Monografia de Sinaloa
Monografia de Sinaloa
Monografia de Sinaloa
Esta región es hogar del grupo maya, el cual todavía realiza y sigue manteniendo
muchas tradiciones de esa antigua cultura. Las regiones más populares de Sinaloa
incluyen El Fuerte, Mochicahui, Choix, Mazatlán, Ahome, Rosario y Sinaloa de
Leyva.
Anualmente, las municipalidades del Estado de Sinaloa, celebran festivales
y eventos culturales en honor a los santos del lugar, y para celebrar el cultivo
de productos de agricultura y del mar que se producen en la región.
Gastronomía
La diversidad de sabores, colores y texturas, definitivamente son únicos, más que en
cualquier lugar. Es por eso que hoy te recordamos algunas de delicias que te dejarán
con un buen sabor de boca.
Nada como un fin de semana para degustar un delicioso Ceviche de Camarón fresco.
¡Si eres de Topolobampo, o lugares semejantes a ¡Las Lajitas, ¡El Jitzámuri, Ohuira,
lo sabrás bien!
Y qué tal unas suculentas Flautitas caseras, ¿en alguna ocasión probaste las que
venden en el centro de Los Mochis?, las que se ubican a dos locales de las
telas Parisina. ¡Deliciosas verdad!
Obviamente no nos olvidamos de los tradicionales Tamales de carne, elote, dulces,
salados. ¡Los Tamales de la abuela sí que tenían un sabor único, cierto!
Nada como llegar a casa después de un exhaustivo día de trabajo y deleitar el paladar
con un buen plato de Frijoles Charros, ¡humm, eso sí es sabroso!
Seguimos con esta suculenta lista, es el turno del Pollo Asado, ¿a poco no era una
tradición en tu casa los fines de semana?, pues además de delicioso, rendidor...
Para preparar unas Quesadillas no se necesita ser chef, ¡verdad!, además de
prepararse en muy poco tiempo, nadie se puede negar a comer sólo una.
El que nunca pasará de moda es el Pozole Rojo, su sabor extremadamente rico, varía
el uso de carnes y la forma de cocinarlo. Al menos en un cumpleaños tu mamá debió
prepararlo, ¿verdad?
Los burritos de harina y de maíz seguramente no te faltaron en el lonche que
tu mamá te preparó para ir a la escuela, el trabajo o una salida con los amigos. ¡Su
variedad es mejor que cualquier otra!
La conocen como la que nunca falta a las fiestas, ¡claro!, nos referimos a la Barbacoa,
la comida sinaloense sí que es otro nivel...
La Birria es otro de los platillos que se antojan bien de mañana. Más si te fuiste de
parranda por la noche.