las clulas que forman sus paredes, y de
all, a los lquidos corporales (sangre y linfa). La absorcin se realiza a travs de la membrana plasmtica de
las clulas del epitelio intestinal.
La absorcin de los lpidos tiene lugar mediante la captacin de microgotas de la emulsin lipdica
(pinocitosis). Como ya sealamos existen casos de esteatorrea debidos a la malabsorcin de grasas
(spre).
Hay tres mecanismos por los cuales las dems sustancias qumicas atraviesan las membranas: difusin
pasiva, difusin facilitada y transporte activo.
Difusin pasiva. Se realiza por movimientos de soluto a favor de gradiente. El flujo de difusin
depende del rea de la superficie de contacto, de la diferencia de concentraciones de ambos lados de la
membrana, y de la naturaleza de las sustancias (las ms lipoflicas difunden mejor). El intestino humano
presenta una enorme superficie de contacto (unos 200 m2 en el adulto) merced a las numerosas
invaginaciones y repliegues, lo que permite entender la importancia de la difusin pasiva en los
procesos de absorcin intestinal.
Los pricipales alimentos absorbidos por difusin pasiva son el agua, el etanol y las pentosas. Tambin
se absorben por difusin pasiva la inmensa mayora de los frmacos, aprovechando que son molculas
lipoflicas.
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lceras ppticas. Se encuentran en la parte inferior del esfago cuando pasa jugo gstrico a esa parte
al no cerrar bien el cardias.
Acalasia. Se da cuando en los ltimos cm del esfago no se relajan durante la deglucin, haciendo
difcil o nulo el paso de alimento.
Megaesfago. Es una gran dilatacin del esfago; suelen ser consecuencia de la acalasia. A veces
puede llegar a un dimetro de 10 cm. Al acumularse el alimento en esa zona puede pudrirse, dando
lugar a ulceracin y en casos muy graves, a la muerte.
Trastornos gstricos:
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52.2. Excrecin:
En el ser humano la excrecin se realiza por rganos pertenecientes a diferentes aparatos: los riones
(orina), las glndulas sudorparas (sudor), el hgado (bilis) y los pulmones (agua y CO2).
En este tema exponemos el aparato urinario. ste realiza la eliminacin de productos txicos e
innecesarios de la sangre, formando un lquido de excrecin (orina).
Anatmicamente est formado por los dos riones, los dos urteres, la vejiga de la orina y la uretra.
Una cpsula de tejido conjuntivo que mantiene al rin levemente unido al tejido adiposo que lo rodea.
Una zona cortical o corteza de color rojo oscuro, granulosa, de la que parecen partir columnas radiales
(columnas de Bertin) hacia el centro.
Zona medular, de aspecto rayado y color ms claro, se sita entre la cortical y la pelvis renal. En ella se
distinguen unas formaciones piramidales de aspecto radiado (pirmides de Malpighi).
Las columnas de Bertin (tambin llamadas columnas renales) son tabiques de separacin de las unidades
renales llamadas pirmides, con el vrtice hacia el centro. Cada pirmide es un lbulo comp uesto de unas
20 o 30 subunidades (lobulillos). Muchos mamferos tienen un slo lbulo en su rin, en los humanos,
aunque vara de unos a otros, el rin es el resultado de la fusin de unos doce lbulos.
Cada lbulo o pirmide presenta hacia la pelvis renal un vrtice romo en el que se observan de 20 a 30
papilas, que son las desembocaduras de los conductos colectores radiales a los que vierten las nefronas.
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Acoplada al vrtice de cada lbulo se encuentra el cliz: una cpsula hueca encargada de recoger la orina
que excreta cada lbulo. Todos los clices se renen en el urter. Los urteres descienden a la vejiga, a la
que conducen la orina procedente de los dos riones y en la que se almacena hasta la expulsin, en el acto
de la miccin.
El rin recibe la sangre por la gruesa arteria renal que al entrar en l, se subdivide progresivamente dando
varias arterias, a partir de las que se forman las arterias en arcada, que recorren el rin entre la corteza y la
mdula. De estas arterias en arcada, salen otras, que riegan la mdula y la corteza. El sistema venoso renal
tiene un recorrido de retorno paralelo al sistema arterial.
LA NEFRONA
Tambin se les llama tubos urinferos. En cada rin hay unos cuatro millones de estas diminutas formas
tubulares retorcidas.
