UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIN

ENRIQUE GUZMN Y VALLE

DESARROLLO AMBIENTAL

ASIGNATURA DE QUMICA AMBIENTAL

CICLO III
CHOSICA, ABRIL 2016

SEPARATA N 02
QUMICA ACUTICA
(Blga Iraida Ortiz Guizado)

1. EL AGUA
Agua, sustancia lquida formada por la combinacin de dos volmenes de
hidrgeno y un volumen de oxgeno, que constituye el componente ms
abundante en la superficie terrestre.
Hasta el siglo XVIII se crey que el agua era un elemento, fue el qumico ingles
Cavendish quien sintetiz agua a partir de una combustin de aire e hidrgeno.
Sin embargo los resultados de este experimento no fueron interpretados hasta
aos ms tarde, cuando Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino
un compuesto formado por oxgeno y por hidrgeno, siendo su formula H2O.
El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y
el de mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el
punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos
que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la
superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el
laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto
es en disolucin. Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal,
puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella.

2. ESTADOS FSICOS DEL AGUA

El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres
estados de la materia: slido, lquido y gas.
SLIDO
Polos
Glaciares
Hielo en las superficies de agua en invierno
Nieve
Granizo
Escarcha

LQUIDO
Lluvia
Roco
Lagos
Ros
Mares
Ocanos

GAS

Niebla
Nubes

3. EL AGUA Y LAS INTERACCIONES EN EL ENTORNO AMBIENTAL

Debido a su capacidad de disolver numerosas sustancias en grandes cantidades,
el agua pura casi no existe en la naturaleza.

En la atmsfera durante la condensacin y precipitacin, la lluvia o la nieve

absorben cantidades variables de dixido de carbono y otros gases, as como
pequeas cantidades de material orgnico e inorgnico. Adems, la precipitacin
arrastra sustancias radiactivas a la superficie de la Tierra. As mismo, El agua al
caer con la lluvia por enfriamiento de las nubes arrastra impurezas del aire. Al
circular por la superficie o a nivel de capas profundas, se le aaden otros
contaminantes qumicos, fsicos o biolgicos. Puede contener productos
derivados de la disolucin de los terrenos: calizas (CO 3Ca), calizas dolomticas
(CO3Ca- CO3Mg), yeso (SO4Ca-H2O), anhidrita (SO4Ca), sal (ClNa), cloruro
potsico (ClK), silicatos, oligoelementos, nitratos, hierro, potasio, cloruros,
fluoruros, as como materias orgnicas.
En la corteza terrestre, el agua reacciona con los minerales del suelo y de las
rocas. Los principales componentes disueltos en el agua superficial y subterrnea
son los sulfatos, los cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, y los xidos de
calcio y magnesio. Las aguas de la superficie suelen contener tambin residuos
domsticos e industriales.
Las aguas subterrneas poco profundas pueden contener grandes cantidades de
compuestos de nitrgeno y de cloruros, derivados de los desechos humanos y
animales. Generalmente, las aguas de los pozos profundos slo contienen
minerales en disolucin.
Casi todos los suministros de agua potable natural contienen fluoruros en
cantidades variables. Se ha demostrado que una proporcin adecuada de
fluoruros en el agua potable reduce las caries en los dientes.
El agua de mar contiene, adems de grandes cantidades de cloruro de sodio o sal,
muchos otros compuestos disueltos, debido a que los ocanos reciben las
impurezas procedentes de ros y arroyos. Al mismo tiempo, como el agua pura se
evapora continuamente el porcentaje de impurezas aumenta, lo que proporciona
al ocano su carcter salino.
Tambin cabe destacar que la contaminacin por actividades domsticas,
agrcolas, ganaderas o industriales, que hacen sobrepasar la capacidad de
autodepuracin de la naturaleza. Estas actividades son las que ha modificado
enormemente la disponibilidad del agua para consumo humano, de modo tal que
actualmente estamos frente a una posibilidad de agua de baja calidad
Al ser recurso imprescindible para la vida humana y para el desarrollo
socioeconmico, industrial y agrcola, una contaminacin a partir de cierto nivel
cuantitativo o cualitativo, puede plantear un problema de Salud Pblica.
Los mrgenes de los componentes permitidos para destino a consumo humano,
vienen definidos en los "criterios de potabilidad" y regulados en la legislacin.
Ha de definirse que existe otra Reglamentacin especfica, para las bebidas
envasadas y aguas medicinales

4. EL AGUA EN LOS SERES VIVOS

El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser
humano no puede estar sin beberla ms de cinco o seis das sin poner en peligro su
vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la
edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de
las clulas (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la
sangre y baa los tejidos.
En las reacciones de combustin de los nutrientes que tiene lugar en el interior de
las clulas para obtener energa se producen pequeas cantidades de agua. Esta
formacin de agua es mayor al oxidar las grasas1 gr. de agua por cada gr. de grasa
-, que los almidones -0,6 gr. por gr., de almidn-. El agua producida en la
respiracin celular se llama agua metablica, y es fundamental para los animales
adaptados a condiciones desrticas. Si los camellos pueden aguantar meses sin
beber es porque utilizan el agua producida al quemar la grasa acumulada en sus
jorobas. En los seres humanos, la produccin de agua metablica con una dieta
normal no pasa de los 0,3 litros al da.
Como se muestra en el siguiente cuadro, el organismo pierde agua por distintas
vas. Esta agua ha de ser recuperada compensando las prdidas con la ingesta y
evitando as la deshidratacin
CUADRO N 5.1. BALANCE HDRICO DIARIO
INGESTA DE AGUA
DESCRIPCIN

CANTIDAD
ml

Bebida
Comida
Metabolismo Celular

1,400
700
300
2,400

PRDIDAS DE AGUA
DESCRIPCIN
Orina
Pulmones
Piel
heces

CANTIDAD
ml
1500
400
350
150
2,400

El agua es imprescindible para el organismo. Por ello, las prdidas que se

producen por la orina, las heces, el sudor y a travs de los pulmones o de la piel,
han de recuperarse mediante el agua que bebemos y gracias a aquella contenida
en bebidas y alimentos.
Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada da para el
correcto funcionamiento de los procesos de asimilacin y, sobre todo, para los de
eliminacin de residuos del metabolismo celular. Necesitamos unos tres litros de
agua al da como mnimo, de los que la mitad aproximadamente los obtenemos
de los alimentos y la otra mitad debemos conseguirlos bebiendo.

Sin embargo, el cuerpo humano puede necesitar ms agua en situaciones como:

deporte, atletismo, enfermedades diarreicas agudas, fiebre, etc.

5. CICLO HIDROLGICO
El agua existe en la Tierra en tres estados: slido (hielo, nieve), lquido y gas
(vapor de agua). Ocanos, ros, nubes y lluvia estn en constante cambio: el agua
de la superficie se evapora, el agua de las nubes precipita, la lluvia se filtra por la
tierra, etc. Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no cambia. La
circulacin y conservacin de agua en la Tierra se llama ciclo hidrolgico, o
ciclo del agua.
Cuando se form, hace aproximadamente cuatro mil quinientos millones de aos,
la Tierra ya tena en su interior vapor de agua. En un principio, era una enorme
bola en constante fusin con cientos de volcanes activos en su superficie. El
magma, cargado de gases con vapor de agua, emergi a la superficie gracias a las
constantes erupciones. Luego la Tierra se enfri, el vapor de agua se condens y
cay nuevamente al suelo en forma de lluvia.

