Importacion Carambola
Importacion Carambola
Importacion Carambola
Licenciatura en Relaciones
Comerciales Internacionales
Alumna:
Bobadilla Delgado Karen Gabriela.
Profesor:
García Campaña Luis Alfredo.
Materia:
Taller de Oportunidades de
Exportación e Importación.
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ÍNDICE
III Producción
3.1 Producción Nacional ……………………………………………………………. 21
3.2 Precios y formas de pago ………………………………………………………. 21
IV Comercialización
4.1 Canales de comercialización …………………………………………………… 21
4.2 Prácticas de importación ……………………………………………………....... 22
4.3 Normas y técnicas de calidad …………………………………………………... 23
4.4 Mecanismos de promoción ……………………………………………………... 25
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V Breve Análisis de las oportunidades para los exportadores ………..... 25
VI Lista de importadores potenciales ………………………………………… 26
VII Organizaciones de Referencia ………………………………………………. 28
7.1 Oficinas regionales de la CFIA ……………………………………………..… 28
7.2 Otras oficinas ………………………………………………………………….. 28
7.3 Sugerencias finales ……………………………………………………………. 28
Bibliografía ……………………………………………………………………………. 29
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I. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
www.trademap.org
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1.7 Uso del producto
La carambola contiene fibra soluble, que tiene propiedades suavizantes y
laxantes del tracto intestinal. Por su contenido de fibra también puede ayudar
a reducir el colesterol.
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1.9 Descripción Arancelaria
0810 Las demás frutas frescas.
08109099 Las demás frutas u otros frutos frescos.
081090 Las demás frutas u otros frutos frescos
TARIFA: Libre
ARANCEL: Libre
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Además de los requisitos de marcas indicadoras del país de origen, otros
organismos exigen etiquetas o marcas especiales para determinados productos.
Se recomienda que toda información sobre los requisitos especiales de etiquetas o
marcas se solicite al organismo pertinente. A modo de ejemplo se indica que en
Estados Unidos, con base a lo que se dispone en sus leyes y disposiciones, todo
producto que se importe deberá indicar el país de origen de la mercancía. En
algunos casos, se indica el método a utilizar para tal efecto, como es el caso de
las tuberías de hierro y acero y sus accesorios; los marcos, las armazones y las
tapas de las bocas de las alcantarillas, y los recipientes para gases comprimidos,
en donde se habrán de marcar, por medio de uno u otro de los cuatro métodos
siguientes: troquelado, inscripción en el molde, grabado o grabado al aguafuerte
(ácido o electrolítico).
Regulaciones sanitarias
Otra regulación no arancelaria que ha cobrado gran importancia en el comercio
exterior de mercancías, son las regulaciones sanitarias, aplicables a productos
agropecuarios, procesados o no. Genéricamente se les denomina fitosanitarias
cuando se refieren a productos que provienen del reino vegetal, y zoosanitarias
cuando son aplicables a mercancías provenientes del reino animal.
Estas regulaciones forman parte de las medidas que la mayoría de los países han
establecido a fin de proteger la vida y la salud humana, animal y vegetal, frente a
riesgos como:
• La introducción y propagación de plagas y enfermedades en animales y plantas o
• La presencia, en alimentos y forrajes, de aditivos contaminantes, toxinas y
organismos causantes de enfermedades en
Su territorio.
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Normas técnicas
Las normas técnicas establecidas en cada país especifican las características y
propiedades técnicas, así como, en ciertos casos, métodos de manufactura, que
debe cumplir una mercancía para un mercado específico. Con estas normas se
Garantiza a los consumidores que los productos que adquieren cuentan con la
calidad, la seguridad y métodos de fabricación adecuados para proporcionarles la
utilidad buscada. Dichas normas se señalan en documentos aprobados por una
institución reconocida que establece, para uso común y repetido, reglas,
directrices o características para bienes o procesos cuya observancia no sea
obligatoria.
Regulaciones de toxicidad
Las regulaciones de toxicidad se establecen para aquellos productos en cuya
elaboración se incorporan insumos peligrosos
o dañinos para la salud humana.
Normas de calidad
Además de las regulaciones no arancelarias relativas a etiquetado, sanitarias y
técnicas, el exportador puede verse obligado a cumplir con normas de calidad,
dependiendo del producto que vaya a exportar.