Una nefrona comienza en la cpsula de Bowman, se contina por el tbulo contorneado proximal, que se
prolonga en direccin radial por el asa de Henle, (parte recta, muy delgada sobre todo en la base). Se
contina sta por el tbulo contorneado distal por el que desemboca la nefrona en el tubo colector, comn
a ms de cien nefronas. A su vez, la reunin de ms de cien conductos colectores desembocan en un gran
conducto papilar, uno de los 20 o 30 que forman las papilas de cada pirmide.
Se establece una ntima conexin entre las nefronas y los capilares sanguneos, constituyendo ambos la
verdadera unidad estructural y funcional del rin. La capilarizacin sangunea renal es muy espacial. En
los glomrulos (red capilar arterial) encerrados en la cpsula de Bowman entra una arteriola aferente, se
capilariza y vuelven a reunirse los capilares en la arteriola eferente (de menor dimetro), tras un corto
recorrido vuelve sta a capilarizarse en torno a los tbulos contorneados proximal y distal, constituyendo
los capilares peritubulares, una de cuyas ramas acompaa al asa de Henle. Cpsula de Bowman y
glomrulo vascular forman los corpsculos de Malpighi.
El endotelio de los capilares glomerulares presenta unos poros de 0'1 micras (capilares fenestrados),
rodeados por una capa basal muy fina de tejido conjuntivo.
El tbulo contorneado proximal tiene clulas con forma de pirmide con abundantes mitocondrias y con
microvillis, dirigidos hacia la luz del tubo. En sta zona se produce la mxima reabsorcin de agua y sales.
En el tbulo distal, por el contrario, no se observan microvillis.
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ser de 1 ml/min, lo que equivale a eliminar solamente el 0'8 % del agua filtrada en el glomrulo. La
insuficiencia patolgica de vasopresina origina orinas muy abundantes y diluidas (diabetes inspida).
Otra funcin muy importante de los tbulos colectores es el intercambio de los iones Na + , por K+ , NH4+
H+ , lo que permite el ajuste fino de la composicin salina y el pH del medio interno.
El control renal del pH se basa en la capacidad del tubo colector para intercambiar los H+ por K+ y NH4+ ,
manteniendo el pH sanguneo, mientras que el de la orina puede oscilar entre 4'6 y 8.
ELIMINACIN DE OTRAS SUSTANCIAS
Las sustancias txicas, tanto producidas por el metabolismo (histamina, bilirrubina, hormonas esteroideas,
etc.) como procedentes de la dieta (colorantes, fenoles,...) o de tratamientos farmacolgicos (aspirina,
sulfamidas,...), deben eliminarse sistemticamente por la orina. El hgado y el rin juegan un importante
papel en la destoxificacin. En el hgado se producen una serie de reacciones (oxidacin, reduccin,
esterificacin, metilacin,...) que tienden a disminuir la actividad metablica de estas sustancias y aumentar
su solubilidad en agua, lo que facilita su eliminacin por la orina.
Una de las reacciones ms importantes, del hgado y del rin, es la formacin de derivados del cido
glucurnico (glucurnidos).
Adems del filtrado glomerular, que permite transferir los txicos de la sangre a la orina, puede producirse
una excrecin tubular con lo que se consigue una eliminacin ms efectiva que la de la propia urea o
creatinina.
Cuando una sustancia se encuentra en pequea cantidad en el filtrado glomerular, no pasa a la orina
porque es reabsorbida. Si la cantidad de esa sustancia aumente, pasar cierta cantidad a la orina. La
concentracin de una sustancia en la sangre en el punto en que empieza a aparecer en la orina es el umbral
renal. ste vara para cada sustancia.
Una funcin fundamental del rin es aclara o depurar la sangre de cualquier sustancia. La relacin entre la
cantidad de lquido reabsorbido y la cantidad de sustancia reabsorbida (ml/mg) expresa el ndice de
aclarado de esa sustancia.
MICCIN
La orina es el producto resultante del filtrado glomerular, reabsorcin tubular y secrecin tubular. Emigra
por los tubos colectores llegando primero a los clices renales, de ellos a la pelvis renal y de all, por los
urteres a la vejiga.
La conduccin de orina por los urteres se lleva a cabo por contracciones rtmicas de la capa media de la
musculatura lisa, producida cada 4 o 5 minutos.
La vejiga sirve de almacn a la orina. Gracias a la estructura de sus paredes, que se van distendiendo
progresivamente, la vejiga va acumulando orina, sin que apenas aumente la presin interna. Cuando se
acumulan unos 500 ml de orina, la vejiga se acerca a su lmite de distensin. Se produce un brusco
aumento de presin que dispara una acto reflejo que relaja el esfnter vesical, y se siente deseo de orina.