La cantidad de agua sea gaseosa, lquida o slida, constituye la hidrsfera la

cual se distribuye en tres reservorios principales: los ocanos, los continentes y
la atmsfera, los mismos que se renuevan en una circulacin continua
denominada el ciclo del agua o ciclo hidrolgico. El movimiento del agua en el
ciclo hidrolgico es mantenido por la energa radiante del sol y por la fuerza de
la gravedad.
El ciclo hidrolgico se define como la secuencia de fenmenos por medio de los
cuales el agua pasa de la superficie terrestre, en la fase de vapor, a la atmsfera y
regresa en sus fases lquida y slida. La transferencia de agua desde la superficie

de la Tierra hacia la atmsfera, en forma de vapor de agua, se debe a la

evaporacin directa, a la transpiracin por las plantas y animales y por
sublimacin (paso directo del agua slida a vapor de agua).
La cantidad de agua movida, dentro del ciclo hidrolgico, por el fenmeno de
sublimacin es insignificante en relacin a las cantidades movidas por
evaporacin y por transpiracin, cuyo proceso conjunto se denomina
evapotranspiracin.
El vapor de agua es transportado por la circulacin atmosfrica y se condensa
luego de haber recorrido distancias que pueden sobrepasar 1,000 km. El agua
condensada da lugar a la formacin de nieblas y nubes y, posteriormente, a
precipitacin.
La precipitacin puede ocurrir en la fase lquida (lluvia) o en la fase slida (nieve
o granizo). El agua precipitada en la fase slida se presenta con una estructura
cristalina, en el caso de la nieve, y con estructura granular, regular en capas, en el
caso del granizo.
La precipitacin incluye tambin incluye el agua que pasa de la atmsfera a la
superficie terrestre por condensacin del vapor de agua (roco) o por congelacin
del vapor (helada) y por intercepcin de las gotas de agua de las nieblas (nubes
que tocan el suelo o el mar).
El agua que precipita en tierra puede tener varios destinos. Una parte es devuelta
directamente a la atmsfera por evaporacin; otra parte escurre por la superficie
del terreno, escorrenta superficial, que se concentra en surcos y va a originar las
lneas de agua. El agua restante se infiltra, esto es penetra en el interior del suelo;
esta agua infiltrada puede volver a la atmsfera por evapotranspiracin o
profundizarse hasta alcanzar las capas freticas.
Tanto el escurrimiento superficial como el subterrneo van a alimentar los cursos
de agua que desaguan en lagos y en ocanos.
La escorrenta superficial se presenta siempre que hay precipitacin y termina
poco despus de haber terminado la precipitacin. Por otro lado, el escurrimiento
subterrneo, especialmente cuando se da a travs de medios porosos, ocurre con
gran lentitud y sigue alimentando los cursos de agua mucho despus de haber
terminado la precipitacin que le dio origen.
As, los cursos de agua alimentados por capas freticas presentan unos caudales
ms regulares.
Como se dijo arriba, los procesos del ciclo hidrolgico decurren en la atmsfera
y en la superficie terrestre por lo que se puede admitir dividir el ciclo del agua en
dos ramas: area y terrestre.
El agua que precipita sobre los suelos va a repartirse, a su vez, en tres grupos:
una que es devuelta a la atmsfera por evapotranspiracin y dos que producen
escurrimiento superficial y subterrneo. Esta divisin est condicionada por

varios factores, unos de orden climtico y otros dependientes de las

caractersticas fsicas del lugar donde ocurre la precipitacin.
As, la precipitacin, al encontrar una zona impermeable, origina escurrimiento
superficial y la evaporacin directa del agua que se acumula y queda en la
superficie. Si ocurre en un suelo permeable, poco espeso y localizado sobre una
formacin geolgica impermeable, se produce entonces escurrimiento
superficial, evaporacin del agua que permanece en la superficie y an
evapotranspiracin del agua que fue retenida por la cubierta vegetal. En ambos
casos, no hay escurrimiento subterrneo; este ocurre en el caso de una formacin
geolgica subyacente permeable y espesa.
La energa solar es la fuente de energa trmica necesaria para el paso del agua
desde las fases lquida y slida a la fase de vapor, y tambin es el origen de las
circulaciones atmosfricas que transportan el vapor de agua y mueven las nubes.
La fuerza de gravedad da lugar a la precipitacin y al escurrimiento. El ciclo
hidrolgico es un agente modelador de la corteza terrestre debido a la erosin y
al transporte y deposicin de sedimentos por va hidrulica. Condiciona la
cobertura vegetal y, de una forma ms general, la vida en la Tierra.
El ciclo hidrolgico puede ser visto, en una escala planetaria, como un
gigantesco sistema de destilacin, extendido por todo el Planeta. El
calentamiento de las regiones tropicales debido a la radiacin solar provoca la
evaporacin continua del agua de los ocanos, la cual es transportada bajo forma
de vapor de agua por la circulacin general de la atmsfera, a otras regiones.
Durante la transferencia, parte del vapor de agua se condensa debido al
enfriamiento y forma nubes que originan la precipitacin. El regreso a las
regiones de origen resulta de la accin combinada del escurrimiento proveniente
de los ros y de las corrientes marinas.
De todo lo descrito anteriormente el ciclo de agua presenta 6 eventos naturales
a. PRECIPITACIN
Transporte a travs de la atmsfera de las nubes hacia el interior con un
movimiento circular, como resultado de la gravedad, y perdida de su agua cae
en la tierra. Este fenmeno se llama lluvia o precipitacin.

b. INFILTRACIN
El agua de lluvia se infiltra en la tierra y se hunde en la zona saturada, donde
se convierte en agua subterrnea. El agua subterrnea se mueve lentamente
desde lugares con alta presin y elevacin hacia los lugares con una baja
presin y elevacin. Se mueve desde el rea de infiltracin a travs de un
acufero y hacia un rea de descarga, que puede ser un mar o un ocano.

c. TRANSPIRACIN
Las plantas y otras formas de vegetacin toman el agua del suelo y la
excretan otra vez como vapor de agua. Cerca del 10% de la precipitacin que
cae en la tierra se vaporiza otra vez a travs de la transpiracin de las plantas,
el resto se evapora de los mares y de los ocanos.
d. SALIDA SUPERFICIAL
El agua de lluvia que no se infiltra en el suelo alcanzar directamente el agua
superficial, como salida a los ros y a los lagos. Despus ser transportada de
nuevo a los mares y a los ocanos. Esta agua es llamada agua de salida
superficial.
e. EVAPORACIN
Debido a la influencia de la luz del sol el agua en los ocanos y los lagos se
calentar. Como resultado de esto se evaporar y ser transportada de nuevo
a la atmsfera. All formar las nubes que con el tiempo causarn la
precipitacin devolviendo el agua otra vez a la tierra. La evaporacin de los
ocanos es la clase ms importante de evaporacin.
f. CONDENSACIN
En contacto con la atmsfera el vapor de agua se transformar de nuevo a
lquido, de modo que sea visible en el aire. Estas acumulaciones de agua en el
aire son lo que llamamos las nubes.
6. DISTRIBUCIN DE AGUA GLOBAL
Segn el cuado se observa que el agua disponible ( agua dulce ) es muy poco en
el planeta no pasa del 3%, lo cual indica el reto a la tecnologa de su manejo
dentro de un marco de sostenibilidad y desarrollo.
As mismo se observa que, del total de agua de la Tierra, 1,386 millones de
kilmetros cbicos (332.5 millones de millas cbicas), alrededor de un 96 por
ciento, es agua salada. Del agua dulce total, un 68 por ciento est confinada en
los glaciares y la nieve. Un 30 por ciento del agua dulce est en el suelo. Las
fuentes superficiales de agua dulce, como lagos y ros, solamente corresponden a
unos 93,100 kilmetros cbicos (22,300 millas cbicas), lo que representa un
1/700 del uno por ciento del total del agua. A pesar de esto, los ros y lagos son la
principal fuente de agua que la poblacin usa a diario
Cabe destacar que el sector agrcola es el mayor consumidor de agua con el 65%,
no slo porque la superficie irrigada en el mundo ha tenido que quintuplicarse
sino porque no se cuenta con un sistema de riego eficiente, razn principal que
provoca que las prdidas se tornen monumentales. Le siguen el sector industrial
que requiere del 25% y el consumo domstico, comercial y de otros servicios
urbanos municipales que requieren el 10%. Para el ao 2015 el uso industrial
alcanzar el 34% a costa de reducir al 58% los volmenes destinados para riego y
al 8% los destinados para otros usos. El consumo total de agua se ha triplicado
desde 1950 sobrepasando los 4,300 km3/ao, cifra que equivale al 30% de la
dotacin renovable del mundo que se puede considerar como estable.

