Estudio Del Mercado

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CAPITULO III

PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DE UN PLAN DE GESTION INTEGRAL DE


RESIDUOS SÓLIDOS BIODEGRADABLES URBANOS DE CHAMBO

a. ESTUDIO DEL MERCADO

Al elaborar el estudio de mercado se identifica y vincula al cliente actual y potencial,


productor u ofertante; dentro de las actividades financieras, técnicas, administrativa y de
evaluación de este proyecto de implantación de un plan de gestión integral de los desechos
sólidos biodegradables; cuyo objetivo es prestar un servicio de cuidado ambiental que mejore
la calidad de vida de la población de Chambo, como respuesta o alternativa ambiental,
económica, social y de producción agrícola.

 Análisis de la Demanda

“La Señora del Agro” así es como se la conoce al Cantón Chambo por la cantidad y
diversidad de productos que se cultivan allí, pues su variedad de suelos y condiciones
climáticas facilitan el cultivo en diversos ciclos; abasteciendo el mercado local y provincial,
así como las principales ciudades del país.

Es por eso que a través de este estudio, se quiere fortalecer la agricultura ecológica con el
uso de insumos orgánicos, sin químicos en la agricultura. Siendo la principal actividad
económica, es necesario generar valor agregado a su producción y como mecanismo
tecnológico incorporado que posibilite el acceso y aseguramiento a nuevos mercados y como
resultado abaratar costos, recuperar la inversión en menor tiempo al entregar los productos a
precios justos.
Esta actividad que deriva de la iniciativa de la gestión municipal al transformar los residuos
sólidos en productos orgánicos y que evita al mismo tiempo: tener botada la basura en lugares
abiertos, es la misma actividad que obliga su participación en la producción agrícola en el
manejo, uso y cuidado del suelo, agua, aire y sobre todo el aseguramiento de la salud humana.

En la tabla No 6. Se puede encontrar organizados y categorizados de acuerdo al tratamiento


de los residuos sólidos interesados en adquirir en productos que no contenga químico alguno
a los siguientes demandantes:

Tabla 1: Demandantes

PRODUCTO
TRATAMIENTO DEMANDANTES
DEMANDADO
Agricultores Compost
Agricultores y Alimentación
BIOLÓGICO dueños de cerdos animales
Agricultores y Lombricultura
Municipio
Gaseoso: Gas
Combustible para
calderas, turbinas,
motores.
Líquido: cetonas,
TÉRMICO Industria ácido acético,
compuestos
aromáticos, y
otras fracciones
más pesadas.
Sólido: carbón
DISPOSICIÓN
Municipio Disposición Final
FINAL
FUENTE: ENCUESTAS
Con esta información se determina la cantidad de producto deseado por parte del sector
agrícola de Chambo, fundamentado en la transformación biológica y en la existencia de la
demanda; que esta basada en los resultados de las encuestas, en la tasa de crecimiento
poblacional calculada por el INEC y que se proyecta a continuación en tabla Nº 8.

Tabla 2: Crecimiento Poblacional

AÑOS POBLACION TASA

2005 10541 2,50%


2006 10805 2,50%
2007 11075 2,50%
2008 11352 2,50%
2009 11635 2,50%
2010 11926 2,50%
2011 12224 2,50%
2012 12530 2,50%
2013 12843 2,50%
2014 13164 2,50%
2015 13493 2,50%

FUENTE: INEN VI CENSO DE POBLACION Y V DE VIVIENDA


CEPAR: CENTRO DE ESTUDIOS DE POBLACION Y DESARROLLO
SOCIAL 1978-2003

De acuerdo con la tasa de crecimiento poblacional, se estima la demanda, se proyecta y


calcula la demanda insatisfecha.

De los 10.541 habitantes, el 85% corresponde al sector agrícola. De este sector el 75% está
dispuesto a consumir producto biológico en su producción entonces, 6.720 habitantes
corresponde a la demanda insatisfecha, por lo tanto si el proyecto se ejecuta en septiembre
2005 con una vida útil de al menos 10 años se obtendría la siguiente demanda proyectada en
la tabla Nº 9.

