Biologia 2do Año
Biologia 2do Año
Biologia 2do Año
1
El mtodo cientfco
Marco terico
Pasos:
Observacin
Definicin: Es aquel
que no solo se basa en la
observacin y la experiencia
si no que, adems utiliza la
razn basada en el mtodo
cientfico.
Orgenes y desarrollo:
Hiptesis
1) Biotecnologa
2) Ingeniera gentica
Estudia como manipular el
cido desoxirribonucleico
(ADN)
141
biologia 2do ao.indd 141
biologa
Importancia de la
qumica - mtodo cientfico
2.o ao
Experimentacin
Conclusin
Es el resultado de la experimentacin.
Ejemplo:
El bilogo al confirmar su hiptesis en el laboratorio
experimental, plantear una conclusin.
Los murcilagos tienen una
visin basada en los sonidos
NO OLVIDES!
La biologa, como las dems ciencias,
sigue el mtodo cientfico para sus
diversos estudios y descubrimientos.
Guiate del siguiente ejemplo:
PROBLEMA
HIPTESIS
Aguja
RESULTADO
Agua
NUEVO PROBLEMA:
RESULTADO:
Agua
+
Detergente
biologa
EXPERIMENTO:
La pelcula2 se rompe y la
aguja se hunde. La tensin
superficial er la causa de su
flotabilidad.
Agua
142
24/02/2014 05:27:09 p.m.
Importancia de la
qumica - mtodo cientfico
2.o ao
RETROALIMENTACIN
Es la parte del mtodo cientfico donde se da una posible respuesta al problema.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Al ver en el mar, qu etapa del mtodo cientfico se cumple?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Qu podra utilizar un cientfico en la observacin?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Qu ciencia se encarga de emplear los seres vivos en la industria?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Trabajando en Clase
1. COMPLETA
143
biologia 2do ao.indd 143
biologa
Importancia de la
qumica - mtodo cientfico
2.o ao
2. APLICA
MTODO CIENTFICO
*Ahora aplica tus conocimientos y usa el mtodo cientfico para solucionar o explicar ese fenmeno cotidiano.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
LECTURA:
LA OVEJA DOLLY
Dolly fue la oveja ms famosa del mundo. La cre en 1996 Ian Wilmut, junto con su equipo de
investigadores del Kings College, de Londres, a partir de la clula adulta de otra oveja. Su existencia dio
inicio a un debate tico sobre la validez de la clonacin humana.
Tras 277 intentos fallidos, la oveja Dolly naci en el instituto Roslin de Edimburgo, en Escocia, en julio
de 1996, pero fue presentada al pblico en febrero de 1997 por su creador Ian Wilmut. El secreto se
guard hasta conseguir la patente de la tcnica utilizada.
Hasta el da del nacimiento de Dolly, la clonacin se haba practicado con ranas, vacas y ovejas, pero
siempre a partir de clulas embrionarias y no de una clula adulta. Seis aos despus de su nacimiento,
muri tras sufrir artritis prematura y cncer pulmonar ovino.
Responde las preguntas segn el texto:
Qu animal se clon y qu nombre le pusieron?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu organismos fueron clonados antes de Dolly?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
biologa
144
24/02/2014 05:27:10 p.m.
Importancia de la
qumica - mtodo cientfico
2.o ao
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. Etapa del mtodo cientfico en que se describe el
problema:
a) Observacin
a) Observacin
b) Hiptesis
b) Conclusin
c) Experimentacin
c) Experimentacin
d) Conclusin
d) Hiptesis
e) Experiencia
e) Introduccin
b) Mtodo emprico
c) Conclusin
c) Entrenamiento
d) Difusin
d) Observacin
e) Observacin
e) Mtodo cientfico
3. Se encarga del estudio de la manipulacin de
ADN:
a) Literatura
b) Derecho
c) Experimentacin
c) Ingeniera gentica
d) Ley
d) Odontologa
e) Teora
e) Ingeniera mecnica
4. Verifica la hiptesis.
a) Ser racional
a) Observacin
b) El uso de la experiencia
b) Hiptesis
c) Conclusin
d) Guiarse de lo emprico
d) Experimentacin
e) Ser falso
e) Experiencia
a) Observacin
b) Experiencia
c) Crear teoras
c) Hiptesis
d) Experimentar
d) Negacin
e) Valerse de la experiencia
e) Experimentacin
145
biologia 2do ao.indd 145
biologa
2
La Ciencia Biologa
Marco terico
Etimologa!
