Mitigación de

arsénico en las
aguas de
manantial por
fitorremediación
Con Vetiver

Universidad Nacional Federico Villarreal Ingeniería Ambiental

 UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
Facultad de Ingeniería Geográfica, Ambiental y Ecoturismo

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Mitigación del arsénico en las aguas de manantial por

fitorremediación con vetiver (Chrysopogon zizanioides) en la
comunidad de Apio Viscas-Canta

Docente: Mg.Sonia Espinoza Farías

Integrantes:

Barrientos Flores, Saúl

Espinoza Rosales, Reyna

Julca Gonza, Rogger

Tomas Álvarez, Diana

LIMA – PERÚ
2018

2
 CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 6
PROBLEMA ................................................................................................................. 7
A. Problema general: .............................................................................................. 7
B. Problemas específicos: ....................................................................................... 7
OBJETIVOS ................................................................................................................. 7
A. Objetivo general ................................................................................................. 7
B. Objetivos específicos ......................................................................................... 7
JUSTIFICACIÓN ......................................................................................................... 8
MARCO TEÓRICO ..................................................................................................... 8
A. Antecedentes ...................................................................................................... 8
B. Comunidad Apio-Viscas .................................................................................... 9
1. Ubicación geográfica ............................................................................................. 9
2. Limites ................................................................................................................... 9
C. La planta Vetiver ............................................................................................. 10
1. Descripción .......................................................................................................... 10
2. Hábitat ................................................................................................................. 10
3. Características ...................................................................................................... 10
4. Tolerancia ............................................................................................................ 11
5. Cultivo y plantación ............................................................................................ 11
6. Usos ..................................................................................................................... 12
D. Biorremediación ............................................................................................... 13
1. Fitorremediación (suelos) .................................................................................... 13
2. Fitodepuración (aguas) ........................................................................................ 13
E. Contaminación del agua ...................................................................................... 13
F. Contaminación con metales pesados. .................................................................. 13
G. Contaminación del agua por metales pesados. ................................................ 14
1. Formas de contaminación del agua por metales pesados en el agua. .................. 14
2. Contaminación por arsénico ................................................................................ 14
H. El arsénico sobre el Ambiente y la Salud ........................................................ 14
I. DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS ............................................................. 14
1. Evaluar y analizar el sistema de fitorremediación para el mejoramiento de la
calidad de agua. ........................................................................................................... 14

3
2. Analizar y contrastar las ventajas económicas y ambientales de la
implementación de vetiver en el tratamiento de aguas de manantial.......................... 18
3. Determinar la visión ecológica que produce el vetiver al tratamiento de aguas de
manantial. .................................................................................................................... 19
RESULTADOS .......................................................................................................... 21
1. Resultado para el primer objetivo especifico ...................................................... 21
2. Resultado para el segundo objetivo especifico .................................................... 22
El siguiente objetivo tuvo como propósito Analizar y contrastar las ventajas
económicas y ambientales de la implementación de vetiver en el tratamiento de aguas
de manantial. ............................................................................................................... 22
Mediante las revisiones consultadas de fitorremediacion con vetiver aplicadas al
tratamiento de aguas se han obtenido resultados favorables para el medio ambiente y
comunidades que han optado por esta técnica de tratamiento. ................................... 22
3. Resultado para el tercer objetivo especifico ........................................................ 23
CONCLUSIONES ...................................................................................................... 23
GLOSARIO ................................................................................................................ 23
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................ 23

4
 INTRODUCCIÓN

Las aguas dulces del mundo constituyen un recurso escaso, (…).Solamente el 0.007% de
las aguas dulces se encuentran realmente disponibles a todos los usos humanos directos.
(Toledo, 2002). El recurso hídrico (necesario para la vida) ha sido fuertemente afectado
por sustancias cada vez más agresivas y difíciles de tratar debido a su naturaleza química
de sustancias presentes en desperdicios que caen a las corrientes. (Natalia Eugenia , Yesid
, & Juan , 2007).Entre los contaminantes más importantes del agua creados por las
actividades humanas se encuentran microbios patógenos, nutrientes, sustancias que
consumen el oxígeno del agua, metales pesados y materia orgánica persistente, así como
sedimentos en suspensión y pesticidas, los cuales, en su mayoría, provienen de fuentes
difusas (no localizadas). Generalmente, los contaminantes son la causa más importante
de la pérdida de calidad del agua en todo el mundo. (UNESCO, 2017).

En el Perú según el Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), los desechos

domésticos son responsables del 64% del total de agua contaminada del país, mientras
que los afluentes mineros representan el 25.4%. Es decir, si bien la actividad minera usa
solamente el 1.05% del agua pura, termina contaminando una proporción mayor. (SJ,
2009, pág. 2).

Según los estándares de la OMS, los niveles de arsénico en el agua potable no deben
exceder los 0,01 mg por litro. Este mismo valor es usado como límite máximo en nuestro
país (D.S. Nº 031-2010-SA). (Castro, 2014).El arsénico es un elemento habitual en la
atmósfera, suelos, rocas, aguas naturales y organismos vivos. La mayor parte de los
problemas ambientales del arsénico son el resultado de la movilización por causas
naturales, pero existen otros factores promovidos por la actividad humana, como la
combustión de combustibles fósiles, la actividad minera, el uso de fertilizantes y
herbicidas en la agricultura (…). De las diferentes fuentes ambientales de As, la que tiene
mayor efecto en la salud humana es la presencia de éste en aguas de bebida. (Calvo
Revuelta, Álvarez Benedí, Andrade Benítez, Marinero Diez, & Bolado Rodríguez, s.f.).

Actualmente se ha producido un avance en la biotecnología, que es la ciencia que se

dedica a remediar los lugares o los medios contaminados mediante el uso de las plantas y
organismos vivos relacionados, proceso denominado fitorremediaciòn. La
fitorremediacion puede definirse como una tecnología sustentable que se basa en el uso
de plantas para reducir la concentración o peligrosidad de contaminantes orgánicos e
inorgánicos de suelos, sedimentos, agua y aire. ( Jaramillo Jumbo & Flores Campoverde,
2012).

