Arándano BloomFarms
Arándano BloomFarms
Arándano BloomFarms
Introducción
Antecedentes de la organización
Otro acercamiento importante que realizó Sorín fue con el Dr. Jorge
Berni Medina en la primavera de 2014, quien le presentó los resultados
de su Tesis Doctoral sobre los Invernaderos de Techo Retráctil (ITR) y
su impacto en la aceleración de la producción de tomate, el dialogo
se centró en las posibilidades de aplicar esta tecnología por primera
vez en su historia a la producción de arándano. La lógica decía que las
lecciones aprendidas podrían ser empleadas en el cultivo de arándano.
Driscoll´s.
INNOVACIONES DE PROCESO
Sustratos Especializados
Fue en este ITR donde el Dr. Jorge Berni realizó su investigación doc-
toral, de noviembre de 2009 a mayo de 2012, mediante la cual anal-
izó comparativamente los rendimientos del tomate en dos diferentes
bioespacios: Invernadero de Techo Retráctil (ITR) y Casa Sombra. Sus
resultados arrojaron que el ITR genera condiciones más favorables
para la fotosíntesis de las plantas de tomate, debido a la estabilidad
microclimática del ambiente dentro del ITR y a cambios positivos en
la arquitectura de los tejidos foliares que mejoran el rendimiento foto-
sintético y que es característica de aquellas plantas residentes dentro
del bioespacio ITR. Por tal razón y pese a la contrariedad que reside
40 casos de éxito. bloom farms® 20
ITR,
Lecciones aprendidas