Se forma por la unin de dos palabras griegas:
YY Bio : Vida
YY Logos: Tratado
Definicin:
BIOLOGA
II. Ramas:
146
24/02/2014 05:27:10 p.m.
2.o ao
La Ciencia Biologa
Gentica
La gentica es una ciencia en la que se basan: la seleccin artificial, la ingeniera gentica o la biotecnologa.
Como ciencia arranca con los trabajos de Grgor Mendel (1822-1884), cuyas conclusiones son la base de la
gentica actual, aunque no fue hasta principios de este siglo cuando realmente se dio un impulso decisivo a sus
ideas, redescubiertas por de Vries, Correll y Tschermak.
147
biologia 2do ao.indd 147
Tejido
rgano
Sistema
Organismo
BIOLOGA
2.o ao
La Ciencia Biologa
En su desarrollo, la Biologa ha necesitado de otras ciencias, dando lugar a diversas ramas particulares del
conocimiento.
a. Bioqumica. Es la aplicacin de la Qumica a la Biologa.
b. Biofsica.Integra las leyes de la Fsica al conocimiento de los seres vivos. De ella derivan la Biomecnica y
la Bioenergtica.
c. Biotica.Integra la Biologa con los juicios de valor. Actualmente, se discute si es moral o inmoral la clonacin de humanos.
d. Biogeografa.Estudio de la distribucin de los organismos en la Tierra. Se subdivide en Fitogeografa, estudio de la distribucin de las plantas, y Zoogeografa, estudio de la distribucin de los animales.
e. Paleontologa. Estudio de los fsiles. Incluye a la Paleobotnica, estudio de los fsiles vegetales, la Paleozoologa, estudio de los fsiles animales y la Paleoecologa, estudio de los ecosistemas del pasado.
f. Geologa. Estudio de tectnica de placas.
ZZ Estratigrafa. Estudio de aquellos estratos constituidos por suelos rocosos.
ZZ Hidrologa. Estudio del ciclo del agua, los tipos y sus caractersticas.
Ejemplo de Biogeografa
Bisonte
europeo
Lobo
Lobo
Bisonte
Camello
Mono
araa
Dromedario
Cerdo
hormiguero
Oso
hormiguero
andu
Llama
Avestruz
Lmur
Em
Advertencia Pre!
YY Botnica: ciencia que estudia las plantas.
YY Zoologa: ciencia que estudia los animales.
BIOLOGA
148
24/02/2014 05:27:11 p.m.
2.o ao
La Ciencia Biologa
III. Padres:
1. Gentica:
G. Mendel
4. Taxonoma:
C. Linneo
Padres
De la
Biologa
2. Evolucin:
C. Darwin
3. Biologa:
Aristteles
L. Pasteur es el padre
de la microbiologa
Retroalimentacin
1. Quin es el padre de la microbiologa?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Quin es el padre de la citologa?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Cul es el significado de la palabra Biologa?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Ciencia que estudia las aves:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
149
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BIOLOGA
2.o ao
La Ciencia Biologa
Trabajando en Clase
Relaciona:
a)
b)
c)
d)
e)
Linneo
Darwin
Aristteles
Mendel
Pasteur
(
(
(
(
(
)
)
)
)
)
Gentica
Biologa
Taxonoma
Evolucin
Microbiologa
LECTURA:
Todo empez hace muchsimo tiempo, cuando el hombre primitivo, curioso l, fue dndose
cuenta de lo que pasaba a su alrededor y especialmente empez a conocer a los animales y a las
plantas.
Este conocimiento le sirvi para saber que animales poda cazar y qu plantas eran tiles para
comer. Posteriormente, el hombre primitivo se dio cuenta de que, antes de cazar o recolectar
plantas era mejor criar animales y sembrar plantas, lo que dio nacimiento a la ganadera y a la
agricultura.
Los conocimientos de ganadera y agricultura, entre otros, fueron transmitidos de manera oral, de
padres a hijos, hasta que apareci la escritura y fue posible registrar en papel todo ese valiossimo
conocimiento. Mucho tiempo despus, en Grecia, un gran pensador, llamado Aristteles,
considerado el padre de la Biologa, clasific los seres vivos en animales y plantas.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. Cul fue el origen de la Biologa?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
BIOLOGA
150
24/02/2014 05:27:12 p.m.
