UNIVERSIDAD DE NARIO

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

PROGRAMA DE ING. AGROINDUSTRIAL

MERCADEO Y COMERCIO INTERNACIONAL

PARTICIPACIN DE MERCADOS DE LAS CHOCOLATINAS

CAIZA ORTEGA DAVID ALEJANDRO

CUATIN QUIGUANTAR WILLIAM DAVID

MORENO RIVERA YULISA ANDREA

SANTANDER RAMOS MARCELA

Presentado a:

MAURICIO BUCHELI JURADO

SAN JUAN DE PASTO

11 DE MARZO DE 2017
MERCADO DE LA CHOCOLATINA, UN NEGOCIO A MORDISCOS.
El mercado de la chocolatina es uno de los ms importantes, pues este tiene un amplia
demanda dentro de nuestro pas, y este es uno de los catalizadores que han generado la
presencia de diferentes empresas que generan productos para suplir la demanda que se est
generando, como es de esperar cada empresa tiene un porcentaje de participacin, las ms
importantes son: Compaa Nacional de chocolates(60%), Nestl(15%), Colombina(8.8%),
Ferrero Rocher(7.2%), Mars(4.4%); el mercado colombiano de la chocolatina mueve miles
de millones de pesos al ao y aunque los dividendos son buenos el consumo per-cpita en
Colombia tan solo es de 480 gramos , que al compararse con el consumo de algunos pases
de Amrica latina es relativamente bajo y ni decir del consumo de pases de Europa como lo
es Suiza donde el consumo per-cpita alcanza los 12 kilogramos, pese a todo esto el mercado
colombiano de la chocolatina siempre est creciendo pues en el ao 2014 ha facturado ms
de 1.07 billones de pesos y se espera que para el ao 2019 se registren ventas cercanas a
1.25billones de pesos con un incremento del 16%.
Otros anlisis estadsticos que apoyan que este mercado est en un constante crecimiento es
que entre los aos 2009 y 2014 el crecimiento ha sido del 41.2%, pese a las nuevas tendencias
de la sociedad a consumir productos bajos en caloras, bajos en azcares y en grasa, los
chocolates han mantenido su tendencia de consumo ya que los colombianos gastan alrededor
de 10338 pesos al ao. Ahora haremos una descripcin de algunas de las empresas lderes en
el mercado de la chocolatina.
El 12 de abril de 1920, en Medelln, un grupo de visionarios antioqueos fund la Compaa
Nacional de Chocolates, inicialmente llamada Compaa de Chocolates Cruz Roja, a partir
de la integracin de pequeos productores locales, ha sido la empresa con mayor porcentaje
del mercado 60% tambin fue la ms recordada en los top of mind, entre sus marcas ms
representativas de chocolatinas estn: Chocolates jet, Chocolates jumbo, chocolyne,
chocolates Santander, Montblanc, al ser una empresa que le apunta a casi todo el mercado
es decir todas las personas pueden ser clientes potenciales para esta empresa, para cada
segmento tiene un producto. Los productos de la CNCH se pueden conseguir en todos los
supermercados, autoservicios, plazas de mercado y en la mayora de las tiendas locales del
pas. Nuestra red de distribucin hace posible adquirir los productos en casi la totalidad de
las poblaciones y negocios del territorio colombiano, hoy cuentan con plataformas de
produccin propias en Mxico, Costa Rica, Per y Colombia, y la red de distribucin
Cordialsa que opera en Colombia, Ecuador, Venezuela, Puerto Rico y Estados Unidos, en su
visin Multilatina 2020 est que lograr que el Negocio de Chocolates alcance su meta en
ventas, proporcionando calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus
aspiraciones de bienestar, nutricin y placer.

NESTL es una compaa que fue fundada en 1866 por Henri Nestl y hoy es la compaa
lder mundial en nutricin, salud y bienestar. Tienen fbricas en casi todos los pases del
mundo, incluyendo a Colombia. en 1944 Nestl funda la primera fbrica en Colombia. La
planta de Bugalagrande en valle del cauca la cual es la ms grande del pas, donde se produce
cerca del 50 % de los productos que elabora. Esta empresa, tiene 3 productos principales,
Maggi, milo y leche Klim. A pesar de no tener gran variedad de productos de chocolates en
el pas, es la segunda empresa con mayor participacin en este mercado con un 15%. las
marcas ms reconocidas de chocolates Nestl en Colombia son: milo Nuggets, seduccin
Nestl, beso de negra y deditos. Estos ltimos 2 son galletas con chocolate, pero aun as
cuentan en la participacin de este mercado. Nestl le apuesta al chocolate fino, para
demostrarle a los consumidores la diferencia entre una chocolatina y un chocolate que se
derrite en la boca, esta lnea de chocolates (seduccin Nestl) son fabricados en Colombia,
con el fin de ayudar al progreso del pas.

