Tarea S2 Marco Hernandez

Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones
Marco Hernandez J
Metrologa
Instituto IACC
06-11-2017
Desarrollo
1. Para la adquisicin del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizar
en Estados Unidos, por tanto, debe dar las especificaciones apropiadas.
Para realizar la compra de un congelador en estados unidos, debemos tomar en cuenta, que
el tipo de corriente es diferente por lo tanto deberemos adquirir un transformador, para
poder utilizar el tipo de corriente de nuestro pas. Adems, debe de tener una capacidad de
condensacin entre -10 C y -20 C, con una capacidad total de almacenaje de 80 para
el helado generado en los 3 TK de 20 . Tambin el consumo no puedo sobre pasar los
90 MWh. Tener en cuenta la eficiencia y rapidez de enfriamiento, el cual no puede superar
las 5 horas, ya que esto afectara la produccin de la empresa.
2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Rankine por requerimientos
internos y de control individual de los procesos.
Usado comnmente en Inglaterra y en EE. UU, como medida de Temperatura
Termodinmica. Aunque en la comunidad cientfica las medidas son efectuadas en SI, por
tanto, la temperatura es medida en kelvin (K)
Para la conversin de Rankine a C, Ocuparemos la Siguiente Formula:
De -10 C = 509,67 Rankine.
De -20 C = 527,67 Rankine.

3. Identifique, mediante una tabla sencilla, todas las unidades de medida y escalas
presentes en el caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada
a la misma.
Unidad de medida Tipo de unidad Proceso y/o actividad asociada
10C a 20C Temperatura Congelacin
10 Mts de largo Longitud Dimensiones Empaque
3 Mts de Ancho Longitud Dimensiones de empaque
20 m3 Volumen Mezcladores
50 kg. Kilogramo Balanza Analtica
55 m/s Metro por segundo Bomba Mezcladora
3.500 rpm Revoluciones por minuto Bomba Mezcladora
0,1 Masa Bomba Mezcladora
3N ndice de refraccin Movimiento cajas de
almacenamiento
500 J Densidad de Corriente Produccin por lotes de los helados
100 kg Kilogramo Prueba piloto
2 aos Tiempo Personal trabajador.
1.000 kg Masa Fabricacin de Helado

4. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y
sus unidades de medida asociadas.
equipos Datos tcnicos

Congeladora ( -10c a -20c)
3 estanques (20m3)
Mesa empaque (10 mts largo x 3 mts de ancho)
Balanza analtica (500 kg)
Balanza analtica (Mnimo 50 Kg)
Camin repartidor (Velocidad Max. 80 km/hr.)
Bomba mezcladora (V=55m/s; Pm=3500rpm; Do=0,1m)
5. Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la
industria planteada y el producto que ofrece.
La existencia de un Sistema Internacional de Unidades es de gran Importancia porque garantiza
la uniformidad y equivalencia en las mediciones, as como facilitar las actividades tecnolgicas
industriales y comerciales en diversos pases del mundo. La industria puede entregar un producto
de calidad y en los estndares requeridos y regulado por las entidades de higiene, ya que toda
composicin tiene una medida de tolerancia ya sea en alto en azucares, alto en grasas saturadas,
alto en colesterol. Si bien es cierto, todo lo que nos rodea est regido por el Sistema Internacional
de Unidad o el Sistema Mtrico Ingles en los productos importados de no ser as no habra un
idioma universal en el aspecto de cantidad, capacidad, fuerza, volumen, energa y as tambin se
mide el dao que estos podran producir a la salud de las personas, el ecosistema, y el uso no
moderado de los recursos, que para toda industria son lineamientos regidos por las entidades de
regularizacin y estandarizacin, con este sistema se permite el uso de medidas equivalentes en
instrumentos de medicin similares, as como la normalizacin y calibracin de estos bajo
estndares internacionales. En cuanto al producto que ofrece, claramente las unidades de
medidas proporcionan informacin exacta para llegar a un producto de determinadas

caractersticas y tambin de calidad, esto hace que cada equipo cumpla con determinadas
caractersticas y a la vez cumpla la funcin para lo cual fue adquirido,
Bibliografa
IACC (2017) semana 2. Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones. Revisado
el 2,3,4,5,6 de noviembre del 2017.
Superintendencia de industria y comercio (2017), sistema internacional de unidades.
http://www.sic.gov.co/sistema-internacional-de-unidades
Superintendencia de industria y comercio (2017), control metrolgico de productos pre-
empacados, http://www.sic.gov.co/control-metrologico-de-pre-empacados
Superintendencia de industria y comercio (2017), nuevo enfoque de control metrolgico,
http://www.sic.gov.co/nuevo-enfoque-de-control-metrologico

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Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones

en Estados Unidos, por tanto, debe dar las especificaciones apropiadas.

el tipo de corriente es diferente por lo tanto deberemos adquirir un transformador, para

el helado generado en los 3 TK de 20 . Tambin el consumo no puedo sobre pasar los

90 MWh. Tener en cuenta la eficiencia y rapidez de enfriamiento, el cual no puede superar

las 5 horas, ya que esto afectara la produccin de la empresa.

2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Rankine por requerimientos

internos y de control individual de los procesos.

Usado comnmente en Inglaterra y en EE. UU, como medida de Temperatura

tanto, la temperatura es medida en kelvin (K)

Para la conversin de Rankine a C, Ocuparemos la Siguiente Formula:

De -10 C = 509,67 Rankine.

De -20 C = 527,67 Rankine.

presentes en el caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada

Unidad de medida Tipo de unidad Proceso y/o actividad asociada

10C a 20C Temperatura Congelacin

10 Mts de largo Longitud Dimensiones Empaque

3 Mts de Ancho Longitud Dimensiones de empaque

50 kg. Kilogramo Balanza Analtica

55 m/s Metro por segundo Bomba Mezcladora

3.500 rpm Revoluciones por minuto Bomba Mezcladora

0,1 Masa Bomba Mezcladora

3N ndice de refraccin Movimiento cajas de

500 J Densidad de Corriente Produccin por lotes de los helados

100 kg Kilogramo Prueba piloto

2 aos Tiempo Personal trabajador.

1.000 kg Masa Fabricacin de Helado

sus unidades de medida asociadas.

equipos Datos tcnicos

5. Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la

industria planteada y el producto que ofrece.

La existencia de un Sistema Internacional de Unidades es de gran Importancia porque garantiza

la uniformidad y equivalencia en las mediciones, as como facilitar las actividades tecnolgicas

de Unidad o el Sistema Mtrico Ingles en los productos importados de no ser as no habra un

idioma universal en el aspecto de cantidad, capacidad, fuerza, volumen, energa y as tambin se

regularizacin y estandarizacin, con este sistema se permite el uso de medidas equivalentes en

instrumentos de medicin similares, as como la normalizacin y calibracin de estos bajo

estndares internacionales. En cuanto al producto que ofrece, claramente las unidades de

medidas proporcionan informacin exacta para llegar a un producto de determinadas

caractersticas y a la vez cumpla la funcin para lo cual fue adquirido,

IACC (2017) semana 2. Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones. Revisado

el 2,3,4,5,6 de noviembre del 2017.

Superintendencia de industria y comercio (2017), sistema internacional de unidades.

Superintendencia de industria y comercio (2017), control metrolgico de productos pre-

Superintendencia de industria y comercio (2017), nuevo enfoque de control metrolgico,

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