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En primera instancia, se deberá tomar especial cuidado sobre el estado que tenga
la fruta que se utilice en la elaboración del concentrado de jugo de fruta. Esto
significa, que la materia prima (fruta) deberá ser fresca, con un grado de madurez
adecuado, libre de cualquier deterioro, que contenga todos los constituyentes
esenciales necesarios para la producción.
La Clase Extra se refiere a los productos de mayor calidad; los de Clase I a los
productos de buena calidad; los de Clase II a aquellos de calidad razonable que
pueden ser comercializados y los de Clase III, son de menor calidad pero que aún
pueden ser motivo de comercio aunque, normalmente, no se admite un embarque
que tenga más de un 15% de productos de esta clase. Además de estas reglas
formales de la Unión Europea los importadores de frutas y hortalizas frescas de
cada país tienen sus estándares no escritos para cada producto. De esta forma las
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reglas de la Unión deben ser tomadas como un indicativo de la calidad que se
requiere por parte de los importadores y se recomienda al exportador mexicano
que verifique con su cliente europeo cuál es la calidad requerida en caso.
En el supuesto de que no existan especificaciones de la Unión aplicables a un
producto, las normas del Codex Alimentarius se toman como referencia y se
aplican para el comercio de dichos productos. En cualquier caso, las frutas y
vegetales deben estar:
• Intactas
• Sanas
• Libres de daño y / o deterioro causado por el frío
• Libre de cualquier humedad anormal externa
• Libre de cualquier olor o sabor extraño
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Aunque cada mercado de exportación tiene sus propias normas de calidad para
cada producto, muchos países desarrollados, sobre todo los europeos, tienden a
adoptar normas estandarizadas. Esto significa que cada país tendrá en el futuro
cercano normas comunes aceptadas internacionalmente. Ejemplo de lo anterior es
la ISO 9000, que es una norma de calidad para la comercialización de productos.
Regulaciones ecológicas
Este grupo comprende las regulaciones encaminadas a mantener y proteger el
ambiente, mejor conocidas como ecológicas. En los principales mercados
importadores se ha convertido en prioridad este tema, lo que se ha reflejado en la
creación y aplicación de regulaciones para cuidar la ecología, tanto a la
producción como a la comercialización de diversos productos. Hay muchos
tratados que están afectando los aspectos ecológicos, como los Acuerdos de Rio
de Janeiro, de 1992, que generaron el Quinto Programa de Acción sobre el Medio
Ambiente, 1993-2000. Asimismo en el TLCAN se firmó un acuerdo
complementario para acuerdos específicos sobre la ecología y la creación de un
Comité Intersecretarial.
Nombre común
Carambola o “star fruit”
Nombre científico
Averrhoa carambola
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Propiedades
ORIGEN
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Pertenece a la familia de las Oxalidáceas. Además, en función de su procedencia,
recibe distintos nombres: en la República Dominicana, "cinco dedos"; en Costa
Rica, "tiriguro"; en Brasil, "caramboleiro" y en Venezuela, "tamarindo chino" o
"tamarindo dulce". Es una fruta con una forma muy bonita, de gran empleo en la
decoración de diversos platos exquisitos.
CARACTERÍSTICAS
Forma: tiene una forma muy curiosa, ovalada, alargada, con cinco aristas o alas
y, al corte, de estrella de cinco puntas.
Tamaño y peso: es de pequeño tamaño, con una longitud que oscila entre 7 y 12
centímetros.
Color: tiene una piel fina, lustrosa y comestible, de color entre verde o dorado y
amarillo-anaranjado cuando está madura. La pulpa es crujiente, de suave textura y
amarilla vidriosa.
Para comprobar que está madura, nos fijaremos en su color y en los cantos. Si la
fruta tiene un color entre amarillo y anaranjado y los cantos están algo
oscurecidos, quiere decir que la fruta está madura.
Es preferible conservarla en un lugar fresco, lejos del contacto directo con la luz
del sol. Si al comprarla aún está verde, se debe dejar a temperatura ambiente
(20ºC). Una vez madura, se recomienda guardar la carambola en la nevera, donde
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se conserva en óptimas condiciones hasta dos o tres semanas a una temperatura
no inferior a 5ºC.
La carambola es sensible al frío, los árboles adultos pueden tolerar ligeras heladas
por periodos cortos de tiempo, aunque los jóvenes no suelen sobrevivir a
temperaturas bajo 0º C. No soporta los vientos calurosos y secos. Se recomienda
proteger la plantación con cortavientos para favorecer el crecimiento y la
productividad.
