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    Faber Vino Espumoso

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    Gloria Rivera
    Este documento resume la degustación de un vino rosado espumoso alemán llamado Faber. El vino tiene un color rosa ligero con burbujas rápidas y claras. En el olfato se perciben notas a arándanos de manera mediana. En boca tiene un inicio dulce que evoluciona a ácido, con sabores a arándanos y fresas y una larga persistencia aromática. El evaluador concluyó que fue el vino que más le agradó al probarlo solo o acompañado de quesos.

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    Faber Vino Espumoso

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    Este documento resume la degustación de un vino rosado espumoso alemán llamado Faber. El vino tiene un color rosa ligero con burbujas rápidas y claras. En el olfato se perciben notas a arándanos de manera mediana. En boca tiene un inicio dulce que evoluciona a ácido, con sabores a arándanos y fresas y una larga persistencia aromática. El evaluador concluyó que fue el vino que más le agradó al probarlo solo o acompañado de quesos.

    Descripción original:

    Vino Espumoso Faber

    Título original

    Faber vino espumoso

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    Este documento resume la degustación de un vino rosado espumoso alemán llamado Faber. El vino tiene un color rosa ligero con burbujas rápidas y claras. En el olfato se perciben notas a arándanos de manera mediana. En boca tiene un inicio dulce que evoluciona a ácido, con sabores a arándanos y fresas y una larga persistencia aromática. El evaluador concluyó que fue el vino que más le agradó al probarlo solo o acompañado de quesos.

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    de 1

    Ficha de Degustación Fecha:_31/05/2018____

    Datos generales:

    Nombre: Faber
    Clasificación: Vino rosado espumoso trocken
    Tipo de uva:
    Región: Alemania
    Finca: Sektkellerel Faber
    Añada:
    Grado alcohólico: 11.00%
    Volumen de la botella: 750 ml.
    Lugar de embotellado: Alemania
    Información extra: Está hecho con uvas blancas y rojas sulfitos

    Apreciación del vino


    1. Vista
    Tinta Rosa ligero
    Color
    Intensidad Débil
    Límpidez Burbujas en líea, rápidas
    Brillo Claro
    Disco Delgada
    Densidad Capas delgadas, se cortan, rápidas

    2.Olfato
    Intensidad Mediana
    Tipo(Calidad)
    Descripción
    Naturaleza Arádanos
    Defectos

    3. Sabor
    Inicio Dulce
    Descripción Evolución Ácido
    Final Ácido
    Estructura
    Taninos Asperos
    Acidez Nervioso
    Sabores de boca Arándanos, fresas
    Persistencia aromatica Larga
    Defectos

    4. Conclusión (Opinión personal)

    Este fue el que más fue de mi agrado, con ambos quesos sabía bíen y también por si solo.

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