Plagas de Café I-2010 PDF
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PLAGAS DE CULTIVOS
TROPICALES I
Caf
Cacao
Palma aceitera
Pltano
Yuca
PLAGAS DEL
CULTIVO DE CAFE
CAJAMARCA 19%
AMAZONAS 10%
SAN MARTIN 12%
PIURA 2%
PASCO 2%
HUANUCO 1%
CUSCO 18%
JUNIN 27%
PUNO 3%
AYACUCHO 2%
Superficie: 330,000 ha
Produccin mundial
Los pases productores se ubican entre los trpicos de
Cncer y Capricornio. Existen dos especies comerciales,
68% de C. arabica Arbica y 32% de C. canephora
Robusta.
1. Brasil = 28%
2. Colombia = 12%
3. Vietnam = 11%
4. Otros = 49%
Pulgones
Cochinillas Pulgones
Gorgojo de las semillas Hormiga coqui
Daos
Si ataca los frutos verdes menores de tres meses, la
mayora se caen. Si ataca frutos de mayor desarrollo, la
broca se establece en ellos, perfora la cereza, hasta
destruirla completamente.
Vive hasta por dos meses. Vive hasta por cinco meses.
Su nica funcin es la de Su funcin es la de poner
fecundar a las hembras . huevos.
El macho muere en el La hembra sale del grano
mismo grano donde nace. donde nace y daa otros
Por cada macho hay 10 granos.
hembras. Su dao es mayor que el
causado por el macho.
Cuadro 1. Diferencias entre Hypothenemus hampei e H. seriatus.
Preoviposicin : 5 - 10 das
Perodo de oviposicin : 15 - 131 das
Nmero de huevos/hembra/da : 2 - 8
Nmero de huevos/hembra : 30 - 50 huevos
Longevidad del macho : 60 das
Longevidad de la hembra : 150 das
Relacin de machos: hembras : 1 : 10 (Per, Brasil)
: 0 : 300 (Guatemala)
Nro. de generaciones/ao : 10
CICLO BIOLOGICO DE LA BROCA
Larva
Huevo Pupa
Hembra vive hasta 5 meses Adulto Macho vive hasta dos meses
FACTORES ECOLGICOS FAVORABLES
En frutos de suelo:
a. En una plantacin de 3 ha o menos, identificar
cinco puntos distribuidos en todo el cafetal.
b. En cada punto, se escoge dos hileras de plantas,
una al lado derecho y otra al lado izquierdo.
c. En cada hilera se escoge una planta.
d. Bajo cada planta se coloca un marco de madera de
25 x 25 cm.
e. Se realiza la conteo de frutos cados y de frutos
brocados en los 10 sitios muestreados.
Primera forma:
a. En una hectrea, recorrer el rea y seleccionar de 30
a 40 rboles tratando de cubrir todo el lote.
b. En cada rbol escoger una rama productiva de la
parte media y recoger por menos 30 frutos al azar.
c. Depositarlos en una bolsa o canasta recolectora y
llevarlos a la casa.
d. Separar mil frutos recogidos y contar los frutos
brocados.
E. Calcular el porcentaje de infestacin (P.I.):
Estrategia mixta:
Una estrategia mixta, moverse del control cultural
en los dos primeros aos al uso de enemigos
naturales en el tercer ao y luego, utilizar el control
qumico en el cuarto y quinto ao, puede ser un
mtodo eficiente en trminos de costos.
Control cultural
Plantacin bien abonada, manejada y con sombra adecuada
presenta floracin ms uniforme y pocas plagas. 80% de xito en
el control de la broca.
Parasitoides:
Prorops nasuta, no efectivo
Cephalonomia stephanoderis, no efectivo
Phymastichus coffea, muy promisorio
Heterospilus coffeicola (Braconidae)?
Entomopatgenos:
Beauveria bassiana
Metarhizium anisopliae, al suelo
Hirsutella eleutheratorum?