Otra de las grandes empresas presentes en el mercado de la chocolatina es MARS con una
historia de ms de 120 aos y con presencia en el mundo en 74 pases, una empresa de gran
trayectoria y que se ha posicionado en Colombia como una marca de alta calidad, con
productos como (Mars, M&M, Twix) los cuales tienen una presentacin en barra con un
peso puede estar desde los 150 gramos hasta los 500 gramos, una de las estrategias que de
publicidad que esta marca ha desarrollado es que va a dirigida a personas jvenes, ya que es
una de las partes del mercado que ms demanda genera, ahora bien aunque tiene una gran
presencia en el mercado colombiano, esta empresa no tiene una fbrica de produccin de
productos para consumo humano, ms si tiene una planta dedicada a la produccin de
productos para el consumo animal, principalmente para perros y gatos.
Colombina S.A. fue fundada en 1927 por Don Hernando Caicedo quien aprovech la riqueza
natural y agrcola, las clidas temperaturas, la calidad y la fertilidad de los suelos del valle
del cauca. para producir toda clase de dulces y confites con sabores a frutas tropicales que
lograron conquistar a generaciones de consumidores. En 1927, Colombina inici la
produccin de dulces y bombones en la planta La Paila, ubicada en el municipio de Zarzal,
Valle del Cauca. y es reconocida como la planta ms grande y con los mayores estndares de
calidad de su categora en Colombia. Luego Colombina dio un primer paso en la
diversificacin y transformacin, creando una nueva infraestructura dentro de la planta La
Paila para la produccin de chocolatinas, pasa bocas, gomas y chicles. Vale la pena destacar
la planta de Chocmelos, donde se producen los ms deliciosos masmelos recubiertos con una
crujiente y fina capa de chocolate. El 35 % de las ventas de Colombina corresponden a las
exportaciones que llegan a 70 pases. Actualmente estamos en ms de 70 pases con al menos
alguna de las marcas de Colombina. Nuestros principales mercados son la regin Andina,
Centroamrica, el Caribe, Estados Unidos y frica. Para este 2015 ms que la apertura de
nuevos mercados, tenemos como reto continuar fortaleciendo los actuales. Dentro de las
marcas ms importantes para el mercado internacional se encuentran Bon Bon Bum, Tiger
Pops, Nucita, Grissly, Millows, Bridge, Crakeas, Fun Mix y Amazon. tomado de.
Por ltimo, hablaremos de Ferrero Rocher fundada en 1946 en Alba, una pequea ciudad del
Piamonte italiano, justo un ao despus de finalizada la II Guerra Mundial. Una clebre
marca italiana que produce diariamente dos millones de frascos de Nutella, la empresa
italiana Ferrero se jacta de unas cifras impresionantes, es la cuarta empresa de chocolates del
mundo y controla 8% del mercado global, slo detrs de Nestl, que ocupa el tercer lugar
con una participacin de 12 por ciento. Este ao ha tenido ventas globales por 10,900
millones de dlares.
Desde el 2006 Ferrero Rocher ha acumulado un crecimiento de 45%, impulsado
principalmente por las ventas de Nutella la cual no es una chocolatina, Kinder y Noggy,
marcas que contienen que tiene una gran reconocimiento por su calidad y por tratarse de
marcas finas que ofrecen una chocolatina con una alta calidad y distincin, con
presentaciones que van desde los 5 gramos a los 350 gramos, ya sea en barra, o en forma de
esfera, con envoltura, empaque plstico o en caja.

WEBGRAFIA
1. http://eleconomista.com.mx/mercados-estadisticas/2013/12/02/ferrero-rocher-
empresa-us30000-millones
2. http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/quiere-cacao/122925
3. http://www.dinero.com/empresas/articulo/jet-sigue-invirtiendo-su-marca/184286
4. http://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/top-of-mind-de-jovenes-
2016-alimentos/222998
5. https://chocolates.com.co/es