Tabla 3: De Demanda

DEMANDA DEMANDA
AÑOS INSATISFECHA PROYECTADA
2005 6720 8960
2006 6888 9184
2007 7060 9414
2008 7237 9649
2009 7418 9890
2010 7603 10137
2011 7793 10391
2012 7988 10651
2013 8188 10917
2014 8392 11190
2015 8602 11470
FUENTE: AUTORES

3.1.2 Análisis de la Oferta

La oferta propuesta es la transformación física, química o biológica de los RSU con el fin de
conseguir beneficios sanitarios y económicos, reduciendo y/o eliminando efectos nocivos a
la población y al medio ambiente.

Como se muestra en el tabla No. 9 son tres tratamientos que se pueden dar a los RSU:
mecánico biológico y térmico y que se describe a continuación.

 Tratamiento Biológico

A los residuos orgánicos o desechos biodegradables derivados de la preparación y consumo


de alimentos y los residuos de jardín o provenientes del mantenimiento de jardines, áreas
verdes, corrales y huertos; estiércol, gallinaza, etc. alcanzan un 38,75% del total de residuos
fermentables generados en Chambo, sin considerar que puede incrementarse el volumen de
los residuos al considerar también que 159,92 TN. al año corresponden a papel y cartón y su
equivalente es el 27,88% totalizando 66.63% de residuos sólidos biodegradables, aclarando
que el papel y el cartón no se utiliza para alimento de animales.

a. compost
b. alimento para animales,
c. lombricultura

Al producir estos bienes se logra la valorización de otros desechos y reduce la cantidad de


biogás y lixiviado generados en los rellenos sanitarios. Si en este tratamiento biológico de
residuos sólidos orgánicos, interviene maquinaria, este debe ser considerado como una
alternativa biomecánica.

En la siguiente tabla se indican las cantidades de producción que se puede ofertar con las
cantidades de RS recogidos para el efecto:
Tabla 4: Oferta De Los Tratamientos

NOMBRE DEL Mecánico – Biológico


TRATAMIENTO:
NOMBRE DEL Compost
PRODUCTO:
OBJETIVO:  Producir abono orgánico como fertilizador
 Valorizar la basura orgánica.
CARACTERÍSTICA DEL Descomposición microorganismos y patógenos
PRODUCTO: Se lo realiza en pilas con tamaño de 1,50 m
TIEMPO NECESARIO 6 a 9 meses
MATERIA PRIMA: Residuos Orgánicas(basura) de a 50 a 100 kg.
MATERIA QUE PUEDE Desechos de cocina (salvo carne), papel, heces fecales
DESCOMPORTAR: humanos o animales.
CANTIDAD A PRODUCIR: Aproximadamente 50% del peso de la basura cruda.
PRECIO DE VENTA:
PRECIO COMPETENCIA: Riobamba $ 1,20
Loja $ 3,00
 Fácil implementación a diversas escalas.
 Bajo costo de operación y mantenimiento.
 Es factible la recuperación y uso del biogás.
 La calidad del material compostado es mucho más
alta que la que se logra en la clasificación domiciliaria;
VENTAJAS DEL por consecuencia existirá menores problemas de
PRODUCTO: contaminación.
Ventajas económicas:
 Extensión de la vida útil del relleno sanitario
municipal (no es necesario la inversión en un terreno
para un nuevo relleno prematuramente)
 Venta o uso del compost
 Reemplazo de fertilizadores artificiales por un
producto más económico y natural