2.o ao
La Ciencia Biologa
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. Padre de la microbiologa:
a) Darwin
a) Linneo
b) Linneo
b) Mendel
c) Pasteur
c) Aristteles
d) Aristteles
d) Pasteur
e) Todos
e) Darwin
a) Gentica
a) Entomologa
b) Ecologa
b) Micologa
c) Herpetologa
c) Herpetologa
d) Ictiologa
d) Ictiologa
e) Mastozoologa
e) Aracnologa
3. Padre de la Biologa:
a) Aristteles
a) Taxonoma
b) Hooke
b) Bacteriologa
c) Linneo
c) Parasitologa
d) Darwin
d) Ornitologa
e) Ninguno
e) Gentica
a) Ictiologa
b) Ornitologa
a) Louis Pasteur
c) Helmintologa
b) Aristteles
d) Botnica
c) Ian Wilmut
e) Entomologa
d) Carlos Linneo
e) Charles Darwin
a) Aracnologa
a) Aracnologa
b) Ecologa
b) Gentica
c) Fisiologa
c) Ecologa
d) Anatoma
d) Ictiologa
e) Taxonoma
e) Mastozoologa
151
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BIOLOGA
2.o ao
La Ciencia Biologa
Completa
YY Coloca 2 ejemplos por cada rama de la biologa.
Zoologa
Ictiologa
Ictiologa
Ornitologa
Virologa
Malacologa
Botnica
Ramas de
la Biologa
Ficologa
Mastozoologa
BIOLOGA
Pterologa
Entomologa
Herpetologa
Protolooga
Bacteriologa
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3
El origen de la vida
Marco terico
Introduccin:
Alguna vez te has puesto a pensar cmo se origin la vida en nuestro planeta?
En realidad eso ha sido una de las interrogantes ms frecuentes y difciles de contestar a lo largo de la historia
del ser humano.
Teoras:
1. Creacionista:
Esta teora se basa primordialmente en la biblia, que establece que hay un ser supremo quien creo todo tipo
de vida existente en el planeta tierra.
153
biologia 2do ao.indd 153
biologa
EL ORIGEN DE LA VIDA
2.o ao
3. Biognes:
6. Quimiosinttica:
4. Panspermia:
henius.
YY La vida viene del espacio exterior en una espora bacteriana.
7. Polmero primordial:
5. Cosmozoica:
de la arcilla para la formacin de las molculas orgnicas que ms tarde formaran clulas.
YY Sidney Fox planteara que dicho polmero
primordial son las protenas.
YY Es considerada teora cientfica.
biologa
154 154
24/02/2014 05:27:14 p.m.
2.o ao
EVOLUCIN
155
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Biologa
2.o ao
EVOLUCIN
RETROALIMENTACIN
1. Quin propone la teora de la panspermia?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Quin propone la teora del polmero primordial?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Plante la teora quimiosinttica?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Qu es la Entelequa?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Trabajando en Clase
1. NOMBRAR
Abiognesis
Biognesis
Panspermia
Cosmognica
Quimiosntesis
Biologa
Representante
Representante
Representante
Representante
Representante
156
24/02/2014 05:27:14 p.m.
EL ORIGEN DE LA VIDA
2.o ao
LECTURA:
CIANOBACTERIAS
Entre hace unos 3500 y 2700 millones de aos, las cianobacterias aparecieron en las aguas costeras
de los primitivos continentes. Las cianobacterias son un tipo de bacterias que contienen clorofila y
pigmentos fotosintticos, que utilizan para captar energa de la luz solar y sintetizar azcares. Pueden
ser unicelulares y filamentosas, de hasta 0,5 mm de longitud. Constituyen una parte muy importante del
plancton marino.
En los mares templados y tropicales, an hoy, las cianobacterias unicelulares, minsculas pero muy
abundantes - hasta ms de 100 millones de ellas pueden en un litro de agua -son las principales generadoras
de la produccin neta de materia orgnica. A veces viven en simbiosis con otros microorganismos en
costas fangosas de escasa profundidad formando una masa compacta, musgosa y van creando mantos
calcreos de unos cuantos centmetros de espesor.