DISTRIBUCIN DE AGUA EN EL PLANETA

FUENTE DE
AGUA
Ocanos,
Mares y
Bahas

VOLUMEN DE
AGUA, EN
METROS
CBICOS

VOLUMEN DE
AGUA, EN
MILLAS
CBICAS

1,338,000,000 321,000,000

PORCENTAJE PORCENTAJE
DE AGUA
TOTAL DE
DULCE
AGUA
--

96.5

Capas de
hielo,
Glaciares y
Nieves
Perpetuas

24,064,000

5,773,000

68.7

1.74

Agua
subterrnea

23,400,000

5,614,000

--

1.7

Dulce

10,530,000

2,526,000

30.1

0.76

Salada

12,870,000

3,088,000

--

0.94

16,500

3,959

0.05

0.001

Hielo en el
suelo y
gelisuelo
(permafrost)

300,000

71,970

0.86

0.022

Lagos

176,400

42,320

--

0.013

Dulce

91,000

21,830

0.26

0.007

Salada

85,400

20,490

--

0.006

Atmsfera

12,900

3,095

0.04

0.001

Agua de
pantano

11,470

2,752

0.03

0.0008

Ros

2,120

509

0.006

0.0002

Agua
biolgica

1,120

269

0.003

0.0001

100

Humedad
del suelo

Total

1,386,000,000 332,500,000

7. CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS DEL AGUA

Hay componentes que definen unos "caracteres organolpticos", como calor,
turbidez, olor y sabor. Las aguas naturales tienen caractersticas organolpticas

segn la caracterstica de la fuente. De modo tal pueden tener un sabor definido,

un olor caracterstico a manantial, suelo o a algn mineral influyente. Sin
embargo el agua qumicamente pura debe ser inodoro, incoloro e insaboro.
Respecto a la temperatura puede variar en funcin al clima y altitud siendo las
aguas de las zonas andinas extremadamente fras en contraposicin de las aguas
de las zonas tropicales. Por su parte las aguas subterrneas cercanas a los
volcanes, pueden ser caliente.
Por otro lado, el agua puede adquirir olores sospechosos cuando se trata de una
contaminacin qumica o biolgica que puede alterar su calidad. Esta agua no
son aptas para el consumo humano, por tener una elevada carga microbiana
peligrosa para la salud y por la posible mezcla con residuos txicos.

8. PROPIEDADES FISICO QUMICAS

Conocido como "caracteres fisicoqumicos" los cuales son la temperatura, los
hidrogeniones (pH), conductividad, el punto de fusin, punto de ebullicin, calor
de vaporizacin, calor especfico, densidad, cloruros, sulfatos, calcio, magnesio,
sodio, potasio, aluminio, dureza total, residuo seco, oxgeno disuelto y anhdrido
carbnico libre
Otro listado contiene, "Otros Caracteres" que requieren especial vigilancia, pues
traducen casi siempre contaminaciones del medio ambiente, generados por el
propio hombre y se refieren a nitratos, nitritos, amonio, nitrgeno (excluidos NO 2
y NO3), oxidabilidad, sustancias extraibles, agentes tensioactivos, hierro,
manganeso, fsforo, flor y deben estar ausentes materias en suspensin.
Otro listado identifica, los "caracteres relativos a las sustancias txicas" y define
la concentracin mxima admisible para arsnico, cadmio, cianuro, cromo,
mercurio, nquel, plomo, plaguicidas e hidrocarburos policclicos aromticos.
Todos estos caracteres se acompaan, de mediciones de otros que son los
"microbiolgicos" y los de "radioactividad" y as se conforma, una analtica para
definir en principio, una autorizacin para consumo humano. Lgicamente
tambin contiene nuestra legislacin, la referencia a los "Mtodos Analticos para
cada parmetro".

8.1.ESTRUCTURA DEL AGUA Y NATURALEZA DIPOLAR

La molcula de agua est formada por dos tomos de H unidos a un tomo
de O por medio de dos enlaces covalentes. El ngulo entre los enlaces H-OH es de 104'5. El oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno y atrae
con ms fuerza a los electrones de cada enlace.

H (+)
(-) O
H (+)

El resultado es que la molcula de agua aunque tiene una carga total neutra
(igual nmero de protones que de electrones), presenta una distribucin
asimtrica de sus electrones, lo que la convierte en una molcula polar,
alrededor del oxgeno se concentra una densidad de carga negativa ,
mientras que los ncleos de hidrgeno quedan parcialmente desprovistos
de sus electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.
Por ello se dan interacciones dipolo-dipolo entre las propias molculas de
agua, formndose enlaces por puentes de hidrgeno, la carga parcial
negativa del oxgeno de una molcula ejerce atraccin electrosttica sobre
las cargas parciales positivas de los tomos de hidrgeno de otras
molculas
adyacentes.
Aunque son uniones dbiles, el hecho de que alrededor de cada molcula de
agua se dispongan otras cuatro molculas unidas por puentes de hidrgeno
permite que se forme en el agua (lquida o slida) una estructura de tipo
reticular, responsable en gran parte de su comportamiento anmalo y de la
peculiaridad de sus propiedades fisicoqumicas.
7.1.ACCION DISOLVENTE
El agua es el lquido que ms sustancias disuelve, por eso decimos que es el
disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la ms importante para la vida,
se debe a su capacidad para formar puentes de hidrgeno.
En el caso de las disoluciones inicas los iones de las sales son atrados por
los dipolos del agua, quedando "atrapados" y recubiertos de molculas de
agua en forma de iones hidratados o solvatados. Es decir la propiedad
disolvente del agua se debe a su naturaleza dipolar que le permite unirse
fcilmente a molculas polares.

10

Cuando se disuelve un slido inico en agua, como lo es el cloruro de

sodio, se produce la disociacin de los cationes sodio y aniones cloruro, los
cuales atraen a las molculas de agua. La parte positiva o polo positivo del
agua es atrado por los aniones y el polo negativo por los cationes.
Consecuencia de esta atraccin es el rodamiento de molculas de agua en
torno a cationes y aniones. Este proceso se denomina hidratacin. La
hidratacin permite que aniones y cationes, que el estado slido estaban
unidos por enlaces inicos, en disolucin permanezcan separados o dicho de
otro modo, quedan disueltos. Este proceso se debe a que la energa de las
uniones in-dipolo es mayor que la suma de las energas enlace inico de la
sal y dipolo-dipolo del agua
7.2.ELEVADA FUERZA DE COHESIN
Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente
unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido
casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos
animales como un esqueleto hidrosttico
7.3.GRAN CALOR ESPECFCO
Tambin esta propiedad est en relacin con los puentes de hidrgeno que
se forman entre las molculas de agua. El agua puede absorber grandes
cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrgeno por
lo que la temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el
citoplasma acuoso sirva de proteccin ante los cambios de temperatura. As
se mantiene la temperatura constante.
Debido a esta propiedad el agua posee una capacidad calorfica muy
elevada, es necesaria una gran cantidad de calor para elevar su temperatura
1.0 K (se necesita energa para romper los puentes de hidrgeno).Para los
sistemas biolgicos esto es muy importante pues la temperatura celular se
modifica muy poco como respuesta al metabolismo. De la misma forma,
los organismos acuticos, si el agua no poseyera esa cualidad, se veran
muy afectados o no existiran.
Es por ello la superficie de la Tierra la misma que est cubierta en un 71%
por agua la energa que viene del Sol slo produce cambios muy pequeos
en la temperatura del planeta. El agua evita que la temperatura sea
demasiado alta o demasiado baja y permite que pueda haber vida sobre la
Tierra. El calor se almacena en el agua durante el verano y se libera durante
el invierno. Los ocanos actan como moderadores del clima reduciendo
las diferencias de temperatura durante las estaciones.
7.4.ELEVADO CALOR DE VAPORIZACIN
Sirve el mismo razonamiento, tambin los puentes de hidrgeno son los
responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua , primero hay que
romper los puentes y posteriormente dotar a las molculas de agua de la
suficiente energa cintica para pasar de la fase lquida a la gaseosa.