El vetiver (Chrysopogon zizanioides) es ampliamente conocido por su eficacia en el

control de erosión y sedimentos así como su capacidad de absorber metales pesados.
(Lasat, 1996)(…). Es tanto una xerófita como una hidrófita, por lo que se puede aplicar a
los suelos y cuerpos de agua. (Antonio Zelada, Arreola Martínez, Herrera García, & Ariza
Salazar, 2011)

5
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El agua potable en diversas partes del continente se ha visto afectada por la

contaminación; es sabido que todos los días se desechan residuos orgánicos, pesticidas,
metales pesados entre otros que afectan enormemente la calidad del agua para el consumo
humano y animal en todo el mundo. Hay que tener en cuenta que esta mala costumbre
nos está pasando factura, principalmente en zonas donde no se puede extraer el agua con
facilidad y es necesario el uso de maquinaria para sacarlo del subsuelo. Dentro de los
contaminantes más nocivos en el Perú están los metales pesados que por una mala
práctica y falta de consciencia ambiental son vertidos en la aguas después de haber
participado en el proceso de lixiviación en la minería.

Los metales pesados suponen una preocupación importante en Salud Pública por su
toxicidad aguda y crónica y por la amplia variedad de fuentes de exposición. Entre los
metales que generan preocupación por su exposición ambiental y vía alimentaria, se
encuentran el plomo, el cromo, el cadmio el mercurio y el arsénico. El cromo y el cadmio
son considerados cancerígenos por la Agencia de Investigación sobre el Cáncer de la
OMS, mientras que el plomo y el mercurio preocupan especialmente por su
neurotoxicidad. El cromo es además alergénico. El cadmio produce afectación pulmonar
y renal y osteomalacia y osteoporosis. El plomo, a su vez, produce daño renal y anemia.

Aunque muchos de los metales pesados analizados en este informe se encuentran en

forma natural en el ambiente y algunos son elementos esenciales para la salud humana,
hay otros que pueden causar graves problemas en la salud de las personas.

Las personas con exposición crónica al arsénico inorgánico pueden sufrir de cambios de
pigmentación en la piel, engrosamiento de la piel de las manos y los pies, síntomas
gastrointestinales, anemia, varios tipos de cáncer y enfermedad hepática. Los efectos
tóxicos están relacionados con niveles de arsénico inorgánico. Las personas deben
hacerse una evaluación médica de inmediato si tienen síntomas o sus niveles de arsénico
inorgánico son superiores a 100 μg/L. Debe considerarse la realización de una evaluación
ambiental adicional para la detección de los niveles de arsénico (Silva, 2013).

Las muestras de arsénico (As) presente en el agua potable de la comunidad de las Pampas
en Huaral representa un solo hecho de la contaminación causado por este metal y se ha
mostrado por diversas enfermedades en la comunidad. Este metal altamente toxico está
causando un mal mayor al no poder aminorarlo del agua consumida por ellos.

Si se tomara medidas correctivas por parte del gobierno local y regional se lograría
mejorar la calidad del agua de la comunidad las Pampas en Huaral favoreciendo el medio
ambiente asi como el mejoramiento de la salud de la población, aprovechado y haciendo
uso de la planta vetiver por el método de fitorremediación en el proceso de mitigación del
arsénico en el agua.

6
 PROBLEMA

A. Problema general:

¿Cómo Mitigar el arsénico en las aguas de manantial a través de la fitorremediación con

vetiver (Chrysopogon zizanioides) en la comunidad de Apio Viscas-Canta?

B. Problemas específicos:

 ¿De qué manera el sistema de fitorremediación contribuye al mejoramiento de

calidad del agua?

 ¿Qué efectos económicos y ambientales genera la implementación del vetiver en el

tratamiento de aguas de manantial?

 ¿En qué medida el manejo de aguas de manantial con el vetiver corresponde a una
visión ecológica?

OBJETIVOS

A. Objetivo general

Mitigar el arsénico en las aguas de manantial a través de la fitorremediación con vetiver

(Chrysopogon zizanioides) en la comunidad de Apio Viscas-Canta.

B. Objetivos específicos

 Evaluar y analizar el sistema de fitorremediación para el mejoramiento de la calidad

de agua.

 Analizar y contrastar las ventajas económicas y ambientales de la implementación

de vetiver en el tratamiento de aguas de manantial

 Determinar la visión ecológica que produce el vetiver al tratamiento de aguas de

manatial.

7
 JUSTIFICACIÓN

El agua es un recurso escaso y su valor es esencial para la vida y para el crecimiento

económico. (Boggiano, 2013). Es notable encontrar a tres países de Sudamérica (Brasil,
Colombia y Perú) en esta lista. (Boggiano, 2013).

El Perú se encuentra entre los países más ricos del mundo en agua. Sin embargo, el acceso
al agua no se encuentra ajena a la desigualdad y su calidad es crítica.

Todas las muestras de agua recogidas en la sección del río Rímac, que atraviesa Lima,
tenían concentraciones de arsénico superiores al límite de la OMS. (Christine Marie
George, 2014) Específicamente en el distrito El Agustino.

Por lo anterior el presente estudio experimental, evaluó el vetiver para la remediación de

las aguas de consumo humano con arsénico y mitigar la gran amenaza para la salud.

MARCO TEÓRICO

A. Antecedentes

En 1993. Las investigaciones en México se han dirigido principalmente a lugares donde

se detectan los mayores problemas de intoxicación y/o epidemias. Uno de los casos más
relevantes es que a raíz de una epidemia de cólera en el país, se realizó un estudio que
determinó altos índices de arsénico en el agua. En el estudio realizado por Armienta,
reportó una concentración de 1,097 mg/L en uno de los pozos, lo cual indicó que se
encontraba fuera del límite máximo permitido para el agua potable que era de 0,05 mg/L
conforme a la NOM-127-SSA1-1994.

En 1997. Se realizaron estudios biomédicos en la población de Zimapan debido a la

intoxicación crónica que se ha presentado por la ingestión del agua potable contaminada
con arsénico. Para este estudio se tomaron muestras de pelo de 120 habitantes, también se
aplicó un cuestionario donde se incluyeron datos generales sobre la información de la
historia familiar, en padecimientos de cáncer, hígado, enfermedades respiratorias y de la
piel principalmente, Los niveles normales de arsénico en el pelo son de 0,3 a 1,75 mg/kg
y en Zimapán la concentración promedio fue de 8,55±3,56 mg/kg (Gómez-Arrollo).