Excreciones rocosas fsiles de este tipo, huella de la antigua actividad de las cianobacterias, se han
conservado desde el arquezoico hasta nuestros das en diversas partes del mundo y an hoy se forma en
algunas zonas de Australia, de Bahamas, de Mxico y de otros sitios. Las cianobacterias (Antecesoras
de los cloroplastos de las clulas vegetales) eran, y siguen siendo, bacterias fotosintticas, que fabrican
carbohidratos y oxgeno a partir del dixido de carbono y del agua, usando la luz solar como energa.
Responder las preguntas segn el texto:
1. Hace cunto tiempo aparecieron las cianobacterias?
____________________________________________________
____________________________________________________
2. Cuntas cianobacterias podramos encontrar en un litro de agua?
____________________________________________________
____________________________________________________
3. Qu seres son los principales generadores de la produccin neta de la materia orgnica?
____________________________________________________
____________________________________________________
157
biologia 2do ao.indd 157
biologa
EL ORIGEN DE LA VIDA
2.o ao
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. El experimento realizado por Miller y Urey demostr que pudo ser posible la teora:
a) Bioqumica
b) Miller
b) Cosmognica
c) Fox
c) Autoctonista
d) Liebig
d) De la generacin espontnea
e) Oparin
e) Vitalista
2. No es condicin terrestre para la formacin de
molculas orgnicas segn la teora bioqumica:
a) Ausencia de oxigeno
b) Biogenticos
b) Tierra primitiva
c) Materiales
c) CH4 y NH4
d) Bioqumicos
e) Vitalistas
e) Atmsfera reductora
3. Para Fox, los polmeros primordiales pudieron
referir a:
a) Protenas
b) Teora bioqumica
b) Metano (CH4)
c) Teora biognesis
c) Agua Oxigenada
d) ADN
e) Corrientes mecanicistas
e) Glcidos
4. Oparin explica acerca de la formacin de conglomerados macromoleculares denominados:
a) Clulas
b) Cosmozoica
b) Caldo primitivo
c) Panspermia
c) Coacervados
d) Abiognesis
d) Meteoro
e) Vitalista
e) Todos
5. Planteo la teora de la Panspermia:
a) Arrhenius
b) Miller
b) Pasteur
c) Fox
c) Arrhenius
d) Aristteles
d) Fox
e) Tales de Mileto
biologa
e) Aristteles
158
24/02/2014 05:27:15 p.m.
4
Evolucin
Marco terico
I. Qu entendemos por evolucin?
II. Formas:
1. CONVERGENTE
2. DIVERGENTES
YY Estructuras anlogas
YY Estructuras homlogas
III.Teoras:
1. Herencia de los caracteres adquiridos:
2. Seleccin natural:
3. Teora nutacionista:
159
biologia 2do ao.indd 159
Biologa
2.o ao
EVOLUCIN
(Neodarwinista)
Defendida por Fisher, Haldane y Wright.
Sus postulados son:
YY La evolucin ocurre a lo largo de muchas generaciones.
YY En una poblacin encontramos una determinada poza gnica.
YY Si la seleccin natural acta la poza gnica vara.
De acuerdo con el neodarwinismo, para explicar la evolucin hay que tener en cuenta:
YY Mutaciones
YY Recombinacin gentica
YY Seleccin natural
ADVERTENCIA PRE
Recuerda que una mutacin es un cambio
producido en la estructura del ADN.
IV. Pruebas o evidencias de evolucin.
1. Paleontolgicas
Son aquellos fsiles o restos ancestrales que han sido encontrados en la corteza terrestre. Los tipos son:
Restos anatmicos
Petrificados
Preservados
Moldes
Huellas
2. Embriologa
Rama de la anatoma que estudia el desarrollo embrionario. Ernst Haeckel, en 1863, postula la ley biogentica fundamental, la cual refiere que la ontogenia (Desarrollo embrionario) es una recapitulacin rpida y
breve de la filogenia.
Biologa
160
24/02/2014 05:27:16 p.m.
2.o ao
EVOLUCIN
3. Bioqumicas
4. Anatoma comparada
rgano homlogo
rgano anlogo
Retroalimentacin
1. Darwin propone:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. De Vries propone:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. La evolucin es:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. La teora de los caracteres adquiridos es propuesta por:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Trabajando en Clase
Teoras
Caracteres
adquiridos
Mutacioncita
Proponen principalmente
Sper
vivencia
del
ms apto
La evolucin
ocurre a lo
largo
de varias
generaciones
161
biologia 2do ao.indd 161
Biologa
2.o ao
LECTURA:
EVOLUCIN
Biologa
Biologa
162
24/02/2014 05:27:16 p.m.
2.o ao
EVOLUCIN
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. No es un factor del neodarwinismo:
a) Recombinacin gentica
b) Color del cabello
c) Aislamiento
d) Seleccin natural
e) Mutaciones
2. En el mecanismo de la seleccin natural, la observacin ms importante hecha por Darwin fue:
a) La variabilidad
b) El efecto ambiental
c) La sobrepoblacin
d) La supervivencia del ms apto
e) Ninguna
3. El brazo de un hombre y la pata de un caballo es
considerado una prueba:
a) Qumica
b) Embriologa
c) Anatmica
d) Bioqumica
e) Paleontologa
4. Teora propuesta por de Vries:
a) Mutacin y seleccin natural
b) Variaciones, que ocurren por aumento de genes
c) Fenotipo y el ambiente
d) Mutacionista
e) Seleccin natural
163
biologia 2do ao.indd 163
Biologa
5
Caractersticas de los seres vivos
Marco terico
Qu es un ser vivo?
Es una porcin limitada de materia orgnica con caractersticas especiales.
Cules son estas caractersticas?
Metabolismo
Complejidad
Relacin
Reproduccin
Homoestasis
Evolucin
Crecimiento
1. Complejidad
A. Nivel Qumico
YY Microscpico
YY Abitico
a) Bioelementos
Son los elementos qumicos presentes en los seres vivos. Ejemplo: Carbono, oxgeno, hidrogeno, nitrgeno, fsforo, etc.
b) Biomolecular simples
Son las molculas vitales para los seres vivos. Ejemplo: Agua (H2O), anhdrido carbnico (CO2), etc.
c) Macromolculas
Son la unin de biomoleculas. Ejemplo: Protenas, glcidos, lpidos, vitaminas, cidos nucleicos, etc.
d) Asociacin supramoleculares
Son la unin de macromolculas. Ejemplo: Virus, ribosomas, mitocondrias, etc.
BIOLOGA
164
24/02/2014 05:27:16 p.m.
2.o ao
c) rgano
Es el conjunto de diferentes tejidos.
Ejemplo: Corazn, pulmn, rin, etc.
C. Nivel Ecolgico
Macroscpico
Abitico y Bitico
a) Poblacin
Es el conjunto de individuos de la misma especie que
se ubican en un lugar y tiempo determinado.
Ejemplo: Manada de leones, rebao de ovejas,
bandadas de palomas, etc.
b) Comunidad
Es el conjunto de poblaciones en un lugar y tiempo
determinado; llamada tambin biocenosis.
Ejemplo: Aves guaneras, corales, etc.
c) Ecosistema
Es la unidad ecolgica, se determina por la relacin
de los seres vivos y su medio ambiente.
Ejemplo: Pradera africana, bosque amaznico, etc.
d) Bioma
Es la relacin de la flora y la fauna con diferentes
ecosistemas.
Ejemplo: Tundra, desiertos, bosque, etc.
d) Sistema
Es la agrupacin anatmica y funcional de diferentes rganos.
Ejemplo: Sistema digestivo, sistema nervioso, etc.
e) Biosfera
Es el conjunto de todos los ecosistemas de la tierra.
e) Individuo
Es la integracin anatmica, fisiolgica y funcional de los sistemas.
Ejemplo: Perro, len, rbol, etc.
165
biologia 2do ao.indd 165
BIOLOGA
2.o ao
2. Metabolismo
Conjunto de reacciones qumicas que se llevan a cabo en un organismo, que permiten el intercambio de
materia y energa con el medio ambiente.
A. ANABOLISMO
TIPOS
B. CATABOLISMO
3. Relacin
Irritabilidad:
Adaptabilidad:
4. Homeostasis
YY Permite mantener el equilibrio interno, el cual brinda un buen funcionamiento del organismo.
YY Se debe mantener constante algunas condiciones internas.
5. Crecimiento
clulas.
6. Reproduccin
ASEXUAL
BIOLOGA
TIPOS
SEXUAL
genitores.
YY Se requieren dos gametos (espermatozoide y vulo), produciendo variabilidad
gentica.
Ejemplo: Aves, mamferos.
166
24/02/2014 05:27:18 p.m.
