04 Lab Ing Bioquimica
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METABOLISMO MICROBIANO
I. OBJETIVOS:
− Conocer las fases del metabolismo y los compuestos ricos en energía.
− Aprender sobre la utilización de la energía por los microorganismos.
− Conocer los procesos por los cuales los microorganismos obtienen su energía:
Fotosíntesis
Quimiosíntesis
Respiración:
Aerobia
Anaerobia
Fermentación
SUMINISTRO ENERGÉTICO
Las células bacterianas, poseen una gran variedad de sustancias como fuente de energía,
ilimitada.
- Las bacterias necesitan de un aporte energético para desarrollarse.
- El éxito evolutivo de las bacterias se debe en parte a su versatilidad metabólica.
En los seres vivos, la utilización de la energía potencial contenida en los nutrientes se produce
por reacciones de óxido-reducción.
III. MATERIALES Y REACTIVOS
- Cañón multimedia
- Laptop
V. CONCLUSIONES
- Las fases del metabolismo son el anabolismo y el catabolismo. Entre los compuestos
ricos en energía tenemos al Adenosina trifosfato (ATP), Guanosina trifosfato (GTP),
Acetil fosfato, Ácido 1,3-difosfoglicérido y Ácido fosfoenolpirúvico (PEP)
- La célula microbiana utiliza la energía para: sintetizar grandes moléculas a partir de
otras más pequeñas, transportar sustancias hacia la célula microbiana y organizarlas en
su interior, sacar las sustancias de desecho de la célula microbiana o para la secreción y
el trabajo mecánico de las células microbianas.
- El ATP actúa como transportador de energía o como intermediario entre aquellas
reacciones que proporcionan energía y las que la consumen.
VI. CUESTIONARIO
1. ¿Qué es metabolismo? y ¿Dónde ocurre en los microorganismos?
El metabolismo se podría definir como el conjunto de reacciones químicas que ocurren
en la célula y que tienen por objeto generar la energía y los componentes necesarios para
que ésta lleve a cabo sus funciones. Esta definición estaría incompleta si no se aclara
antes que todas estas reacciones están altamente coordinadas y dependen del perfecto
funcionamiento de los sistemas multienzimáticos.
3. Mencione compuestos ricos de energía y diga ¿Por qué son ricos en energía?
Los compuestos ricos de energía son:
Adenosina trifosfato ( ATP )
Guanosina trifosfato ( GTP )
Acetil fosfato
Ácido 1,3-difosfoglicérido
Ácido fosfoenolpirúvico ( PEP )
La mayoría de las reacciones celulares que consumen energía están potenciadas por la
conversión de ATP a ADP incluso la transmisión de las señales nerviosas, el
movimiento de los músculos, la síntesis de proteínas y la división de la célula. Por lo
general, el ADP recupera con rapidez la tercera unidad de fosfato a través de la reacción
del citocromo, una proteína que se sintetiza utilizando la energía aportada por los
alimentos. En las células del músculo y del cerebro de los vertebrados, el exceso de
ATP puede unirse a la creatina, proporcionando un depósito de energía de reserva.
Fases de la Fotosíntesis
Respiración anaerobia:
Cuando el aceptor final de electrones es diferente del oxígeno ( NO-3 , SO2-4 ,
CO2-3 , fumarato, etc.).
Son los procesos metabólicos que se llevan a cabo en ausencia de oxígeno.
Respiración anaerobia
9. ¿En qué consiste la respiración microbiana, donde ocurre y cuántos tipos hay?
Las bacterias respiran a través de dos procesos de respiración: la aeróbica y anaeróbica,
siendo esta la utilizada por la mayoría de estos organismos unicelulares debido a su
primitiva evolución. Algunas bacterias nos ayudan a vivir como las que nos permiten
digerir la comida en nuestro sistema digestivo.
Todos los seres vivos deben tener una constante fuente de energía para mantener las
más básicas funciones vitales. En algunos casos, esa energía viene directo del sol a
través de la fotosíntesis, en otros devorando otros seres vivientes, como plantas o
animales. La energía debe ser consumida y entonces es convertida en una forma
adecuado como el adenosín trifosfato (ATP). Hay varios mecanismos para transformar
la fuente de energía original en ATP.
La forma más eficiente es a través de la respiración aeróbica, la cual requiere oxígeno.
Este método generará más ATP de la fuente. Sin embargo, si no hay oxígeno
disponible, los organismos pueden utilizar otros mecanismos para convertir la energía.
Los procesos que no necesitan oxígeno se llaman anaeróbicos.
10. ¿En qué consiste la fosforilación oxidativa y dónde ocurre y cuántos tipos hay?
Respiración es la obtención de energía por oxidación de sustratos reducidos DH 2
(orgánicos en quimiorganótrofas, e inorgánicos en quimiolitótrofas), pero las coenzimas
reducidas (como el NADH) transfieren los electrones a un aceptor final oxidado, no
directamente (como en la fermentación), sino a través de una cadena transportadora de
electrones al final de la cual existe un aceptor exógeno oxidado, que se reduce.