Rodríguez (2003) Con el objetivo de combatir el envenenamiento masivo por el consumo

de aguas subterráneas con arsénico se realizaron estudios utilizando el método de
oxidación solar que consistió en la incorporación de citrato en aguas depositadas en
botellas transparentes, observándose, luego de un periodo de exposición solar, la
formación de flóculos de hidróxido de hierro, producto de las reacciones fotoquímicas en
el aguas.Las reacciones fotoquímicas permitieron la oxidación del arsénico y también del
hierro, así como la formación simultánea de especies muy activas que aceleran este
proceso como los complejos de citrato de hierro y especies oxidadas del oxígeno, como
el superóxido. Los resultados mostraron un 94% de eficiencia de remoción, con
concentraciones de arsénico por debajo de los estándares nacionales.

8
Song. (2006) realizo un estudio en agua de drenaje de mina con alto contenido de
arsénico con un proceso de coagulación mejorado con iones férricos y calcita gruesa,
logrando una eliminación de As de más del 99 % por medio de la coagulación mejorada
seguida de filtración convencional con papel de filtro

Sepúlveda (2009).El estudio consistió en evaluar dos tipos de procesos de adsorción por
medio de filtrosaluminio activado (C-AA) yhidróxido férrico granulado (GFH). La
capacidad de estos tipos de filtros para remover el arsénico del agua se vio altamente
afectada según la competencia de otros iones, así como de la misma concentración inicial
de arsénico. A mayores niveles de arsénico, mayor era la capacidad del filtro. La
competencia de iones estaba correlacionada con el pH del agua, y como se sabía que estos
procesos son altamente sensibles a los cambios en el pH.Amedida que el pH se alejaba
del óptimo la capacidad se reducía.

Se comprobó que los dos filtros fueron sensibles al pH delagua, y que niveles bajos de
pH favorecían la descontaminación de arsénico, es decir, al reducir el pH, la capacidad
del filtro se incrementaba. Los filtros modificados con fierro resultaron con un
rendimiento mejor que los basados en aluminio.

Franco M. (2014) realizo un estudio de remoción de arsénico en el agua mediante el

método de coagulación -floculación donde se utilizaron dos floculantes en plantas de
tratamiento, el sulfato de aluminio y el cloruro férrico. El objetivo era evaluar la
influencia del tipo y dosis de coagulante, naturaleza y contenido de partículas, pH,
concentración inicial de arsénico y estado de oxidación del mismo. Los resultados se
analizaron a partir de la física de floculación y los mecanismos de interacción agua-sólido.
Se comprobaron remociones eficientes en ensayos de coagulación-floculación en
muestras de aguas naturales, por lo que la presencia de otros iones no afectaría significa-
tivamente los resultados o tendencias obtenidas en el trabajo.

B. Comunidad Apio-Viscas

1. Ubicación geográfica

Apio – Viscas comunidad campesina del distrito de Lachaqui y Provincia de Canta, está
situada en el departamento de Lima y sus coordenadas geográficas son las siguientes:
Latitud Longitud 11° 31' 72" Sur 76° 40' 47" al Oeste del Meridiano de Greenwich.
(Cordova Martinez, 2006, pág. 29). A una altitud de 2.556 msnm. (Earth, 2017)

2. Limites

 Por el Norte con la comunidad de Carhua, provincia de Canta;

 Por el Sur con la comunidad de San Lorenzo, provincia de Canta;
 Por el Este con el distrito de Lachaqui, provincia de Canta.
 Por el Oeste con la comunidad de San José, provincia de Canta.
 El límite Noroeste está demarcado naturalmente por el río Chillón;

9
C. La planta Vetiver

1. Descripción

La vetiveria (Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty, antes clasificada como Vetiveria

zizanioides, (L.) Nash) es una planta herbácea, gramínea, perenne, sin tallo aparente.

Taxonómicamente el género Crysopogon pertenece a la subfamilia Andropogoneae de

la familia Poaceae. Tiene hojas largas, rígidas y sencillas, de 0,3 m-1 m de largo y de 4-
10 mm de ancho, glabras, sin aristas, muy resistentes y de bordes ásperos.

Fisiológicamente, la Vetiver se caracteriza

por la biosíntesis por la vía C4, indicando su adaptación a condiciones de elevadas

temperaturas diurnas y altos niveles de radiación solar. (Wildschut, Escuela de
Organización Industrial, 2013, págs. 8-9)

2. Hábitat

Vetiver es originaria de zonas pantanosas de la India. Como tal, es hidrófita, aunque

una vez establecida aguanta bien en condiciones xerófitas. Con una distribución
pluviométrica uniforme crece sin necesidad de riego a partir de 300 mm, con un óptimo
a partir de 700 mm. En climas mediterráneos, requerirá el apoyo de riego hasta que el
sistema radicular se encuentra plenamente establecido Vetiver prefiere suelos profundos
y arenosos, pero se adapta a todo tipo de suelos, incluso poco profundos, pedregosos o
rocosos. Sus raíces se desarrollan verticalmente, pudiendo llegar hasta los 4 m de
profundidad, o hasta el nivel freático. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial,
2013, pág. 9)

3. Características

 Vetiver es un pasto de crecimiento rápido. una vez plantado, puede desarrollar en 6

meses una planta de 2 m de altura y con raíces de 1 m de largo que llegan a la madurez
a los 18-24 meses con raíces de hasta 4 m La planta tiene una longevidad alta, de más
de 50 años. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial, 2013, pág. 9)
 En cultivo, las plantas o barreras de vetiver ocupan muy poco espacio y no compiten
con otras plantas. Las raíces se desarrollan verticalmente y se extienden sólo unos 0,5
m alrededor de la planta. Sólo en casos de aguda sequía puede haber problemas de
competencia, pero sólo con plantas de raíces pequeñas que estén plantadas a menos
de 0,70 m del vetiver. Además las raíces del vetiver, gracias a la acción de micorrizas
con las que están asociadas incrementa de forma significativa el aporte de nitrógeno
al suelo. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial, 2013, pág. 9)
 una importante característica es que vetiver crece desde la base del tallo, ubicado bajo
tierra. La protección del suelo la hace muy resistente a posibles daños provocados por
heladas o incendios, permitiendo una rápida recuperación cuando la parte aérea ha
quedado afectada. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial, 2013, pág. 9)

10
 Generalmente, vetiver resiste bien las plagas y enfermedades. Solo es susceptible a
enfermedades cuando es débil y no crece bien, principalmente en suelo no muy
profundo en asociación con condiciones de sequía extrema. Bajo estas condiciones
hasta ataques de hongo en la raíz pueden suceder. (Wildschut, Escuela de
Organización Industrial, 2013, pág. 10)
 Las raíces contienen aceites aromáticos (sesquiterpenos) muy valorados en la
industria del perfume. La raíz seca tiene aprox. 1-1,5% de aceite. (Wildschut, Escuela
de Organización Industrial, 2013, pág. 10)

4. Tolerancia

Vetiver tiene una gran tolerancia en cuanto a las propiedades químicas del suelo. Permite
un amplio rango de pH, de 3-11 y tiene una elevada tolerancia a la sodicidad y sulfatos
e incluso elevadas concentraciones de Al, Mn, y metales pesados como As, Cd, Cr, Ni,
Pb, Hg, Se y Zn en el suelo y en el agua. Debido a ello, Vetiver puede ser plantado en
prácticamente cualquier tipo de suelo y admite para el riego hasta aguas residuales o
salobres. El Vetiver tiene un umbral de salinidad de 8 dS/m (a partir de la cual el cultivo
comienza a perder producción por salinidad), un valor que ya se considera muy salino
y que dificulta el crecimiento de la mayoría de las plantas. (Wildschut, Escuela de
Organización Industrial, 2013, pág. 12)

Aunque se absorben en la planta, el As, Cd, Cr y Hg es retenido en las raíces. Solo una
menor fracción (1-5%) pasa a la parte vegetal. En el caso de Cu, Pb, Ni, Sn y Zn, la
incorporación de los metales a la parte vegetativa es mayor. (Wildschut, Escuela de
Organización Industrial, 2013, pág. 13)

5. Cultivo y plantación

La plántula requiere unos 3-6 meses de cultivo en vivero hasta que puede ser plantado.

11
 El cultivo previo a la plantación puede hacerse de dos maneras, dependiendo del destino
de la planta.

En la mayoría de los casos se puede cultivar en masa, para luego recuperar la planta para
su plantación a raíz desnuda. En tal caso debe de tomarse en cuenta que la planta
requiere entre 1 y 3 meses para establecerse. Durante este tiempo no puede someterse a
condiciones climatológicas extremas, especialmente la falta de humedad, por lo que las
plantaciones deben de realizarse justo entrando el otoño o la primavera. En cualquier
caso habrá que estar muy atentos al nivel de humedad y prever riegos frecuentes.

Si el destino del cultivo es un terreno no estable, por ejemplo taludes muy inclinados o
zonas de elevada erosión, es esencial facilitar al máximo su rápida implantación en el
terreno. En tal caso, se cultiva la planta en bolsas plásticas con sustrato y se planta en
hoyos junto con el sustrato. Vetiver se planta en barreras, separando cada planta 10-
15cm.

En el caso de plantación a raíz desnuda, se plantan 2-3 tallos por hoyo. Deben de tomarse
en cuenta los siguientes aspectos:

 En clima seco se requerirá riego diario durante el periodo de establecimiento (3-6

meses)
 Debe de preverse la reposición de plantas muertas hasta haberse establecido una
barrera completa. La tasa de reposición depende en gran medida del cuidado que se
tenga con el riego, salvo si la pérdida se produce por arrastre.
 Durante el establecimiento es importante controlar malas hierbas para evitar crear
sombra y competencia por nutrientes y agua.
 una vez establecido es importante realizar podas, cortando la hoja a 0,15-0,2 m. Ello
estimula el desarrollo de nuevos brotes.
Los brotes tiernos son apetecibles para herbívoros, por lo que puede ser necesario
vallar el terreno plantado. Una vez establecido, ya no será necesario, dado que el tallo
maduro es leñoso y poco apetecible. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial,
2013, págs. 14-15)

6. Usos

 Se está experimentando con Vetiver para su uso en fitodepuración de aguas,

utilizando su sistema radicular como filtro y como soporte para microorganismos.
Otra aplicación reciente es para la biorremediación de suelos contaminados. Se ha
demostrado la gran tolerancia de Vetiver a condiciones de suelo extremos de pH,
sales o incluso metales pesados. Por ello, se está empleando en la recuperación de
terrenos contaminados, como pueden ser pozos mineros o sus escombreras.
 Se cultiva Vetiver para cosechar su raíz y extraer el Vetiverol, un aceite aromático
y medicinal, ampliamente usado en aromaterapia y como base en perfumes y
lociones.

12
  De forma artesanal también se aprovecha el follaje como forraje de animales, para
producir artesanías e incluso como sustituto de paja para la fabricación de ladrillos.
(Wildschut, Escuela de Organización Industrial, 2013, pág. 6)

D. Biorremediación

1. Fitorremediación (suelos)

Se ha encontrado que Vetiver posee características fisiológicas y morfológicas únicas,

como con una alta tolerancia a niveles elevados de salinidad, acidez, sodicidad, y a toda
una gama de metales pesados y sustancias agroquímicas. Al ser expuesto a metales
pesados, absorbe apreciables cantidades de estos en su tejido. La combinación de alta
tolerancia a la exposición a elevadas concentraciones de sustancias tóxicas, la capacidad
de absorberlas y el alto ratio de crecimiento hacen que Vetiver sea una especie apta para
procesos de fitorremediación. (Wildschut, Escuela de Organización Industrial, 2013,
pág. 48)

2. Fitodepuración (aguas)

Para el caso de Vetiver también es relevante el uso de la fitodepuración para la

eliminación de metales pesados.

El hábitat natural del Vetiver es el pantano. Debido a ello, se desarrolla bien cuando las
raíces se encuentren totalmente sumergidas en agua. En medio acuático, las raíces se
desarrollan menos, pero aún presentan una masa densa de raíces finas con un diámetro
promedio de 0,5-1 mm. La rizósfera ofrece de esta manera una superficie específica (m2
/m3 ) grande para el establecimiento de una masa microbiana activa.

