00-Envase, Empaque y Embalaje para Cada Uno de Los Productos

4.
ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

PARA CADA UNO DE LOS PRODUCTOS
ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE PARA CADA UNO DE LOS
PRODUCTOS
Envase, especialmente para contener productos lcteos, tal como yogurt, del tipo
constituido de material plstico y que presentan un cuerpo de envase
troncocnico invertido, cuya base superior se prolonga en una porcin cilndrica
mayor dimetro, la cual define con dicha base un escaln interior recto, mientras
que dicha porcin cilndrica est rematada superiormente por un reborde o ala
perifrica plana dirigida hacia el exterior, caracterizado porque la base inferior
del cuerpo troncocnico se prolonga hacia abajo en una porcin cilndrica de
menor dimetro, la cual, mediante un doblez extremo que constituye la base de
sustentacin del envase se prolonga hacia el interior del mismo en una porcin
cilndrica concntrica con la anterior y muy prxima a ella, de manera que la base
que constituye el fondo del envase queda ligeramente por encima del plano que
define el reborde perifrico interior plano correspondiente al escaln formado por
la base inferior del cuerpo y la porcin cilndrica exterior.
Envase perfeccionado para quesos frescos o similares, caracterizado porque

consta de dos superponibles de material preferentemente plstico, conformados
por sendas amplias embuticiones en la constitucin de una cazoleta-tapa en
cuya embocadura tiene conformado un ensanchamiento perifrico escalonado,
y de otra cazoleta-base de embocadura rebordeada contorneante, para que al
superponer ambos cuerpos cazoleta este rebordeado quede solapado por el
ensanchamiento perifrico de la cazoleta-tapa en perfecta correspondencia de
encaje, habindose previsto tambin que tanto en dicho rebordeado como en el
ensanchamiento perifrico de la otra cazoleta-tapa queden conformadas sendas
pestaas a modo de lengetas para servir en funciones de asidero posibilitando
la apertura de la tapa actuando en accin contrapuesta sobre ellas; por otra parte
en el interior de la cazoleta-base va apoyada sobre su base de fondo una
bandeja postiza discoidal, en funciones de asiento del queso o producto lcteo
similar, la cual bandeja va provista de una serie de orificios para que el suero
inherente al queso pase a travs de ellos depositndose en el fondo de la
cazoleta-base.
Empaque de Yogurt
Los empaques para estos productos, son generalmente elaborados a base de

plsticos; as se pueden encontrar en vasos botellas garrafas. Adems
recientemente ha sacado el yogurt empacado en bolsas plsticas a tipo
individual. Sus presentaciones son de 70, 100, 125, 250 y 500 gramos. Las
etiquetas deben ir adjuntadas al empaque, el logotipo del yogurt y algn crdito
Empaque del Queso
Cuenta con unos empaques plsticos de polietileno Pre Pac en presentacin de

115 gramos, sumamente prctica y econmica. El precio sugerido al
consumidor es de 415 colones por unidad, con el objetivo de ofrecer un producto
de excelente calidad y sabor a un precio accesible
Embalaje del Yogurt
Barrera y resistencia para un producto que le d su adecuacin para una mejor

calidad tambin se le da buena flexibilidad.
Embalaje del Queso
Constituido por una banda de papel que rodea el queso, caracterizado por el
hecho de que la banda est constituida por, al menos, una hoja de papel de fibra
larga.
ficha tcnica, definicin y seleccin del envase

. d4= dimetro de la base
d5 = dimetro interior del cuello (anillo)
D = dimetro del cuerpo
h7 = altura de boca
H = altura total
= ngulo hombro-horizontal al cuerpo del envase
C = Capacidad hasta el borde (litros)
Ficha Tecnica del envase del queso

El queso es una forma de preservar a los medIos con una proporcin de
empacado con unos gramos 400 g o 200g de peso.
PESO DEL EMPAQUE MAYOR
PESO BRUTO 470GR / 630 GR

Peso neto 400 GR / 400 GR
Peso escurrido 220 gr/220gr
PESO DEL EMPAQUE DIMINUTIVO
Peso bruto 220gr / 370 gr

Peso neto 200gr / 200 gr
Peso escurrido 100 gr / 100 gr
Unidad de empaque Sacos x 50 KG
Material de empaque Bolsa de polipropileno
Manejo y seguridad Almacn en lugar seco y frio lejos
del calor y del sol o fuentes de
ignicin. Producto
extremadamente higroscpico.
Compatible con la mayora de
fertilizantes. Compatibilidad
limitada con triple superfosfato y
superfosfato sencillo. Incompatible
con nitrato de amonio.
Caracterstica del empaque

Unidad de empaque Saco x 50 KG
Material de empaque Bolsa de polipropileno
Manejo y seguridad Almacnese en lugar seco y fro
lejos del calor y del sol o fuentes de
ignicin. Producto
extremadamente higroscpico
Aplicaciones Fertilizante simple nitrogenado
para aplicacin al suelo.
Recomendado para cultivos de
arroz, banano, caa de azcar,
algodn, sorgo, palma, entre otros
como fuente rica de nitrgeno
ficha tcnica, definicin y seleccin del empaque
Yogurt
MATERIAL DIMENCIONES
ENVASE VIDRIO ALUMINIO Y 71 X 63 mm