Ventajas ecológicas:
 Producción de menos aguas lixiviadas y gases
contaminados.
 Menos consumo de terreno, menor impacto al
paisaje, al suelo y a las aguas subterráneas (porque se
disminuye el volumen de basura que se va al relleno).
 Es un fertilizador natural que no produce sobrecarga
química al suelo.
 Es recomendable a cada municipalidad a
comunidades pequeñas, cultivadores individuales y
empresas agrícolas.
 Se pueden obtener mejores resultados si se clasifica
la basura biodegradable ya dentro del hogar pero se
puede también obtener compost de la basura mezclada.
a. Baja demanda de la composta por desconocimiento
de sus ventajas.
b.La calidad de la composta puede no ser aceptable si
se elabora sin control de contenidos extraños.
c. Existe malos olores durante la descarga de material y
la mezcla / revuelta.
DESVENTAJAS DEL d.Rechazo a la forma de desarrollar el compostaje
PRODUCTO: e. Costos de operación más elevados.
f. Se requiere de mayor infraestructura para su
implementación.
g.Maquinaría demasiado costosa por la utilización de
los molinos trozadores (molinos con tornillo sin fin,
molinos de cuchillo), cribas tambores, troceadores,
troceadores cilíndricos.
NOMBRE DEL Biológico – Lombricultura intensiva
TRATAMIENTO:
NOMBRE DEL Heces de lombriz (Humus arcilloso)
PRODUCTO:
OBJETIVO:  Criar lombrices como alimento agropecuario
 Producir humus como fertilizador
 Valorar la basura orgánica
 Economizar espacios/ terreno
CARACTERÍSTICA DEL No se pudre, ni fermenta, descomposición
PRODUCTO: microorganismo y patógenos.
TIEMPO NECESARIO 3 meses
MATERIA PRIMA: Se necesita 14 Kg. por cama
MATERIA QUE PUEDE Desechos de cocina (salvo carne), papel, heces fecales
DESCOMPORTAR humanos o animales, no obstante la composición.
CANTIDAD A Aproximadamente 50% del peso de la basura cruda.
PRODUCIR:
PRECIO DE VENTA: ESPOCH $ 2,00
Riobamba (saco de 50 lb) $ 5,00
IASA (saco de 5Kg) $ 7,00

VENTAJAS DEL  Fácil implementación.


PRODUCTO:  No uso de Maquinaria ni equipos sofisticados
 Utilización de herramientas eminentemente manuales
 Bajo costo de operación y mantenimiento.
 Es factible la recuperación y uso del biogás.
 La calidad del material compostado es mucho más
alta que la que se logra en la clasificación domiciliaria;
por consecuencia existirá menores problemas de
contaminación.
 La producción de humus se recomienda a cada
municipalidad, comunidades pequeñas, cultivadores
individuales y empresas agrícolas.
 Se pueden obtener mejores resultados si se clasifica la
basura biodegradable ya dentro del hogar.
 El humus de lombriz es fácilmente aceptado por los
agricultores.
 La lombricultura tiene poco riesgo de generar impactos
ambientales negativos.
 La lombriz es capaz de ingerir grandes cantidades de
materia celulósica, como rastrojos, aserrines, pulpas de
celulosa, y en general cualquier desecho orgánico en
descomposición.
 Es un nutriente natural de altísima calidad, conocido
como lombricompuesto o humus de lombriz.
 Son inmunes a las enfermedades y tienen una increíble
capacidad de regeneración.
 El humus es un producto extremadamente fino, sin
elementos tóxicos y con características excelentes de
fertilizador.
 No existen problemas de olores.
 Las lombrices pueden convertirse en alimento para
pollo, polluelo, pescado u otros mariscos, por su gran
contenido de proteínas.
 Los ingresos por la venta del humus es alto.
DESVENTAJAS DEL a. Dificultad para obtener las lombrices
PRODUCTO: b. Más sensible para cambios de operación
c. Requiere de mayor conocimiento técnico.
NOMBRE DEL Biológico
TRATAMIENTO:
NOMBRE DEL Crianza de Animales (Cerdos)
PRODUCTO:
OBJETIVO:  Alimentar y criar cerdos con residuos sólidos
orgánicos.
CARACTERÍSTICA DEL Alimentación del animal con residuo orgánico tratado.
PRODUCTO:
TIEMPO NECESARIO Larga trayectoria
MATERIA PRIMA: Desechos orgánico (solamente comida)
 La crianza de cerdos con la alimentación de residuos
VENTAJAS DEL orgánicos cocinados, protegiendo la salud de la población.
PRODUCTO:  Compensaciones económicas, entrega de una fracción
de la producción de carne, entre otros.
 Alto riesgo para la salud de la población
DESVENTAJAS DEL  Puede convertirse en una fuente de contaminación
PRODUCTO: ambiental.
 La crianza de los cerdos tiene un costo elevado.
 Tratamiento Térmico

La transformación de los residuos sólidos en productos de conversión gaseosos, líquidos


y sólidos. El tratamiento térmico reduce el volumen de los residuos hasta en 90%,
contribuyendo a disminuir significativamente el aporte a otras opciones de manejo,
particularmente al relleno sanitario.

