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    Descomposición de Un Tomate

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    Richard Ramos Cutimbo
    La descomposición de un tomate puede ser causada por fenómenos vitales como bacterias y enzimas, o por fenómenos no vitales como temperatura, humedad, luz u oxígeno excesivos. Estos factores provocan cambios físicos y químicos que alteran el color, olor, sabor, consistencia o textura del tomate.

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    Descomposición de Un Tomate

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    Richard Ramos Cutimbo
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    La descomposición de un tomate puede ser causada por fenómenos vitales como bacterias y enzimas, o por fenómenos no vitales como temperatura, humedad, luz u oxígeno excesivos. Estos factores provocan cambios físicos y químicos que alteran el color, olor, sabor, consistencia o textura del tomate.

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    Descomposición de un tomate

    1. 1. Descomposición de un tomate
    2. 2. Los alimentos se descomponen y se pudren por dos tipos de causas: por
    fenómenos vitales o por fenómenos no vitales.
    3. 3. Los principales causantes de la descomposición por fenómenos vitales son los
    microorganismos (como las bacterias del medio ambiente y los parásitos de los
    propios alimentos) y las enzimas presentes en los alimentos
    4. 4. Los alimentos se alteran también por procesos no vitales. Entre las causas de esto
    pueden citarse: los excesos de temperatura, la humedad, la luz, el oxígeno o
    simplemente el tiempo.
    5. 5. Todos estos factores provocan diversos cambios físicos y químicos, que se
    manifiestan por alteraciones del color, olor, sabor, consistencia o textura de los
    alimentos.
    6. 6. Evidencias

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