CUZCACHAPA
CUZCACHAPA
CUZCACHAPA
ASPECTOS
GENERALES
RESPONSBILIDAD
DE
LIMITADA
LA
DEL
COOPERATIVA
MUNICIPIO
CUZCACHAPA
DE
DE
CHALCHUAPA,
DE
PRODUCTORES
DE
CAF
CUZCACHAPA
DE
que
su
denominacin
CHALCHUAPANECA
DE
RESPONSABILIDAD
LIMITADA,
es
PRODUCTORES
SOCIEDAD
DE
denominacin
CAF
que
COOPERATIVA
CUZCACHAPA
podr
abreviarse
DE
Escritura Pblica registrada bajo el No 28, folio 386 y siguientes, libro No.1001. Registro de Sociedades, el 9-02-1994
Visin:
Convertirnos en una empresa lder en procesamiento de caf a nivel regional,
trasladando los mayores beneficios que indican en la proteccin de un patrimonio
ecolgico, como lo es; El Bosque Cafetalero.
2.
Importancia
Por todas estas razones los cafetales salvadoreos, adems de producir una bebida
de excelente calidad, dan un regalo de biodiversidad y juegan un papel importante en
el equilibrio del ambiente mundial.
Enclavado en el corazn de las Amricas, El Salvador contribuye con el semibosque
formado por los arbustos de cafeto y los rboles de sombra, maderables y frutales
utilizados para cobijar el cultivo, a formar la especial regin de 768,000 kilmetros
cuadrados, conocida como corredor biolgico mesoamericano, la cual constituye un
rica faja de tierras y paisajes consideradas una de las regiones del planeta con
mayor biodiversidad, debido a que el 10 o 12 por ciento de toda la biodiversidad del
mundo se concentra en ella. Esta zona es el punto de encuentro de las dos grandes
esferas de biodiversidad americanas, con lo cual el istmo se convierte en un embudo
y fuente de vida a travs del que se condensa el movimiento migratorio de todo tipo
de especies, individuos y genes.
3.
Clasificacin.
Situacin Actual4
superando nicamente a Nicaragua, por otra parte la mejora de precios durante las
ultimas tres cosechas, reflejan incrementos en los ingresos que lamentablemente no
3
4
han sido suficiente para cubrir obligaciones a largo plazo, crditos a la produccin,
aportes a entidades y adems efectuar mejoras reales en las plantaciones de caf.
El aumento en salarios por falta de mano de obra en transporte y en precios de
insumos agrcolas ha absorbido la mayor parte de ese incremento.
Es necesario que se
tomen medidas
se contina
recibiendo caf de la zona oriental y se negocia caf con clientes a fin de ser
competitivos en las circunstancias actuales.
El volumen de caf de diferentes calidades que se recibi este ao se manejo con
mayor amplitud utilizando bodegas, patios y otras instalaciones de los inmuebles
adquiridos el ao anterior, aledaos a los terrenos de la cooperativa con ello se
redujo el gasto en arrendamiento que se tuvo en aos anteriores.
Para reducir
el costo de procesamiento
electrnicas que permitieron obtener rendimientos muy superiores a los que se tuvo
en cosechas anteriores, tambin se mejor el local de bandas de limpias y
la
los casos
maquilas
en PROCAFE, para
La
Cooperativa Cuzcachapa es
permite a la
En
programar la
de
productores.
Se ha formado el Departamento Agrcola con tres ingenieros agrnomos que darn
servicios de
o nicamente dando
9
tiene
de evitar
la continuada declinacin de la
produccin de caf.
Acaceagro de R.L.
Como empresa filial a la
10
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de gran
importancia.
Para mejorar las promociones de estos cafs se proporcionaron eventos a nivel
nacional en degustaciones de caf con las diferentes presentaciones y marcas de
nuestros productos.
Se han enviado al exterior numerosas muestras de caf elaborado, para dar
Caractersticas
podemos
mencionar:
FAMILIAR: Caf 100% puro, Taza Fuerte GOURMET: Excelente acidez, cuerpo y
otros sabores especiales, (cremoso, achocolatada, etc.).
ESTRICTA ALTURA: Buena acidez y cuerpo.
MEDIA ALTURA: Buen cuerpo y poca acidez.
CENTRAL STANDAR: Taza suave sin cuerpo y acidez.
CHINGO A: Taza ligeramente suave predomina lo ordinario.
CHINGO B: Taza estringente (ordinaria).
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CUZCAPLUS:
Taza suave, excelente aroma, buena acidez y buen
cuerpo.
CUZCACHAPA:
Taza suave, buen aroma, cuerpo y acidez.
DOS SOLES:
Es una mezcla de taza suave sin acidez y poco cuerpo.
13
6.
Aporte a La Economa
Importancia Econmica
La Cooperativa Cuzcachapa de R.L., contribuye en gran medida con la generacin
de empleo, administracin
Asistencia
Tcnica.
El rea del cultivo de caf proporciona a la economa de El Salvador,
especficamente en el Producto Interno Bruto segn el ao 2001 del 2%. En el rubro
agropecuario del Producto Interno Bruto, segn el ao 2001 hubo un aporte del
16.7%.5
Produccin de caf costos y rendimientos Cooperativa Cuzcachapa.
A continuacin se detalla la recepcin de caf en las ultimas cinco cosechas
rendimientos y costo.
COSECHAS
Cosechas 2005/2006
Cosecha.2004/2005
Cosecha.2003/2004
Cosecha.2002/2003
Cosecha.2001/2002
5
QUINTALES
139,966.(*)
129,262.00
155,147.00
127,102.00
134,705
14
RENDIMIENTO
527.88lbs
515.14lbs
523.41lbs
523.23lbs
535.35lbs
CALIDAD
PRECIO
c.s
h.g.
S.H.G.
INFERIORES
$ 62.84
$ 63.41
$ 63.98
$ 75.62
COMPLEMENTO
FINAL
$7.18
$7.18
$7.18
$0.00
REINTEGRO
$2.29
$2.29
$2.29
$2.29
PRECIO
FINAL
$72.31
$72.88
$73.45
$77.91
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Con base
a ventas
PRECIO PROM.
$120.82
PRECIO A PAGAR
$91.77
6%
25%
$116.82
$109.40
$87.86
$82.07
A est valor de liquidez deber sumarse $3.43 por quintal como pago de fletes por el
caf entregado.
El complemento final a pagar esperamos mejorarlo debido al volumen de caf
recibido, el esfuerzo en reducir costo y mejorar los rendimientos.
Importancia Financiera
La Cooperativa Cuzcachapa de R.L., ha realizado durante la gestin administrativa a
nivel bancario una serie de operaciones, de las cuales un factor importante para
lograr el volumen de produccin recibido
cerca de la totalidad de su
respectiva cuota por lo que la mora en este caso es notablemente baja, asimismo se
ha tratado de adecuar la garanta de los socios a los montos adeudados.
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Sobre este crdito se continua haciendo gestin para que los bancos al recibir las
garantas
la garanta
FINANCIADOS
MONTO
(LABORES,
FERT. E INSUMOS)
40,000 qq
$1,320,000.00
20,000 qq
$300,000.00
FASE DE LABORES
$400,000.00
$320,000.00
FASE RECOLECCION
$900,000.00
$1,620,000.00
130,000 qq
MANTENIMIENTO
MONTO
$1,300,000.00
Y
REPARACION
$ 250,000.00
BENEFICIO
FASE BENEFICIO HUMEDO SECO Y GTOS.
$1,050,000.00
$1,300,000.00
Cuscatln verific que los fondos otorgados por la cooperativa a los socios se
utilizaron adecuadamente en las diferentes fases y de esta forma el banco hizo
los correspondientes desembolsos a la cooperativa.
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Con respecto al crdito para capital de trabajo aprobado por el banco, se hicieron los
desembolsos necesarios para cubrir gasto de mantenimiento del beneficio y del
proceso del caf.