Se puede recuperar los residuos sólidos en los procesos de combustión y procesos de


pirolisis, en donde se aprovechan el vapor que genera.

La transformación térmica no existe en el país pero puede llevarse a cabo de varias


maneras:

 Incineración
 Pirolisis
 Gasificación.

FUENTE: DICCIONARIO ENCARTA


NOMBRE DEL Térmico
TRATAMIENTO:
NOMBRE DEL Incineración, Pirolisis, Gasificación
PROCESO:
OBJETIVO:  Conversión de los residuos sólidos en gaseosos,
líquidos o sólidos.
CARACTERÍSTICA DEL En esta incineradora de residuos sólidos, la basura
PROCESO:
doméstica se convierte en energía eléctrica. La central
genera energía para las industrias quemando ciertos tipos
de residuos en un horno de alta temperatura. El vapor
producido por la incineración mueve una turbina que
impulsa un generador eléctrico.

TIEMPO NECESARIO Larga trayectoria


MATERIA PRIMA: RSU
 Reducir el volumen de los residuos hasta en un 90%
VENTAJAS DEL
 Lograr la recuperación energética y reducción de los
PROCESO:
costos operacionales.
DESVENTAJAS DEL  Es un proceso largo y costoso.
PROCESO:  Complejidad de los sistemas.
a. Disposición Final

Es la última etapa del manejo integral de los RSM y está íntimamente relacionada con la
preservación del ambiente, así como la salud de la población.

FUENTE: BOTADERO DE BASURA PORLON-RIOBAMBA


Nombre del tratamiento: Térmico
Nombre del proceso: DISPOSICIÓN FINAL
Objetivo: b. Depositar de los residuos sólidos urbanos en un
botadero o relleno sanitario.
Característica del proceso: Botar los residuos que no se pueden reciclar, reusar,
reducir.
Tiempo necesario Corta trayectoria pero gran impacto ambiental
Materia prima: Todo tipo de desecho
 Reducción de tiempo
Ventajas del proceso:
 Proceso corto
Desventajas del proceso:  Es un proceso costoso con impacto ambiental
 Complejidad, incremento de moscas, etc.
 Producción de aguas lixiviadas.
 Menos consumo de terreno
Por los resultados obtenidos se llega a concluir que los productos más apetecidos por los
agricultores de Chambo y provenientes de los RS, por las bondades, beneficios y
oportunidades en orden de preferencia son: humus y compost.

Oferta de humus y pie de cría

Siguiendo esta preferencia y como se indicó, Chambo, genera residuos sólidos


biodegradables 222,27 toneladas al año, que equivale a 18.52 ton al mes, es decir 18.522 Kg.
cantidad suficiente que permite iniciar una producción de 18 camas de 10 m2; .

Tabla 5: Proyección Oferta Humus

OFERTA DEMANDA DEMANDA


AÑOS %
qq PY INSATISF
1 2006 1350 8960 6720 75
2 2007 1485 9184 6888 75
3 2008 1634 9414 7060 75
4 2009 1797 9649 7237 75
5 2010 1977 9890 7417 75
6 2011 2174 10137 7603 75
7 2012 2392 10391 7793 75
8 2013 2631 10651 7988 75
9 2014 2894 10917 8188 75
10 2015 3183 11190 8392 75
FUENTE: ENCUESTAS
PIE DE CRIA

La materia prima para el Humus es la lombriz californiana o pie de cría; para la producción

se requieren utilizar 10.000 lombrices que equivalen a 10Kg. por metro cuadrado. El precio

vigente es de 1.50 usd cada Kg.; como se van a construir 18 camas corresponderá 1800 Kg.

de pie de cría por cama cuyo valor es de 150 usd, totalizando 2.700 usd.