2.o ao
7. Evolucin
167
biologia 2do ao.indd 167
BIOLOGA
2.o ao
Trabajando en Clase
A. Completa el esquema
BIOLOGA
168
24/02/2014 05:27:19 p.m.
2.o ao
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. El primer subnivel bitico del mundo viviente
est dado por el nivel
a) Bisfera
b) Organismo
c) Ecosistema
c) Molculas
d) Eosfera
d) Ecosistema
e) Evolucin
e) Celular
2. Se forman sustancias complejas a partir de las
simples
a) Homestasis
b) Anabolismo
c) asegura la supervivencia
c) Reproduccin
d) Relacin
e) mantiene a la pareja
e) Evolucin
3. Es un ejemplo de catabolismo
a) Crustceo
a) Fotosntesis
b) Arcnidos
b) Crecimiento
c) Levaduras
c) Gemacin
d) Abejas
d) Respiracin
e) Serpientes
e) Biosfera
a) Metabolismo
a) Temporal
b) Adaptacin
b) Orgnico
c) Relacin
c) Anablico
d) Reproduccin
d) Catablico
e) Simplicidad
e) Evolucin
a) Clula
b) Reproduccin
b) Tejido
c) Crecimiento
c) Sistema
d) Adaptacin
d) Comunidad
e) Anabolismo
e) rgano
169
biologia 2do ao.indd 169
BIOLOGA
2.o ao
LECTURA:
CORALES
El nico animal visible desde el espacio es el coral. Aunque antes se los consideraba plantas, los
corales son unos pequesimos animales marinos que se alimentan principalmente de plancton
y producen unos residuos calizos que dan lugar a curiosas formas. Las agrupaciones de corales
suelen ser grandes y forman arrecifes entre los que destacan la Gran Bretaa coralina, que se
extiende por gran parte de la costa oeste de Australia, as como las importantes formaciones
corales del caribe, Brasil y de la Polinesia algunos corales viven en simbiosis con algunas algas.
Existen tambin corales solitarios que no forman arrecifes.
La anemona de mar, pariente prximo de los corales, y los corales han habitado los mares desde
hace 8700 millones de aos aprovechando una noche clara, una o dos veces al ao, normalmente
poco despus de la luna llena, los corales de un mismo arrecife expulsan sus larvas por la boca.
Finalmente, muchos corales requieren condiciones bastantes delicadas para vivir, podemos citar:
luminosidad, temperatura, salinidad y pureza del mar.
Responde las preguntas segn el texto:
1. Qu son los corales?
________________________________________________
________________________________________________
2. Cul es el pariente ms prximo de los corales?
________________________________________________
________________________________________________
3. Cules son las condiciones para vivir de los corales?
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
BIOLOGA
170
24/02/2014 05:27:19 p.m.
6
Nutricin
Marco terico
1. Definicin
La nutricin es el proceso biolgico por el que los organismos asimilan los alimentos y lquidos necesarios para
el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.
La nutricin es la ciencia que estudia la relacin que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la
determinacin de una dieta.
2. Caractersticas
Aunque alimentacin y nutricin se utilizan frecuentemente como sinnimos, son diferentes por las siguientes razones:
YY La nutricin hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de
fenmenos involuntarios que suceden tras la ingestin de los alimentos, es decir la digestin, la absorcin
o paso a la sangre el tubo digestivo de sus componentes, y su asimilacin en las clulas del organismo.
YY La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la eleccin, preparacin e ingestin de los alimentos.
3. Tipo de nutricin
A
U
T
T
R
O
Es la que se llevan a cabo en organismos que producen su propio alimento. Los organismos
auttrofos son organismos capaces de sintetizar sustancias esenciales para su metabolismo.
Ejm. quimiolitoaulotrficos
F
O
S
H
E
T
E
R
O
T
R
O
Es la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan de otros para vivir los organismos
hetertrogos son aquellos que deben alimentarse de las sustancias orgnicas sintetizados
por otros organismos.
Los hetertrofos pueden ser de dos tipos fundamentalmente: consumidores (saprtrofos)
y descomponedores.
F
A
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Biologa
2.o ao
NUTRICIN
Constructores
Protenas
Energticos
Protectores
Glcidos
Vitaminas
Lpidos
Minerales
A. Alimentos constructores
Son aquellos alimentos que sirven para construir o formar los rganos o reparar los tejidos daados. Son de especial importancia
para las personas que estn en edad de crecimiento. Las protenas son alimentos constructores.