11

Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 caloras, a una temperatura

de 20 C y presin de 1 atmsfera.
Esto significa que hace falta mucha energa para evaporar el agua lquida.
A medida que el vapor de agua se mueve de las zonas ms clidas a otras
ms templadas el vapor se condensa de nuevo formando lluvia. Este proceso
libera energa y calienta el aire ligeramente. A nivel global hay una gran
cantidad de energa involucrada en estos procesos dando lugar a importantes
tormentas y vientos.
7.5.DENSIDAD
El agua lquida es ms densa que el hielo a presin y temperatura estndar.
Existe un cambio positivo en el volumen despus del congelamiento, lo que
ocasiona que el hielo flote. Si el hielo no flotara, la vida acutica en cuerpos
de agua como lagos y en los polos terrestres, no existira pues estos cuerpos
de agua se congelaran desde el fondo hacia la superficie, de hecho, lo
contrario, la capa de hielo que se forma sobre estos cuerpos de agua, resulta
en un aislante trmico.
7.6.TENSIN SUPERFICIAL
El agua tiene una tensin superficial elevada, esto hace que en los procesos
biolgicos, se utilicen molculas tipo detergente (anfiflicas) para
modificarla. Los surfactantes pulmonares por ejemplo, decrecen el trabajo
necesario para abrir los espacios alveolares que permiten el intercambio
gaseoso eficiente, la ausencia de estas substancias, ocasiona enfermedades
severas y la muerte
7.7.VISCOSIDAD
Es una medida de la resistencia a fluir que presentan los lquidos. Esta
definicin significa que a mayor viscosidad un lquido escurre ms
lentamente. La viscosidad de un lquido disminuye con el aumento de
temperatura, porque la viscosidad esta relacionada directamente con las
fuerzas de atraccin entre las molculas del lquido. El agua tiene mayor
viscosidad que otros lquidos porque sus fuerzas intermoleculares se deben a
los enlaces de hidrgeno.
7.8.SOLUBILIZACIN DE GASES
La solubilidad de algunos gases, como el oxgeno y dixido de carbono del
aire en el agua, tiene capital importancia en la vida acutica.
En general, la cantidad de un gas que se disuelve en un lquido depende de
la presin externa y de la temperatura del lquido. Segn la ley de Henry, la
solubilidad de un gas en un lquido es proporcional a la presin del gas
sobre el lquido. Si se denomina C a la concentracin molar del gas disuelto
en el lquido y P su presin, entonces:

12

= K.P

donde k es una constante

La mayora de los gases obedecen la ley de Henry, como es el oxgeno en
agua, pero si el gas reacciona con agua resultan solubilidades o
concentraciones mayores a las que predice la ecuacin anterior. As, la
solublidad del dixido de carbono es mayor, porque reacciona con el agua
CO2 + H2O

H2CO3

7.9.IONIZACION DEL AGUA , PH Y TAMPONES

El agua pura tiene la capacidad de disociarse en iones, por lo que en

realidad se puede considerar una mezcla de :
agua molecular (H2O )
protones hidratados (H3O+ ) e
iones hidroxilo (OH-)
En realidad esta disociacin es muy dbil en el agua pura, y as el producto
inico del agua a 25 es

Este producto inico es constante. Como en el agua pura la concentracin

de hidrogeniones y de hidroxilos es la misma, significa que la
concentracin de hidrogeniones es de 1 x 10 -7. Para simplificar los clculos
Srensen ide expresar dichas concentraciones utilizando logaritmos, y as
defini el pH como el logaritmo decimal cambiado de signo de la
concentracin de hidrogeniones.
Segn esto:

disolucin neutra
disolucin cida
disolucin bsica

pH = 7
pH < 7
pH =7

13

En la figura se seala el pH de algunas soluciones. En general hay que

decir que la vida se desarrolla a valores de pH prximos a la neutralidad.

Si aumenta la concentracin de hidrogeniones en el medio

proceso qumico, el equilibrio se desplaza a la derecha y
exterior el exceso de CO2 producido. Si por el contrario
concentracin de hidrogeniones del medio, el equilibrio se
izquierda, para lo cual se toma CO2 del medio exterior.

por cualquier
se elimina al
disminuye la
desplaza a la

8. REACCIONES QUMICAS PELIGROSAS ENN EL AGUA

El agua es una sustancia qumica fundamental para el desarrollo de la vida en el
Planeta y que adems interviene como disolvente universal y como refrigerante
en infinidad de procesos industriales. Sus extraordinarias propiedades
refrigerantes la convierten en el producto bsico por excelencia en instalaciones
fijas de extincin de incendios. Si bien generalmente el agua es una sustancia
inocua, existen diversas sustancias qumicas que pueden reaccionar de forma
peligrosa con ella por diversos motivos: exotermicidad de la reaccin, generacin
de sustancias inflamables, txicas o corrosivas, o incluso descomposicin
violenta o explosiva de los reactivos.
El riesgo de tales sustancias por su reactividad con el agua debera ser
identificado en todos los envases que las contengan. A continuacin se describen
las reacciones ms peligrosas:
8.1.REACCIONES CON LOS METALES ALCALINO DEL GRUO 1 A
Los elementos metlicos alcalinos del grupo 1 de la Tabla Peridica son
todos ellos slidos que en contacto con el agua provocan la rpida
descomposicin de sta para combinarse vigorosamente con el anin (OH)
-creando los correspondientes hidrxidos estables y liberando hidrgeno.
Dicha reaccin es muy exotrmica.
Influye en la celeridad o violencia de la reaccin, adems de la temperatura
del agua, el grado de subdivisin del slido, ya que si el elemento est

14

troceado o particulado, la superficie de contacto con el agua es mucho

mayor, acrecentndose entonces la peligrosidad.

Li Litio
Na Sodio
K Potasio
Rb Rubidio
Cs Cesio
REACCIN TPICA
2 K + 2 H2O

2 KOH + H2

SINGULARIDADES

El calor de reaccin en el caso del potasio es suficiente para

inflamar el hidrgeno.
El potasio en contacto con el oxgeno del aire genera trazas de
hiperxido potsico (KO2), producto tambin muy reactivo con el
agua (ver perxidos), por lo que una atmsfera rica en oxgeno
acrecienta la peligrosidad del potasio en su reaccin con el agua.
En el caso del Cesio la reaccin de descomposicin del agua es
capaz de iniciarse a muy baja temperatura (-116 C), inflamndose
fcilmente tambin el hidrgeno liberado.

8.2. CON LOS METALES ALCALINOS TERREOS DEL GRUPO 2 A

Los elementos alcalino trreos igual como los alcalinos pero con menor
vigorosidad reaccionan exotrmicamente con el agua generando los
correspondientes hidrxidos y liberando hidrgeno.
Su reactividad se acrecienta al incrementarse su peso atmico aunque el
calor liberado por la reaccin no es suficiente para iniciar la combustin del
gas inflamable.

Mg Magnesio
Ca Calcio
Sr Estroncio
Ba Bario

REACCIN TPICA
Mg + 2 H2 O Mg(OH)2 + H2
SINGULARIDADES

El magnesio finamente dividido, en contacto con el agua es

susceptible de explotar bajo la accin de un impacto.

15

La accin del calcio sobre el agua puede ser vigorosa

particularmente en presencia de cloruro frrico, cloruro de oro o
cloruro de platino.

8.3. CON EL ZINC DEL GRUPO DEL GRUPO 2 B

El cinc en estado de subdivisin y en masa humidificada por vapor de agua
da lugar a un desprendimiento de hidrgeno susceptible de inflamarse por
el calor de reaccin.
REACCIN TPICA
Zn + 2 H2 O Zn(OH)2 + H2
SINGULARIDAD

En contacto con el aire y una pequea cantidad de agua el cinc en

polvo reacciona desprendiendo calor suficiente para mantener
incandescente el polvo del metal.

