Guia Lab 8 Extraccion y Cuantificacion de Proteinas
Guia Lab 8 Extraccion y Cuantificacion de Proteinas
Guia Lab 8 Extraccion y Cuantificacion de Proteinas
Facultad de Ciencias
Instituto de Biologa
Tris
Triton.
Vortex
Centrifuga
2 ml. de NaCl (1 M)
10 l Tritn x-100
Cada un ml. de la preparacin anterior:
10 l de EDTA (0,5M).
50 l de PMSF (100 mM)
Procedimiento:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
CUANTIFICACIN DE PROTENAS
MTODO DE BRADFORD
Se han descrito muchos mtodos diferentes para la determinacin cuantitativa
de protenas. Estos mtodos difieren entre s en cuanto a su sensibilidad, exactitud,
precisin, interferentes, estabilidad y sencillez. La seleccin del mtodo a utilizar se
realiza considerando las caractersticas de las muestras que se desean analizar, las
cuales pueden ser desde extractos crudos de tejidos animales o vegetales, fluidos
biolgicos de inters en bioqumica clnica (suero, plasma u orina), muestras obtenidas
desde la purificacin de protenas, fracciones cromatogrficas hasta muestras de una
protena pura. En general, los mtodos utilizados para la determinacin cuantitativa de
protenas consisten en la determinacin absorciomtrica directa o ensayos de tipo
colorimtrico, turbidimtrico o fluoromtrico
La mayora de las protenas presentan un mximo de absorbancia a 280 nm
aproximadamente, debido principalmente a la presencia de residuos de triptfano y
tirosina, y en mucha menor proporcin fenilalanina. Los residuos de histidina, cistena y
cistina, tambin presentan bandas de absorbancia en el ultravioleta cercano, pero se
encuentran a menores longitudes de onda y son de menor intensidad.
Mtodo de Bradford
Este mtodo utiliza la propiedad del colorante azul de Coomasie G-250 de
unirse a las protenas. El colorante libre presenta un mximo de absorcin a 465 nm
mientras que cuando est unido a protenas ste se encuentra a 595 nm. El ensayo
estndar posee una sensibilidad desde 0,1 a 1,4 mg/ml. Esta unin se debe a la
estabilizacin de la forma aninica del colorante mediante interacciones hidrofbicas e
inicas, causando un cambio visible de color.
Interferencias: Detergentes y lcalis reducen el color. Se recomienda medir en
el tiempo asignado, debido a que el color no es estable en el tiempo, ya que la protena y
el complejo colorante-protena comienza a precipitar debido al medio cido. Este efecto
es especialmente significativo a las concentraciones de protenas mayores. Por otra
parte, el complejo protena colorante tiende a unirse a las cubetas tindolas, por lo cual
se recomienda un lavado final con etanol.
Este ensayo requiere adems la realizacin de una curva de calibracin para la
determinacin de la concentracin de protenas de una muestra, utilizndose
comnmente BSA como protena patrn.
OBJETIVOS
ACTIVIDAD PRCTICA
Construccin de la curva de calibrado con BSA
Se preparan 100 l de cada dilucin de acuerdo a la siguiente tabla.
El stock de BSA utilizado est a 1 g/l.
Tub
o
6
5
4
3
2
1
BSA
l
25
30
35
40
45
50
H2O
l
75
70
65
60
55
50
----
100
Concentracin BSA
g/ l
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
0
(Blanco)
Extracto
proteico
100
75
50
25
H2O
l
0
25
50
75
5
6
10
0
90
100
y= absorbancia
x= concentracin de protena.
y = mx + n
Muestra
Problem
a l
H2O
l
1
2
3
4
5
6
100
75
50
25
10
0
0
25
50
75
90
100
Reactiv
o de
Bradfor
d l
1000
1000
1000
1000
1000
1000
Absorbanci
a
Concentraci
n
Factor
de
diluci
n
Concentraci
n de
protenas
real.