Gramíneas y Leguminosas
Gramíneas y Leguminosas
Gramíneas y Leguminosas
TARAPOTO
I- INTRODUCCIN:
Las especies forrajeras tropicales (gramneas y leguminosas), constituyen un valioso recurso
alimentario para el desarrollo de la ganadera tropical. El establecimiento, manejo y uso de los
pastos, es una de las principales actividades productivas de la selva peruana, pues genera
recursos econmicos muy significativos para la regin. La ganadera vacuna est creciendo en
calidad gentica y como tal, la alimentacin y el uso de los pastos deben ir acorde con este
crecimiento. Las especies forrajeras, estn distribuidas en dos grandes familias (Gramneas y
Leguminosas). Cada especie de pasto tiene sus propias caractersticas morfolgicas, que la
diferencia de otra especie forrajera. En el tema de las pasturas se trabaja con muchas especies
y cada una tiene sus propias caractersticas. Los alumnos del Curso de Pastos y Forrajes deben
adiestrarse en el conocimiento e identificacin de las especies forrajeras.
II- OBJETIVOS:
Los objetivos de la presenta prctica, son las siguientes:
-
Establecimiento: Siembra se hace con rizomas, se requieren entre 400 a 600 kg/ha. Responde
bien a aplicaciones de materia orgnica.
Manejo: Fertilizacin alta (kg del elemento/ha/ fertilizacin N: 70-140, P2O5: 57,25, K2O: 24,
MgO: 33, SO4: 59,8. Manejar bajo corte y a ras del suelo.
Mar Alfalfa
Caractersticas.- El crecimiento es casi el doble de otros pastos de la zona. Es un pasto tan
suave como el pasto Gordura u Honduras. La Maralfalfa es altamente palatable y dulce, ms
que la caa forrajera, sustituye la Melaza.
V- CONCLUSIONES:
Una vez dada por terminada la prctica, se dio como conclusiones cual importante es el establecimiento
de pastos en zonas adecuadas, de antemano se puedo reconocer cada una de las gramneas cultivadas
en distintas parcelas del Fundo Miraflores.
I- INTRODUCCIN:
Las especies forrajeras tropicales (gramneas y leguminosas), constituyen un valioso recurso alimentario
para el desarrollo de la ganadera tropical. El establecimiento, manejo y uso de los pasto, es una de las
principales actividades productivas de la selva peruana, pues genera recursos econmicos muy
significativos para la regin. La ganadera vacuna est creciendo en calidad gentica y como tal, la
alimentacin y el uso de los pastos deben ir acorde con este crecimiento. Las especies forrajeras, estn
distribuidas en dos grandes familias.
Cada especie de pasto tiene sus propias caractersticas morfolgicas, que la diferencia de otra especie
forrajera. En el tema de las pasturas se trabaja con muchas especies y cada una tiene sus propias
caractersticas. Los alumnos del Curso de Pastos y Forrajes deben adiestrarse en el conocimiento e
identificacin de las especies forrajeras.
II- OBJETIVOS:
Los objetivos de la presente prctica, son las siguientes:
- Conocer e identificar las especies forrajeras (Leguminosas).
Man Forrajero.
Caractersticas. Originaria de frica del Sur. Es perenne, rastrero y estolonfera. La raz, pivotante crece
hasta los 30 cm de profundidad. Las hojas son compuestas. El tallo es ramificado, circular, ligeramente
aplanado, con entrenudos cortos y estolones que pueden llegar a medir hasta 1,5 m de longitud.
Presenta floracin de color amarillo. El fruto es una vaina, clasificada como cpsula indehiscente
enterrada, que contiene normalmente una semilla.
Clima y Suelo. Esta leguminosa crece en regiones tropicales desde el nivel del mar hasta 1800 msnm.;
con 1500 a 3500 de precipitacin anual bien distribuida. Se adapta bien a suelos de mediana fertilidad,
tolera suelos cidos con alta saturacin de aluminio. No tolera la sequa. Tambin tolera la sombra, por lo
que se le usa como cobertura en cultivos de Caf, Palma Africana, Ctricos y Cacao.
Soya Perenne.
Caractersticas. Su nombre cientfico es Glycine wightti. Es originaria de frica, Asia e Indias
Orientales. Es perenne, rastrera-trepadora, de 40 a 60 cm de altura; enrazan en los nudos; de races
profundas. Las hojas son trifoliadas. Sus inflorescencias en racimos, contienen flores blancas cremosas.
Las semillas so relativamente pequeas y viables. Existen tres tipos de variedades: Tinazo, Cooper y
Clarence.
Clima y Suelo. Es una leguminosa que se adapta a las zonas tropicales con 700 a 1500 mm de
precipitacin anual. Requiere suelos de buena fertilidad, es decir con pH mayor de 5.5 a neutros, de
textura franco a franco-arcillosos, profundos, bien drenados. No soporta suelos encharcados.