Una desventaja de esta misma condición de especie de pantano es su elevado nivel de

evapotranspiración que puede llegar a 30 mm/día. Por ello, no está indicado su uso para
fitodepuración en combinación con reutilización de las aguas, ya que las pérdidas de
agua serán elevadas.

E. Contaminación del agua

La contaminación del agua es la incorporación de materiales extraños, como

microorganismos, productos químicos, residuos industriales, aguas residuales, y de otros
tipos .estas materias deterioran la calidad del agua y la hacen inservible.
El ciclo del agua tiene una gran capacidad de purificación. Pero esta misma facilidad de
regeneración del agua, y su aparente abundancia hace que sea el vertedero habitual en el
que se arroja los residuos producidos por la actividad humana.

F. Contaminación con metales pesados.

De acuerdo a la Unión Europea, los once elementos más relevantes son: arsénico, cadmio,
cobalto, cromo, cobre, mercurio, manganeso, níquel, plomo, estaño y talio. Los cuales son
peligrosos para el medio ambiente y la salud de los humanos y animales siendo altamente

13
 tóxicos o corrosivos. La contaminación con metales pesados puede surgir de diferentes
fuentes, pero más comúnmente de la purificación de metales. Mediante la precipitación de
estos compuestos o el intercambio de iones hacia los suelos, los metales pesados se pueden
localizar y quedar depositados. (kilpinen, 2001)

G. Contaminación del agua por metales pesados.

1. Formas de contaminación del agua por metales pesados en el agua.

Una de las actividades principales que contribuyen a la contaminación del agua se debe
principalmente al sector industrial, agropecuario y minero, al igual que los vertimientos
de aguas residuales domésticas. Se puede también presentar un enriquecimiento de forma
natural por metales pesados al pasar el agua por rocas que los contienen en su composición.
(pìlco, 2005)

2. Contaminación por arsénico

a. Arsénico está presente de forma natural en niveles altos en las aguas subterráneas
de varios países. El arsénico es muy tóxico en su forma inorgánica, su mayor
amenaza para la salud pública reside en la utilización de agua contaminada para
beber, preparar alimentos y regar cultivos alimentarios. (OMS .2016)

H. El arsénico sobre el Ambiente y la Salud

En el entorno natural, el arsénico está presente en cantidades bastante abundantes en la

corteza terrestre y en cantidades más reducidas en la roca, el suelo, agua y el aire. Está
presente en numerosos minerales. Alrededor de un tercio del arsénico presente en la
atmósfera proviene de fuentes naturales, por ejemplo de los volcanes, y el resto proviene de
actividades humanas. Cuando hay contaminación geológica natural, se pueden encontrar
altos niveles de arsénico en el agua de bebida que proviene de pozos profundos. El uso de
arsénico en algunos pesticidas agrícolas y en algunos productos químicos que sirven para
conservar la madera, también resulta en contaminación ambiental. (lavin, sastre , 2000)

I. DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS

1. Evaluar y analizar el sistema de fitorremediación para el mejoramiento de la

calidad de agua.

a) Fitorremediación

Es un término relativamente nuevo, acuñado en 1991. Se compone de dos palabras,

fito, ta, que en griego significa planta o vegetal, y remediar (del latín remediare),
que significa poner remedio al daño, o corregir o enmendar algo. Fitorremediación
significa remediar un daño por medio de plantas o vegetales.

14
 De manera más completa, la fitorremediación puede definirse como una tecnología
sustentable que se basa en el uso de plantas para reducir in situ la concentración o
peligrosidad de contaminantes orgánicos e inorgánicos de suelos, sedimentos, agua,
y aire, a partir de procesos bioquímicos realizados por las plantas y
microorganismos asociados a su sistema de raíz que conducen a la reducción,
mineralización, degradación, volatilización y estabilización de los diversos tipos de
contaminantes. ( Núñez López, Meas Vong, Ortega Borges, & Olguín, 2004)

La fitorremediación aprovecha la capacidad de ciertas plantas para absorber,

acumular, metabolizar, volatilizar o estabilizar contaminantes presentes en el suelo,
aire, agua o sedimentos como: metales pesados, metales radioactivos, compuestos
orgánicos y compuestos derivados del petróleo. Estas fitotecnologías ofrecen
numerosas ventajas en relación con los métodos fisicoquímicos que se usan en la
actualidad, por ejemplo, su amplia aplicabilidad y bajo costo. ( Delgadillo López,
González Ramírez, Prieto García, Villagómez Ibarra, & Acevedo Sandoval, 2011,
pág. 597)

La fitorremediación representa una tecnología alternativa, sustentable y de bajo

costo para la restauración de ambientes y efluentes contaminados. ( Núñez López,
Meas Vong, Ortega Borges, & Olguín, 2004)

En esta técnica las plantas actúan como trampas o filtros biológicos que
descomponen los contaminantes y estabilizan las sustancias metálicas presentes en
el suelo y agua al fijarlos en sus raíces y tallos, o metabolizándolos tal como lo
hacen los microorganismos para finalmente convertirlos en compuestos menos
peligrosos y más estables, como dióxido de carbono, agua y sales minerales. (Arias
Martínez , Betancur Toro, Gómez Rojas, Salazar Giraldo, & Hernández Ángel, 10)

b) Tipos de contaminantes

1. Contaminantes orgánicos: incluyen hidrocarburos aromáticos policíclicos

(PAH´s), PCB´s, dioxinas, hidrocarburos de petróleo, disolventes clorados,
compuestos aromáticos que se emplean en la producción de colorantes,
explosivos, productos farmacéuticos, plaguicidas (herbicidas, insecticidas y
fungicidas), surfactantes, entre otros. En comparación con los compuestos
inorgánicos, estos contaminantes son menos tóxicos para las plantas, ya que son
menos reactivos y se acumulan en menor proporción (Cherian y Oliveira; 2005).

2. Contaminantes inorgánicos: incluyen a los metales pesados como Co, Cr o

Cu, elementos no metálicos como el As y B (Navarro-Aviñó et al., 2007), y
radionúclidos como 60Co y 137Cs (Peles et al., 2002; Popa et al., 2004).
Algunos elementos traza son esenciales para la nutrición y crecimiento de
plantas (B, Cu, Fe, Mn, Mo y Zn) y animales (As, Cu, Co, Fe, Mn, Mo, Zn, Cr,
F, Ni, Se, Sn y V). La toxicidad de estos elementos depende de la concentración,
la forma química y su persistencia. (Adriano et al., 2004; Navarro-Aviñó et al.,
2007)

15
c) La fitorremediación permite detoxificar distintos sustratos

1. Sustratos sólidos (suelos y sedimentos)

 sitios militares (TNT, metales, orgánicos)

 campos agrícolas (herbicidas, pesticidas, metales, selenio)
 sitios industriales (orgánicos, metales, arsénico)
 minas (metales)
 sitios de tratamiento de maderas (hidrocarburos aromáticos policíclicos;
PAHs).
2. Sustratos líquidos

 aguas residuales (nutrientes, metales)

 drenajes de agricultura (nutrientes, fertilizantes, metales,arsénico, selenio,
boro, pesticidas orgánicos y herbicidas)
 efluentes industriales (metales, selenio)
 efluentes de minería (metales)
 plumas subterráneas (metales, compuestos orgánicos)

3. Sustratos gaseosos

 Aire libre e interior (óxidos de nitrógeno, SO2, ozono, CO2, gases neurotóxicos,
partículas de hollín, e hidrocarburos halogenados volátiles)

d) Formas de fitorremediación

Con frecuencia se utilizan seis formas de fitorremediación, diferenciadas en dos

grupos: De contención y eliminación.

1. Métodos de contencion:

 Rizofiltración o fitofiltración: Es una técnica aplicada para la

descontaminación de las aguas subterráneas. El agua pasa por las raíces de las
plantas sembradas hidropónicamente, de tal manera que las sustancias disueltas
se adsorban y se acumulen. Se emplean plantas acuáticas o terrestres, con
facilidad de engendrar raíces y ocupar áreas superficiales. Al saturarse de
contaminante, se procede a recoger las plantas, incluida su raíz.
 Fitoestabilización o fitoinmovilización: Esta técnica usa plantas que frenan o
disminuyen la biodisponibilidad de los agentes contaminantes por medio de la
absorción o incrustación en las raíces, o por adhesión o creación de agregados
no solubles en la rizosfera. Estos compuestos insolubles suelen ser metales
pesados o similares. Con esta acción no se purifica, la contaminación permanece
en la tierra o raíces, pero se logra reducir la toxicidad y la movilidad. Es decir,
el riesgo de que se traslade a otros sitios, manto freático y seres vivos.
 Bombeo biológico o control hidráulico de contaminantes: Se usan plantas
que impiden que los contaminantes de las aguas sub superficiales lleguen a los

16
 acuíferos, formando barreras protectoras de ríos, acuíferos y otros, empleándose
árboles con elevada tasa de evapotranspiración (más de 1 m3 por día). Estos
árboles interceptan las aguas subterráneas contaminadas, dirigiéndolas hacia
arriba, evitando la percolación de contaminantes. Funciona como una bomba
hidráulica natural accionada por energía solar.

2. Métodos de eliminación

 Fitotransformación o fitodegradación: Ciertas plantas originan procesos

metabólicos internos o externos, produciendo enzimas catalizadoras que
degradan las sustancias, eliminando o disminuyendo la toxicidad. Aplica para
contaminantes orgánicos y xenobióticos, como plaguicidas, butanos, mezclas
cloradas y otras.
 Fitoextracción o filtroacumulación: Consiste en la captación a través de las
raíces, hojas y tallos, de los agentes contaminantes del suelo. Se utilizan plantas
acumuladoras o hiperacumuladoras capaces de tolerar y amontonar metales
pesados, que luego son recolectados. Actúa también con elementos tóxicos o
radiactivos y algunos contaminantes orgánicos Al finalizar, las plantas se
recolectan y se incineran, las cenizas van a lugares dispuestos para ellas, o se
transforman para recobrar los metales acumulados (fitominería).
 Fitovolatilización: Las plantas absorben el agua contaminada de la litosfera,
transportándola desde las raíces hasta sus partes superiores, y transformándola
en elementos volátiles menos tóxicos que luego libera a la atmósfera mediante
sus hojas. (flores, 2014)

e) Mecanismos de retención de los metales pesados

Las plantas que crecen en medios contaminados han desarrollado mecanismos de

tolerancias a dichos ambientes, los cuales se clasifican dentro de dos categorías:

 Exclusión: Implica la formación de compuestos bioquímicos en el medio

ambiente o en la pared celular de las plantas; precipitando los metales al
exterior a través de secreciones y otros compuestos orgánicos (Jaramillo y
Flores, 2012).

 Inclusión y acumulación: Comprende la captura en el interior de las células

donde no tiene efectos tóxicos como en la vacuola y la pared celular;
destoxificación interna de los metales a través de la incorporación de
proteínas, ácidos orgánicos, histidina y péptidos ricos en grupos tiol
denominados fitoquelatinas (Jaramillo y Flores, 2012 citado por (Paredes
Salazar, 2015)

f) Las fases del proceso por el cual las plantas incorporan y acumulan metales
pesados son las siguientes

 Fase I

17
 Implica el transporte de los metales pesados al interior de la planta y, después, al
interior de la célula. La raíz constituye el tejido de entrada principal de los metales,
los cuales llegan por difusión en el medio, mediante flujo masivo o por
intercambio catiónico. La raíz posee cargas negativas en sus células, debido a la
presencia de grupos carboxilo, que interaccionan con las positivas de los metales
pesados, creando un equilibrio dinámico que facilita la entrada hacia el interior
celular, ya sea por vía apoplástica o simplástica (Navarro-Aviño, 2007).

 Fase II

Una vez dentro de la planta, las especies metálicas son secuestradas o

acomplejadas mediante la unión a ligandos específicos. Entre los quelatos
producidos por las plantas se encuentran los ácidos orgánicos (ácidos cítrico,
oxálico y málico), algunos aminoácidos (histidina y cisteína) y dos clases de
péptidos: fitoquelatinas y metaloteínas.

Las fitoquelatinas son ligandos de alta afinidad que tienen como sustrato al
glutatión. Están constituidas básicamente por 3 aminoácidos: ácido glutámico,
cisteína y glicina, unidos por enlaces peptídicos.

Las metalotioneinas son polipéptidos de unos 70-75 aminoácidos con un alto

contenido en cisteína, aminoácido capaz de formar complejos con cationes
mediante el grupo sulfidrilo. Tienen una marcada afinidad por las formas iónicas
de Zn, Cd, Hg y Cu.

 Fase III

Involucra la compartimentalización y detoxificación, proceso por el cual, el

complejo ligando-metal queda retenido en la vacuola. (Fitorremediación: una
alternativa para eliminar la contaminación) ( Delgadillo López, González
Ramírez, Prieto García, Villagómez Ibarra, & Acevedo Sandoval, 2011)

2. Analizar y contrastar las ventajas económicas y ambientales de la

implementación de vetiver en el tratamiento de aguas de manantial.

El proyecto aporta a la comunidad campesina Apio - Viscgas no solo de mejoras a

nivel hídrico y ambiental, ya que permitirá frenar de cierta manera los efectos del
cambio climático; si no también económico, al dejar de lado los monocultivos.

Ambientales Económicos
Suelos Estructural
• El Sistema Vetiver es una solución de • El Sistemas Vetiver protege y reduce
bajo costo al reducir el daño potencial de los costos de mantenimiento de
desastres y eventos extremos - estructuras como represas, canales,
prevención de deslaves, estabilización de carretas, etc. – todos vulnerables al
tierras y control de erosión e cambio climático
inundaciones.
• Especie pionera para reforestación de
áreas problemáticas o difíciles.
Agua Agricultura

18
 • El Sistemas Vetiver mejora la calidad • El Sistemas Vetiver conserva la
del agua al evitar el flujo de sedimentos y humedad del suelo, lo que resulta en
contaminantes hacia los ríos. cosechas mejoradas.
• Repelente de insectos.
Atmosfera Artesanía
• El Vetiver capta grandes volúmenes del •Para fabricar sombreros
carbono atmosférico
Ecología Material de construcción
• Protección y Refugio de Flora y Fauna. •Para techar viviendas rústicas.

Salud Jardinería
•Absorción de metales en aguas de • Ornamental
manantial, residuales, etc.
Biomasa Perfumería
• Las plantas hiperacumuladoras son • De las raíces se extrae un aceite
generalmente de crecimiento lento. De aromático empleado en la industria del
este modo, aunque acumulan elevadas perfume
concentraciones, lo hacen de forma lenta
y en una pequeña cantidad de biomasa.
Vetiver, por el contrario produce mucha
biomasa, pero con concentraciones
menores. (Wildschut, 2013)
Observación Observación
• Cabe decir que ello solo se produciría • Cabe resaltar que el vetiver es atractivo
en circunstancias extremas en el que las en el mercado por tanto su venta genera
concentraciones de metales en origen son ingresos económicos. (García Gutiérrez
muy elevados y se trate de una especie Frank Anthony, 2017)
vegetal hiperacumuladora, que no es el
caso de Vetiver. (Wildschut, Mercados
potenciales de tecnologìas de
biorremediaciòn con Vetiver, 2013)

Adversidad. Las altitudes propias para su desarrollo están desde el nivel del mar hasta
más de 2.800 msnm, está limitado por las temperaturas bajas en altitudes más altas y
con nubosidad.
3. Determinar la visión ecológica que produce el vetiver al tratamiento de aguas
de manantial.

Debido a sus características únicas, el vetiver es generalmente muy útil en controlar la

erosión en taludes y en ecosistemas de corte y relleno y en otras pendientes asociadas
con la construcción de carreteras, y particularmente efectivo en suelos altamente
erosionables y separables, tales como los sódicos, alcalinos, ácidos y sulfato ácidos.
Las siembras de Vetiver han sido muy efectivas en el control de la erosión o
estabilización en las siguientes condiciones.

Como en otras tecnologías de la bioingeniería, el SV es una manera natural,

ambientalmente amigable de controlar erosión y estabilizar los terrenos. Suaviza la

19
apariencia dura de medidas de ingeniería convencionales como las estructuras de
concreto y de roca, lo cual es muy importante en zonas urbanas y semirurales dónde
las comunidades locales rechazan la apariencia desagradable de las obras de
infraestructura.

Los costos de mantenimiento a largo plazo son bajos. En contraste con las obras de
ingeniería convencionales, la tecnología verde mejora en la medida que madura la
cobertura vegetal. El SV requiere un sistema de mantenimiento en los primeros dos
años; sin embargo, una vez establecido, será virtualmente libre de mantenimiento. Por
lo tanto, el uso del vetiver es particularmente apropiado para áreas remotas dónde los
costos de mantenimiento son altos y las condiciones difíciles.

El vetiver es muy efectivo en suelos pobres y muy erosionables y separables. - El SV

es muy apropiado en áreas dónde la mano de obra es de bajo costo. - Las barreras de
vetiver son naturales, una técnica de bioingeniería suave, y eco-amigable en
comparación con estructuras rígidas y duras.

Otra visión ecológica que produce el vetiver en el tratamiento de agua de manantial es

que no es invasiva y contribuye al cuidado del medio ambiante no generando otros
desechos ni cortando con la cadena y además contribuye al mejoramiento de la calidad
del suelo y del agua al aminorar metales pesados como el plomo el mercurio arsénico
entre otros.

Empero como casi todo tiene sus efectos y desventajas en necesario mencionar estas:

La principal desventaja de las aplicaciones del SV es su intolerancia a condiciones de

sombra, específicamente en la etapa de establecimiento. La sombra parcial afecta su
crecimiento; la sombra severa puede eliminar el vetiver al reducir su capacidad de
competir con otras especies más tolerantes a la sombra. Sin embargo, esta debilidad
puede ser deseable en situaciones dónde la estabilización inicial requiere de plantas
pioneras que creen un micro ambiente que hospede la introducción espontánea o
planeada de especies nativas endémicas. El sistema vetiver es efectivo sólo cuando las
plantas están bien establecidas. Una planificación efectiva debe considerar un período
de establecimiento de 2-3 meses en clima cálido y 4-6 meses en tiempos de clima frío.
Para evitar retrasos, la siembra puede hacerse plantando con antelación, en la época
seca si se dispone de riego. Las barreras de Vetiver son efectivas plenamente sólo
cuando forman una barrera densa. Los huecos entre plantas deben ser replantados a
tiempo. Es difícil plantar y regar vegetación en pendientes muy inclinadas y altas.