Puede crecer en distintos tipos de suelo, pero los más adecuados son aquellos
con buen drenaje. Pueden sufrir importantes daños por encharcamiento y riegos
excesivos. Prefiere suelos con pH ligeramente ácidos, entre 5,5 y 6.5. En suelos
alcalinos puede manifestar clorosis y deficiencias de hierro, manganeso y zinc,
que se pueden corregir con la aplicación de los correspondientes quelatos.
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agradable sabor agridulce. Se puede consumir como fruta fresca, preparada en
jugos y cócteles. Es adecuada para la preparación de postres, mermeladas y
confituras. También se comercializa enlatada.
Para comprobar que está madura, nos fijaremos en su color y en los cantos. Si la
fruta tiene un color entre amarillo y anaranjado y los cantos están algo
oscurecidos, quiere decir que la fruta está madura.
Es preferible conservarla en un lugar fresco, lejos del contacto directo con la luz
del sol. Si al comprarla aún está verde, se debe dejar a temperatura ambiente
(20ºC). Una vez madura, se recomienda guardar la carambola en la nevera, donde
se conserva en óptimas condiciones hasta dos o tres semanas a una temperatura
no inferior a 5ºC.
Periodo de Producción
Su mejor época: Podemos encontrarla en nuestros mercados todo el año.
2.1 Tamaño
México
El territorio de México se integra por las superficies continental, insular y marítima.
La superficie continental se refiere a la parte del territorio nacional que está
articulado con el Continente Americano y la insular, a la superficie de las islas del
país. La superficie marítima está constituida por el Mar Territorial y la Zona
Económica Exclusiva (ZEE).
El área que ocupan el mar territorial y la ZEE se define por medio de tratados
internacionales (con Estados Unidos de América, Guatemala, Belice, Honduras y
Cuba) y está custodiada por la Secretaría de Marina.
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Territorio nacional en km2
Sinaloa
Sinaloa tiene una extensión de 57 365 kilómetros cuadrados (Km 2), por ello ocupa
el lugar 18 a nivel nacional. El estado de Sinaloa representa 2.9 % de la superficie
del país. Sinaloa cuenta con 622 km de litorales, lo que representa el 5.6% del
total nacional.
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Relación Bilateral México-Indonesia
Indonesia fue el 30° socio comercial de México a escala global (69° como
comprador y 25° como abastecedor) y el 12° socio comercial de México en Asia
Pacifico. El comercio entre México e Indonesia se duplicó entre los años 2000 y
2010 pasando de 498.7 md en 2000 a 1627.2 md en 2010. Las exportaciones
indonesias a México crecieron en 98% durante el mismo periodo.
Exportaciones
Fuente: www.trademap.org
Importaciones
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Fuente: www.trademap.org
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China. Las materias primas que se importan principalmente son los combustibles
minerales y aceites, reactores y calderas nucleares, hierro y acero, equipos
eléctricos y electrónicos, y productos químicos orgánicos.
Fuente: www.trademap.org
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III PRODUCCIÓN
El fruto es una baya carnosa de forma ovoide o elipsoidal con cinco costillas
pronunciadas que le confieren la forma de estrella. Su pulpa es jugosa, con poca
fibra y de sabor agridulce. Su contenido de sólidos solubles varía entre 7 y 13 °.
Fuente: http://www.ayudaproyecto.com/boletin/53.htm
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3.2 Precios y formas de pago
IV COMERCIALIZACIÓN
El objetivo ha sido conseguir una estructura arancelaria con tres tarifas diferentes
(0%, 5% y 10%), excepto para bienes sensibles, como automóviles o alcohol.
Según la Ronda de Uruguay, Indonesia se comprometió a no superar la tarifa del
40%.
Los productos que aún superan esta barrera son automóviles, hierro, acero,
algunos productos químicos y bebidas alcohólicas. Asimismo, según el Acuerdo
de la OMC sobre agricultura, Indonesia ha aceptado eliminar las barreras no
arancelarias por arancelarias. En este sector aún existen más de mil líneas
tarifarias del 40% o superiores. A pesar de que Indonesia es considerada un
mercado relativamente abierto, en ocasiones proliferan medidas proteccionistas,
entre las cuales se pueden resaltar:
Como principal barrera al acceso del mercado de indonesia, agentes comerciales
resaltan el funcionamiento deficiente de las oficinas aduaneras en el país. A una
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normativa poco transparente, y en constante cambio, se suman casos de
corrupción por parte de los funcionarios. Esta situación encarece el producto y
genera retrasos.