Kudz.
Caractersticas. Su nombre cientfico es Pueraria phaseoloides. Originaria de Malasia e Indonesia.
Actualmente est difundida en todos los trpicos del mundo. En la amazonia peruana se encuentra
naturalizada (Pucallpa, Tingo Mara y Yurimaguas). Es rastrera, perenne, robusta y trepadora; con tallos
cubiertos de pelos marrones, enraza en los nudos. Es trifoliada. Las flores son blancas y prpuras,
agrupadas en racimos. Produce bastantes semillas.
Clima y Suelo. Su ambiente ptimo son las zonas tropicales con altas temperaturas, pudiendo soportar
temperaturas fras temporales. Se adapta bien desde el nivel del mar hasta altitudes de 1000 msnm. La
precipitacin ptima es donde supera los 1500 mm anuales. Pude soportar cortos periodos de sequa
entre 2 a 3 meses. Crece en todo tipo de suelos, desde pesados hasta arenosos; tolera los suelos cidos
con pH entre 4 a 5.5 y baja fertilidad.
Clitoria.
Caractersticas. Es una leguminosa forrajera perenne, originaria de Asia, de porte herbcea. Es de
crecimiento erecto y con abundante produccin de forraje. Tiene abundante ramificacin. Sus flores son
de color azul, las semillas estn contenidas en vainas, conteniendo entre6 a 10 semillas. Tiene un
sistema radicular profundo, que le permite mantenerse verde en la estacin seca. Crece bien en
asociacin con la mayora de gramneas tropicales. Se adapta bien en suelos de buena fertilidad. Tiene
alto rendimiento de forraje (18 a 20 Ton/Ha de Materia Seca) en 4 meses de rebrote.
Siratro.
Caractersticas. Su nombre cientfico es Macroptilium artropurpureum. Es oriunda de Mxico, Centro y
Sudamrica. Es una leguminosa perenne, rastrera-trepadora, de races profundas. Hojas trifoliadas. Las
flores estn en racimos, de color prpura o casi negras. Sus vainas son angostas, cilndricas,
puntiagudas de 8 cm de largo y contienen entre 12 a 13 semillas ovoides de color caf o negras. Las
vainas son dehiscentes.
Clima y suelo. El siratro se adapta a climas tropicales y subtropicales con una precipitacin anual de 760
a 2000 mm. Tiene una alta resistencia a las sequas y a la quema. Crece en una amplia gama de suelos,
desde arenosos, arcillosos y pesados. Requiere suelos frtiles.
Caractersticas. Originario del trpico hmedo y subhmedo del sureste asitico. Es perenne, rastrero y
cobertura totalmente el suelo. Tolera la sombra. Se asocia con gramneas del gnero Brachiaria. Produce
abundante semilla.
Clima y Suelo. Se adapta a climas clidos tropicales y subtropicales. Es una leguminosa que se
comporta mejor en zonas con lluvias de ms de 2000 mm anuales. Adaptado a suelos cidos y de baja
fertilidad con alta saturacin de Aluminio.
Cratilia.
Caractersticas. Es una leguminosa arbustiva perenne. Originaria de la Amazonia y parte central de
Brasil, Per y Bolivia; con una altura de 1,5 a 3 m. El tallo principal es bastante ramificado y con
abundante forraje. Las hojas son trifoliadas. Produce abundante floracin y semillas viables. Las flores
son de color lila azuladas. Es una planta que en la poca de sequa conserva abundante follaje verde.
Est considerada como forrajera.
Clima y Suelo. Se adapta muy bien a suelos cidos y de baja fertilidad, y adems soporta las
condiciones de sequa. Soporta toda condicin climtica, desde los trpicos hmedos lluviosos, hasta los
trpicos secos.
Pin Cubano.
Caractersticas. Es una leguminosa perenne, arbrea, de crecimiento rpido, que puede alcanzar hasta
10 a 15 m de altura. Las hojas son compuestas, de 15 a 25 cm de longitud, con foliolos oblongoovalados. Las flores son de color rosado y prpura claro, agrupndose en racimos.
Clima y suelo. Es adaptable a climas tropicales y subtropicales. Se adapta a zonas con altas y bajas
precipitaciones, siendo resistente a la sequa. Se da bien en todo tipo de suelo, excepto los inundables o
encharcados.
Canavalia.
Caractersticas. Leguminosa herbcea erecta a enredadera, anual a perenne. Ciclo de cultivo de 170 a
240 das, germinacin rpida; altura de 60 a 100 cm, con races pivotantes. Los tallos son pocos
ramificados, glabros y de color prpura. Flores de color blanco a rosado, vainas con 30 cm de largas y
3.5 cm de ancho, aplastadas ensiformes e indehiscente, de 12 a 20 semillas por vaina de forma
oblongas o redondas, algo aplastadas, lisas y de color blanco.