Tabla 6: Pie de Cría

AÑO PIE DE CRIA


2006 1800
2007 1980
2008 2178
2009 2395
2010 2635
2011 2898
2012 3187
2013 3505
2014 3856
2015 4241
FUENTE: AUTORES
3.1.3 Análisis de Precios

Existe actualmente varios proveedores de insumos o fertilizantes químicos utilizados en la


agricultura, teniendo así un sinnúmero de competencia en precios y calidad de producto,
mientras que como competencia para el Abono Orgánico existe muy pocos competidores,
que en la siguiente tabla se detallan los competidores y precios ofrecidos.

Tabla 7: Análisis de Precios


PRECIO DEL PRODUCTO
EMPRESA
Humus
IASA (saco de 5Kg) $ 7,00
EL AGRO (saco de 50 lb) $ 5,00
ESPOCH $ 2,00
FUENTE: ENCUESTAS PRODUCTORES Y COMERCIALIZADORAS DE HUMUS

El precio de venta al que se ofertará el humus en el Cantón Chambo corresponde a 5 usd;


considerando una inflación anual del 10% se proyecta para el período que dura el proyecto.

Tabla 8: Proyección de Precios

PROYECCION DE PRECIOS
AÑOS PRECIO
1 2005 5,00
2 2006 5,50
3 2007 6,05
4 2008 6,66
5 2009 7,32
6 2010 8,05
7 2011 8,86
8 2012 9,74
9 2013 10,72
10 2014 11,79
11 2015 12,97
FUENTE: AUTORES
3.1.4 COMPETENCIA

El ciclo de vida de los productos humus y pie de cría, “HUMUS SEÑORA DEL AGRO” más
los costos en que se incurre, obliga a maximizar la venta de los mismos y recuperar la
inversión con el respectivo beneficio a plazo corto. Al ofrecer estos productos se busca
incurrir en el mercado con una penetración significativa en las organizaciones agrícolas, con
precios competitivos, con atención especial a la calidad y con control de costos; porque el
uso, de otros abonos diferentes al que se ofrece, exige que se hagan productos aún más
competitivos y la diferencia es notoria porque en Chambo si se puede generar atributos en el
producto que se verán reflejados en la satisfacción de las necesidades de los usuarios, en el
servicio de apoyo al Municipio y en la capacidad de este para conservar el ambiente.

En el mercado local en el que se insertará el producto no existe competencia que preocupe al


productor; sin embargo, conocemos la existencia de pequeños grupos familiares que
artesanalmente tratan lograr, procesar pero al no contar con el apoyo económico, técnico y
administrativo no se han desarrollado y tienden a desaparecer; pero todos ellos están
concientes de la bondad que encierra este producto.
Tabla 9: Competidores

INSUMOS
PROD. CLASE
EMPRESAS INSUMOS DE IMPORTACIÓN
NACIONAL

Deryquim Kutal 9-9-9-1 + Microelemento Foliar


Kutal 5-5-15-1+ Microelemento Foliar
Urea Suelo
Fosfato Diamónico(18-46-0) Suelo
0-0-60 (Estándar) Suelo
0-0-60 (Granulado) Suelo
Delcorp S.A
Superfosfato Triple (0-46-0) Suelo
Sulfato de Amonio (21-0-0) Suelo
Sulpomag Suelo
Nitrato de Amonio Suelo
Codahort Acido Húmico
Codamix Acido Húmico
Coda Calcio Acido Húmico
Coda Magneso Acido Húmico
Coda Hierro Acido Húmico
Coda Humus Suelo
Codasul Suelo
Codamin Suelo
Coda Palm Suelo
Codasting Suelo
Coda Fol 0-30-20 Suelo
Coda Fol 0-54-0 Suelo
Dorlia Coda Fol 14-6-5 Suelo
Coda Zinc Foliar
Coda Magnesio Foliar
Coda Hierro Foliar
Coda Manganeso Foliar
Coda Calcio Foliar
Coda Boro Foliar
Coda Hort Foliar
Codamin 150 Foliar
Coda Vit Foliar
Codasal Foliar
Quelato de Zinc Acido Húmico
Coda Boro Foliar
Fertifol Foliar