8.4. BORO Y ALUMNIO DEL GRUPO 3B

Tales elementos en estado pulverulento descomponen vigorosamente el
agua liberando hidrgeno capaz de inflamarse por el calor de la reaccin.
REACCIN TPICA
2 Al + 3H2O

Al2O3 + 3 H2

8.5. SILICIO, TITANIO, ZIRCONIO Y HAFNIO DEL GRUPO 4 A y B

Estos elementos en un alto grado de subdivisin y en condiciones trmicas
especiales reaccionan exotrmicamente con el agua liberando hidrgeno
capaz de inflamarse en presencia de un foco de ignicin.

Si Silicio
Ti Titanio
Zr Circonio
Hf Hafnio

REACCIN TPICA
Ti + 2H2O TiO2 + 2H2
SINGULARIDADES

16

El Titanio a 700 C descompone el vapor de agua, autoinflamndose

el hidrgeno liberado.
El Circonio y el Hafnio en estado pulverulento, conteniendo bajos
porcentajes de humedad (5-10%), son ms difciles de inflamar que
secos, pero si se inflaman arden explosivamente proyectando
partculas en combustin. El polvo debe contener al menos un 25%
de humedad para poder ser manipulado con seguridad.

8.6. CERIO BISMUTO Y CERIO MERCURIO

La aleacin Cerio-Bismuto en estado de subdivisin se pone incandescente
en contacto con agua, por la elevada exotermicidad de la reaccin, ardiendo
el hidrgeno liberado.
El agua descompone la almagama de Cerio-Mercurio produciendo tambin
hidrgeno que puede inflamarse por el calor de la reaccin.
REACCIN TPICA
2Ce - Bi + 7H2O 2CeO2 + Bi2O3 + 7H2

8.7. PERXIDOS INORGNICOS

Estos productos dan reacciones exotrmicas muy violentas.

Na2O2 perxido de sodio

KO2 hiperxido de potasio
K2O2 perxido de potasio
SrO2 perxido de estroncio
BaO2 perxido de bario
REACCIONES TPICAS
2 KO2 + 2 H2O O2 + H2O2 + 2 KOH
Na2O2 H2O2 + NaOH
SINGULARIDADES

Na2O2 - Con agua caliente o vapor libera adems de hidrxido sdico, O 2

(oxgeno).

8.8. XIDOS INORGNICOS

Estos productos dan reacciones exotrmicas y en ocasiones muy violentas.

Cs2O xido de cesio

17

CaO xido de calcio

P2O3 trixido de fsforo
CIO3 trixido de cloro
REACCIONES TPICAS
CaO + H2O Ca(OH)2
SINGULARIDADES

P2O3 - con agua hirviendo libera hidrgeno fosforado, espontneamente

inflamable en aire.
Cs2O - reacciona con incandescencia.
CIO3 - reacciona de forma explosiva con formacin de CI2 (cloro) y O2
(oxgeno).

8.9. HIDRXIDOS INORGNICOS

Los hidrxidos alcalinos en estado slido, muy solubles en agua, al diluirse
libern mucho calor, pudiendo dar lugar a proyecciones de lquidos
corrosivos.

NaOH Hidrxido sdico

KOH Hidrxido potsico
Reaccin tpica
NaOH + H2O Na+ + [OH]- + [H3O]+

8.10. HALGENOS : FLUOR

El Fluor reacciona violentamente con el agua, generando cido fluorhdrico

y oxgeno y algo de difluoruro de oxgeno.
Reacciones tpicas
2F2 + 2H2O 4 HF + O2
2F2 + H2O F2O + 2 HF
Singularidad

En contacto prolongado con hielo puede explotar debido al parecer a la

formacin de hidrato de fluor muy inestable.

8.11. HALUROS
18

Se incluyen en este grupo a los fluoruros, cloruros, bromuros e ioduros.

Generan reaciones violentas, liberando sustancias cidas corrosivas,
generalmente los hidrcidos correspondientes.
Principales haluros que producen reacciones peligrosas con el agua:

REACCIONES TPICAS
2 CIF + 2 H2 O 2HCI + 2HF + O2
CH3COCI + H2O HCI + CH3COOH
Cl2Ca + 2 H2O

2 HCI + Ca(OH)2

19

SO2Cl2 + 2 H2O H2SO4 + HCI

AICI3 + 3 H2O

6 HCI +Al2O3

SINGULARIDADES

HCOF - Libera adems de HF, CO (monxido de carbono muy

txico).
XeF6 - Es hidrolizado en trixido de xenon (XeO3), compuesto muy
inestable y explosivo. Su explosividad se acenta en
concentraciones de humedad superiores al 20%.
SOCI2- Libera adems de HCI, SO2 (anhdrido sulfuroso), cuando
reacciona con poca cantidad de agua con respecto a la de SOCI2.
ZrCI3 y TiCl2 - Liberan adems de HCI, H2 (Hidrgeno

8.12. HIDRUROS
Se incluyen en este grupo a los hidruros simples que son combinaciones
binarias del hidrgeno con algn elemento, y los hidruros complejos.
La mayora de los hidruros encierran peligrosidad pero no todos ellos son
reactivos con el agua, siendo incluso su reactividad con sta muy dispar.
Las reacciones con el agua son exotrmicas liberando hidrgeno capaz de
inflamarse.
Principales hidruros que producen reacciones peligrosas con el agua:

REACCIONES TPICAS

20

CaH2 + 2 H2O Ca(OH)2 + 2 H2

LiAIH4 + 4 H2O AI(OH)3 + LiOH + 4 H2
SINGULARIDADES;

Los hidruros de lcalis dan reacciones ms violentas que las de los

propios metales con agua.
El Hidruro de magnesio comercial del 97% preparado por sntesis
directa es estable y reacciona lentamente con agua. El preparado por
reduccin de compuestos de magnesio por hidruro de Aluminio y
Litio (LiAIH4) es inestable y muy reactivo. Es descompuesto
violentamente por el agua y puede inflamarse.
En general los hidruros de los metales alcalinos y alcalinotrreos al
reaccionar con poca cantidad de agua en relacin con la cantidad de
hidruro, se incrementa la posibilidad de inflamacin del hidrgeno
liberado por el calor de la reaccin.
El Hidruro de Berilio es violentamente descompuesto por el agua
incluso a -196 C.

8.13. CIDO SULFRICO

Esta sustancia reacciona exotrmicamente y de forma muy violenta al
adicionarle agua, provocando proyecciones corrosivas.
REACCIN TPICA
H2 SO4 + H2O

SO4H2H2O (monohidrato)

SINGULARIDAD

La afinidad del SO4H2 por el agua es tan elevada que no slo la

elimina de los materiales que la contienen, si no que con frecuencia
elimina tambin el hidrgeno y el oxgeno de los compuestos, y
especialmente si contienen estos elementos en igual proporcin a la
que estn en el agua.
Por ejemplo el papel y la madera constituidos en su mayor parte por
celulosa (C6H10O5)x y el azcar-sacarosa (C12H22O11) se carbonizan.
H2 SO4
C12 H22 O11

12 C

11 H2 O

21

8.14. SULFUROS, CARBUROS, FOSFUROS, NITRUROS

Algunas de estas sustancias se hidrolizan exotrmicamente con agua
liberando productos inflamables y en algunas casos txicos.
SULFUROS

P2S5 Pentasulfuro de fsforo

REACCIN TPICA
P2S5 + 8 H2O 5 SH2 + 2 PO4H3
SINGULARIDAD

El pentasulfuro de fsforo puede inflamarse por el simple contacto

con el aire hmedo.

CARBUROS
Los carburos son compuestos binarios que contienen carbono aninico.
Algunos de ellos son reactivos con el agua.
El carbn se presenta en varios grupos C2-2C-4 y C3-4

Be2C Carburo de berilio

Mg2C3 Carburo de magnesio
CaC2 Carburo clcico
Al4C3 Carburo de aluminio

REACCIONES TPICAS
Be2C + 4 H2O 2 Be(OH)2 + CH4 (metano)
Mg2C3 + 4 H2O 2 Mg(OH)2 + [H-CC-CH3] (propino)
CaC2 + 2 H2O Ca(OH)2 + C2H2 (acetileno)
Al4C3 + 12 H2O 4 AI(OH)3 + 3 CH4
SINGULARIDADES

Cada una de estas reacciones es suficientemente exotrmica para

provocar la ignicin de los gases desprendidos.

FOSFUROS
Los fosfuros son compuestos binarios que contienen el anin Fsforo P-3
Los ms frecuentes son el fosfuro de aluminio y de calcio, que son
utilizados como fumigantes de granos.
REACCIN TPICA

22

AIP + 3 H2O AI(OH)3 + PH3

SINGULARIDAD
La fosfamina liberada - PH3 -es adems de altamente inflamable, entrando
espontneamente en combustin por el calor de la reaccin, muy txica.
NITRUROS
Los nitruros son compuestos binarios que contienen el anin Nitrgeno N -3,
liberando al reaccionar con agua, amonaco y en algunos casos hidrgeno.
Las reacciones son en general explosivas.

K3N Nitruro de potasio

Mg3N2 Nitruro de magnesio
Cu3N2 Nitruro de cobre
BN Nitruro de boro
SbN Nitruro de antimonio
BiN Nitruro de bismuto
CeN Nitruro de cerio
Ti3N Nitruro de talio
N3S2O6K Nitruro polisulfato de potasio

REACCIONES TPICAS
K3N + 3 H2O 3 KOH + NH3
CeN + 2H2O

CeO2 + NH3 + 1/2 H2

SINGULARIDADES

El Nitruro de cerio se pone incandescente con la adicin de gotas de agua o

agua pulverizada.
Varios nitruros han sido encontrados en la combustin inicial de ciertos
metales como el Magnesio, Litio, Titanio, que son capaces de arder en
atmsfera de Nitrgeno, segn la reaccin siguiente:

Mg3N2 + 6 H2O

3Mg(OH)2 + 2 NH3

8.15. DERIVADOS ALQULICOS DE METALES Y METALOIDES

Los derivados alqulicos de los metales alcalinos reaccionan
exotrmicamente con agua de forma violenta. La reaccin de hidrlisis
puede estar acompaada de inflamacin de la masa orgnica y de
proyecciones por formacin brusca de vapor de agua.

23

Ciertos derivados alqulicos de algunos elementos de los grupos II, III y IV

de la tabla peridica (Be, Mg, Zn, Cd, Ga, Si, Sn), reaccionan asimismo
tambin violentamente con el agua.

C2 H5Na Etil sodio

C14 H9Na Sodio antraceno y sodio fenantreno
C10H7Na Sodio naftaleno
(C3H7)2Be Diisopropil berilio
(CH3)2Mg Dimetil magnesio
(C2H5)2Mg Dietil magnesio
(CH3)2Zn Dimetil cinc
(CH3)2Cd Dimetil cadmio
(CH3)4Sn Tetrametil estao
(C2H5)3Ga Trietil galio
CH3SiCl3 Triclorometil silicio
(CH3)2SiCl2 Diclorodimetil silicio
(CH3)3SiCl Monoclorotrimetil silicio
C2H5SiCl3 Tricloroetil silicio
C2H3SiCl3 Triclorovinil silicio

8.16. ALQUILALUMINIOS Y DERIVADOS

Los alquilaluminios y sus derivados producen reacciones exotrmicas muy
violentas con el agua.

(CH3)3Al Trimetil aluminio

(C2H5)3Al Trietil aluminio
(C3H7)3Al Triisopropil aluminio
(C4H9)3Al Triisobutil aluminio
(CH3)4Al2H2 Hidruro de tetrametil dialuminio
(CH3)5Al2H Hidruro de pentametil dialuminio
(CH3)3Al2H3 Hidruro de trimetil dialuminio
(C3H7)2AIH Hidruro de dipropil aluminio
(C4H9)2AIH Hidruro de diisobutil aluminio
(CH3)3Al2CI3 Tricloro trimetil dialuminio
(C2H5)AlCl2 Dicloroetil aluminio
(C2H5)2AICI Monocloro dietil aluminio
(C2H5)3Al2CI3 Tricloro trietil dialuminio
(C4H9)2AICI Monocloro diisobutil aluminio
(CH3)3AI2Br3 Tribromo trimetil dialuminio
(C2H5)2AIBr Monobromo-dietil aluminio
(C2H5O)3Al2Br3 Etilato de Tribomodialuminio

8.17. DERIVADOS NITRADOS DE METALES ALCALINOS

Son sustancias explosivas con una pequea cantidad de agua.

KCH2-NO2 Nitrometano potasio

24

NaCH2-NO2 Nitrometano sodio

8.18. AMINAS

N(SiH3)3 - Trimonisililamina. Es violentamente descompuesta por

el agua en Silicio (Si), Amonaco (NH3) e Hidrgeno (H2).
(CICH3)2 NH - Diclorometil amina. Puede reaccionar violentamente
con el agua sometida a calentamiento externo

8.19. AMIDUROS E IMIDUROS

Determinados amiduros e imiduros reaccionan violentamente con el agua,
pudiendo producirse la combustin espontnea de la materia orgnica.

8.20. CIANUROS
Todos los cianuros en medio cido liberan gas cianhdrico, sustancia
inflamable y muy txica. Dado el carcter anftero del agua, puede
igualmente favorecer la formacin del cido cianhdrico.
REACCIN TPICA
NH4CN + H2O NH4OH + CN

25

9. CLASES DE AGUA
9.1.POR SU DISTRIBUCIN DE LA TIERRA

AGUA SUBTERRNEA: Es la que corre con pequea velocidad por

debajo de la superficie terrestre. El agua subterrnea que por su camino
natural sale a la superficie, se llama manantial.
AGUA SUPERFICIAL: Esta comprende aguas de ro, lagos y mares. Las
aguas de ros lmpidos pueden servir, convenientemente tratadas, para el
abastecimiento de ciudades y de muchas industrias que en ellas se hallan
radicadas.
AGUA METERICA: Corresponde esta denominacin al agua de lluvia,
nieve, granizo, etc. El agua de lluvia se recoge en cisternas, siendo un agua
blanda. En algunas regiones donde el agua blanda escasea, se acostumbra
utilizarla para lavar.

9.2.POR SU NATURALEZA
AGUA NATURAL O ATMOSFRICA
Es el agua que se encuentra en la atmsfera debido a la accin de los rayos
solares que la evaporan de los ocanos, lagos, ros, lagos y suelo y que
comnmente es denominad humedad atmosfrica. Puede encontrarse
condensada, como es el caso de la neblina y las nubes, o en forma de
precipitaciones, como la gara, la lluvia, el granizo, etc.
Las aguas naturales qumicamente no son aguas puras, contienen muchas
sustancias, como aire, sales inorgnicas, etc.
a)

El agua contiene aire.

El agua contiene aire disuelto. Precisamente, el oxgeno as disuelto es
el que utilizan los organismos acuticos, para respirar (animales y
plantas).

b)

El agua contienen sales disueltas.

El agua contiene diversas sales disueltas, cuya cantidad vara de
acuerdo al tipo de agua (agua dulce, saladas, etc.). Entre las sales
disueltas que contienen, tenemos: cloruros, sulfatos, carbonatos, etc.
El agua de los ros contiene principalmente carbonato de calcio y
sulfato de calcio; el agua de mar, en cambio, es rica en cloruro de sodio
y cloruro de magnesio.
Gracias a la capacidad disolvente del agua, las plantas pueden tomar su
alimento (sales), absorbiendo por las races las sustancias que el agua

26

de riego disuelve al penetrar en el suelo. Esta sustancias disueltas en el

agua toman el nombre de savia bruta o mineral.
AGUA POTABLE
Es aquella que est apta para la bebida y debe reunir las siguientes
condiciones:

Debe ser limpia, incolora, inodora y de sabor agradable

Debe estar aireada, es decir, debe contener aire disuelto, de lo contrario
sera inspida e indigesta

AGUA MINERAL
Son aquellas que contienen diversas cantidad de sales disueltas, por lo que
tienen un sabor caracterstico y ciertas propiedades curativas. As tenemos
las aguas sulfuradas (sulfatos), carbnicas (carbonatos), litinadas (sales de
litio), ferruginosas (sales de fierro).
En nuestro medio, las aguas minerales provienen del subsuelo y afloran a la
superficie en los manantiales. Estos manantiales, cuando tienen gran
temperatura, reciben el nombre de aguas termales
AGUA TERMAL
Se les llama asi cuando su temperatura es fija y superior a 25C 30C .
Contienen frecuentemente gas s crbnico, bicrbonato de sodo y calcio,
sulfatos, cloruros, fosfatos y sales ferrosas. Las aguas de algunos
mananatiales tienen propiedades curativas y radiactivas.
AGUA DESTILADA

Se obtiene por la destilacin de las aguas naturales, en alambiques,

siguiendo el proceso de evaporacin y condensacin.

Es un lquido incoloro ,inodoro e inspido; su densidad es de 1 gramo por

centmetro cbico A4C

9.3.SEGN LAS NORMAS DE DIGESA

GRUPO DE USO
ABASTECIMIENTO
RECREACIONALES

1 :
DE

AGUAS SUPERFICIALES PARA

POBLACIONES
Y
USOS

Las aguas superficiales, que van a ser destinadas al abastecimiento de aguas

potables, deben mantener parmetros mnimos de calidad los que aseguren su
correcto estado y permitan calificar a los recursos hdricos para el uso que se
va a dar. Con el objeto de controlar que ningn vertido industrial y/o urbano

27

al cauce pueda alterar la calidad del agua, sta deber ser peridicamente
analizada.
El establecimiento de una clasificacin de las aguas superficiales cuyo
destino sea el consumo humano segn el grado de potabilizacin necesario,
se definen como:
a. AGUAS DE TIPO A-1, Abastecimiento de aguas para consumo
humano, utilizadas con simple desinfeccin El proceso de
desinfeccin, se refiere a la eliminacin por accin del cloro de los
microorganismos patgenos que puedan estar presentes en el agua ya
que su desarrollo es perjudicial para la salud.
b. AGUAS DE TIPO A-2, Abastecimiento de aguas para consumo
humano, utilizadas con tratamiento convencional que consiste de la
desinfeccin, coagulacin, floculacin, sedimentacin, filtracin y
desinfeccin final). El tratamiento convencional, es aquel que
requiere el agua cuya fuente de abastecimiento se conserva sin
materia orgnica disuelta y sin txicos (o a niveles que no representan
riesgo para la salud).
c. AGUAS DE TIPO A-3, Abastecimiento de aguas para consumo
humano, utilizadas con tratamiento fsico y qumico avanzado
(coagulacin, floculacin, decantacin, filtracin, desinfeccin,
carbn activado, smosis inversa o similares, electrodilisis,
intercambio inico) Se entiende por tratamiento avanzado de
potabilizacin de agua aquel que es capaz de remover, al menos, el
noventa por ciento (90 %) de los constituyentes peligrosos presentes
en la fuente de agua y que no genera constituyentes txicos en el
mismo tratamiento por encima de las normas de agua de bebida.
Asimismo para los Usos Recreacionales, se establecieron dos
subclasificaciones segn detalle:
AGUA DE TIPO B-1: Aguas de Uso Recreacional con contacto
primario. Incluye natacin, ski acutico, buceo.
AGUA DE TIPO B-1: Aguas de Uso Recreacional con contacto
secundario. Incluye deportes nuticos y la pesca.
Los valores ECAs de los parmetros establecidos para el Uso 1, han sido
fijados tomando como referencia las Normativas Tcnicas Internacionales
de Canad, Brasil, Chile, Ecuador, Tailandia, Honduras, Comunidad
Econmica Europea, entre otras. Asimismo se han considerado los
valores guas de la OMS, valores establecidos por la EPA y las guas
australianas. Adems las evaluaciones realizadas por la DIGESA a travs
de su Programa Nacional de vigilancia de la Calidad de los recursos
hdricos ha contribuido a corroborar los valores como estndares de
calidad ambiental.

28

GRUPO DE USO
N
2: EXTRACCIN Y CULTIVO DE
ESPECIES HIDROBIOLGICAS
A cargo de Direccin Nacional de Medio Ambiente de Pesquera
(DINAMA) del Ministerio de la Produccin, el mismo que incluye a
IMARPE y la DINAMA
La propuesta de Estndares de Calidad Ambiental para el medio marino
tiene como objetivo establecer los requisitos de calidad acutica (a travs
de la definicin de parmetros y valores) necesarios para el crecimiento y
desarrollo de los recursos hidrobiolgicos que permitan asegurar y
garantizar la extraccin y cultivo de las diversas especies en aguas
marinas y continentales.

GRUPO DE USO N 3: RIEGO DE VEGETALES Y BEBIDA DE

ANIMALES
A cargo de Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA)
La propuesta de Estndares de Calidad Ambiental del agua para Riego y
Bebida de Animales cuyo objetivo es conservar la calidad de las aguas
continentales superficiales de manera que sean aptas para el riego de
vegetales cultivados y para la bebida de animales domsticos,
maximizando los beneficios sociales, econmicos y medioambientales.
Toman en cuenta el resultado del anlisis de la informacin recopilada de
calidad de agua superficial del pas, la revisin de las Normas Tcnicas
Ambientales de los pases de Chile, Venezuela, Honduras, Paraguay y
Guas Internacionales, teniendo como base Referencial la Ley General de
Aguas.
GRUPO DE USO N 4: CONSERVACIN DEL AMBIENTE
A cargo de Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA)
Se presenta la propuesta sobre lineamientos estratgicos para el
mejoramiento de la calidad del agua, indicando las lneas estrategias para
la implementacin de los ECAs de agua. Asimismo, se incluye la
propuesta de cmo se implementara los ECAs de agua a nivel nacional,
regional y local.
Al igual que el anterior toman en cuenta el resultado del anlisis de la
informacin recopilada de calidad de agua superficial del pas, la
revisin de las Normas Tcnicas Ambientales de los pases de Chile,
Venezuela, Honduras, Paraguay y Guas Internacionales, teniendo como
base Referencial la Ley General de Aguas.

GRUPO DE USO N 5: LINEAMIENTOS Y ESTRATEGIAS

A responsabilidad del Concejo Nacional del Ambiente - CONAM
Presentan la propuesta sobre lineamientos estratgicos para el

29

mejoramiento de la calidad del agua, indicando las lneas estrategias para

la implementacin de los ECAs de agua. Asimismo, se incluye la
propuesta de cmo se implementara los ECAs de agua a nivel nacional,
regional y local

10. ESTANDARES DE CALIDAD

Los estndares asumidos para la calidad de agua potable se encuentran
dentro de los requerimientos establecidos por la Norma Tcnica
Peruana 214.003.87 (INDECOPI) y los lineamientos de la en el siguiente
cuadro.
LIMITES BACTERIOLGICOS
COLIFORMES
Nmp/100ml
Coliformes
totales
Coliformes
fwcales

TIPO DE AGUA
I

II

III

IV

VI

8.8

20,000

20,000

5,000

1,000

20,000

4,000

1,000

1,000

200

4,000

Segn el artculo 81 del Reglamento de la Ley de Aguas.

I.
II.

III.
IV.
V.
VI.

Agua de abastecimiento con simple desinfeccin.

Agua de abastecimiento con tratamiento combinado de mezcla y
coagulacin, sedimentacin, filtracin y cloracin, aprobados por
el ministerio de salud.
Agua para riego de vegetales, de consumo crudo para animales
Agua de zonas recreativas de contacto primario.
Agua de zonas de pesca y mariscos
Agua de zona de preservacin para la fauna acutica y pesca
recreativa o comercial
DEMANDA BIOQUMICA DEL OXIGENO
TIPO DE AGUA

PARMETRO
DEMANDA
BIOQUMICA
DEL OXIGENO
OXGENO
DISUELTO

II

III

IV

VI

10

10

10

30

LIMITES DE SUSTANCIAS PELIGROSAS

TIPO DE AGUA
PARMETRO

II

III

IV

VI

SELENIO

10

10

50

NA

10

MERCURIO

10

NA

0.1

0.2

PCB

1+

NA

ESTERES Y
ESTALATOS

0.3

0.3

0.3

0.3

0.3

CADMIO

10

10

50

NA

0.2

CROMO

50

50

1000

NA

50

50

NIQUEL

1+

NA

**

COBRE

1000

1000

500

NA

10

PLOMO

50

50

100

NA

10

30

ZINC

5,000

5,000

25,000

NA

20

**

CIANUROS

200

200

1+

NA

FENOLES

0.5

1+

NA

100

SULFUROS

1+

NA

ARSNICO

100

100

200

NA

10

50

NITRATOS

10

10

100

NA

N.A

N.A

NA

(*)
Pruebas de 96 LC50 multiplicadas por 0.1
(**) Pruebas de 96 LC50 multiplicadas por 0.02
LC
Dosis letal para provocar 50% dela muerte o inmovilizacin de
especies biolgica de ensayo
1+
Valores en caso de sospechar, se aplicar los de la columna V
NA Vlor no aplicable
11. AGUA DURA
11.1. CONCEPTO
Generaciones antiguas han acuado la frase "agua dura" porque sta hace
difcil la limpieza. La dificultad para limpiar es debida a los compuestos
de calcio y magnesio que contiene. Usualmente las fuentes de agua dulce
contienen calcio y magnesio en cantidades que varan. El agua disuelve,
suspende, y/o intercambia rastros de compuestos y elementos de las
muchas cosas con las que tiene contacto. Por ejemplo la piedra caliza
endurece el agua mientras que la turba la suaviza.
La dureza total del agua es la medida de la concentracin total del Calcio
y Magnesio, los dos ms frencuentes bivalentes iones de metal, aunque en
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algunas localidades geogrficas el hierro, el aluminio y el magnesio

tambin se encuentran presentes en niveles elevados.
11.2. TIPOS DE DUREZA
A. DUREZA TEMPORAL
La dureza temporal es dureza que puede ser eliminada al hervir el
agua o por la adicin de cal (hidrxido de calcio).

El bicarbonato de calcio es menos soluble en agua caliente que en

agua fra, as que hervir (que contribuye a la formacin de carbonato)
se precipitar el carbonato de calcio fuera de la solucin, dejando el
agua menos dura.
B. DUREZA PERMANENTE
Esta dureza no puede ser eliminada al hervir el agua, es usualmente
causada por la presencia del sulfato de calcio y magnesio y/o cloruros
en el agua, cuales son ms solubles mientras sube la temperatura.

C. MEDIDAS DE DUREZA
Las medidas de dureza del agua son:

mg/L de carbonato clcico CaCO3

El Grado hidrotimtrico
El Grado alemn
El grado francs que equivale a 10 mg/L de carbonato clcico
en el agua.

Si la dureza es inferior a 60 mg/L de CaCO3 el agua se considera

"blanda", si es superior a 270 mg/L se considera agua dura.
D. TIPOS DE AGUA DE ACUERDO A LA DUREZA
TIPO DE AGUA

CONTENIDO NE mg de CaCO3

AGUA BLANDA

Menos de 17 g/ litro

AGUA LEVEMENTE DURA

17 a 60 mg / litro

AGUA MODERADAMENTE DURA

60 a 120 mg / litro

AGUA DURA

120 a 180 mg / litro

AGUA MUY DURA

Ms de 180 mg / litro

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E. EFECTOS EN LA SALUD

Algunos estudios han demostrado que hay una dbil relacin inversa
entre la dureza del agua y las enfermedades cardiovasculares en los
hombres, por encima del nivel de 170 mg de carbonato de calcio por
litro en el agua. La organizacin mundial de la salud ha revisado las
evidencias y concluyeron que los datos eran inadecuados permitir una
recomendacin para un nivel de la dureza.

12. AGUA PESDA

12.1. DEFINICIN
Agua pesada, agua formada con tomos de hidrgeno pesado, esto es,
con los istopos deuterio (llamada en ese caso xido de deuterio, agua
deuterada o agua pesada, que no es radiactiva) o tritio (llamada xido de
tritio, agua tritiada o agua superpesada que es radiactiva). Siendo el de
deuterio el ms usado dada su mayor abundancia relativa y su mayor
estabilidad. El tritio tiene un decaimiento radiactivo por su mayor
inestabilidad al poseer un protn y dos neutrones, por lo que tiende a
emitir una partcula beta y convertirse en un isotopo de helio.
La frmula qumica del agua deuterada, xido de deuterio o agua pesada
es: D2O o 2H2O. La frmula qumica del agua tritiada, xido de tritio o
agua superpesada es:T2O o 3H2O.Esta forma es radiactiva. Adems hay
otras variedades isotpicas como: agua semipesada cuya frmula qumica
es HDO, DHO o 1H2H O. y una forma sin nombre que correspondera a
un "agua semi - superpesada", a veces llamada agua tritiada, cuya frmula
qumica es HTO, THO o 1H3H O. Esta forma es radiactiva.
En 1934, Norsk Hydro construy en Vemork, en Noruega, la primera
instalacin de produccin de agua pesada comercial, con una capacidad
de 12 toneladas al ao. Durante la Segunda Guerra Mundial, los aliados
decidieron destruirla con el fin de impedir desarrollar a la Alemania nazi
armas nucleares, pues el agua pesada contiene deuterio que es utilizado
como moderador en el reactor nuclear, aunque la desclasificacin de
documentos recientes muestran que los cientficos alemanes trabajaban en
el desarrollo de un reactor nuclear para produccin de energa elctrica

12.2. PROPIEDADES
Esta diferencia en los elementos del ncleo modifica algunas de sus
propiedades fsicas, tales como la densidad o el punto de ebullicin. El
agua pesada se encuentra presente, en pequeas cantidades, mezclada con
el agua normal, y puede ser separada de sta por destilacin fraccionada.
Tambien se puede separar del agua por absorcin con amoniaco que
contenga deuterio.

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D2O
(AGUA PESADA)

H2O
(AGUA LIVIANA)

Punto de fusin (C)

3,82

0,0

Punto de ebullicin (C)

101,4

100,0

Densidad (a 20C, g/mL)

1,1056

0,9982

Temp. de mxima densidad (C)

11,6

4,0

Viscosidad (a 20C, centipoise)

1,25

1,005

Tensin superficial (a 25C, dyncm)

71,93

71,97

Entalpa de fusin (cal/mol)

1,515

1,436

Entalpa de vaporizacin (cal/mol)

10,864

10,515

7,41

7,00

PROPIEDAD

pH (a 25C)

12.3. PAISES PRODUCTORES DE AGUA PESADA

Estados Unidos produjo agua pesada hasta la dcada de 1980.

Canad fue el mayor productor mundial hasta el cierre de la planta de
en 1997.
La compaa noruega Norsk Hydro inaugur en 1934 la primera
planta comercial de produccin en el mundo.
La India es el segundo mayor productor de agua pesada a travs del
Heavy Water Board.
Argentina es un fuerte exportador, produciendo en una planta con
capacidad de 600t/ao ubicada en Arroyito, Provincia de Neuqun,
operada por la empresa estatal ENSI.
Rumania produce agua pesada en la planta Drobeta Girdler Sulfide y
exporta ocasionalmente.
Francia oper una pequea planta hasta 1970.
Gran Bretaa. En 1958, export 20 tn a Israel.

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