TAPA
EMBALAJE PACK DE CARTON 120x 160 mm
PALLETS EUROPEA 800x 120 mm
Ficha tecnica:
Empaque y embalaje: Es empacado en bolsas plsticas

con su debida limpieza y
desinfeccin del empaque para una
mejor perspectiva del producto
terminado y su grado alimentario
es 1 termo formable
Rotulo Con un nmero de lote de
produccin, fecha de produccin y
fecha de vencimiento para una
mejor complejidad para el producto
deseado.
mtodos de limpieza y desinfeccin de envases. Soluciones de lavado y
desinfeccin de Envases
Guardarse en envases o recipientes cerrados y debidamente identificados y
etiquetados. no se utilizaran, en ningn caso, envases de yogurt ya utilizados en
botellas de agua u otras bebidas, botellas de productos alimenticios. etc. para
contener los productos de limpieza y desinfeccion para los empacados. que
deben contener cierta cantidad del producto del yogurt adquirido por estos
empaquey deben de ser una froma agradable para la limpieza y desinfeccion del
yogurt.
se almacenaran en locales o armarios cerrados con llave, destinado

exclusivamente a tal fin y siempre que sea posible, lejos de areas de
almacenamiento y preparacin.
En los utensilios se llevara a cabo de la siguiente manera: se realizara el

procedimiento despus de cada lote de produccin, cuando el producto haya
sido terminado y debidamente almacenado, para evitar que entre en contacto
con sustancias qumicas y se contamine, adems de evitar que dichas
sustancias contaminen tambin la materia prima.
El enjuague se realizara con agua potable a 80C, tocando todas las

superficies de los envases y contenedores.
era con agua potable fra a presin alta, tomando en cuenta todas las
superficies
diagrama de flujo de la lnea de envasado y empacado. Partes de la linea
de envasado y empacado
Yogurt
Dosificacin mltiple y simultnea de diferentes tipos de aroma y combinacin
entre ellos, con posibilidad de aplicar dosis distintas en un mismo ciclo de trabajo.
Sistema integrado en lnea de envasado.
LA dosificacin mltiple y simultnea de diferentes tipos de aroma y
combinaciones entre ellos segn los requerimientos de la lnea en proceso de
ejecucin de la produccin de yogures en plantas de elaboracin del producto.
Queso
La lnea de envasado de queso para untar y de la planta de elaboracin de detergentes, la
instalacin de diversos sistemas automatizados para el embalaje del producto terminado;
y mejoras en distintas reas de las instalaciones para permitir procesos ms rpidos y
automatizados y que, en algunos casos, amplan las capacidades de almacenamiento de
insumos y de producto terminado
Conocidos por su excelente calidad, alto rendimiento, alta precisin, bajas

prdidas de producto, higiene y bajo mantenimiento. Ahora las hemos fabricado
an mejor
operaciones para el embalaje tipo exportacin de cada uno los productos
Yogurt
La empresa exportadora diversifica riesgos, experimenta en el mercado mundial
de yogures para las variaciones del gusto de los consumidores y las novedades
de los productos de la competencia, aprendiendo en la gran escuela del comercio
internacional los sistemas y formas ms recientes para vender y ampliar ventas,
mejorar sus productos de yogures para obtener una serie de ventajas que van
desde posibles fuentes de financiamiento externo hasta una mejor imagen en el
propio mercado nacional
Queso
Asimismo, se deber investigar cmo difundir la oferta exportable y tomar
contacto con otras empresas que estn en la misma bsqueda, Ser necesario
comenzar conociendo aspectos relativos a esos mercados y su cultura
empresarial, precios, competidores en el pas de destino, legislacin,
oportunidades de negocios, etc. Tambin ser necesario realizar un anlisis
costo-beneficio que permita determinar el margen entre los precios de venta y
sus respectivos costos

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ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

Envase perfeccionado para quesos frescos o similares, caracterizado porque

Los empaques para estos productos, son generalmente elaborados a base de

Empaque del Queso

Cuenta con unos empaques plsticos de polietileno Pre Pac en presentacin de

Embalaje del Yogurt

Barrera y resistencia para un producto que le d su adecuacin para una mejor

Embalaje del Queso

ficha tcnica, definicin y seleccin del envase

Ficha Tecnica del envase del queso

PESO BRUTO 470GR / 630 GR

Peso bruto 220gr / 370 gr

Caracterstica del empaque

ENVASE VIDRIO ALUMINIO Y 71 X 63 mm

EMBALAJE PACK DE CARTON 120x 160 mm

PALLETS EUROPEA 800x 120 mm

Empaque y embalaje: Es empacado en bolsas plsticas

se almacenaran en locales o armarios cerrados con llave, destinado

En los utensilios se llevara a cabo de la siguiente manera: se realizara el

El enjuague se realizara con agua potable a 80C, tocando todas las

Conocidos por su excelente calidad, alto rendimiento, alta precisin, bajas

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