Germinox 8 Suelo
Dupocsa Germinox 15 Suelo
Zinquel Suelo
Vitafol 20-20-20 Ecuafol Suelo
Vitafol 30-10-10 Ecuafol Suelo
Acido Húmico Acido Húmico
Bioenergía Foliar
Crystal Clear Flower Foliar
Crop Finisher Suelo
Cytokin Foliar
Fert Allb Preservante
Grow Combi 1 Suelo
Intercept Suelo
Regulador de
Hormonagro Ana Crecimiento
Regulador de
Hormonagro # 1 Crecimiento
Microelementos Mg Foliar
Microelementos Zn Foliar
Ecuaquímica Microelementos Fe Foliar
Microelementos Mn Foliar
Microelementos Ca Foliar
Microelementos Cu Foliar
Nutrient Express 11-41-8 Foliar
Nutri Leaf 20-20-20 Foliar
Rootplex Foliar
Seaweed Exrtract Suelo
Soluboro Foliarel 21 Suelo
Sol u gro 12-48-8 Foliar
Sulfato de Mg Agrícola Suelo
Vigorizador 30-10-10 Foliar
Vitafol 30-10-10 Suelo
Vitafol 10-10-7-05 Fluid Suelo
Vitalfol 10-20-30 Ecuafol Foliar
Vitafol 10-40-10 Ecuafol Foliar
Vital Zinc Suelo
Espagrotec Vital Calcio Suelo
Cia. Ltda. Vital Magnesio Suelo
Vital Plus Suelo
Vital Humus Suelo
Vital Fix Suelo
Fertisol 12-8-8 Suelo

Fertisol Desarr
30-10-10 Suelo
Fertisol Especial
25-16-12 Suelo
Profixol Suelo
Enraizante Suelo
Vital Plant Suelo
Espinosa
Gabriel Selecote Ultra Foliar
Humo de Lombriz Materia Orgánica
Euroagro S.A
Cropmax Materia Orgánica
Cosmocel 20-30-10 + EMQ Foliar
Fosfacel 800 Foliar
Agro Potasio Foliar
Cosmo R 14-8-19 + EMQ Foliar
Cosmo R Menores Foliar
Kelatex Hierro Suelo
Kelatex Zinc Foliar
Kelatex Cobre Foliar
kelatex Boro Foliar
Farmagro Kelatex Manganeso Foliar
Kelatex Magnesio Foliar
Kelatex Calcio Foliar
Inex A Foliar
Cosmo In D Foliar
Cosmo Flux Foliar
Cosmo Aguas Foliar
Poliverdol 16-16-12 Foliar
Newfol F Foliar
Newfol Ca Foliar
Pronto Plus Foliar
Frebres Aminofol Foliar
Cordero Nutrigold Foliar
Maxi Fol Foliar
Fuente: Dirección Nacional Agropecuaria, Unidad de Fertilizantes
3.1.4 Análisis de la Comercialización

El siglo veintiuno se considera como el “siglo de la conciencia ambiental”. Es por eso que ,
el Municipio de Chambo esta demostrando un sentido de responsabilidad “verde” al incluir
en sus actividades una visión de cuidado al entorno y al comportamiento poblacional, a la
contención de la contaminación, el control de residuos y el desarrollo de productos
respetuosos con el entorno.

Son estas las condiciones o el carácter en las que se comercializara con el sector agrícola
quien requiere de estos productos pero también del servicio o atención apropiada es decir,
eficiencia, entregas oportunas y capacidad de proporcionar cantidades requeridas.

La estructura existente desde luego, permite que las negociaciones de compraventa entre los
productores y los consumidores se realicen a través de una distribución eficiente y directa:
sin necesidad de recurrir a intermediarios. La venta puede efectuarse al por menor o al por
mayor, por kilos y quintales

Inicialmente la comercialización del producto se realizará a los integrantes de la comunidad


a través de un proceso de concienciación y capacitación, sistemas que se encuentran
empeñados sus ejecutivos municipales, sin perder de vista que a corto tiempo los productos
finales con sello verde serán comercializados en el mercado externo.

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