Este crdito fue complementado con fondos provenientes de socios. Este consejo
estim necesario efectuar ventas a futuros de la cosecha 2005/2006 a fin
de
garantizar los crditos autorizados por el banco y adems obtener ingresos para
realizar liquidaciones oportunas a socios del sistema de ventas de caf colectivo.
Financiamientos de los crditos cosecha 2006/2007
Tambin para el ao 2006, se han iniciado ventas a futuros con las facilidades
que han dado el Banco Multisectorial de Inversiones, Banco Hipotecario y de esta
manera garantizar los crditos que se han gestionado con los Bancos Cuscatln
Agropecuario de las siguientes forma:
CRDITOS DE AVIO
Quintales financiados
$34.00 por quintal
Total del crditos
MONTO
60,000.00 qq
$2,040,000.00
$2,040.00.00
FASES
Labor
Fertilizantes e insumo
Recoleccin
MONTO
$11.00 x quintal
$8.00 x quintal
$15.00 x quintal
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Contratos de seguros.
La cooperativa realiz la renovacin de las diferentes plizas con la compaa de
seguros ASESUISA. A travs del corredor de seguros CYR CONSULTORES, por el
ingeniero Carlos Pineda, segn detalle:
Seguros de incendios todos riesgo- pliza de caf.
Cobertura para caf uva Pergamino, oro lavado , cereza o cualquier otra
clase de caf desde el momento en que se trasporta de la finca a recibideros
o al beneficio
almacenamientos, equipos de
Seguros de deuda
Seguro sobre montos adeudados por los socios hasta los 80 aos edad
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Este seguro cubre todos los saldos de avios y FICAFE con la empresa y
Fondo de Emergencia del Caf.
Seguros de automotores
Es opcional para los socios que lo deseen y las primas pueden cargarse a su
cuenta o cancelarlos en efectivo.
Seguro de vida
Hasta por la suma de $12.000.00 dlares con una prima anual de $ 132.00
20
7.
Marco Legal
6
7
22
9. Ventajas
para
adquisicin de
fertilizantes e insumos.
23
EXPORTADORES
1. Comercial Exportadora S. A. de C. V.
200,000 qq o ms
2. UNEX, S. A. de C. V.
3. Muyshondt vila S. A. de C. V.
1. Comercial Exportadora S. A. de C. V.
2. Ing. Jos Antonio Salaverra y Ca.
3. Muyshondt vila S. A. de C. V.
4. Soc. Coop. Cuzcachapa de R. L.
5. Soc. Coop. De Cafet. San Jos La Majada R. L.
1. Borgonovo Pohl S. A. de C. V.
2. Exportadora El Volcn
3. GEPRO S. A. de C. V.
4. J. Hill y Ca. S. A. de C. V.
5. Prieto S. A. de C. V.
6. Soc. Coop. De Cafet. Los Ausoles R. L.
7. Soc. Coop. Cuzcachapa de R. L.
8. Soc. Coop. De Cafet. San Jos La Majada R. L.
9. Soc. Coop. De Cafet. Ciudad Barrios de R. L.
VOLUMEN
EXPORTADORES
1. BEXCAFE, S.A. DE C.V.
2. Borgonovo Pohl S. A. de C. V.
3. CAFECO S. A.
4. CAYRO S. A. De C. V.
24
25
1
5
2
3
10
Pagina Web Consejo Salvadoreo del Caf www.consejocafe.org.sv . El Cultivo del Caf en El Salvador. Octubre de 2005
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B.
GENERALIDADES
DEL
MUNICIPIO
DE
CHALCHUAPA
DEL
11
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3. Importancia Social
El crecimiento y desarrollo
el municipio de
cerros y un volcn El
Chingo, y tres ros uno de los cuales posee centros de recreacin con piscinas de
nacimientos de agua; y cuatro canchas deportivas en la zona urbana, como fuente
de recreacin.
El municipio cuenta adems con un balneario
mini
toboganes.
- Restaurante, tienda de recuerdos, enfermeras
- 6 glorietas y reas de descanso, alquiler de casilleros.
- Amplio parqueo para 150 automviles y 10 buses.
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