20
 RESULTADOS

Los resultados serán de acuerdo a nuestros objetivos específicos planteados:

1. Resultado para el primer objetivo especifico

Nuestro primer objetivo específico se basó en la evaluación y análisis de la

fitorremediación para el mejoramiento de la calidad de agua como resultado de nuestra
investigación presentamos dos cuadros donde se dará a conocer:

 Ventajas y desventajas de la fitorremediación

Ventajas Desventajas
En especies como los árboles o arbustos,
Se puede realizar in situ y ex situ. la fitorremediación es un proceso
relativamente lento.
Se realiza sin necesidad de trasportar el
Se restringe a sitios de contaminación
sustrato contaminado, con lo que se
superficial dentro de la rizósfera de la
disminuye la diseminación de
planta.
contaminantes a través del aire o del agua.
El crecimiento de las plantas está limitado
por concentraciones toxicas de
Es una tecnología sustentable. contaminantes, por lo tanto, es aplicable a
ambientes con concentraciones bajas de
contaminantes.
En el caso de la fitovolatilización, los
Es eficiente tanto para contaminantes
contaminantes acumulados en las hojas
orgánicos como inorgánicos.
pueden ser liberados nuevamente al
ambiente.
Los contaminantes acumulados en
Es de bajo costo
maderas pueden liberarse por procesos de
combustión.
No requiere personal especializado para No todas las plantas son tolerantes o
su manejo. acumuladoras.
La solubilidad de algunos contaminantes
No requiere consumo de energía. Sólo
puede incrementarse, resultando en un
requiere de prácticas agronómicas
mayor daño ambiental o migración de
convencionales.
contaminantes.
Es poco perjudicial para el ambiente. Se requieren áreas relativamente grandes.
En sistemas acuáticos se puede favorecer
Se puede emplear en agua, suelo,aire y
la diseminación de plagas, tales como los
sedimentos.
mosquitos
Tiene una alta probabilidad de ser
aceptada por el público, ya que es
estéticamente agradable.

21
( Delgadillo López, González Ramírez, Prieto García, Villagómez Ibarra, & Acevedo
Sandoval, 2011).

 Mecanismos de fitorremediacion

Mecanismos de fitorremediación
Procesos Mecanismo Contaminantes
Fitoestabilización Complejación Orgánicos e inorgánicos
Fitoextracción Hiperacumulación Inorgánicos
Volatilización a través de las
Fitovolatilización Orgánicos e inorgánicos
hojas
Fitoinmovilizació
Acumulación en la rizosfera Orgánicos e inorgánicos
n

Uso de plantas y
Fitodegradación microorganismos asociados Orgánicos
para degradar contaminantes

Uso de raíces para absorber

Rizofiltración y adsorber contaminantes Orgánicos e inorgánicos
del agua

(Muñoz, 2013)

2. Resultado para el segundo objetivo especifico

El siguiente objetivo tuvo como propósito Analizar y contrastar las ventajas
económicas y ambientales de la implementación de vetiver en el tratamiento de aguas
de manantial.

Mediante las revisiones consultadas de fitorremediacion con vetiver aplicadas al

tratamiento de aguas se han obtenido resultados favorables para el medio ambiente y
comunidades que han optado por esta técnica de tratamiento.

Económicas Ambientales
Gran capacidad de absorción de metales
Fácil manejo. Para la implementación de pesados y restos contaminantes
un sistema vetiver no se necesita la Mejora la calidad del agua al evitar el
incorporación de alta tecnología. (Daza, flujo de sedimentos y contaminantes
2011) hacia los ríos.
Muy económico Control de plagas para cultivos aledaños
Fuente de materia prima para producir Fitoestabilizacion de sitios contaminados
artesanías, perfumería, productos para evitar su dispersión
ornamentales etc.

22
3. Resultado para el tercer objetivo especifico

CONCLUSIONES

 La fitorremediación constituye una alternativa eficaz y económica para realizar

procesos de descontaminación de metales pesados, sin causar deterioro,
disminuyendo la contaminación no solo del agua, sino también del suelo a pesar de
sus limitaciones.
 La implementación de la técnica de tratamiento con vetiver genera beneficios tanto
económicos como ambientales debido a su alta eficiencia de absorción y capacidad de
aprovechamiento de su biomasa, la cual la considera como una alternativa amigable con
el medio ambiente.

GLOSARIO

Vetiver: El vetiver, Chrysopogon zizanioides, anteriormente clasificado como Vetiveria

zizanioides) es una planta perenne de la familia de las gramíneas, nativa de la India. El
nombre vetiver es originario del idioma tamil. Se encuentran registros en la literatura
tamil de usos del vetiver con propósitos medicinales.

Fitorremediación: La fitorremediación es un conjunto de tecnologías que utilizan las

plantas para reducir, degradar o inmovilizar compuestos orgánicos contaminantes de la
tierra, del agua o del aire y que provienen de las actividades humanas. Esta técnica
también puede tratar la contaminación por compuestos inorgánicos (metales pesados o
radioisótopos).

Fitodepuracion: Es un sistema de limpieza natural que aprovecha la capacidad

depurativa de ciertas plantas, así como su elevada capacidad para transferir oxigeno

Metales pesados: son un grupo de elementos químicos que presentan una densidad
relativamente alta y cierta toxicidad para el ser humano. Muchos de los metales pesados
no son especialmente tóxicos y algunos son elementos esenciales en el ser humano. Sin
embargo, hay una serie de elementos que pueden representar un serio problema
medioambiental y es común referirse a ellos simplemente como "metales pesados

Fito- estabilización: Como una alternativa de biorremediación de depósitos de relaves.

La fitoestabilización es una tecnología adecuada para la estabilización física, química y
biológica de sitios mineros en el largo plazo.

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