• Elevado arancel (35%) e impuesto de lujo sobre artículos de cuero.
• Muy elevado arancel (170%) e impuesto de lujo sobre bebidas alcohólicas, que
además son solo importadas por empresas estatales.
Requisitos mínimos
- estar enteras;
- ser de consistencia firme;
- tener un aspecto fresco;
- estar sanas, deberán excluirse los productos afectados por podredumbre o
deterioro que haga que
no sean aptos para el consumo;
- estar limpias y prácticamente exentas de cualquier materia extraña visible;
- estar prácticamente exentas de daños causados por plagas;
- estar exentas de manchas pronunciadas;
- estar exentas de daños causados por bajas temperaturas;
- estar exentas de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente
a su remoción de una cámara frigorífica;
- estar exentas de cualquier olor y/o sabor extraños;
- estar suficientemente desarrolladas y presentar un grado de madurez
satisfactorio según la naturaleza del producto.
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El desarrollo y condición de las carambolas deberán ser tales que les permitan:
Marcado o etiquetado
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Para los productos transportados a granel, estas indicaciones deberán aparecer
en el documento que acompaña a la mercancía.
Los principales socios comerciales de Indonesia son Japón, EE.UU. y China los
principales productos de exportación son, por supuesto, los recursos naturales y
diversas. En su mayoría la importación de equipos, productos químicos y
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alimentos.
Según las estadísticas de Ministerio de Comercio, las importaciones de Indonesia
en el 2012 han subido un 9,06% con 149.126,8 millones de dólares comparado co
n el 2011 de 136.734 millones de dólares.
Como se puede apreciar, los países con más importaciones son China, Japón, Est
ados Unidos, Singapur y Tailandia con una tendencia de crecimiento alrededor de
un 20% 2007‐2012.
Contacto
Teléfono: 52 33 3120 3667
Fax: 52 33 3120 3667
Ejecutivos: Rafael Pavlovich Camou (Managing Director / Director)
Contacto
Sitio web: http://www.discontalsa.com
Teléfono: 52 81 8242 7021
Fax: 52 81 8242 7021
Ejecutivos: Jesús Almaguer (Managing Director / Director)
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CASA QUINTANA, S.A. DE C.V.
Ubicación
País: México
Ciudad: México
Contacto
Teléfono: 52 55 5694 7761
Fax: 52 55 5694 1432
Ejecutivos: Gloria Quintana Maya (Managing Director / Director)
Contacto
Teléfono: 52 622 222 0440
Fax: 52 622 222 3440
Ejecutivos: María Luisa Ruival Zaragoza
Contacto
Sitio web: http://www.frutasarcos.com
Teléfono: 52 33 3124 7816
Fax: 52 33 3124 7816
Ejecutivos: Rigoberto Arcos Lozano (Managing Director / Director)
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VII ORGANIZACIONES DE REFERENCIA
7.1 Oficinas regionales
Contacto:
MINISTRY OF STATE SECRETARIAT
OF THE REPUBLIC OF INDONESIA
Jal. Veterano No. 18 Jakarta 10110
Phone: (021) 3843858 , 3845627
MINISTRY OF COMMUNICATION
AND INFORMATICS
Jl. Merdeka Barat
Jakarta 10110
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BIBLIOGRAFÍA
http://frutas.consumer.es/documentos/tropicales/carambola/intro.php
http://www.viverosbrokaw.com/carambola.html
www.trademap.org%2FBilateral_TS.aspx%3Fnvpm%3D3%7C484%7C%7C360%7
C%7C0810%7C%7C%7C6%7C1%7C1%7C1%7C2%7C1%7C1%7C1&h=hAQFX
OCM
http://www.promexico.gob.mx/work/models/promexico/Resource/82/1/images/Guia
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http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/vlibrary/ae620s/pfrescos/CAR
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http://cuentame.inegi.org.mx/territorio/extension/default.aspx?tema=T
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http://www.colpos.mx/wb/index.php/campus-veracruz/vinculacion/transecto-de-
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28
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