Sin embargo la miccin o salida de la orina al exterior no ocurre hasta que, de forma voluntaria (o
involuntaria) se relaja el esfnter uretral. El control voluntario se va adquiriendo a lo largo de los primeros
aos de vida.
Una persona produce de 1200 a 1500 ml de orina al da, aunque estas cantidades pueden variar
considerablemente dependiendo del volumen de agua bebida y de las condiciones ambientales.
La orina es un lquido de color amarillento y pH ligeramente cido. Su color se debe al pigmento urocromo.
La composicin de la orina de un individuo sano ontiene: agua (94-96 %), un 2-3 % de iones inorgnicos
(Cl-, HCO3-, HPO4= , H2PO4-, SO4= , Na + , K+ , Ca 2+ y Mg 2+); sustancias orgnicas [urea, cido rico, creatinina
(ms abundante en el hombre que en la mujer, dado su mayor volumen muscular), determinadas hormonas,
urobilina procedente de la degradacin de la bilirrubina, etc.] y clulas procedentes de las vas urinarias.
El anlisis de orina tiene inters clnico pues, en el transcurso de muchas enfermedades, pasan a ella
algunos componentes anormales lo que permite orientar el diagnstico.
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La regulacin del volumen y concentracin de los lquidos interiores depende de los riones, las glndulas
sudorparas, etc. La coordinacin de estos rganos depende fundamentalmente del sistema hormonal
aunque tambin interviene el sistema nervioso. Vamos a exponer dos de los mecanismos de regulacin de
la excrecin renal.
La vasopresina, segregada por la neurohipfisis, regula la cantidad de agua absorbida por los tbulos de
la nefrona. Est, a su vez, bajo el control de los llamados osmorreceptores localizados en los ncleos
suprapticos del hipotlamo que controlan la concentracin de la sangre.
Cuando la concentracin de la sangre es alta, envan impulsos que por las fibras nerviosas llegan a la
neurohipfisis y se libera la vasopresina que, a travs de la sangre, llega a las nefronas y all incrementa la
permeabilidad de los tbulos al agua, absorbindola y disminuyendo la concentracin de la sangre.
Cuando sta alcanza valores normales los osmorreceptores no estimulan la secrecin de vasopresina.
HIPOTLAMO Y OSMORRECEPTORES
NEUROHIPFISIS
Aumento de la
presin sangunea
Dilucin de la sangre
Inhibe
SISTEMA RENINA-ANGIOTENSINA-ALDOSTERONA.
Cuando se produce un descenso en la presin sangunea, la cantidad de sta que se filtra a travs del
glomrulo es menor y tambin ser menor el volumen de orina excretado. Para restablecer la normalidad
est el siguiente mecanismo regulador.
En el caso indicado, las clulas yuxtaglomerulares secretan la hormona renina, que, al pasar a la sangre,
reacciona con el angiotensingeno formando la angiotensina que produce vasoconstriccin en la arteriola
eferente y, en consecuencia, hace aumentar la presin intraglomerular pasando ms filtrado a travs de la
cpsula de Bowman.
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SISTEMA YUXTAGLOMERULAR
Inhibicin
Aumento de presin
sangunea
Inhibicin
RENINA
Angiotensingeno
Vasoconstriccin
Angiotensina
Aumento de presin
Corteza suprarrenal
Aldosterona
Aumento de volumen
Clico nefrtico. Es un dolor brusco e intenso que indica una rpida distensin del urter y de la pelvis
renal, provocado por el avance de algn clculo renal, se le conoce tambin como litiasis renal.
Insuficiencia renal. Incapacidad del rin para eliminar los productos de desecho, Ver uremia. Puede
ser aguda (se eliminan menos de 400 cc/da); Crnica (el fallo aparece de forma lenta y progresiva).
Hidronefron. Se trata de una distensin del rin y vas urinarias por la orina, cuyo flujo se interrumpe.
Acidosis. Aparece con frecuencia en enfermedades renales crnicas al no excretarse los productos
cidos.
Nefritis con prdida de sal. Supone la perdida de Na por la orina. No funcionan los mecanismos de
reabsorcin de sodio. Estas personas deben tomar sal.
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Diabetes inspida. Si, por cualquier causa, disminuye la secrecin de vasopresina se segrega un
volumen muy importante de orina muy diluida (5-15 litros diarios)
Algunos trastornos de la miccin: Disuria (miccin dolorosa); Polaquiuria (el enfermo orina muy a
menudo); Tenesmo vesical (deseo imperioso que no desaparece tras la miccin); retencin urinaria
(imposibilidad de orinar); incontinencia (falta de control sobre la miccin debido a causas psquicas u
orgnicas).
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