Phymastichus coffeae Beauveria bassiana
Cephalonomia stephanoderis
Control biolgico
La avispa Cephalonomia stephanoderis, parasita
prepupas y su nivel de parasitismo en campo,
frecuentemente est por debajo del 10%.
Para asegurar una alta reproduccin de esta avispa, cada
una necesita alrededor de 30 prepupas para su
oviposicin y 20 huevos o larvas pequeas para su
alimentacin.
Las prepupas aparecen en altas cantidades entre 20 a 30
das despus de la infestacin con broca. Si la avispa
ataca un fruto muy tempranamente, solo encontrar
huevos y larvas jvenes, por lo cual puede consumir y
matar a la hembra de la broca. Si la avispa llega
demasiado tarde encontrar principalmente brocas
adultas y deber esperar que hayan cras, antes de lo cual
puede ocurrir la cosecha.
La avispa es ms fecunda que la broca (61.09 y 26.48,
respectivamente).
Porqu C. stephanoderis produce niveles
de parasitismo menores a 10%.?
Qu parasitoide es ms promisorio
para controlar broca?
a. Floracin fuerte.
b. Estacin seca bien definida.
c. Adecuada humedad atmosfrica.
d. Brocas emergentes que ataquen frutos en
desarrollo de menos de 100 das de edad.
e. Sombra adecuada.
f. Agricultores interesados en la produccin de caf
orgnico.
g. Tcnicos bien entrenados en el uso de este hongo.
Sin embargo:
B. bassiana tiene la desventaja de tener accin lenta,
genera menor mortalidad que los insecticidas, pero no
contamina el ambiente.
Su preparacin y aplicacin sigue siendo un tanto
difcil para el pequeo agricultor, etc.
Las conidias de B. bassiana permanecen de 4 a 5 das
sobre los frutos despus de cada aplicacin, por ello
las aplicaciones de fungicidas deben realizarse 8 a 10
das despus de la aplicacin de este hongo.
El control de broca por medio de la aplicacin del
hongo Beauveria bassiana es muy eficiente cuando
los niveles de infestacin en campo no superen el 2%.
Bustillo, 2002
Control etolgico
Trampas de intercepcin:
En la cosecha, colocar
trampas de intercepcin que
impedir que un 40% de agua
brocas vuelvan a los
campos cafetaleros.
Cerezero
Despulpadero
Es factible el uso de atrayentes sexuales
(feromonas) en el manejo de la broca del caf?
No. Porque la broca macho nunca sale del fruto en donde
naci, no puede volar y es incapaz de perforar un fruto.
Insecticidas Insecticidas
Plaga recomendados por el observados por el
PERSUAP PERSUAP
Desinfectantes de semilla ------ -----
Broca del caf ------ -----
Hypothenemus hampei
Minador de caf Contacto: Contacto:
Perileucoptera coffeella Carbofuran (Carbonan, Fenthion (Lebaycid)
Carbofor, Larvodan)
Hormiga coqui ------- -----
(Atta cephalotes)
LABORES AGRONOMICAS
FASE DE DESCANSO
(Jun., Jul.)
No llueve. Broca
No hay crecimiento. Minador
a. Viveros, desinfeccin.
b. Ahoyado.
c. Podas de rehabilitacin.
d. Sombra permanente.
e. Manejo de pulpa.
f. Eleccin del terreno.
g. Muestreo de frutos en suelo.
h. Realizar la pepena y raspa
h. Aplicar cpricos, nematicidas, insecticidas.
i. Instalacin de trampas cebadas.
k. Liberar Cephalonomia stephanoderis.
a. Viveros, ahoyado.
b. Podas sanitarias, deschuponado.
c. Manejo de pulpa.
d. Sombra permanente.
e. Cultivo provisional.
f. Deshierbos.
g. Muestreo de frutos de las floraciones locas.
h. Realizar graniteo (cosecha de granos brocados verdes y maduros)
j. Aplicar cpricos.
k. Primer abonamiento.
l. Liberar Phymastichus coffea.
m. Aplicar Beauveria bassiana.
a. Viveros - transplantes.
b. Deschuponado.
c. Sombra permanente.
d. Cobertura.
e. Cultivo de contencin.
f. Deshierbos.
g. Muestreo de frutos de la floracin mayor.
h. Realizar graniteo
i. Segundo abonamiento.
j. Aplicar cpricos + adherente, abonos foliares.
k. Instalacin de trampas cebadas.
m. Aplicar Beauveria bassiana.