Clima y Suelo. Adaptable a climas tropicales. Tolera la sequa, la sombra y moderadamente las
inundaciones. Crece en suelos pobres con poco contenido de P; textura arenoso-franco a arcilloso con
pH 4.3 a 8.
Eritrina.
Caractersticas. Es una leguminosa arbrea de 18 a 20 m de altura. Sus hojas son trifoliadas. Es muy
resistente a la humedad y naturalmente se le encuentra en terrenos inundables. Tiene un fuste (tronco)
limpio; las flores son anaranjadas-rojizas.
Clima y suelo. Crece en cualquier tipo de suelo, sin embargo parece que el ptimo est en suelos
aluviales, profundos y de mediana fertilidad.
Frejol de Palo.
Caractersticas. El guand, gandul, guandul, frijol de palo o quinchoncho es una leguminosa arbustiva de
hojas alternadas trifolioladas. Se discute sobre si su origen es frica o la India, pero se cultiva hace por lo
menos 3 mil aos. Es una planta con capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrgeno en el suelo.
Adems, su raz penetrante es bastante til para descompactar los suelos. Planta que mide de 1 a 3 m de
altura, con soportes de 0.5 a 3 cm, hojas alargadas divididas en 3, agudas en la punta con pelos en el
reverso.
Clima y Suelo. En temperaturas de 18 C y 30 C. Las altas temperaturas y humedad ambiental
producen el crecimiento exuberante de la planta. La nubosidad o sombreamiento originan crecimiento
espigado o ahilamiento. En ambos casos, disminuye el rendimiento significativamente. Las temperaturas
fras (menores de 17C) retardan el crecimiento y desarrollo de la planta afectando la produccin. Debido
a su sistema radicular profundo es ms tolerante que el caup. En suelo de todo tipo, preferentemente
francos, profundos, frtiles y de buen drenaje. La conductibilidad elctrica no debe ser mayor de 6 mm
has/cm. En otros se desarrolla bien en suelos con pH entre 5 y 7. La acidez excesiva del suelo puede
causar clorosis o marchitez por deficiencias de fsforo y manganeso.
Leucaena.
Alfalfa Tropical.
Caractersticas. Es una leguminosa forrajera tropical perenne, cuya elevada calidad nutricional la hace
comparable con leguminosas de clima templado, como la alfalfa.
Constituye una excelente alternativa para la elaboracin de heno de alta calidad, o bien para suministro
en verde como suplemento a vacas lecheras, ganado de engorda o terneros en crecimiento, lo cual
incrementa considerablemente la produccin sin necesidad de excesivos gastos en alimentos
concentrados. Puede ser empleada para pastoreo en mezcla con gramneas de porte bajo o mediano, o
bien sola pero bajo un excelente manejo con becerros en crecimiento o vacas lecheras.
Esta leguminosa se adapta a zonas de riego y temporal libres de heladas, con periodos de lluvias y secas
bien definidos; no prospera en lugares muy hmedos, es resistente a la sequa y al corte frecuente, lo
cual se facilita por su hbito de crecimiento arbustivo semierecto.
Morera
Algarrobo.
Caractersticas. Es un rbol que aporta, desde tiempos ancestrales, muchos beneficios al hombre
peruano, gracias a sus mltiples cualidades como alimento, forraje, abono, madera, medicina y materia
prima para el desarrollo de diversas actividades econmico-productivas. Las hojas que caen al suelo,
conocidas como "puo", son consumidas por el ganado ovino y caprino, principalmente. Los frutos son
empleados como alimento para otros tipos de ganado, y suelen sustituir al maz y salvado de trigo, en la
dieta de los animales.
Huarango.
Es un rbol espinoso muy invasor. Alcanza 10 m de altura. Su dura madera se usa para hacer muebles y
parqus. La corteza sirve para curtir cueros. La resina de su tronco se usa para teir. Tiene alta
capacidad de infestacin con renovales. Es muy espinoso. Posee flores verdes amarillentas y largas
legumbres llenas de pequeas semillas marrones. Es una planta muy exitosa en propagarse
invasivamente, debido a su habilidad de reproducirse de dos maneras: produce grandes cantidades de
semillas muy livianas, de fcil dispersin, y se clona produciendo muchas plantas renovales
(reproduccin vegetativa), compitiendo con sombra con las plantas cercanas. Sobrevive muy bien a la
extrema sequedad, debido a sus extremadamente largas races.
V- CONCLUSIONES:
Se reconoci a cada especie del grupo de las Fabceas o Leguminosas, dando por conclusin que estas
especies aparte de captar Nitrgeno atmosfrico y/o otras funciones que tienen, pues tambin tiene una
gran importancia en la alimentacin animal. Y ms que las gramneas es que estas son ms resistentes a
sequas.