Las protenas se encuentran en la leche, la
carne, los huevos, el pescado y las menestras.
B. Alimentos energticos
Son aquellos alimentos que proporcionan la
energa necesaria para jugar, correr o estudiar.
Los carbohidratos y las grasas son alimentos
energticos.
Los carbohidratos se encuentran en el pan,
los cereales, el arroz, las menestras y los
vegetales.
Las grasas se encuentran en el aceite, el tocino
y el man.
Biologa
C. Alimentos protectores
Son aquellos alimentos esenciales para el
buen funcionamiento de nuestro organismo.
Las vitaminas y los minerales son alimentos
protectores.
Las vitaminas y los minerales se encuentran
en las frutas y las hortalizas.
La Dieta
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2.o ao
NUTRICIN
Pirmide alimenticia
B. Bulimia
Las personas bulmicas son aquellas que
no pueden dominar la necesidad de ingerir
grandes cantidades de alimentos.
El problema radica en que luego de
consumirlos, le invade un gran temor de
engordar y se provoca el vmito.
6. Mal nutricin
A. Desnutricin
Este transtorno se caracteriza por la carencia
de nutrientes. Actualmente es un problema
que causa la muerte en muchos nios, debido
principalmente a la pobreza externa.
5. Trastornos alimentarios
A. Anorexia
Las personas anorxicas sufren de un
transtorno psicolgico que les impide
alimentarse correctamente porque tienen la
creencia de que estn subidas de peso. Para
estas personas no importa si estn delgadas o
enfermas, ellas insisten en pasar hambre para
bajar de peso. Esta enfermedad, se inicia,
generalmente, en la adolescencia, y si no es
tratada a tiempo pueden llegar a causar la
muerte.
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B. Obesidad
Este transtorno se caracteriza por la
acumulacin de grasa en distintas zonas del
organismo. De no ser tratado puede llegar
a ser un serio problema de salud; siendo
los afectados propensos a sufrir afecciones
cardacas.
Biologa
2.o ao
NUTRICIN
Retroalimentacin
1. Los alimentos segn su funcin se clasifican en:
___________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2. La anorexia es _______________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Cules son los tipos de nutricin?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Qu es nutricin?
___________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Trabajando en Clase
1. LECTURA:
OBESIDAD
Los cientficos Douglas Coleman y Jeffry Friedman han concluido luego de su investigacin que:
La falta de una hormona, la leptina, o de su receptor en el hipotlamo conduce a la obesidad, un
mecanismos identificado inicialmente en ratones pero tambin y por tanto en humanos con
implicaciones clnicas.
La leptina entonces acta sobre el hipotlamo para regular la ingesta de alimentos y la cantidad grasa
que se acumula. Eso significa, en ltima instancia, que la obesidad est en el cerebro.
Responde a las preguntas segn el texto.
1. Cul es la hormona que causa la obesidad?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
2. Dnde acta la leptina?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
3. Dnde fue identificado el mecanismo de regulacin de las leptinas?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Biologa
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2.o ao
NUTRICIN
2. Completa
Constructores
__________________
Pescado
Energticos
Tocino
__________________
Protectores
__________________
Lechuga
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. El tocino, la mantequilla y el man son alimentos
energticos ricos en ____________.
a) grasas
b) protenas
c) vitaminas
d) minerales
e) glcidos
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Biologa
7
Citologa
Marco terico
I. Definicin
II. Historia
III. Clasificacin
1.
A.
B.
C.
Por su nutricin
Auttrofos: Clulas que sintetizan sus propios alimentos.
Hetertrofos: Clulas que consumen los alimentos sintetizados por las auttrofas.
Mixtrofas: Clulas que de acuerdo con la circunstancia de su vida, realizan la sntesis o consumo
de alimentos.
2. Por su evolucin
A. Clula Procariota: Es muy simplificada y solo se presenta en las bacterias, en algas unicelulares. Carece
de membrana celular, vacuolas, mitocondrias y otros organelos subcelulares, y su pared est formado
por pptido glucano.
BIOLOGA
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2.o ao
CITOLOGIA
B. Clula Eucariota: Es la clula tpica de todos los organismos pluricelulares y de la mayora de los unicelulares como consecuencia de su elevado grado de diferenciacin, posee gran nmero de estructuras
y orgnulo subcelulares y el ncleo est rodeado por una membrana nuclear (carioteca).
