Ficha Tecnica Erer
Ficha Tecnica Erer
Ficha Tecnica Erer
Objetivo general
Determinar si los alfajores con relleno de sabores variados tendrn acogida o no
entre el pblico objetivo.
Da: 2 de Noviembre del 2015
Hora: 9:00 am
Lugar: Facultad de ingeniera Econmica, estadstica y CCSS Laboratorio 6
Objetivos especficos
1. Conocer los hbitos de consumo de postres y queque de Maca
2. Bosquejar el perfil del consumidor ms frecuente.
3. Identificar la competencia existente
4. Analizar la confrontacin de alfajores vs otros queque de Maca
5. Conocer las opiniones sobre la presentacin de la nueva marca de Queque:
Power Cake.
Diseo de investigacin: Exploratorio/ utilizando la tcnica de Focus Group.
Determinacin de los participantes:
Hombres y mujeres
Estudiantes y practicantes
Entre 18 y 30 aos
Que les guste consumir alfajores.
Gua de Pautas
1. Hbitos de consumo de postres y queque de Maca :
-
Hay veces en que lo compro para consumo propio y otros momentos para
invitar a mis amistades.
La mayora de veces solo , pero tambin hay veces que que consumo dulces
con mis amistades.
Valoro saber que no me puede causar algn dao alimenticio y que por el
contrario me entregar beneficios como recuperar energa.
Quines son los que comprar queque de Maca con mayor frecuencia?
Queque de maca no hemos contrado en las tiendas, pero para cualquier tipo
de queque lo compramos solos , porque no implica muchos consideraciones
a tomar en cuenta, solo lo consumo porque est dentro de mis posibilidades.
3. Competencia existente
-
En qu se diferencian?
Qu mejoraran en el producto?
Adecuara una mejor envoltura , embalaje para que no puede verse daado
el queque , mayora de veces eso suele ocurrir, tambin aumentara la
variedad de sabores.
Qu es lo que no te gusta?
La consistencia de los queques que consumo no sea tan buena , pues suele
romperse con facilidad .
Qu cambiaras?
Queques de Naranja
No, pero sera bueno probarlo , nunca he probado queques con algn tipo de
cubierta.
Cules te gustaran?
Te gusta dicho nombre como marca para alfajores con relleno de sabores
variados?