Elaboramos Un Recetario S
Elaboramos Un Recetario S
Elaboramos Un Recetario S
EDUCATIVA
2. ANTES DE LA SESIÓN
Escribe en un papelote para planificar el texto
Prevé llevar al aula recetas de platos típicos
Prepara en un papelote la estructura de una receta
Prevé una ficha de autoevaluación para cada uno de los alumnos.
5. MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO: 10 Minutos
En grupo clase
Recuerda con los alumnos las actividades realizadas en la sesión anterior
Pregúntales: ¿Qué plantas oriundas del Perú consume en su alimentación
diaria?, ¿Qué platos típicos se pueden preparar con ellas? Registra sus
respuestas en la pizarra o en un papelote.
Pídeles que recuerden el nombre de los platos típicos que investigaron y anoten
el nombre de ellos han visto o han ayudado a preparar este plato? ¿Cómo se
prepara? ¿ que se necesita para su preparación en que ocasiones se prepara
anota su respuesta.
Pide a los alumnos que elijan el plato típico de su comunidad y que más les gusta
y compartan sobre su preparación entre compañeros
Pregúntales: ¿Qué podemos hacer para compartir con las demás personas la
preparación de todos los platos típicos de la comunidad?
Presenta el propósito de la sesión hoy elaboramos un recetario sobre los platos
típicos de nuestra región para compartirlo con las demás personas.
DESARROLLO
10 minutos
En grupo clase
Recuerda con los estudiantes el propósito de la sesión
PLANIFICACIÓN
Recuerda con los alumnos que para escribir un texto primero hay que
planificar
Presenta a los alumnos el cuadro de planificación y con lza participación
de ellos completa el siguiente cuadro.
30 Kilos de papa
02 kg de quesillo
01 kg de honrrada
03 rocotos
PREPARACIÓN:
Los alumnos observan atentamente la estructura de la receta y explican con sus propias
palabras que se refiere cada uno de sus elementos si no pueden hacerlo piden ayuda a sus
compañeros.
Los alumnos que para elaborar su recetario, cada alumno escribirá la receta de un plato típico
de su comunidad, luego en grupos de cuatro juntarán sus recetas, elaboran su carátula, lo
decorarán y presentarán en la feria de platos tradicionales, por ello las recetas no deben
repetirse.
Recuerda con ellos que para escribir la preparación de la receta deben usar los verbos para
nombrar las acciones.
TEXTUALIZACIÓN:
En forma individual
CIERRE
En grupo clase
Hacemos una síntesis de las actividades realizadas para escribir el primer borrador de
su receta. Pregúnto : ¿qué hemos aprendido hoy?, ¿qué hicimos primero?, ¿luego qué
más?, ¿qué dificultades se nos presentaron?, ¿cómo las superamos?, etc. Anoten sus
respuestas en la pizarra o en su portafolio
Reflexionamos de nuestra sesión acerca de la importancia de planificar y escribir el
primer borrador un texto antes de presentarlo a los demás y al público
Entrego a cada alumno una ficha de autoevaluación .
ANEXOS
FICHA DE AUTOEVALUACIÓN