CLULA VEGETAL
CLULA VEGETAL
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BIOLOGA
2.o ao
CITOLOGIA
Agregado supramolecular de constitucin glucosdica y est presente en algas (celulosa), hongos (quitina)
y vegetales (hemicelulosa y celulosa).
Glucocalix: Envoltura de la clula animal.
Pared Celular: Envoltura de la clula vegetal.
B. Membrana citoplasmtica
C. Citoplasma
Fluido de coloidal formado por un alto porcentaje de agua y solutos orgnicos e inorgnicos. Presenta
tixotropa.
En el citoplasma encontramos las siguientes organelas.
BIOLOGA
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2.o ao
CITOLOGIA
D. Ncleo
Estructura propia de eucariotas, contiene al material gentico (ADN) y controla las principales funciones
de la clula.
Presenta 4 partes: carioteca, cariolinfa, cromatina y nuclolo.
Recuerda:
Trabajando en Clase
A. Completa
LECTURA:
CANCER
El cncer es una enfermedad de origen celular. Se produce porque una clula o un grupo de
clulas pierden el control de la divisin celular y comienzan a dividirse desordenadamente. Esta
actividad celular provoca la aparicin de un tumor maligno, formado por clulas cancerosas.
Para que un tumor se origine en 1 tejido, es necesario que algunas clulas sufran cambios en
su ADN. Estos cambios pueden ser provocados por varios factores, como las radiaciones, las
sustancias qumicas o las irritaciones fsicas. La predisposicin al cncer es hereditaria, y algunas
personas tienen ms probabilidad de sufrir cncer por motivos genticos.
Responda las preguntas segn el texto.
1.
2.
3.
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BIOLOGA
2.o ao
CITOLOGIA
Retroalimentacin
1.
2.
3.
4.
La clula es _________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Por la ausencia o presencia de caroteca, las races pueden ser ______________ o __________________
Citologa es la ciencia que ______________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
La envoltura de la clula animal se denomina. _______________________________________________
La envoltura de la clula vegetal se denomina ________________________________________________
VERIFICANDO EL APRENDIZAJE
1. Descubierto por Robert Hooke.
a) Citoplasma
b) Ncleo
c) Membrana
d) Clula
e) Nuclolo
BIOLOGA
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8
Repaso
1. Nivel de organizacin al que pertenece un cardumen:
a) Biolgico
b) Ecsfera
c) Celular
d) Qumico
e) Poblacin
2. Una manada de lobos se encuentra dentro del sub
nivel de organizacin:
a) De poblacin
b) De bisfera
c) Celular
d) Sistemtica
e) De comunidad
3. Es un proceso biolgico de todo ser vivo, es resultado del estmulo permanente:
a) La homeostasis
b) La organizacin
c) La adaptacin
d) El movimiento
e) La reproduccin
4. Proceso por el que los seres vivos intercambian
materia y energa con el medio:
a) Reproduccin
b) Metabolismo
c) Irritabilidad
d) Relacin
e) Nutricin
5. Los flagelos tienen la funcin de:
a) Reproduccin
b) Relacin
c) Adaptacin
d) Movimiento
e) Alimentacin
6. El cromosoma bacteriano se diferencia del humano en que:
a) Presenta ribosomas
b) Carece de azcar
c) Posee ARN
d) Tiene ncleo
e) Es circular
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biologia 2do ao.indd 181
Repaso
2.o ao
13. Enfermedad que se caracteriza por tener exceso
de peso:
a) Bulimia
b) Obesidad
c) Anemia
d) Desnutricin
e) Anorexia
17. Son nutrientes que sirven para construir y reparar los tejidos de nuestro cuerpo:
a) Vitaminas
b) Protenas
c) Minerales
d) Lpidos
e) Glcidos
Bibliografa
1. Mayor Mandujano, Humberto. Biologa, desarrollo ambiental: Teora y prctica. Lima Bruo. 2004
2. gran enciclopedia bsica escolar interactiva, siglo XXI
3. Villee, Calude A. Walker, Warren F. y Barnes, Robert D.: Biologa Mxico D.F. Interamericana, 1987
4. Solomn, Eldra Pearl. Biologa. Mxico D.F. Interamericana. 2008
BIOLOGA
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