FASE DE COSECHA
(Mar., Abr. May.)
a. Transplantes.
b. Sombra permanente.
c. Cobertura.
d. Cosecha y beneficio.
e. Deshierbos.
g. Muestreo de frutos en rbol.
h. Realizar la pepena y raspa
i. Tercer abonamiento.
j. Aplicar cpricos, Beauveria bassiana.
k. Instalar trampas cebadas.
l. Liberar Cephalonomia stephanoderis
Calendario de manejo de la
broca del caf
Leucoptera coffella Green
Minador de la hoja del caf
(Lepidoptera: Lyonetiidae)
Leucoptera coffella Green
Minador de la hoja del caf
(Lepidoptera: Lyonetiidae)
Origen:
Hospederos:
Huevos : 6 a 8 das
Larvas (4) : 15 a 22 das
Pupas : 7 a 10 das
Total : 28 a 40 das
Larva minando
Ampolla
Muestreo y niveles crticos
Control cultural
a. Regular la sombra mediante podas despus del
inicio de la poca lluviosa, disminuye la
intensidad del dao.
b. Mantener niveles adecuados de fertilizacin
para tener plantas vigorosas que puedan
contrarrestar el dao.
c. Utilizacin de barreras contravientos para
reducir la entrada del polvo que su vez reduce o
destruye los parasitoides del minador.
d. Controlar oportunamente las malezas.
e. No usar cpricos.
f. Aplicacin preventiva de caldo bordals(*) y
solucin sulfoclcica (**).
(*) Caldo bordals:
Aplicaciones de insecticidas:
Realizar evaluacin previa, si el porcentaje de infestacin
alcanza el 25% de hojas se recomienda utilizar
insecticidas, como Carbofurano (7 - 17 gr/planta), Temik,
Larvin, Dipterex, Permetrinas, Cipermetrinas, etc. Se
recomienda agregar a estos productos un adherente en
pocas de alta precipitacin.
Daos
Atacan hojas y ramillas debilitando la planta y
ensucian con sus excreciones azucaradas y facilitan
el desarrollo de hongos secundarios como la
fumagina (Capnodium sp.)
Manejo
Control cultural:
a. Podas de sanidad, quema de material
infestado, etc.
Control biolgico:
b. Se puede liberar coccinlidos, srfidos,
bracnidos, ichneumnidos, hempteros, etc.
Control qumico:
a. Preparar 1 kg. de jabn disuelto en 10 lt agua
y 2 lt de kerosene; usar 1 lt/25 lt agua.
b. Utilizar aceites agrcolas entre 1 - 1.5%.
c. Aplicar Gusathin 0 - 1 0 - 2%; Aceite
agrcola, etc.
Predatores
Hippodamia convergens
Cicloneda sanguinea
Coleomegilla maculata
Hormigas cortadoras
Atta cephalotes
(Hymenoptera: Formicidae)
Daos
Las obreras cortan las hojas de las plantas
cultivadas y silvestres, en forma semicircular o de
media luna en los mrgenes.
Control fsico:
a. En almcigos, construir acequias de contorno,
mantenidas con agua constantemente.
Control mecnico:
Control qumico:
Distribucin:
Huevo : 4 8 das
Larva : 30 a 40 das
Pupa : 5 a 11 das
----------------------------------------------------------------
Total : 39 - 59 das
a. Predatores:
b. Parasitoides:
- Anisepteromalus calandrae
- Cephalonomia gallicola
Control qumico: